ПИРОЖКИ КАК ПУХ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЗАМОРОЧЕК!

Рет қаралды 607,224

4 жыл бұрын

Бездрожжевые пирожки которые стоит приготовить каждой хозяйке. Рекомендую!
Ингредиенты (V стакана - 250мл, выход 20-24шт)
Тесто:
Кефир - 500мл (2 стакана)
Сметана - 4ст.л
Желток - 2шт
Соль - 1ч.л
Сахар - 2ст.л
Мука - 800г + 35г (5 стаканов)
Сода - 1ч.л
Рафин. раст. масло - 2ст.л + 1ч.л при замешевании
Начинка:
Творог - 600г
Белок - 2шт
Соль 1ч.л
Пучок укропа
Рафин. раст. масло для жарки - 100-150мл
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • ПИРОЖКИ КАК ПУХ БЕЗ ДР...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер: 364

@user-zw6vs4gl6g 4 жыл бұрын

Сделала строго по рецепту, получились пузатенькие, жарила в большом количестве масла. Но то, что, как пух громко сказано, привкус соды ощущается, пока горячие, есть можно, потом уже не хочется. Второй раз вряд ли буду делать, вкуснее дрожжевого для пирожков нет.

@laralara1204 3 жыл бұрын

Нет, дрожжевые пирожки вкуснее!!!

@juli8260 4 жыл бұрын

В детстве такие пирожки готовили только на кефире и соде мои мама и бабушка. На дрожжах стали готовить после 90-х (тогда многие хлеб пекли сами). В такое тесто можно не добавлять ни сметану, ни яйца. Главное - мягко замесить тесто. Мне такие пирожки больше нравятся с тушеной капустой.

@user-eg4jw4os8v 2 жыл бұрын

Пирожки не понравились. Тесто не воздушное. Зачерствели на следующим день. Делала по рецепту.

@dmitrijsbolsakovs5795 4 жыл бұрын

Я так понимаю, на диету сесть мне не светит!

@user-fc1fu4ml8f 2 жыл бұрын

Ну нахвалили..а как же кефир без соды ?? Прям таки вот взяли и получили пышное тесто ??? Хозяйка ролика так и не сказала про соду, да и описания я не нашла..это секрет какой - то ? Помоему я ее ролик уже какой - то смотрела)).

@user-mj2zm2zl9b Жыл бұрын

Почему только желтки?

@guldanaa1555 4 жыл бұрын

Очень хорошое тесто! Настоятельно рекомендую! Всегда готовлю так, без дрожжей более менее полезнее😋 но я не добовляю яйцо, но с яйцом получается красивой и вкусным😍 можно и в духовке готовить и с разными начинками😊

@user-mw2rn8id6r

Сметану не добавляю

@user-xy9ul1jc4l 3 жыл бұрын

Только сразу надо говорить не 2 яйца, а два желтка.

@svetlanaroshchupkina8069 4 жыл бұрын

Олечка! Рецепт просто супер!!! Вчера делала на ночь глядя , первый раз в жизни пирожки пекла! И все получилось!! Спасибо большое Вам за Ваш большой труд!!!

@Latina22oshc 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, сегодня готовила. Сфотографировать не успела - смели моментом)))). Остался кусочек теста, начинка кончилась, раскатала, засыпала сахаром с корицей - свернула в рулет и в духовку, после горячим нарезала - отличные печеньки))))

@PADDINGTONIRISKA 4 жыл бұрын

Давно знаю этот рецепт и пользуюсь, когда захочется быстро приготовить пирожочки. Всегда выручает. 👍👍👍

@user-oo4dy1id6x 4 жыл бұрын

Очень понравилось, что Оля говорит в темпе, всё чётко и конкретно, молодец! Подписываюсь!

@user-hw1gg7mb9n 4 жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт, здоровья и благополучия

@lola0519 3 жыл бұрын

Спасибо, что делаете такое нужное дело. После вас все рецепты становятся прозрачными. Плюс ваши советы, замечания и все это очаровательный голосом🥞🥞🥞🥞🥞!

@eziukasruke2797 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Испекла полпорции - 10 пирожков, вкуснятина неимоверная!!!

@user-rg4kw1kt7r 4 жыл бұрын

Замечательный рецепт. Спасибо Оля

@mashenkakirichenko7976 3 жыл бұрын

Только что приготовила пирожки по этому рецепту, правда начинку сделала из печени. Пирожки получились мягкими, тесто тоненькие и очень вкусное! Спасибо большое за рецепт☺️❤️