Пирог с ревенем.Эстонский рецепт весеннего пирога с ревенем.Очень простой и вкусный рецепт!
Рет қаралды 99,742
3 жыл бұрынПирог с ревенем.Эстонский рецепт весеннего пирога с ревенем.Очень простой и вкусный рецепт!С детства в каждом эстонском доме пекут пирог с ревенем и корицей.Запах пирога с ревенем раздается по всему дому!Кисленький пирог в сочетании с корицей создает потрясающее сочетание вкусов!Песочная основа, начинка из ревеня с корицей, сверху залито бисквитным тестом!Чашечка ароматно кофе и кусочек эстонского пирога с ревенем- такое вы найдете в любом из кафе старого города Таллинна.Как приготовить пирог с ревенем по эстонскому рецепту смотрите в этом видео!
#пирогсревнем #пирогизревня #пирогизревеня #ревеньрецепты #чтоприготовитьизревеня #ревень
Инградиенты для пирога:
Песочная основа:
300 гр муки
200 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
немного ванили
Начинка:
600-700 гр ревеня
Корица
Сахар
Заливка:
5 яиц
6 стол.ложек сахара
5 стол.ложек муки
2 стол.ложки крахмала
Сахарная пудра для посыпки
Приятного аппетита!
Видео категории 0+
Донаты на подддержку и развитие канала : www.donationalerts.com/r/jana...
Подписаться на канал: / @estonijanakristina
Подписывайтесь, оценивайте и оставляйте комментарии!
Я в Фейсбуке : / yanaiter
Я в вк : id159413689
Я в Одноклассниках : ok.ru/profile/454776854957
Я в инстаграмме : yanaiter?h...
Мой емайл : yanaiter@mail.ru
#пирогсревнем #пирогизревня #пирогизревеня #ревеньрецепты #чтоприготовитьизревеня #ревень #рецептпирогасревенем #рабарбарпирог #каксделатьпирогизревеня ревеньрецепт #эстонскийрецепт #эстонскийпирог #эстонскаякухня #чтоприготовитьизревеня #влогизэстонии #янаикристинажизньвэстонии
Возможно вы искали : кекс с ревенем,ревень,ревень рецепт,ревень рецепт,шарлотка с ревенем,что приготовить из ревеня,rhabarberkuchen rezept,пирог проще простого,песочное тесто,с кислинкой,как сделать пирог из ревеня
@ljudmillataldrik3577 2 жыл бұрын
Здесь пишут, что неправильно называть этот пирог эстонским, но просмотрела несколько рецептов и вижу, что все они не могут сравниться с этим. Я живу в Эстонии и всегда покупала эти пироги, когда видела ,но давно уже не встречала на прилавках. Пробовала сама изобрести такое, но плохо получалось, и вдруг такой сюрприз! Именно из-за этого пирога я подписалась на ваш канал. Ещё вы говорите, что когда узнали, сколько всего можно приготовить из рабарбары, вам стало стыдно, что вы предлагаете всего лишь пирог. Но я считаю, что пирог - это лучшее, что можно из неё приготовить.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Вот как хорошо!❤️❤️❤️
@user-om3pd5ft5p 2 жыл бұрын
Благодарю!Привет из Воронежа!Уже давно живу после переезда в России,но любовь к ревеню перевезла сюда.Посадила у себя на участке.Каждую весну,в конце мая пеку пирожки с ревенем,и соседей угощаю,сами в семье едим.Обязательно варю каждый год варнье из ревеня.Почти одновременно варю варенье из жимолости садовой.Перемешиваю с ревеневым и такая вкуснотень и красотень получается!В этом году ревеня мало,буду без варенья.И,конечно,он здесь не вырастает таким огромным,но все равно в нашей семье знают,что такое ревень,и что из него можно приготовить.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Как вы аппетитно рассказали!❤️❤️❤️
@amazonka1515 2 жыл бұрын
Песочное тесно снизу, кисло-сладкая прослойка из ревеня, яблока и корицы, сверху бисквитное тесто... Мммм... Это божественно... ❤❤❤👍👍👍 Я не думала, что будет так вкусно. Уменьшила пропорции на половину, сейчас жалею. Впрочем, ревень ещё есть, так что повтор гарантирован.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Как же вы аппетитно написали, у меня самой слюнки потекли😅❤️❤️На здоровье!😍
@user-jo3iu4kl6e 13 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт,я давно искала рецепт пирога с ревенем
@estonijanakristina 13 күн бұрын
На здоровье!❤️
@laurafruehsorger6394 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Случайно зашла на канал, живу в Германии и очень люблю национальные, проверенные временем рецепты. В Австрии и в Германии тоже очень любят пироги с ревенем. Он у нас также называется Rhabarber. Благодарю! Выглядит замечательно, пойду готовить.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Очень вам рада! Приятного аппетита!❤
@vsvsvsvsvsvsv7z 3 жыл бұрын
Яночка, какой аппетитный кусочек Вы положили для Василия. Вася, держись! Мне нравится, что Вы печёте и готовите по рецептам, что сложились давно. Имеют практику - раньше всё было сбалансировано в питании. Один продукт дополнял другой. Это просто замечательно. Яна и Кристина, спасибо вам🤗💖
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
И вам спасибо!Добра и тепла вам!)
