Plateada a la Parrilla - Recetas del Sur

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Recetas del Sur

Recetas del Sur

Күн бұрын

En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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Пікірлер: 133
@Elmati_Torampu
@Elmati_Torampu 8 жыл бұрын
Like por el gato en la pandereta jajajajajaj
@orlandohurtado100
@orlandohurtado100 7 жыл бұрын
jajaj termino en la parrilla
@micsalazar99
@micsalazar99 6 жыл бұрын
El gato terminó vuelto perro jajajaja
@cesarmunoz4071
@cesarmunoz4071 5 жыл бұрын
No lo vi
@marchemarchan3611
@marchemarchan3611 5 жыл бұрын
@@micsalazar99 q significa ese dicho ?
@juancarloserices8644
@juancarloserices8644 5 жыл бұрын
el profesor termina mas cocido tanta joya, jajajajja
@robertobarrazarojo7981
@robertobarrazarojo7981 7 жыл бұрын
La rubia comio puro pan y dijo mmm jajajjajaja notable
@Anthyto
@Anthyto 4 жыл бұрын
jajaja
@lucianotoledo6202
@lucianotoledo6202 4 жыл бұрын
Jajajajjajaja
@eduardoorlandocabezasramos2457
@eduardoorlandocabezasramos2457 4 жыл бұрын
Siiiii verdad jaja
@eduardoorlandocabezasramos2457
@eduardoorlandocabezasramos2457 4 жыл бұрын
Miren como se desarma solito jaja nunca se desarmo
@lucasgomez7706
@lucasgomez7706 4 жыл бұрын
No le gusta el chori!
@mauriciomartinez5018
@mauriciomartinez5018 7 жыл бұрын
justamente estaba buscando como preparar plateada a la parrilla ahora manos a la obra. el gato y los queltehues tambien llegaron al asado. saludos desde Valparaíso.
@alvarogonzalez7684
@alvarogonzalez7684 8 жыл бұрын
Grande Nicolas!,que buen video y que buenos tips para aprender cómo asar una Plateada...gracias!!!!
@viveropeullaviveropeulla6594
@viveropeullaviveropeulla6594 7 жыл бұрын
Delicius....... Gracias profesor por ayudar con estos videos a los cocineros aficionados que tratamos de lucirnos el fin de semana.......
@patricioarancibia8276
@patricioarancibia8276 7 жыл бұрын
muy muy. practico el video. carnes excelentes lo felicito amigo
@ricardoalbertopalaciosasto1151
@ricardoalbertopalaciosasto1151 8 жыл бұрын
Muy bueno el vídeo profesor, le agradezco mucho todo lo que enseña.
@eduardovergara1451
@eduardovergara1451 8 жыл бұрын
Buenísima la receta. Yo acostumbro hacer la plateada al horno, por lo que está es una muy buena idea para ir variandos en la preparación con los mismos cortes. Grande Profe!!!
@luisbaez7227
@luisbaez7227 8 жыл бұрын
Profe, eres el mejor.... saludos desde Puerto Rico, Un abrazo
@robertoavendano9209
@robertoavendano9209 8 жыл бұрын
MAESTRO ERES EL MEJOR EN LA PARRILLA, SALUDOS.
@matiasvargasmoscoso7102
@matiasvargasmoscoso7102 8 жыл бұрын
El Profe hizo todos los videos para el mes en un sólo día, me imagino cómo habrán comido jajajaja Saludos!!
@primercortechile4963
@primercortechile4963 4 жыл бұрын
Matías Vargas Moscoso jajajajaja
@fernandocastillo1116
@fernandocastillo1116 3 жыл бұрын
Gracias Master. Abrazos desde chillán
@shumager21
@shumager21 2 жыл бұрын
Gracias por los consejos
@jeanettcastro8689
@jeanettcastro8689 2 жыл бұрын
Buena Michy,a esperar su pedacito ¡¡¡¡😺😼
@pablohibross1627
@pablohibross1627 8 жыл бұрын
Profe. Haga un concurso para el invitado del pueblo. Como siempre la receta se ve una joya.
@carlosdamianfrnandezfernan5148
@carlosdamianfrnandezfernan5148 6 жыл бұрын
Que grande profe una joyaaaa jaaa capooooo😅😅
@vicentesanzana4214
@vicentesanzana4214 9 ай бұрын
Grande profee👏👏👏
@latigocepa1
@latigocepa1 8 жыл бұрын
muy buena receta profe!! cuando pueda haga una receta de choclillo!!! saludos!!
