Почки по-русски с ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ | Главная ТАЙНА жарки картофеля!
Рет қаралды 216,224
3 жыл бұрынДень русской кухни - самая хрустящая картошечка и тушеные в соусе почки.
Кухонная техника как у меня: www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
- почки говяжьи
- соленые огурцы
- лук
- морковь
- томатная паста
- мука
- сметана
- картошка
- растительное масло
- соль
__________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Картошечка #РусскаяКухня #Лазерсон
@zonalazersonov 3 жыл бұрын
Друзья! На канале уже 500.000 подписчиков, чему мы очень рады!! Спасибо, что смотрите нас!! Конечно, мы не оставим вас без праздничного стрима! В четверг 24 сентября, в районе 18:00 по Москве мы выйдем в эфир, поговорим и приготовим необычный торт! Уже был сладкий наполеон, был рыбный закусочный - а какой в этот раз? Пишите свои предположения ⬇️
@Prival1 3 жыл бұрын
Ждём!
@user-jd6dx2pd2v 3 жыл бұрын
Ну неужели, Вы заметили...😳 Так и ДА! нас 500+ уже две ваши передачи... 👍😊
@Allien82 3 жыл бұрын
Печеночный пирог
@user-bx2fc9fw7l 3 жыл бұрын
Жду стрима с нетерпением. Соскучилась по Соне. Мы,же увидим прелестного ребёнка?
@user-dq5km6sn7s 3 жыл бұрын
Алкогольный😀
@MrSmith-ze2yj 3 жыл бұрын
"- Почки заячьи верченные, головы щучьи с чесноком..." "- Федя, иди к почкам"
@tatianakuznitsyna2064 Жыл бұрын
Молодец восхищаюсь слов больше не нужно Илья, тебе не хватает ещё одной профессии,актера.Ты просто талантище.С такими людьми радостнее жить,
@denisltd4623 3 жыл бұрын
Классно, когда после карантина с почками на зоне все в порядке
@karani1983 3 жыл бұрын
Звучит конечно ппц🤣🤣🤣🤣☝️
@raudonalape1306 3 жыл бұрын
"Эй, человек! Человек!!! Официант! Почки один раз царице!" (с)
@alexkrechmar3491 3 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!
@chefIlya 3 жыл бұрын
Круто! Почку ни разу не готовил! Спасибо за рецепт СТАРЫЙ РУССКИЙ Шеф!!))
@i.ximkaximka9830 3 жыл бұрын
Сколько смотрю, всегда подчеркиваю что-то новенькое для себя, и не обязательно это целый рецепт, больше цепляю лайфхачики! И никак не понимаю кто те люди, кто ставит дизлайки под видосиками...
@user-iv4yf3ul6j 3 жыл бұрын
Ч(М)удаки....
@reddagger8103 3 жыл бұрын
То чувство, когда не ты жаришь картошку как Лазерсон, а он как ты, ведь тебя никто не учил и ты дошел до этого сам!)
@user-jd6dx2pd2v 3 жыл бұрын
Ну.... Картошку перемешивать ПРИБОРОМ я бы, не решился!😅 .....Обычно лопаткой! Но! Перед нами МАЭСТРО, он- фсё может......
@user-cl9dk9en4g 3 жыл бұрын
"прибор" , он же "инструмент")
@viktorovna1808 3 жыл бұрын
Привет 🖐️ заходи на мой канал 🤗
@romm1ch 3 жыл бұрын
Сначала жирный лайк, потом смотрю видос! Как всегда СУПЕР!!! Никаких сомнений, переда нами уникальный шеф-повар на все руки!! Берегите его!
@user-ew1ef1mp1z 3 жыл бұрын
Илья Иосифович, с Большим Уважением, привет из Беларуси. Благодарность за Ваш Труд!
@user-ps1lc2fr5e 3 жыл бұрын
Огромное уважение! Спасибо! К рррусскому повару с 31 стажем ущщщщиииитттееесссь!!!