@vsvsvsvsvsvsv7z 3 жыл бұрын
@@estonijanakristina спасибо💖
@malvinasvlogs-3875 3 жыл бұрын
Какая Кристиночка,умничка,так хорошо помагает!👍❤🌺😘Яночка,интересный пирог,не когда такой не пробовала,спасибо за рецепт!👍❤🌺
@user-dr1tp5hn5p 2 жыл бұрын
Ревень удивительное растение я с детства обожаю его в любом виде даже аромат меня сводит с ума🥰😘
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Правда! Из него так много всего можно приготовить! А мы в детстве и так грызли его, в сахар макали😍
@russllanasmsm1012 2 жыл бұрын
Благодарю!!! Обязательно попробую!!!! 😍😍😍
@nataljafyuu3713 3 жыл бұрын
Привет Вам из Риги!!! Подписалась!!! Пирог обязательно испеку! Спасибо за рецепт!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Привеет! Рада вам!❤
@UF-gc2pb 2 жыл бұрын
Спасибо за изумительный рецепт, испекла сейчас, какая прелесть!! Очень вкусный, буду печь теперь, звать детей, внуков на чаепитие к весенним пирогом!!! 😊🌹👌💗🌸🌺
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Чудесно! Я очень рада!❤️❤️❤️
@streidenbergernadja4988 2 жыл бұрын
Спасибо большое!! Обязательно испеку!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
На здоровье!
@user-nx1bc7it8c Жыл бұрын
Внесла в ваш рецепт небольшие коррективы: везде уменьшила количество сахару, в начинку добавила пару ложек крахмала. Пирог получился кисло-сладкий, очень освежающий. Угощала коллег, всем очень понравился. Спасибо )))
@lana_monahova 3 жыл бұрын
Люблю рецепты Вашей бабушки! Пирог в разрезе просто красавчик - сразу видно что удался. Спасибо, Яна. Доброго воскресенья.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Спасибо!❤🌺
@slavkakomitova1507 3 жыл бұрын
Браво! Чудесни сте! Ще направя вашата рецепта! Поздрави от България!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Спасибо❤❤❤🌺🌺🌺
@siirikenete 3 жыл бұрын
Спасибо! Я так любила этот пирожок когда ещё на родине жили пойду сразу купить rabarberit! 🥰 aitäh
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Пожалуйста! Head isu!❤
@user-yz5vy5qv1d 2 жыл бұрын
Молодцы,девочки!!!
@user-hl1hv3oc7g 3 жыл бұрын
Будем печь. Спасибо.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье!❤
@user-ug9vj8un1e 3 жыл бұрын
Из ревеня очень вкусная пастила получается
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
О,прекрасный вариант!❤
@ekaterinamazur3051 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт!!!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Кушайте на здоровье!❤
@user-dk9zl7mm9k 2 жыл бұрын
Спасибо ! Печень нарос !!! Обязательно приготовлю !!! Мира, здоровья, процветания !!!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасибо❤️
@user-wk6ng1vl3w Жыл бұрын
Спасибо большое вам за вкусный пирог.Лайк
@estonijanakristina Жыл бұрын
На здоровье!❤️❤️
@user-gb6go3wr3q 3 жыл бұрын
Спасибо, девочки за рецептик
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье!❤
@user-kl1ze4un5q 3 жыл бұрын
Очень аппетитно.Большое спасибо за рецепт
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Рада,что понравился❤
@aniri2630 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт.... благодарю 😍
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье!❤
@aleksandrkuzmin-lj2ru Жыл бұрын
Привет из города Йыхви! Искал именно этот рецепт, который готовили в моем детстве, испек все соблюдая ваш рецепт, будем пробовать
@estonijanakristina Жыл бұрын
Привет! Приятного вам аппетита!🌞🌞
@rosaschor9791 Жыл бұрын
Мои хорошие девочки! Я так долго искала этот рецепт и безумно рада тому,что нашла. Мы в 91 уехали с семьёй из Таллинна в Германию. Во всех Кафе в Таллинне продавался этот пирог в сезон Рабарбара. Это было так 😋. Спасибо большое за рецепт. Здоровья, тепла и любви вашему дому.
