ปลาดุกผัดพริกขิง เทคนิคทอดปลาดุกง่ายๆไม่ติดกระทะ พร้อมวิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว l กินได้อร่อยด้วย

Рет қаралды 649,273

3 жыл бұрын

ส่วนผสม
- ปลาดุก 1,000 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 120 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. catfish
- 120 g. thai red curry paste (4 tablespoons)
- 5 g. kaffir lime leaves
- 20 g. cayenne long red slim pepper
- 3 tbsp. palm sugar
- 3 tbsp. fish sauce
- water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาดุกผัดพริกขิง
#ปลาดุกผัดพริกแกง
#วิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว
#ThaiStreetFood
#ThaiCuisine

Пікірлер: 318

@annhobson9009 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ ติดตามตลอดเลยค่ะ อธิบายดี ชัดเจนมากค่ะ😍🤤

@maewterry5744 3 жыл бұрын

คุณเป็นคนที่ทำอาหารไม่เป็นและอยู่เมืองนอกอย่างพี่ ทำกับข้าวเก่งขึ้น ขอบคุณมากนะค๋ะ

@sasiwimonjaturachot3274 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมากๆๆค่ะ

@user-pk2iz7wo6p 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะ ที่แบ่งปันความรู้ติดตามตลอดคะ

@ppplove394 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบทานมาก ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำทานค่ะ

@chaloelifestylecd3212 3 жыл бұрын

สีสวยน่าทานค่ะ เก่งมากเลยค่ะ😱💥✨✨✨มีเทคนิคดีดีชอบดูค่ะ

@user-uf4fg6bl2g Жыл бұрын

ติดตามมาตลอด จากที่ทำอาหารไม่ค่อยเป็น ตอนนี้หลายคนชมว่าทำอร่อย ดูจากคลิปแล้วเข้าใจง่าย พูดกระชับไม่เยิ่นเย้อ เสียงนุ่มนวลน่าฟังมาก ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับความรู้ดีๆ

@user-lz8kg4hu8r 3 жыл бұрын

อธิบายขั้นตอนเข้าใจง่าย น่าอร่อยด้วย ขอบคุณค่ะ

@Yo-rx5xx 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยคับพี่ + ข้าวสวยร้อนๆอร่อยเหาะไปเลยคับ

@wanidaglaser3748 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่ทำให้ดูน่ากินมากค่ะคุณ อร่อยหิวเลยค่ะ

@laddawannaphanphong7437 3 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ ไม่เคยล้างหมดคาว ทำตามมาหลายคลิป ไม่จกตาจ้า

@bbchannel5153 3 жыл бұрын

ผัดปลาดุกของชอบเลยจ้า

@jatupornbunnag9001 3 жыл бұрын

ล้างแบบนี้ดูง่ายและสะอาดดีนะคะ หน้าตาดีมากอร่อยแน่นอนค่ะ 👍👍👍🤓

@sudakeawma1606 3 жыл бұрын

โห!!!น่ากินสุดๆเลยค่ะ

@user-ke7eo2mk8x 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ของโปรดเนื้อปลาดุกหอมๆ เลย

@user-gw8dt9cm9k 3 жыл бұрын

ชอบทุกคลิปที่ดูเลย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก อร่อยด้วย สอนดีมากครับ