@Barkas177rus 3 жыл бұрын
Старый Русский Лазерсон, готовит свои Русские почки! лайк естественно, попробую обязательно повторить рецепт, я некогда не ел почки говяжьи , обычно покупаю их для своей собаки как лакомство.
@gaaloks6923 3 жыл бұрын
Долгих лет Вам, Мастер! Надеюсь и в 100 лет ,вы нам будете Так Вкусно готовить!
@user-uk8cm4my1v 2 жыл бұрын
Так и НЕ дождалась приготовления ПОЧКИ!!!!!!!!!!+
@user-ce6hg7wq1g 2 ай бұрын
Сегодня приготовила 👍. Получилось очень вкусно. Спасибо!!!
@vitaly_s 3 жыл бұрын
Илья Исаакович, моё вам почтение, маэстро!
@user-rl6nh6jz5r 2 ай бұрын
Милая почка готова , театр одного актера плюс готовка еды
@cristinathomas8460 3 жыл бұрын
Нас 500000!!!! Ура! Ждем миллиона. Поздравляю.
@IlyaSemagin Ай бұрын
Великолепно!
@user-wc2ny8hf4b 3 жыл бұрын
«Почки заячьи верчёные, головы щучьи с чесноком, икра чёрная, красная, и икра заморская… баклажанная…»Большинство сих блюд не едала, но звучит и выглядит аппетитно, как собственно и то, что готовит Шеф.
@Praeses82 3 жыл бұрын
Поздравляю, дорогой учитель, с 500к +. Вам и Соне привет из-за Полярного круга.
@incognito893 2 жыл бұрын
Отлично получилось. Вы мой кумир, Илья Исаакович😍
@user-vp1ku9fk2s 3 жыл бұрын
Как я люблю почки! Надо приготовить, пусть мои домашние не очень любят. Сделаю для себя!
@user-pc2dz7un1k 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Просим больше блюд с субпродуктами
@user-dn2fj9zr7n 3 жыл бұрын
Офигенные хавчики всегда. Очень круто . 👍👍👍👍👍👍👍
@viacheslav1 3 жыл бұрын
Джиган и ты тут)))
@user-dn2fj9zr7n 3 жыл бұрын
Я тут , я там , я везде ! У Исакыча доступные рецепты . Могут все позволить себе приготовить подходящий хавчик :))) 👍
@lite2964 3 жыл бұрын
Зона Лазерсона, лучшая зона на свете;)👌👌👌
@user-yk4eb4ie7p 3 жыл бұрын
Есть,с чем сравнивать?
@user-sp9zq5hn6r 3 жыл бұрын
Помню в детстве, бабушка готовила в русской печи жаркое из разных потрохов, почки, лёгкое, печень, яйцы, полную требуху от забоя. И это было сказочно... Уважаемый Илья Исаакович может продемонстрируете класс на требуху ;)
@8435tr 8 ай бұрын
Вот и у меня бабушка пекла пирожки с субпродуктами, а рецепта нет, ищу как сделать .
@alexnewage5583 3 жыл бұрын
я нарезанную соломкой картошку 4-5 минут отвариваю (получается полусырая), а потом уже жарю горячую или запекаю в аэрогриле, сбрызнув оливковым маслом. Снаружи корочка, а внутри почти пюрешка получается :)
@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын
Тоже так делаю перед запеканием
@AlexAlex-zh2my 3 жыл бұрын
Это шедевр! И.И. Лазерсон давайте сет рецептов из субпродуктов (почки, хвосты, мозги, пашина, рубец, сердце, бычьи яйца, вымя и т.д.)
@newholland1922 3 жыл бұрын
Бычьи яйца вроде были у него, только на другом канале.
@NotSleeping. 3 жыл бұрын
Кто как не я, старый русский... Аххахахахахаха
@ssenseno7191 3 жыл бұрын
@rain Он еврей а не русский
@anndavies7222 3 жыл бұрын
Репо менталитету русский человек еврейского происхождения, а не еврей.
@masterofreality926 3 жыл бұрын
@@ssenseno7191 Советский еврей. Самые лучшая порода.