@estonijanakristina Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова❤️❤️❤️
@Medveten1 10 ай бұрын
Так это и есть НЕМЕЦКИЙ рецепт, в Эстонии всё , по большому счёту, наследство от немцев.
@user-cy2ii7th7i 10 күн бұрын
В детстве летом всегда жила в Эстонии. Похожий пирог продавался везде, даже в крошечной кафешке при железнодорожном вокзале (г.Эльва), я вообще считала, что это пирожное. Так вкусно! И с чаем, и с молоком мне нравилось.
@estonijanakristina 10 күн бұрын
🥰🥰
@user-hk8yu4kc5e 9 күн бұрын
Почему рабарбар, это же ревень?
@user-md7vi8rh3m 2 жыл бұрын
Хорошая женщина, умница, красавица. 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Вот спасибо😇😇❤
@jelenapalmits8752 3 жыл бұрын
Приятного чаепития всей семье.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Спасибо от души!
@Killigola Жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! Печем сейчас с дочерью... надеемся будет как ваш. Привет из Ирландии! 👍🌹🌹🌹🌹🌹
@estonijanakristina Жыл бұрын
Привеет! Приятного аппетита!❤️🥰
@Killigola Жыл бұрын
Получилось!Получилось! Красивый! Был большой,но уже сегодня утром стал крошечным. 🤣 всем,всем понравился! Большое вам спасибо,за такой вкусный рецепт. И хочу Вам сказать- Вы очень хорошая Мама. Терпеливая, добрая, и ласковая к своей дочери. Ей с Вами повезло! А мужу то как повезло!!!!! Еще раз спасибо - мы теперь с вами !🇮🇪☘️💐💐💐
@nataljabrilevskaja7250 3 жыл бұрын
Очень вкусный пирог 👍🥮☕спасибо за рецепт.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье!❤
@user-vt5qu7gu3z 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт пирога!Очень вкусно!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
На здоровье!)
@user-ei9mn7tb2m 3 жыл бұрын
Спасибо Вам)! Очень удачный рецепт , моя семья уже оценила👍🎂
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Я очень рада!❤🌺
@user-fu1vb3ys5m Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, пирог получился необычайно вкусным и нежным!
@estonijanakristina Жыл бұрын
На здоровье!❤️❤️
@user-gi7tp5vc7n 2 жыл бұрын
Спасибо , действительно несложно и вкусно , испекла на даче , духовка была старенькая и то получилось
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Я очень рада❤️
@UF-gc2pb Жыл бұрын
Какие вы умнички, благодарю за рецепт 😋😋😋😋😋💖❤️💗🙏
@estonijanakristina Жыл бұрын
На здоровье!❤️
@atv44444 3 жыл бұрын
Tere, kallid Yana ja Christina! Чисто случайно попала на Ваш канал- искала рецепт пирога с ревенем. А когда услышала эстонское пение, прямо до слёз. Всё моё детство прошло в Эстонии, Нарве. С удовольствием подписалась на канал. Буду смотреть знакомые места. Обязательно испеку пирог по Вашему рецепту. Какая Кристина помощница, старательная!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Я очень рада вам!)
@atv44444 3 жыл бұрын
а ещё мы, детьми, очень любили покупать у Бабушек рабарбар (за 5 копеек кучку), очищать от пленки его и макать в стакан с сахаром - незабываемый вкус детства
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Оо,как вкусно!! Я тоже такое помню!❤😇
@jelenalev1664 3 жыл бұрын
Спасибо большое за хороший рецепт ))
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье! Приятного аппетита!❤
@user-ww9nj7xz3q 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Пересмотреламного вариантов, но остановилась на вашем. Буду пробовать обязательно.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Вам очень понравится!Кушайте на здоровье!
@user-iy6iu7ny8v 2 жыл бұрын
Очень вкусные голубцы получаются, как долма
@koloplolp2427 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо,Вам, огромное за рецепт!Пирог просто бомба,вкуснотище!!!Ждём новых интересных рецептов!