@cristiancarrancio951
@cristiancarrancio951 5 жыл бұрын
Profe excelente tus vídeos....es idea mía o el pan no era del día....jajajajajajaja....como que les costó ene sacarle un mordisco..jajajajaja.✌️ Saludos master
@rubenlibanteponce3003
@rubenlibanteponce3003 5 жыл бұрын
Lo mejor del video es el cuchito de la pandereta !!!!
@ZajaMusic
@ZajaMusic 8 жыл бұрын
Oiga profe aparte de comerse el asado, se come también a las invitadas? Lo mas grande profesor klockerrrrrr!!
@nicolaseattheworld
@nicolaseattheworld 6 жыл бұрын
Zaja Oficial sjsjjssh
@joaquinb2133
@joaquinb2133 4 жыл бұрын
Tiene cara que se come la sin hueso
@lucasgomez7706
@lucasgomez7706 4 жыл бұрын
Grande profee?
@janocontreras2499
@janocontreras2499 3 жыл бұрын
Es la hermana wn 🤣
@gonzalodiaz1933
@gonzalodiaz1933 8 жыл бұрын
el gato pasó con el medio colmillo
@ronmontesco1848
@ronmontesco1848 8 жыл бұрын
Extraordinario profe! Para la próxima, ¡invìteme!
@felipeastudillo3691
@felipeastudillo3691 2 жыл бұрын
el mejor invitado es el gato que paso por la pandereta jajajja
@felipeguajardo4027
@felipeguajardo4027 8 жыл бұрын
buen vídeo profe y sus amigas una joya jajaja eso de ser un experto asador saludos desde rengo
@matiasuribebahamonde6272
@matiasuribebahamonde6272 8 жыл бұрын
+RoyRoger Roger jajaajaaaaja
@antonioribera4506
@antonioribera4506 8 жыл бұрын
buenaaa nico preparare esta receta para el partido !
@alsemoleimann1493
@alsemoleimann1493 3 жыл бұрын
Hola de punta Arenas
@ChowsHDIncorporate
@ChowsHDIncorporate 8 жыл бұрын
como siempre despertando esas ganas cavernicolas de hacer un asado, lamentablemente las condiciones del aire aquí en Santiago no acompañan. Saludos profeeee!
@lucasmillanao2250
@lucasmillanao2250 Жыл бұрын
Que mejor compañía que dos mujeres po profe
@pablohibross1627
@pablohibross1627 8 жыл бұрын
Un salud pal profe po cabras!!!
@miguelmorales8021
@miguelmorales8021 6 жыл бұрын
Asado clásico del sur... en la zona central no hay dónde comprar plateada con una cantidad de grasa adecuada, sirve sólo para la olla u horno...
@manuelsaenz8113
@manuelsaenz8113 2 жыл бұрын
Wen pito hermanooo
@Hijodelacoyoma
@Hijodelacoyoma 10 ай бұрын
🎉
@patriciogonzalez5288
@patriciogonzalez5288 2 жыл бұрын
ahh loco que te fumaste!!!! los ojitos jajaja
@antocipol
@antocipol 6 жыл бұрын
Te pregunto..acá en Argentina que corte de carne será? Tapa de asado? Es lo q va sobre las costillas? Gracias
@wmirandasalazar
@wmirandasalazar 7 жыл бұрын
Milagro no salio el guaton puntuo jajajajajja
@pipesith
@pipesith 8 жыл бұрын
Profe, abra los ojos
@ricardofabian2965
@ricardofabian2965 6 жыл бұрын
pipesith le aplico su buen verde antes de pa tener bajon ajajaja
@futbolteca8215
@futbolteca8215 4 жыл бұрын
La segunda parte esta en xvideos
@patricioaedo4211
@patricioaedo4211 6 жыл бұрын
buena profe,,y el local en conce cuando..???
@patriciovasquezcorrea4249
@patriciovasquezcorrea4249 3 жыл бұрын
Jajajajaja profe la rubia no la encontró tan blanda parece 🤣🤣
@RodrigoContrerasRocha
@RodrigoContrerasRocha 8 жыл бұрын
y no invitaste al waton wagyu..!! jajajja .... buen video profe...
@catymellado8842
@catymellado8842 2 жыл бұрын
Puede colocarse papel aluminio
@rodrigocofre2260
@rodrigocofre2260 4 жыл бұрын
Frofe como estuvo el trio
@diegohjs88
@diegohjs88 8 жыл бұрын
gracias profe, excelente vídeo. solo un concejo, cuidado cuando la sal gruesa cae al carbón, porque empieza a saltar ,a mi me cayo en un ojo.