@bestnext9 3 жыл бұрын
-Скажите, вы еврей? -Я русский!😡 -Понятно. А я- американский😊.
@BY-wi7ow 3 жыл бұрын
Поздравления с 500К !✌️
@Mityai22rus22 3 жыл бұрын
Дядька Илья поздравляю с 500к подписчиков!!! Красава!!!)))_
@pavelmihaltsov 3 жыл бұрын
Зная как Илья Исааковичь относится к лаврушке, то половинку то полтора листочка, на ум пришол довольно бородатый анекдот. Полковник приходит в солдатскую столовую с проверкой. Ходит по кухне и увидел повара который варит суп. Спрашивает а чтож вы товарищ солдат лаврушку в суп не добавляете? Так не жрут товарищ Полковник!
@user-kq6td9fi6w 3 жыл бұрын
😅😅😅
@user-ni5xl2ye6t 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо.
@tsvirkoalexey 3 жыл бұрын
Чуть слюной не захлебнулся...
@vikshih4931 3 жыл бұрын
Главное, берегите свою печень! А то, под такие почки, очень просится беленькая...
@vavansk1y 3 жыл бұрын
Поставил лайк как всегда, спасибо за работу!
@ALEX-cv3uw 3 жыл бұрын
Присоединяюсь к поздравлениям! Видос можно было бы назвать: "Омовение почек" или Ипотечникам, посвящается! Всем добра и берегите почки Исааковича)).
@konstantingospodinov6413 Жыл бұрын
За что я люблю Лазерсона , так за то что его рецепты 100% соответствует моему вкусу!!!❤❤❤
@GLO-CK 3 жыл бұрын
Я почки готовлю так же, вначале без приправ, но еще сырыми нарезаю мелкой соломкой, затем в двух водах "мелко-кипячу" по минут 40-ок и третью воду "заряжаю" перцем-горошком, лаврухой, немного соли и в этой воде тушу час. Очень не дурно получается)) Но, все-равно, Мэтру - лайкос!)
@8435tr 8 ай бұрын
А пирожки с потрошками есть может рецепт ?)
@user-re2mj3ve7u 3 жыл бұрын
Благодарю, Вас за рецепт ! Аж захотелось приготовить, так аппетитно всё преподносите !
@user-db5yn1fn9p 3 жыл бұрын
Добрый вечер шеф! У вас супер почки! Спасибо за рецепт!
@user-bx2fc9fw7l 3 жыл бұрын
А какое ❤️ у шефа. Огромное,как у телёнка и доброе.
@user-bx2fc9fw7l 3 жыл бұрын
Думаю,что с печенью у шефа всё в порядке. Хоть ,он и шутит много об алкоголе, но это не более,чем шутка.
@user-bu2ir9si8v 11 ай бұрын
Большой спец,который любит свое дело. Умничка.
@user-ss5dq1zl3p 3 жыл бұрын
Поздравляю, удачи и успехов вашему каналу🤗🤗🤗
@user-kz8lj9bk1i 3 жыл бұрын
Люблю... жареную картошечку)))) Первое БЛЮДО, которое я сварила самостоятельно и по рецепту - рассольник с почками. Напомнили...
@net5695 3 жыл бұрын
Лазерсон красавчик!!!!
@juliaqueen7611 Жыл бұрын
Браво! Вкусно и приятно слушать. Юморной Вы...👌🏼👏🏼
@user-hz9op9yd8i 3 жыл бұрын
Отлично, спасибо обожаю смотреть и готовить как Вы.
@dedmazai-ix9nm 3 жыл бұрын
Рецепт бомба,спасибо шеф!!!
@user-hh7ti9pb5l 3 жыл бұрын
Добрый вечер Илья Исаакович! Рады видеть Вас снова!!! Очень хотелось бы увидеть классику приготовления печеночного торта. Этот вкусный и сытный шедевр.
@user-cq8do7qu1o 3 жыл бұрын
Вы лучший,спасибо👍👍👍😋
@user-wz6tm2yg5j 3 жыл бұрын
Приготовление блюдо рассказано очень интересно, содержательно.