@estonijanakristina Жыл бұрын
Я очень рада! Скоро будет еще один вкусный рецепт❤️❤️
@foxus2186 Жыл бұрын
Классный рецепт! Ревень пока молодой не такой кислый на четвёртый год ( это многолетник) будет кислее, больше щавелевой кислоты набирает. Кстати мы тоже его называем rabarbarais ( на литовском😉)
@estonijanakristina Жыл бұрын
❤️❤️
@user-ob3py4st6c 3 жыл бұрын
Десять лет подряд,отдыэали в Пярну,во всех кондитерских продавался пирог с ревенем,вкусно...
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Да,этот пирог и сейчас много где продаётся) И самой можно сделать❤🌺
@user-ie4wy9qo1s 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо за рецепт. Вчера испекла пирог, а сегодня с кофе его попробовали. Всем очень понравился. К вечеру ждём гостей, будем и их угощать таким вкусным пирогом с ревенем.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Какие молодцы! Надеюсь гости будут в восторге! Хорошего отдыха❤
@user-ie4wy9qo1s 2 жыл бұрын
Гостям пирог очень понравился. Сказали, что в следующем году обязательно посадят куст ревеня. Ещё раз большое спасибо вам и Кристине за отличный рецепт. Подписалась.
@user-dh1uy8yh9v 2 жыл бұрын
Спасибо! Надо заготовить ревень (заморозить) и использовать весь год.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Верно!❤️
@larissajermilova1534 3 жыл бұрын
Яна, здравствуйте, нечаянно на Вас наткнулась, искала пирог с ревнем. Нашла Ваш рецептик, испекла, только в форме 26 см. И тесто муки на 100 гр поменьше. Получилось вкусно. Спасибо. Заодно подписалась на Вас. Сама живу в Нарве, так что мы соседи. Удачи Вам и Вашей девочке.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо🌺Очень рада вам❤
@romenna2296 3 жыл бұрын
Моя тетя в селе вареники делала из румбамбара с сахаром. Очень вкусно.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Ой как вкусно))
@user-wd3wy8xm6q 23 күн бұрын
Спасибо ❤
@estonijanakristina 23 күн бұрын
На здоровье❤️
@user-ri1je6oc8q 9 күн бұрын
Спасибо!
@estonijanakristina 9 күн бұрын
На здоровье❤️
@russllanasmsm1012 2 жыл бұрын
Было очень вкусно!!! 😍😍😍
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Я очень рада! ❤️
@user-ex8rw7kd5n 12 күн бұрын
Очень вкусный летний суп из черешков ревеня готовится также как из щавеля варенье ревень плюс яблоки и карица ❤❤
@estonijanakristina 10 күн бұрын
А в Эстонии вот такие холодные супы и кисели из ревеня готовят: clck.ru/3BEoLw clck.ru/3BEoSW
@user-xi8nw5vy6q Жыл бұрын
Очень любим блюда из ревеня, можно и борщ сварить и варенье, пирогов напечь, ещё теперь есть рецепт десерта. Спасибо.
@estonijanakristina Жыл бұрын
😍😍😍
@user-xi8yu6lf6n Ай бұрын
Добрый день.Испекла пирог по Вашему рецепту.До этого пекла песочный,просто шарлотку.Очень красивый и вкусный получился.Спасибо за рецепт.Очень люблю рабарбару,с тех давних пор когда жила в Таллинне.Живу сейчас в Белоруссии.Рабарбара растет у меня на огороде.Первые семена привезла из Эстонии.Каждую весну радую свою семью пирогами.Успехов Вам и Вашей прекрасной помощнице.Здоровья и мира.
@estonijanakristina Ай бұрын
Спасибо за добрые слова❤️❤️❤️
@samsunga4025 2 жыл бұрын
Вот это рецепт!!! Лучший. Спасибо девочки!!!🫓
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
На здоровье!))
@user-fh8uw7yr6c 2 жыл бұрын
Яна! А мороженое? Я обожаю есть пирог с шариком сливочного мороженого) . Таллинн - моя Родина,но сейчас я живу в России. Спасибо за воспоминания о детстве,кулинарном училище и о настальгии по родным местам!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Можно и с мороженым😍❤️
@user-jb1to3cy2k 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Всем очень понравился. Делала строго по рецепту. Только не посыпала сахарной пудрой. Впервые попробовали ревень. Рекомендую этот рецепт.