@user-zy3hr6sf2h 2 жыл бұрын

ชอบมากปลาดุกผัดพริกคะ

@user-ew6mh6vr4i 3 жыл бұрын

สอนละเอียดมาก ติดตามค่ะ

@user-iz7wy1ui5o 3 жыл бұрын

สวัสดีจ้า ปลาดุกผัดพริกขิงน่าทานมากจ้า

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-tx8hb9di8n 3 жыл бұрын

น่าทานมาก เยี่ยมเลยคะ

@loongchoonindy...6614 3 жыл бұрын

ชม เกือบทุกคลิปเลยครับ เอามาทำกินด้วย บางเมนู ผมชอบทำอาหารทานเอง ตั้งแต่เด็กๆ สมัยเรียนประถม ชอบเข้าครัว ช่วยคุณแม่ทำ อาหารไทยๆ เรานี่แหละครับ ชอบกินชอบเที่ยว ร้านอาหาร ครูพักลักจำ เอามาลองทำบ้าง ทำจนเก่ง ได้หลากหลายเมนู แต่ชอบดูรายการของคุณมากๆ ดูมาหลายรายการ หลายท่าน ที่ทำอาหารโชว์ ทางยูทูป แต่ชอบรายการคุณน้องที่สุด เพราะว่า ทำรายการดีมากๆ รายละเอียดดี จำง่าย สะดวก เทคนิคเยอะ หลากหลายสไตล์ ทำอาหารน่ากิน หน้าตาสวยงาม อธิบายเข้าใจง่าย คลิปชัดเจน สั้นๆ ไม่ยืดยาด และเยิ่นเย้อ ติดตามตลอดนะครับ ชอบๆๆๆ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ 😊😊

@loongchoonindy...6614 3 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ครับผม ยินดีครับ ทำคลิปไปตลอดนะ อย่าเลิกทำล่ะครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ

@pornkomon2735 2 жыл бұрын

อธิบายได้ละเอียดดี วิธีทำรวดเร็วชอบค่ะ

@user-fg1ow1qr2l 2 жыл бұрын

หิวเลย น่าทานมาก

@wandeekruska8887 3 жыл бұрын

หิวข้าวขึ้นมาเลยค่ะ🤤🤤🤤

@user-iz3zk4tb6j 3 жыл бұрын

น่ากินจังเก่งมากๆเลยครับ

@user-em7yv1hn4p Жыл бұрын

ลูกชอบมากคะเมนูนี้ทำให้กินบ่อยๆ

@user-jl2pn7bz6i 2 жыл бұрын

ชอบทานมาก แต่ไม่เคยทำ ได้สูตรแล้วจะลองทำขอบคุณมากค่ะ

@user-zo2tg6nv8n 3 жыл бұрын

เยี่ยมคับได้ความรู้เพิ่มเมนูคับ

@choosreesungkhasri4579 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะและทอดปลาได้สวยมากๆๆ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ลองใช้เทคนิคนี้ดูนะครับ

@user-rz1qp4gc9h 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยหิว

@user-po3xb3dp5x 3 жыл бұрын

ทานคู่กับไข่เจียวเครื่องแน่น ข้าวสวยร้อนๆ สุดฟิน

@pailinlonlua1230 3 жыл бұрын

น่าทานสุด ๆ ค่ะ

@ratdaruengdecha6688 3 жыл бұрын

น่ากินมาก ของโปรดเลย

@kanjanakanya2234 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับที่แนะนำ

@manopsookpun8575 3 жыл бұрын

เทคนิคล้างปลาดีมากครับ

@user-dj6ek7iv9n 3 жыл бұрын

คุณกินได้อร่อยด้วย เป็นคนที่อธิบายเข้าใจง่าย และที่สำคัญทำสะอาดเรียบร้อยทุกคลิป (ชมจากใจจริงๆเลยคะ)

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@user-qt5hv7nx7v Жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay .

@23novx 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ในใจ

@user-ph4ex1xu9d 3 жыл бұрын

ของโปรดเลยค่ะเชฟ ชอบทานทั้งบ้าน เมนูนี้ต้องทำตามที่เชฟแนะนำ อร่อยแน่ๆขอบคุณมากๆค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

