ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 120 กรัม.
2. ผงโกโก้ 10 กรัม.
3. ผงฟู 1 ช้อนชา.
4. ไข่ 4 ฟอง. (ใช้ไข่ไก่เบอร์2)
5. น้ำตาลทราย 120 กรัม.
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา.
7. เนยจืดละลาย 100 กรัม.
8. เกลือ 1/4 ช้อนชา.
9. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา.
10. นมสดจืด 60 กรัม.
ซอสช็อคโกแลต
1. นมสดจืด 250 กรัม.
2. น้ำตาล 90 กรัม.
3. ผงโกโก้ 20 กรัม.
4. เนยสดเค็ม 75 กรัม.
5. นมสดจืด 65 กรัม.(ส่วนนี้สำหรับผสมกับแป้งข้าวโพด)
6. แป้งข้าวโพด 20 กรัม.
*ใช้พิมพ์ขันข้าวขนาด 8 นิ้ว*
*อบไฟบนล่าง 165 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-35 นาที หรือจะกว่าจะสุก*
ingredient
1. Cake flour 120 g.
2. Cocoa powder 10 g.
3. Baking powder 1 tsp.
4. 4 eggs.
5. 120 grams of sugar.
6. Vanilla extract 1 tsp.
7. Unsalted butter, melted 100 g.
8. 1/4 tsp salt.
9. Baking soda 1/2 tsp.
10. Milk 60 g.
chocolate sauce
1. Milk 250 grams.
2. 90 grams of sugar.
3. Cocoa powder 20 g.
4. Salted butter 75 g.
5. Milk 65 grams.
6. Corn flour 20 g.