@estonijanakristina 2 ай бұрын
Спасибо за добрые слова!❤️❤️❤️
@user-eg1oc4yb5v 2 жыл бұрын
Девушки!!! Яна и Кристина!!! Нельзя, вот нельзя давать рецепты таких обалденских пирогов. Испекла сегодня вечером и сижу теперь ем, и ем, и ем и остановиться не могу, хотя уже два часа ночи)). Вкуснотишша…. А если серьезно. Спасибо вам огромное, это вкус моей молодости, каждое лето ездила когда-то в Пярну отдыхать. И, хотя я ни разу в жизни до сегодняшнего дня не пекла никаких пирогов (ну, кроме обычной шарлотки), у меня получилось!!! Вот как вы все хорошо рассказали))
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Как же я рада! Вы молодец! Приятного вам аппетита и всего самого- самого хорошего!❤️❤️❤️
@user-ex5xr3iy3r 2 жыл бұрын
Здравсвуйте,попробуйте ещё вареники налепить,это вообще не передаваемая вкуснотища.
@user-eg1oc4yb5v 2 жыл бұрын
@@user-ex5xr3iy3r Спасибо за идею)) А начинку как делать - просто ревень с сахаром? Надо попробовать. P.S. Буду толстая и красивая))
@tomabeza7780 2 жыл бұрын
МММММ МОИ ПРИБАЛТИЙСКИЕ ВКУСНЯШКИ ....ВЕРЮ ЧТО ВКУСНЫЙ !!!! ПРИВЕТ ИЗ РИГИ🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасиибо!!!Привет,Рига!!
@lilijatservonaja9777 3 жыл бұрын
Спасибо Яна,что напомнили давно забытый мной, рецепт вкусного пирога.Раньше часто такой пекла,его вкусно делать как с яблоками,так и с крыжовником.Я обычно белки взбивала отдельно,а желтки с сахаром.Потом аккуратно добавляла белки к остальным ингредиентам заливки и перемешиваем уже лопаткой,не миксером.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Да,лопаткой правильнее
@tamaralenger852 3 жыл бұрын
Умничка- искустница
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
😍❤Спасибоо
@romanmaskalin4615 2 жыл бұрын
у меня мама вкусно тоже делала. мы называли по эстонски "Rabarbari kook". мы когда молодые были, прям на огороде сорвал, почистил руками и ели. кисель тоже вкусный с манной кашей с детства ещё помню вкус. такого рецепта не видел, при союзе пищевых добавок мало было. выглядит намного лучше и аппетитнее, чем с магазина!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Пирог и правда очень вкусный! Мы между собой тоже по эстонски его называем.Рецепт этот из старой эстонской книги рецептов, действительно хорош❤
@irinanefjodova8487 2 жыл бұрын
Спасибо девчонки. Этот рецепт я и искала. Чтоб основа была хрустящая,а не просто заливка. ❤️👍
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Приятного аппетита!❤️
@brunovskaya 3 жыл бұрын
Как захотелось пирога с рабарбаром! 😀
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Очень вкусный❤
@svetlanamarkevich9611 3 жыл бұрын
А почему ревень нельзя называть ревенем? Автор тоже его не называет ревенем, получается как у Маяковского: «Я вам, сэр, назначаю апойнтман. Вы знаете, кажется, мой апартман?".
@brunovskaya 3 жыл бұрын
@@svetlanamarkevich9611 я родилась и выросла в Эстонии, ревенем никто из моей семьи или друзей никогда рабарбар не называл. Знаю, что в России называют ревенем. Кто как хочет, так и называет - я рабарбаром. Никакой взаимосвязи с Вашим стишком не увидела :))
@user-fh4fi5iw1m 2 жыл бұрын
Спасибо очень вкусно
@vladimirkrasiy9651 3 жыл бұрын
Спасибо! Наконец нашел но правда ещё не готовил. Такой пирог продавался лет сорок назад во всех магазинах Эстонии, но самый вкусный был на ж.д. вокзале Йыхви,язык можно было проглотить.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
О,Йыхвиский жд вокзал родной...я помню там буфет😍Готовьте на здоровье!!❤🌺
@user-ni3fk1qv3s 2 жыл бұрын
И ещё на центральном рынке продавали, кофе со сливками и кушали прямо на улице, если была то мимо не проходила
@swetlanaberschauer9879 3 жыл бұрын
Привет, Яна.Случайно набрела на твой канал.По немецки ревень-тоже Rhabarber. Попробую твой рецепт. Привет из Германии
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Очень рада вам! ❤
@elenatinya3966 3 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста о себе о работе .спасибо за позитивные эмоции.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Да особо рассказывать нечего) Родилась в Эстонии и я и мои родители и мои дети, живем на любимой нашей Родине)По образованию я медик,но по специальности не работаю.Про работу?У нас небольшой семейный бизнес...который мы с мужем тащим уже много лет
@user-yr7or7oz5u 3 жыл бұрын
Варенье, компот, пирожки и пироги, вареники, кисель, щи ))
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Шикарно!❤
@user-yr7or7oz5u 3 жыл бұрын
@@estonijanakristina а ещё я его замораживаю на зиму прямо черешками.
