Подробный второй перегон кукурузной браги на бурбон. Второй перегон зерновой браги
Рет қаралды 33,437
2 жыл бұрынВы меня просили выложить вам видео о втором перегоне зерновой, кукурузной браги и вот оно свершилось. Это подробное и длинное видео о процессе перегонки зерновой браги на бурбон. Постарался показать как можно подробнее второй перегон спирта сырца в кукурузный дистиллят. Возможно у кого-то пропадут вопросы о том как перегонять зерновые браги. Постарался подробно показать как и сколько отбирать головы, как отбирать тело и как определить хвосты в самогоне, как работать с узлом отбора по жидкости на зерновых брагах. Это самое мое длинное видео о том как гнать самогон из зерна)
Поддержать канал можно переводом на карту 2200 2804 1031 1361
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mhobby
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Другие мои видео:
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
@ManHobbi Жыл бұрын
Поддержать канал👍, сказать спасибо лично🤝 и подкинуть на новые рецепты🍷 www.donationalerts.com/r/mhobby
@williamsf109 Жыл бұрын
отличный ролик, конечно! впрочем, как всегда! спасибо!
@777mrsl Ай бұрын
Пару полезных моментов услышал для себя, взял на заметку). Спасибо за инфу. Если бы можно было, то пару лайков поставил бы))) А так просто один 👍
@shagovdima 9 ай бұрын
Говорящая рука. Александр, спасибо вам за подробности. Все доходчево. Будем пробовать.
@ManHobbi 9 ай бұрын
На здоровье. Обязательно надо пробовать
@alexofischen 2 жыл бұрын
Спасибо за ролик👍 Когда жена золотая - это прекрасно! Скажу по секрету, мне с женой тоже повезло😉
@ManHobbi 2 жыл бұрын
Это же самое главное в жизни)
@user-bk5zz9ic2j Жыл бұрын
@@ManHobbi здравствуйте !какую дельту держите при дробном перегоне зерновых и фруктовых сырцов?
@user-cj9kl7rk5m 2 жыл бұрын
Здравствуй хороший человек,благодарю за видео 👍👍👍видео про доработку индукционной плиты будет актуально! Здоровья тебе и твоим близким, всех благ!!! 🤝
@ManHobbi 2 жыл бұрын
Благодарю. Тебе и твоим близким тоже крепкого здоровья🤝
@payllipen9268 Жыл бұрын
Добрый день , я разобрал свою индукционку и подкрутил кажется резистор отвёрткой по часовой стрелке до конца , увеличил мощность , и кстати заметно , моя колонна на 1.5 дю уходит в захлёб на 2 кВ
@user-zx8bh6fk4i 4 ай бұрын
Спасибо Вам большое. Для меня как раз всё как говориться разжували. Новичок пока я. Мне всё очень не понятно и струдом доходит. А Вы так подробно всё рассказали просто Большое Огромное спасибо Вам. Лёха Коломна🤝🤝🤝🔥👍
@svanin801 Жыл бұрын
Спасибо за информацию
@sxas7627 Жыл бұрын
лайк за простые аппараты!
@ManHobbi Жыл бұрын
🤝
@SergZaytsev. 9 ай бұрын
Здравствуйте. Медь обязательно вниз ставить или можно и вверхнюю часть царги запихать???
@user-ll2jd9dq1k Жыл бұрын
Классный Вы мужик!!! Профи в нашем деле. Я новичок. Совет Ваш нужен. Перегонять планирую зерновой с с на короткой царге (в первые) 50 см. Есть медь и спн 4*4 (НАКРУТИЛ САМ)и РПН Какую из насадок советуюте применять? Сколько укладывать? На какой мощности работать-Тэн? В царге имеется порт под термометр, надо чтобы щуп термометра был в насадке? Извините за такие для многих смешные наверное вопросы, ну уж простите, я новичок, как уже говорил.
@gnomhome7779 Жыл бұрын
Подскажите, если сырец 20*, отобрать головы, изики по пару. Потом чуть для вкуса по пару отобрать, а дальше колонной спирт дожать. Норм будет?
@Lexa_78 Жыл бұрын
Привет. На каком солоде делал? И щепу какого обжига брать?
@Amogusvhlape 4 ай бұрын
Привет! Я отбираю со скоростью от 2 до 2,2 литра/ч с крепостью 94,5 до 95 % спиртуозности. И на дубовые кубики месяца на 3 - 4. Получается просто бомбовый вискарь.
@user-lf8xx8qz4w Жыл бұрын
Доброе время суток, а какие пропорции гот, продукт и дуб, щепа. Спасибо
@user-ik3ce7nz5v 6 ай бұрын
А сколько щепы на литр нужно для правильного вкуса?
@VkusniyProduct Жыл бұрын
чётко
@vitaivanov5484 7 ай бұрын
Доброго дня, при втором перегоне на колонне рисовый сырец, можно использовать СПН нержавейку?, есть в наличии 1м царга забита СПН нержавейка, меди к сожалению нет.