@ronaldsenn6910
@ronaldsenn6910 3 жыл бұрын
Tres años que vivo en suiza.... Soy saca pica mierda... Un abrazo
@ivonneponce2357
@ivonneponce2357 Жыл бұрын
Compre plateada para un asado, y viene sin grasa quedará muy mala en la.parilla?
@crashgl5190
@crashgl5190 8 жыл бұрын
me gusta ver estos vídeos cuando desfeco
@luisbaez7227
@luisbaez7227 8 жыл бұрын
payaso, aprende a escribir primero.
@crashgl5190
@crashgl5190 8 жыл бұрын
+luis baez entonces como leíste?
@luisbaez7227
@luisbaez7227 8 жыл бұрын
Eres un payaso,,,,
@crashgl5190
@crashgl5190 8 жыл бұрын
+luis baez y de cual tipo?
@nicolaseattheworld
@nicolaseattheworld 8 жыл бұрын
de que escribe weas como las tuyas hahaha
@jorgeroger349
@jorgeroger349 4 жыл бұрын
Exelente, siempre te sigo , tengo una pregunta , aveces uno compra una carne y esta un poco seca y la sal no se pega ¿ que se hace , se humedece? gracias desde Temuco te saludo
@lucasgomez7706
@lucasgomez7706 4 жыл бұрын
Si, humectala con un rociador, pueedes humectarla con agua y vinagre o con agua sola.
@jcmrecabarren
@jcmrecabarren 4 жыл бұрын
Hola, no todos tenemos acceso a comprar carne premium. Para una carne común, queda igual?
@hilarioromero3872
@hilarioromero3872 8 жыл бұрын
romero s gwelder tenemos la esperensia en pariyas mi chap esta en misión Texas
@fabiansolar752
@fabiansolar752 5 жыл бұрын
Video auspiciado 5:20 por el gato con chaleco...saludos señor gato.
@vanessasilvero6633
@vanessasilvero6633 7 жыл бұрын
el gato 😂
@crisduran20
@crisduran20 4 жыл бұрын
Se extraña las maracas en los videos
@Francisco76720
@Francisco76720 7 жыл бұрын
abra los ojos colega, estaban buenos los verdes jajaja ... como se debe hacer un asao, como chanchovolao XD
@LEMONsos
@LEMONsos 5 жыл бұрын
Para la plateada de cerdo es el mismo procedimiento?
@williamgonzalez116
@williamgonzalez116 8 жыл бұрын
Dónde puedo comprar esa parrilla aquí en USA
@josemanzo8948
@josemanzo8948 5 жыл бұрын
Profe me interesa una parrilla de esas cómo le podemos hacer para obtener una saludos desde fresno California
@keniiito
@keniiito 8 жыл бұрын
ajJaja notable el gato
@camilamontetabor9600
@camilamontetabor9600 5 жыл бұрын
Donde puedo vomptar esa asadera
@elmerluz0
@elmerluz0 4 жыл бұрын
Ojalá le haya pagado bien a las actrices profe :D
@ceog9408
@ceog9408 3 жыл бұрын
EL GATO Q APARECE QUERIA DAR UN TIPS PARECE
@currochan
@currochan 10 ай бұрын
Que estaba fuerte el humo profe, ya que apenas habria los ojos XD
@arnoldocrisosto599
@arnoldocrisosto599 8 жыл бұрын
aunque la plateada la prefiero al palo, excelente receta profe la probare, lo mejor el gato de la pandereta y las modelos, saludos desde Villarrica !!!!! (╭☞ ͡ ͡° ͜ ʖ ͡ ͡°)╭☞
@henrymercado8121
@henrymercado8121 5 жыл бұрын
El pedazo que comió la rubia como que no estaba muy blando jajaja
@stackhash
@stackhash 2 жыл бұрын
Estimado profe, acabo de hacer una a una altura aprox de 30 cms del fuego con carbón de espino, aprox hora y media. No la tapé con nada eso sí.. y me quedó mas dura que cabezazo de moai.. en qué os he fallado?
@Abordeaux.
@Abordeaux. Жыл бұрын
Quizás el fuego estaba muy fuerte y eso la quemó, es lo más probable, Quizás también debiste asarla a fuego indirecro, a un lado de las brasas y no sobre ellas.
@javieralejandrojimenezorel6811
@javieralejandrojimenezorel6811 2 жыл бұрын
Minuto 5.20 pasó otro asado por la pandereta profe!!!!