@user-dr1tp5hn5p 2 жыл бұрын
Девочки наблюдать за вами одно удовольствие✨👏
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасибо вам❤️
@sensuscommunis5714 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina Здравствуйте Яна, скажите пожалуйста, а какой размер противня у вас?
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Добрый вечер! 27,5 х 39,5 см размеры моего противня, даже форма скорее, с высокими бортами
@sensuscommunis5714 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina Спасибо большое.
@tomabeza7780 2 жыл бұрын
БРАВУШКИ👍👍👍👍🥧🥧🥧🥧
@user-cz1tr2rx8d 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
На здоровье!))
@Natalya20350 2 жыл бұрын
Яна, замечательный рецепт. Видела приготовление шведского варианта, но у них "месиво" получилось и ели его ложками. Ваш вариант мне понравился больше. Обязательно приготовлю, у меня в этом году хороший ревень уродился. Яна, у вас замечательная помощница Кристиночка! Удачи Вам!
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасибо от души!❤️
@user-bn2sn4jx9x 2 күн бұрын
я живу в Эстонии,это именно эстонский пирог с ревенем,такой пекут только в Эстонии
@estonijanakristina 2 күн бұрын
Это точно😍
@tomabeza7780 18 күн бұрын
САМЫЙ ЛУТШИЙ РЕЦЕПТ .ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ..Я УЖЕ ГОТОВИЛА И УБЕДИЛАСЬ❤❤❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@estonijanakristina 18 күн бұрын
На здоровье! Спасибо за добрые слова😍❤️❤️
@tomabeza7780 17 күн бұрын
@@estonijanakristina ЭТО вам спасибо ...И малышке спасибо огромное ...😍
@user-py7uj4hw6j 3 жыл бұрын
Яна молодец!Приучаите Кристину к домашним делам молодец!
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Ох,надо,да,а то вырастают дети,а потом мы сами родители иивозмущаемся- чего это не помогают,правда?)
@user-xw9fe1uk3w 2 жыл бұрын
Дорогая Яна и Кристина! Спасибо большое за прекрасный рецепт! Браво!!
@user-cz4iy4sp2u 2 жыл бұрын
У Вас тоже в пачке 180 г масла вместо 200 г. Любим пироги с ревенем. Надо ещё рассадить кустики. Очень пикантный вкус у ревеня. Украина, Кременчуг.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Разные есть пачки и по 180 г и по 200 г
@user-cz4iy4sp2u 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina Ну 180г это новое маркетинговое изобретение. У нас тоже есть и по 200 г пачки масла. Просто везде народ пытаются слегка надуть. Штука.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Да...Цена выше, а грамм меньше...
@user-vf8vr4mb3g 2 жыл бұрын
Начинка очень необычная , поэтому навряд ли и понравится , а вот корицу обожаю ....и весь ваш позитив тоже ибо все видео ваши удачны всегда ....
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Пирог с ревенем.Эстонский рецепт весеннего пирога с ревенем.Очень простой и вкусный рецепт! Пирог с ревенем.Эстонский рецепт весеннего пирога с ревенем.Очень простой и вкусный рецепт!С детства в каждом эстонском доме пекут пирог с ревенем и корицей.Запах пирога с ревенем раздается по всему дому!Кисленький пирог в сочетании с корицей создает потрясающее сочетание вкусов!Песочная основа, начинка из ревеня с корицей, сверху залито бисквитным тестом!Чашечка ароматно кофе и кусочек эстонского пирога с ревенем- такое вы найдете в любом из кафе старого города Таллинна.Как приготовить пирог с ревенем по эстонскому рецепту смотрите в этом видео!Делаю в форме 28×38, высота 6 см,тогда он толстенький как в видео Инградиенты для пирога: Песочная основа: 300 гр муки 200 гр сливочного масла 100 гр сахара 1 яйцо немного ванили Начинка: 600-700 гр ревеня Корица Сахар Заливка: 5 яиц 6 стол.ложек сахара 5 стол.ложек муки 2 стол.ложки крахмала Сахарная пудра для посыпки Делаю в форме 28×38, высота формы 6 см,тогда он толстенький как в видео Приятного аппетита!