@bezrukov_ks1122 3 жыл бұрын
ООО, мой Шеф, я люблю абдоминальную кухню! И кайфую от этого...
@user-yk4eb4ie7p 3 жыл бұрын
🤔почти, Мой фюрер...Вы, кайфожор ?
@user-nd1fr2tt6r Жыл бұрын
Супер молодец, щас приготовлю Царём себя ощущения побыть😊
@sergejh.4611 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-ji2oj9iu6w 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю👍👍👍
@elenasuskaya2474 3 жыл бұрын
Шедеврально!!!
@Igori_84 3 жыл бұрын
Хорошее русское блюдо)
@Genry-kz3oz 3 жыл бұрын
я уже практически сменил жену на кухне........, спасибо Лазерсону...Как всегда супер...Спасибо, Супер ШЕВ..
@julorlova 3 жыл бұрын
Всегда таааак хочется попробовать, то что вы приготовили)) Прямо слюнки текут))
@julorlova 3 жыл бұрын
Нурия Равильевна да нет, я к тому что выглядит всегда очень аппетитно и хочется сразу съесть))
@user-su4up2gx1x Ай бұрын
Офигенчик!!!
@user-mv4ih3tx9r 7 ай бұрын
Три года прошло с момента выпуска видео а аромат правильно приготовленных почек стоит у меня на кухне сейчас Спаси бо .
@annavyalova604 3 жыл бұрын
Класс! Опять домашняя кухня, так уютно. И, наверное, очень вкусно. Илья Исаакович, спасибо за рецепт! Сонечка, мастерство оператора очень выросло. Ждём вас с папой в стриме. С нетерпением! Ты нас порадуешь чем-нибудь вкусненьким?
@assortiproedu 3 жыл бұрын
Русская кухня это самая тёплая,для души,кухня от СТАРОГО РУССКОГО🤣🤣🤣🤣 Огромное спасибо за рецепт.Не заходите на мой канал!Я так готовить не умею😭
@Alexei.Pankratov 3 жыл бұрын
Как? Фу
@_dreamer____ 3 жыл бұрын
Почки чем то похожи на шампиньоны)))Я шампиньоны так режу в гречку.Дядя Лазерсон я твой фанат👍😁
@serzhgur1169 2 жыл бұрын
я готовил почки три дня назад... да, похожи на шампиньоны... и ещё напоминают ломтики кальмара...)
@milavolk170 3 жыл бұрын
Какая радость 🤩 Мои любимые почки 😛🙃 Спасибо, о Великий Учитель 🙋🏻♀️
@user-mn8bh1ih3t 2 жыл бұрын
Лучший рецепт из почек
@user-us8gu7xr3j 3 жыл бұрын
Как же аппетитно!Спасибо,Маэстро!Вы Великий шеф!!!
@user-jj8oz1lp2l 3 жыл бұрын
Как хорошо, что у нас есть Лазерсон с Сонечкой!:))
@vvladar 3 жыл бұрын
Пожарил картошку по рецепту маэстро (было видео как жарить картошку) получилось супер! Смыть крахмал, удалить воду... Ещё не смотрел это видео, но думаю, что в эти выходные буду готовить по этому рецепту:))
@alexandrabortnik9526 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@aleksaleks8382 3 жыл бұрын
Hola. Ну что сказать класс. Буду готовить только завтра
@user-gy7wd4dp2v 3 жыл бұрын
Очень важная информация!
@aleksaleks8382 3 жыл бұрын
@@user-gy7wd4dp2v 😂конечно
@user-annone 3 жыл бұрын
Дядька, я тебя люблю)
@user-pu7ft1oz3z 3 жыл бұрын
"Старый русский" Лазерсон с украинско-белорусскими корнями готовит немецкое блюдо с еврейским подходом и французской подачей))) Конечно, будет вкусно, тут без вариантов))) Обожаю Вас, Илья Исаакович!