@Amogusvhlape 4 ай бұрын
Без меди я пробовал. Запах мочи и пердежа.
@VladIvanov62 Жыл бұрын
При отборе тела деф не надо убавлять?
@vladimirmalich487 Жыл бұрын
Александр, добрый день! Спасибо за ролики, которые Вы делаете! Правда, я не увидел и не услышал здесь про переходные фракции (те, которые изики). Уже несколько раз пересмотрел. У меня они лезут слегка после голов. Т.е. головы заканчиваются, потом отбираю немного спирта (около 100-200 мл), и начинают переть изики (по запаху явно они). И еще через 100-150 мл опять начинает идти нормальный спирт. Но почти каждый раз я проворониваю начало изиков(((. Как Вы с ними боретесь? Или они в колонне сидят с хвостами до конца?
@ManHobbi Жыл бұрын
Добрый. У меня они в так и сидят в кубе. При 93 в кубе лезть начинают примерно
@user-uw8rq5et9q Жыл бұрын
Вы наверное спирт-сырец разбавили до 20 градусов, вот измки и лезут с головами и пролазят в тело (судя по вашему случаю)…поэтому лучше всего сырец не разбавлять. В идеале сырец 40-45…ну хотя бы 40… при такой крепости сырца изики остаются в кубе и начинают испарятся вместе с хвостовыми фракциями (как автор видео вам и написал)…поэтому льем 40 градусов СС…отбираем аккуратно головы, берем неспеша хорошее тело и внимательно следим за хвостами…лично я после 90 градусов в кубе убираю основную емкость и ставлю 0.5 и нюхаю каждый градус до 94 в кубе…Как только проскочил неприятный запах сразу прекращаю отбор
@user-ll2jd9dq1k Жыл бұрын
Спасибо. Вопрос если добавить узел отбора хвостов и работать совместно как при ректификации? Имеет ли смысл?
@ManHobbi Жыл бұрын
У меня есть видео про работу с узлом отбора хвостов. Смысл одинаков
@user-ll2jd9dq1k Жыл бұрын
Спасибо. Тоже смотрел и взял на заметку.
@VladIvanov62 Жыл бұрын
А как же переходные фракции?
@olegkashuta3991 Жыл бұрын
Спасибо за обучение!)))с какой спиртуозностью отбираете тело на зерновых?
@ManHobbi Жыл бұрын
На здоровье) от 80 до 94. В зависимости от сырья
@olegkashuta3991 Жыл бұрын
@@ManHobbi первый раз делал из пшеницы.спиртуозность 93.чет как то ароматика не очень(((
@ManHobbi Жыл бұрын
Это сильно зависит от самой пшеницы. Если в белом виде пить то 93 норм. Ароматика в хвостах идёт, но тут надо правильно их подмешать. И то только если потом на выдержку. Ну и со временем раскрывается аромат
@olegkashuta3991 Жыл бұрын
@@ManHobbi спасибо. буду пробовать постигать эту науку!)))
@ManHobbi Жыл бұрын
Первый раз всегда кривоват. Потихоньку придет понимание. Удачных экспериментов)
@probox250 2 жыл бұрын
Доброго времени! Почему у меня на сахарной браге не было хвостов? Вейн 4.
@ManHobbi 2 жыл бұрын
Доброго. Хвосты есть всегда
@user-ms3cw7xz1d 2 жыл бұрын
НОВИЧЕК)! ВСМУ НАУЧИШЬСЯ 🤟
@sergeykushakov3157 2 жыл бұрын
Хвосты идут после 92 максимум 93 градуса в кубе ( температура).
@quit2018 3 ай бұрын
Здраствуйте !на сухопарнике можно сделать первый перегон? Или только на Потстиле как у вас
@ManHobbi 3 ай бұрын
Можно
@quit2018 3 ай бұрын
@@ManHobbi Спс
@user-wg9wv5bn4o Жыл бұрын
Добрый вечер , перегонял сахарную было все ок , сделал из кукурузы брагу и не могу перегнать второй перегон идет барботаж ,в термометре после дефлегматора температура не стабильная то в верх то вниз до полтора градуса прыгает Посмотрел ваше видео где вы сказали что серец надо разбавлять до 20 градусов ,у меня Аппарат самый простой с дополнительной царгой 50 см и когда я убрал спн и Панченко нержавейка Поменял на медь и не могу перегнать кукурузный серец Может надо разбавить серец до 20 градусов ? С уважением .
@ManHobbi Жыл бұрын
Добрый. Попробуйте разбавить
@user-eu6sq7et7j 2 жыл бұрын
Возможно ли в принципе перегон на обычном аппарате с сухопарником зерновых браг, и если да то какие нюансы могут быть?