@rudifix7730 2 жыл бұрын
Приветствую вас! Спасибо большое за рецепт! Давно искали что-то новое из рабарбы !
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
На здоровье!❤️
@user-dr1tp5hn5p 2 жыл бұрын
Спасибо большое ✨🎩✨ 👱
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
На здоровье!❤️
@user-ry2qv3fj1p 3 жыл бұрын
Мы делали открытый пирог на дрожжевом тесте. И кисель вкусный, ревень просто кусочками мелкими.У Вас интереснее рецепт пирога. В Крыму ревеня не видела, сделаю с яблоками. Спасибо.
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
С яблоками тоже очень вкусно!Ис клубникой хорошо❤
@user-eo7th9pb8i 2 жыл бұрын
Спасибо,шикарный рецепт,лучший рецепт.Конечно не совсем быстрый,но зато все понятно и для гостей подать даже, это высший класс!!!Обожаю ревень,но у нас его почти не едят,соседка хотела выбросить куст,я попросила,варю варенье,сама и ем))).Я одна думала люблю его)
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Я очень рада))
@user-qz7mz6ny8i 3 жыл бұрын
Хороший рецепт!треба пекти
@jelenadimare3734 3 жыл бұрын
💛🧡❤️
@oksanahakkinen4297 Жыл бұрын
🙋♀️🇫🇮. 😋спасибо за рецепт😊
@luqmilalukyanova554 3 жыл бұрын
Этот пирог называется пай,он может быть с ревенем, с яблочной начинкой и ещё вишневый пай .
@tanjabeljajeva4988 3 жыл бұрын
izvinite,no slovo pie angliiskoe.K tomu zhe ljuboi pie vygljadit ina4e 4em estonskii pirog..angliiskii tolko iz peso4nogo testa,a v estonskom ih dva vida...i v zaklju4enie: po estonski rabarberi kook...any pie,rhubarb or cherry,you can buy in UK
@TheVikrita 2 жыл бұрын
Добра вам и здоровья! Знаю веуснота, свекровь пекла всегда. Подскажите пожалуйста, какой режим выпечки, температура и время в духовке.
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
180° верх низ в духовке)
@TheVikrita 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina Благодарю!!))
@user-se2rs6qy9m 2 жыл бұрын
Девочка замечательная помощница мама не нянькается
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасибо❤️
@user-se2rs6qy9m 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina молодцы продолжайте
@TheSamarocka 2 жыл бұрын
масло резать удобно двумя ножами - от центра в стороны
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Спасибо за совет вам!❤️
@lilijacistjakova7390 2 жыл бұрын
Privet,v Latviji toze nazyvajut rabarbers,a v Rossiji revenj
@Turavchik 10 ай бұрын
В фильме про Шерлока Холмса, миссис Хадсон Ватсону подавала ревеневый суп. Меня это в детстве очень удивляло, потому что моя бабушка делала только пирог и компот из ревеня))
@estonijanakristina 10 ай бұрын
А еще есть холодный суп из ревеня и клубники clck.ru/35M6Ss и пирог из ревеня и творога: clck.ru/35M6UP Очень все вкусно!
@DamasUrala Ай бұрын
А еще варенье. Если не пробовали, обязательно сделайте. Чистое мли с добавлением банана-еще вкуснее. 😊
@bunya22 Жыл бұрын
Здравствуйте!В песочное тесто стоило бы добавить разрыхлитель 1 чайную ложку, оно бы было более рассыпчатым и воздушным!
@estonijanakristina Жыл бұрын
Вот я тоже так думала, пробовала, хуже становится, теряет свою "песочность" и становится воздушнее, мне показалось в этом тесте это неуместно...🤔
@user-kw5xo6xq4q Жыл бұрын
Яна, здравствуйте. У меня вопрос по видео о готовке пирога с ревенем. Скажите пирог называется весенним от того, что ревень годен только весной, а летом от жестковат для пирога? Спасибо. Всем добрым людям Мира и здоровья. Сегодня подписалась на Вас.
@estonijanakristina Жыл бұрын
Добрый день, рада вам❤️Нет нет, весенним назван от того, что природа просыпается и появляется первая зелень из которой можно готовить❤️Летом я тоже пеку этот пирог, пеку до тех пор пока растет ревень🌞
@user-kw5xo6xq4q Жыл бұрын
Спасибо
@olgagelrod3011 2 жыл бұрын
Не знала, что ревень по эстонски ,звучит так же как и по немецки.