จัดไปครับ ที่บ้านผมก็ชอบกันมากครับ ปลา 1 โลหายวับแปปเดียวเลยครับ

@ronniekubin1992 3 жыл бұрын

เด็ด!ชอบมากเมนูนี้ ปลาดุกผัดพริกขิง น่ากินจัง 🤤🤤🤤

@catzy1639 3 жыл бұрын

👍👍👍มาดูเทคนิคต่างๆ จะเอามาทำกับเห็ดทอดกรอบๆ😋

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

เห็ดทอดกรอบๆ ก็เด็ดเลยครับ

@user-ow5pe9id1i 3 жыл бұрын

สีสันน่ากินคะ👍

@user-fl6rf7px5t 3 жыл бұрын

เมนูที่ต้องสั่งเมื่อไปร้านข้าวแกง..ขอบคุณคะนับ

@paplearn224 3 жыл бұрын

ปลาดุกผัดพริกขิงตักข้าวรอเลยจ้า🤤

@user-si7wg2bt1s 3 жыл бұрын

ถ้าเรียกผัดฉ่าหรือผัดเผ็ดก็เข้าใจ แต่เรียกผัดพริกขิง ขิงอยู่ไหน

@panpornchita3686 3 жыл бұрын

น่าอร่อยจังเลยค่ะ😀

@TonyBuriram 3 жыл бұрын

ว้าวววว ทำได้น่าทานากครับ

@user-fx6vw7pi5o 3 жыл бұрын

อร่อยค่ะชอบทำอาหารทานเองค่ะ

@PkPk-nk2rr 2 жыл бұрын

น่ากินค่ะพูดก็เพราะค่ะ

@pramjitkumlounlom7906 3 жыл бұрын

น่าทานมากๆค่ะ

@homzzpsmd1310 Жыл бұрын

สวยมากค่ะ

@homzzpsmd1310 Жыл бұрын

จะลองทำตามค่ะ

@user-xq5yy2ni5c 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@user-gr3jh2fb5f 3 жыл бұрын

ฟังเสียงตอนก้นแล้วหิว

@daosupalakngaongam9268 10 ай бұрын

ตอนนี้ได้ปลาดุกมาแล้ว จะทดลองทำก่อนนะคะแอด พ่อบ้านชอบกินมากเมณูนี้

@bbk3421 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับแนวทางครับ พ่อบ้านหัดทำ 🙃

@kodchapun2548 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะแอด. ติดตามมานาน. จะขอร่วมแสดงความคิดเห็น. พริกแกงที่หอมสำหรับพริกตราโลโบ หอมสุดยี่ห้ออื่นเก็บไว้นานจะมีกลิ่นหืน. ไม่ได้ค่าโฆษณานะคะ. แต่เป็นคนชอบทำอาหารประเภทพริกแกงทั้งมัสมั่น. แกงเผ็ด. ผัดพริกแกง แต่ขอตินิดหนึ่งว่า. แพงงง. ไปหน่อย. ถ้าถูกกว่านี้ แม่ค้ำทำขาย จะได้คุณภาพดีมาก

@user-zo4pg8uo9s 2 жыл бұрын

ดูน่ากินจังเลยครับ

@srisununsathit6980 2 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@user-dk4qr5vg7v 3 жыл бұрын

เมนูโปรดจ้า

@leklekkhotnark696 2 жыл бұрын

น่ากินมากๆเลย

@Zpeaya 3 жыл бұрын

คือฟินมากกกกก อยากกิน

@user-jl4cm1nf5x 3 жыл бұрын

หิวเลยคับ

@livingthesuburbanlife2979 3 жыл бұрын

ขอรบกวนสอบถามคุณคิวเรื่องอุปกรณ์ที่ใช้ทำวิดีโอด้วยค่ะว่าคุณคิวใช้อุปกรณ์ตัวไหนบ้างที่ใช้ทำวิดีโอ....ทำวิดีโอออกมาชัดแจ๋วและอธิบายได้เข้าใจง่าย...อาหารน่ากินมากเลยค่ะ!👍👏👌

@flatdesign12 3 жыл бұрын

ทำเสร็จแล้วน่ากินมากครับ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@livingwithjureerat1729 3 жыл бұрын

น้ำลายไหลเลย

@jeaby2757 3 жыл бұрын

น่ากินจังเลย

@user-km4jw2lt9n 2 жыл бұрын

ชอบมากๆ

@chairos 3 жыл бұрын

ทำน่ากินจังทำสะอาดด้วย

@qulizurahara1974 3 жыл бұрын

ติดตามพี่มานานมากครับ พี่มีร้านเป็นของตัวเองบ้างมั้ยครับอยากไปชิมครับ ผมคนนึงที่ชอบทำกับข้าวครับ

@sek8064 3 жыл бұрын

น่าอร่อยครับ

@lungnujanchay5431 3 жыл бұрын

น่าทานมากครับเห็นแล้วหิว😄😄😄

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@supawanboonsu1547 3 жыл бұрын

อยากกินเลย

@user-nn1lo4vj8i Ай бұрын

ดูแล้วสะอาดนะ

@user-fz8oq2uo3d 3 жыл бұрын

ตามชมคับ

@user-rg5rt5pk2s Жыл бұрын

น่าทานมากๆ

@user-xf4mz5lr1t 2 жыл бұрын

อร่อยมากค่ะ

@JUNIORAV 3 жыл бұрын

Beautiful fashionable earrings, I like it, my friend, very creative.