@andreialtaiskiy1066 3 жыл бұрын
Класс! 👍
@user-gb6hh9zs7f 3 жыл бұрын
Реально Лазерсон лучший!!! Слава Лазерсону!!!👌👍
@psyerizer 3 жыл бұрын
Илья Исакович, спасибо Вам за Ваши советы и "наставления", Вы очень крутой
@user-pi2rh8sp3o 3 жыл бұрын
Спаибо огромное за совет про Бербраера
@CAWAREW 3 жыл бұрын
Огурцы с почками ещё в рассольник по-ленинградски идут. И вкус этого рассольника ещё и за счёт перловки формируется. Так что если вместо картошки к этим почкам подать перловку, получится классическое сочетание из ленинградской кухни.
@Cterx812 3 жыл бұрын
Очень люблю субпродукты, надо будет обязательно такое приготовить.
@user-vo4yn3hj9r 3 жыл бұрын
только поужинал - посмотрел - снова голодныи ) надо идти, чаю попить )
@user-se9ux3fw9v 3 жыл бұрын
Умница!!!
@user-yh6ev6fb8m 3 жыл бұрын
Красиво.
@skif6237 3 жыл бұрын
Ауф...картошечка с огурчиком-пища богов!Это великолепно!😊👍
@user-lp7wm5zp2d 3 жыл бұрын
👍🥂🍾Поздравляю! С уважением из Ровно🎉
@user-id8cd1fv5l 3 жыл бұрын
Как же он вкусно говорит👍
@user-hm1sw2zn3i 3 жыл бұрын
Суперский рецепт.
@user-eo3gr4bn5x 3 жыл бұрын
спасибище большое! 1й раз имел дело с тестом-по Вашему рецепту получился божестнвенный хачапури по аджарски!)
@user-xb4xe7rt8x 3 жыл бұрын
Уважаемый, Лазерсон! 😁 😉 Как Вы правильно предугадали рецепт 😋 приготовления почек! Я очень люблю блюдо из почек, очень кстати! Спасибо, спасибо!!! 👍👍😋
@ViktoriaLK 3 жыл бұрын
На мой взгляд, почки проще обработать содой, чем пытаться вымочить. И тогда трижды варить не надо, достаточно одного раза. А за сам рецепт -огромнейший лайк!
@user-we5it8bv6e 3 жыл бұрын
Ооо, почки это божественно!!! Сразу лайк, иду смотреть
@user-wt1dw1jz2q 3 жыл бұрын
Спасибо шеф благодарю вас за рецепт.
@user-wz6tm2yg5j 3 жыл бұрын
Беру на заметку!
@1gfhg 3 жыл бұрын
Илья Исакович, поздравляю вас с полу-лямом!!! я ваш первый подписчик, реально. Всё-таки ты вы...бал это канал "спасибо ш...ф"!!! КРАСАВА!!!! скоро лям.
@olegraudsepp3277 3 жыл бұрын
Илья Исаакович! Спасибо Вам! Наша семья вас очень любит! Вы просто огонь! С Вами все невзгоды улетучиваются! Почки у нас в семье бабушка готовила, и всем нравилось. А как бабушки Гали не стало, и рецепт ушёл... А теперь я приготовил с Вами почки и они опять у нас в меню!!! Здоровья Вам и неугасающей энергии!
@alexbron3537 3 жыл бұрын
Исакич, шб Ваши почки играли вместе с Вами пока мы все 505К не умрем от обжорства ибо повторить все эти рецепты- жизни одного поколения не хватит!
@user-oe3kn2vy6n 2 жыл бұрын
Я вас люблю,Илья Исаакович!Все просто вкусно и понятно.👍👍👍👍
@user-dc5bn1ns9w 3 жыл бұрын
Радуюсь за Вас Шеф. Всегда верил, что новый канал будет успешным. Спасибо за очередной рецепт и душевность.
@nickname4122 3 жыл бұрын
Ну, что зона рулит) Все таки Лазерсон лицо канала. За короткий срок полмиллиона подписчиков и это не конец. Мои поздравления, рецепты хороши, шеф, как всегда, самый русский)
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 186 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 2,4 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 1,3 МЛН
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА
Рет қаралды 128 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 719 М.