@user-jy4lq3zz8w 2 жыл бұрын
По-латышски тоже рабарбар.
@katrinviirmaa2876 3 жыл бұрын
Oi see on hea kook. Ka minu vanaema küpsetas seda tihti. Kui aias maasikad valmisid, siis oli täidiseks maasikad, sügisel õunad.
@user-up6mi8uc3r 3 жыл бұрын
Või mustikad,....
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Jah?See on lapseõlvest!
@user-zc6wq7jz1e Ай бұрын
Здравствуйте! Очень рада с вами познакомится! Я тоже из Эстонии из г. Хаапсалу. А вы откуда? В Таллине училась. ❤
@estonijanakristina Ай бұрын
Здравствуйте, я из Таллинна,рада вам❤️❤️
@user-zc6wq7jz1e Ай бұрын
Храни вас Господь! 🙏
@estonijanakristina Ай бұрын
Спасибо🙏❤️
@user-ij6uh9jt3e Ай бұрын
Пирог красавец,пожалуйста указывайте время и температуру выпекания,я не поняла,на сколько минут Вы ставили первый раз и второй раз,а так красиво и думаю,вкусно
@estonijanakristina Ай бұрын
В первый раз на 15 минут, второй до готовности, у всех разные противни,формы, духовки.Протыкаем деревянной палочкой и смотрим.У меня вот форма с высокими бортами например...у всех по разному ,175- 180 ° ставлю, верх низ
@user-zv6kf4zr3i 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .хотела личный вопрос ,вы не учились в школе 12 г Таллинн, извините заранее .
@estonijanakristina 3 жыл бұрын
Да,училась в 12 школе)
@user-zv6kf4zr3i 2 жыл бұрын
Добрый вечер, точнее ночи ! Я тоже училась в 12 школе .,с Яной Янес .Это не ваша девичья фамилия ? Прошу прощения, что долго не отвечала.удивительно если я случайно нашла свою одноклассницу.
@lilijacistjakova7390 2 жыл бұрын
V Latviji delajut tak ze s slojonim testom ili s drozzevim...
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Ого, это интересно!
@user-vz4sk7zn1l 2 жыл бұрын
Везде пишут, что нужно чистить ревень. Не могу понять зачем? У него же шкурка тоже размягчается полностью 🤔
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
Ну все таки шкурка будет такими длинными волокнами...не очень...
@user-vz4sk7zn1l 2 жыл бұрын
@@estonijanakristina , стебель если на кусочки резать, то откуда длинные волокна возьмутся 🤔
@estonijanakristina 2 жыл бұрын
У меня как то тянутся волокна с предыдущих кусков🤷♀️
@olgabolotova9712 Жыл бұрын
Яна,а на какой размер формы этот объем теста идет?
@estonijanakristina Жыл бұрын
Делаю в форме 28×38, высота формы 6 см,тогда он толстенький как в видео
@olgabolotova9712 Жыл бұрын
Спасибо за оперативный ответ!:)))
@user-eq2hi1rb7o 10 күн бұрын
Уважаемые Яна и Кристина, у меня к Вам большая просьба.Но прежде небольшое отступление. Как то моей попутчицей была женщина из Прибалтики.Мы угощали друг друга вкусняшками.Так вот у неё были малюсенькие пирожочки с разной начинкой.Если можно дайте рецепт.Заранее благодарю ❤
@estonijanakristina 10 күн бұрын
Ой, а о каких пирожках речь? Поподробнее можно?☺️
@user-eq2hi1rb7o 10 күн бұрын
@@estonijanakristinaЭти пирожочки просто крошечные,как говорят на "зубок".Были со сладкой начинкой и с копчёным шпиком.Она сказала,что они продаются на развес в маленьких пекарнях. Но и хозяйки тоже пекут их дома.Вот задала я Вам загадку😊❤
@estonijanakristina 10 күн бұрын
Интересно как, а в каком году это было? Что то в Таллинне не вижу таких пирожков
Яна и Кристина. Жизнь в Эстонии
Рет қаралды 2,5 М.
Вкусно Просто и Доступно
Рет қаралды 149 М.
Пирог с ревенем по-эстонски.Старинный эстонский рецепт пирога с ревенем.Бабушкин рецепт.Таллинн влог
Яна и Кристина. Жизнь в Эстонии
Рет қаралды 64 М.