@pearlynng9248 3 жыл бұрын

Thank you for the English subtitles , appreciate that Have tried several of your recipes and they are really delicious

@momkaewstory 2 жыл бұрын

มาชิมด้วยค่า

@nutty88pt 3 жыл бұрын

นี่คือปลาบอนชอน เวอร์ไทยๆ เอาไก่บอนชอนมาแลกก็ไม่ยอมนะ เห็นแล้วหิวเลย

@user-rx3ke6bh8b 5 ай бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆ🤤

@GinDaiAroiDuay 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@user-gf9yb2bd9u 2 жыл бұрын

เก่งจังน่าทานจัง

@mokmlv6173 3 жыл бұрын

ทำตามหลายเมนูแล้ว แฟนชมว่าอร่อยค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@user-de8me1bx3b Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@user-vm3qk6yb1q 3 жыл бұрын

ของโปรดเลย

@boondee8966 2 жыл бұрын

ชอบๆๆๆๆๆค่ะ

@suehuebler3149 3 жыл бұрын

เป็นอาหารจานโปรดแต่ไม่เคยทำได้อร่อยเลยค่ะ จะลองทำวิธีนี้ดูนะคะ ขอบคุณสำหรับการสอนค่ะ

@kengkeng2773 2 жыл бұрын

ชอบมากเลยผัดเผ็ดปลาดุกนี่กับข้าวสวยร้อนร้อน

@user-tz3dj2ov1g 3 жыл бұрын

หิวข้าววว

@patpinida5099 2 жыл бұрын

เมนูนี้ต้องเข้า แล้วค่ะ ต้องลอง🙏😂

@user-ez2yw6lb8t 3 жыл бұрын

ขอบคุณคร้าา

@hyinglek246 3 жыл бұрын

ทำอะไรก็น่าทานไปหมดทุกอย่างเลยค่ะ

@kaimooknaka3420 3 жыл бұрын

ต้องการรู้ว่าใช้กะทะยี่ห้ออะไรคะ ถ้าไม่ใส่น้ำมันเยอะมันจะติดกะทะมั้ยคะตอบด้วยค่ะ

@manbom968 3 жыл бұрын

ทอดปลาดุกทีไรได้แผลทุกที่เลยค่ะ คุณ

@user-cb7jz4vf1n 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่สอนทำค่ะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ

@user-pf9tp5ol5n 2 жыл бұрын

น่าทานมากก

@romanclup 3 жыл бұрын

อยากได้เมนู จาก ไก่ เป็ด หมู ที่เหลือจากการไหว้ตรุษจีน หน่อยครับ ผมฟิตไว้หลายตัวเลย

@jaturapattara8393 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยครับ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-bl9ie4ph9y 3 жыл бұрын

ของโปรดเลยครับ👍

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

อร่อยข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยครับ

@possarmy 3 жыл бұрын

ชอบบบบบบบบบบ วิธีการทำ... ดีกว่าหลายๆที่มากครับ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

เมนูนี้ทำทีไร ข้าวหมดหม้อทุกทีเลยครับ

@user-gc2pk4gj1u 3 жыл бұрын

ว้าววว..น่ากินจ้าทำบ่อยค่ะเด็กๆที่บ้านชอบแต่คนทำไม่ชอบค่ะเวลาทอดมันกระเด็นมากเลยค่ะขอบคุณเคล็ดลับค่ะเยี่ยมมากกลิ่นหอมลอยมาเลย

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

ตอนทอดมีกระเด็นช่วงแรกๆครับ ใส่ปลาลงไปแล้วเดินไปทำอย่างอื่นรอเลยครับ ปลาเหลืองค่อยมากลับด้าน ปลอดภัย ทอดสบายๆเลยครับ

@user-yy6sw9tq2d 3 жыл бұрын

ใช้ปลาช่อนก็อร่อยดีค่ะ

@user-eg4iv8ze8y 3 жыл бұрын

อาหร่อย

@myfah8950 3 жыл бұрын

ทำทานแล้วค่ะวันนี้