@JuanTorres-ox5uk
@JuanTorres-ox5uk 7 жыл бұрын
Se extraño al Guatòn Guayo, en esta presentaciòn.... Tìpico "bolsero" en nuestros asados... jajajajaja.... Saludos desde Stgo. Profe..... :) :) y felicitaciones por sus enseñanzas.... :) :)
@jaimeluco2162
@jaimeluco2162 3 жыл бұрын
PROFE INVITEME A UNA DEGUSTACIÓN Y YO LLEVO EL PISCO SOUR EL MEJOR DE SANTIAGO LICOR DE LA PANDEMIA
@jxapab
@jxapab 8 жыл бұрын
Profe, falto la frase celebre "háganlo, invítenme"
@Mustang8211
@Mustang8211 8 жыл бұрын
05.15 veo un perro con complejo de gato jajajaja
@cotexicuncunaratatosk6522
@cotexicuncunaratatosk6522 4 жыл бұрын
Ese gato con chomba xD tipico sureño
@osmarsaulchoquecanaza3517
@osmarsaulchoquecanaza3517 7 жыл бұрын
profe unos secretos para encender el fuego... en carbon y en madera
@rodolfomacaya5076
@rodolfomacaya5076 7 жыл бұрын
Osmar Saúl Choque Canaza . hechas el carbón y haces un agujero al medio .luego le hachas aceite a un puñado de toalla nova y la dejas al medio del carbón. la prendes y no se apagará la nova al ser el aceite un combustible lento
@pantostado5860
@pantostado5860 6 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJSJDJSUAJSJSJAJAJAJA QUE SHIDORI :V
@luismunoz9464
@luismunoz9464 6 жыл бұрын
muy Buena la receta profe, pero me dio risa la chica de la derecha la rubia, jajaj parece que penso que era filet mignon por la cara que puso cuando la mastico, jajajaes Plateada mija y el profe sabe como hacerla, es un corte mas bien de olla , nunca de va a deshacer en la boca a menos que se cocine por unas 6 o 7 horas en un smoker.
@fabiansolar752
@fabiansolar752 5 жыл бұрын
Video auspiciado 08:24 por el gato con chaleco
@sergiodomingosaavedrafigue3085
@sergiodomingosaavedrafigue3085 5 жыл бұрын
Por q se seca la pulpa ?? Recomiendas lavar la carne ??
@juancarlostorresguevara3114
@juancarlostorresguevara3114 8 жыл бұрын
buenisimo el vídeo pero falto el gordito que come con tantas ganas
@Super26carlos
@Super26carlos 3 жыл бұрын
Like a la mujer rubia que como puro pan y encontró muy rico jajajajajaja
@JavoDelacroixs
@JavoDelacroixs 11 ай бұрын
profe, remake de este video!
@preparacionfisica6103
@preparacionfisica6103 6 жыл бұрын
las minas wenas pal diente wn
@BernardoD
@BernardoD 7 жыл бұрын
Plateada? Que corte es ese?
@panconmemes
@panconmemes 7 жыл бұрын
Plateada Tapa de asado Short plate Tapa de lomo alto
@BernardoD
@BernardoD 7 жыл бұрын
Gracias!!
@dmc2810
@dmc2810 6 жыл бұрын
Por fin saco al desagradable del vídeo 👏👏👏👏
@zareth9187
@zareth9187 3 жыл бұрын
pinche gato me engaño pensé que era un perro xd
@aleveraj
@aleveraj 4 жыл бұрын
Y el gato cuando come???
@tonitalaloquita2621
@tonitalaloquita2621 5 жыл бұрын
El profe se esta racando el culo en el minuto 7:18
@funkero23
@funkero23 7 жыл бұрын
y el Gordo...??? Que paso profe..!!!
@JuanTorres-ox5uk
@JuanTorres-ox5uk 7 жыл бұрын
Falto el Guatòn Guayo...... tìpico de sus videos, Profe...!!!!
@cabellocristian
@cabellocristian 2 жыл бұрын
Con todo respeto como ha engordado el profe a
@gersonmoraher
@gersonmoraher 7 ай бұрын
Malas las actrices jaja
@sakeplomo
@sakeplomo 5 жыл бұрын
si hubiese uqerido plateada con efecto de horno hubiese metido la wea al horno !!
@manuelluna138
@manuelluna138 3 жыл бұрын
no queda con el mismo sabor po loji
@maxi23379
@maxi23379 6 жыл бұрын
Nooooo este es chileno , sella la carne que fantasma y dice ser profesor jaajajajajaja vení a Argentina y vas a saber que es asado
@mauriciomartinez5018
@mauriciomartinez5018 7 жыл бұрын
justamente estaba buscando como preparar plateada a la parrilla ahora manos a la obra. el gato y los queltehues tambien llegaron al asado. saludos desde Valparaíso.
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