@ManHobbi 2 жыл бұрын
Конечно возможно. Всё примерно так же как с сахарной, только медь нужно обязательно при перегоне
@user-eu6sq7et7j 2 жыл бұрын
@@ManHobbi при первом или втором?
@ManHobbi 2 жыл бұрын
На простом аппарате при всех перегонах
@ManHobbi 2 жыл бұрын
У меня есть видео про всё
@evgeniprivalov4801 2 жыл бұрын
В сухопарник её можно ложить? Если аппарат простой с сухопарником
@nikbuk3736 Жыл бұрын
Я чего то не понял, а в каком ролике есть адрес на авито где купить щепу?
@ManHobbi Жыл бұрын
Ролик про лучшую щепу
@user-nz3jj9fz6x Жыл бұрын
Здравствуйте. А пробовали по методу Габриэля или Горбунова? Или всё это хрень? Брага кукуруза уже отбродила, не могу решить как перегонять. Первый раз поставил. Или просто перегнать как вы и не морочить себе голову? И ещё вопрос: если брагу не фильтровать, вместе с дробиной перегонять на индукции,не пригорит? Есть фальшдно,но думаю дробина через него все равно протечет. Или в лавсановом мешке прям перегнать? Что посоветуете? Спасибо заранее.
@ManHobbi Жыл бұрын
Здравствуйте. Пробовал по Габриэлю. Эти методы были изобретены для простых прямоточников. Я перегоняю с дробиной и фальшдном. Перемешивайте до температуры 50-55 в кубе
@user-nz3jj9fz6x Жыл бұрын
@@ManHobbi спасибо за ответ,но всё же . Стоит ли заморачиваться с этими методами или перегонять как обычно (как сахарную)? И на каком режиме лучше перегонять второй дробный? По жидкости или по пару? Аппарат Шнапсер X04-М. Производитель говорит что зерно и фрукты перегонять по жидкости т.к. больше сохраняется аргоналептика. Как думаете?
@ManHobbi Жыл бұрын
Все те методики придуманы для прямотоков и потеряли смысл с колонной. Узел отбора не влияет на ароматику, он придуман для удобства работы. Поэтому работайте так как привыкли.
@user-nz3jj9fz6x Жыл бұрын
@@ManHobbi спасибо большое! Удачи вам!
@ManHobbi Жыл бұрын
На здоровье 🤝
@user-ik3ce7nz5v 6 ай бұрын
Подскажи пожалуйста. Впервые поставил брагу из 10 кг кукурузы из кормового магазина. После первой перегонки получил 12л с/с 20 град крепости. Это нормальный результат? Я как-то ожидал несколько больше. Очень важен ответ, чтобы сложилось понимание нужно ли сырьё менять или всё норм.
@ManHobbi 6 ай бұрын
Есть таблицы выхода спирта из различного сырья. Вот к этим значениям и надо стремиться приблизится
@vladimirvenevtsev7672 4 ай бұрын
6 кг кукурузы кормовой и 5 кг ячки с рынка на развес выход спирт сырец 15,5литра 27%. Правда бродила брага 1 месяц температура помещения20 градусов.
@Fierce712 3 ай бұрын
это мало очень для кукурузы, 240 мл\кг вышло. не написал чем осахаривал и как заваривал, там и ошибка у тебя.
@amigo_365 Жыл бұрын
Здравствуйте, не могу найти инфу вашу по щепе.подскажите пожалуйста. А то авито выдаёт кучу вариантов
@ManHobbi Жыл бұрын
Здравствуйте. Под роликом "виски, бурбон легко"есть ссылка
@user-hc4nr7wo5q Жыл бұрын
Прямотоком не лучше гнать до 64% потом включать узел отбора или дефлегматор и дожимать остатки, так получается насыщенней по запаху и вкусу.
@maks2462 Жыл бұрын
Лично я прямотоком гоню все время, только голову отбираю колонной.
@user-gi6mh5yg6n Жыл бұрын
Автору спасибо за труды, но вот это вот - я ни с чем не заморачиваюсь, и как результат 2 литра сорока градусного напитка, как я понял, из 20 литров браги, примерно 10 часов на оба перегона, без учёта времени на постановку затора. Я например, с тех же 20 литров кукурузной браги, получаю примерно 2.5 л дисцилята крепостью 89 градусов. Если развести, то примерно 5.5 литров против 2 ваших литров. Так может стоит заморочится? А начинающим тем более?
@ManHobbi Жыл бұрын
А сколько у вас кукурузы в 20 литрах ?
@user-gi6mh5yg6n Жыл бұрын
@@ManHobbi 5 кг кукурузного крахмала, 1 кг ржаной муки, 1 кг пшеничного или ячменного солода, 24 л воды. Осахариваю и солодом и ферментами, при такой схеме осахариваются все крахмальные цепи. Развариваю и осахариваю кажется в 16 л воды, остальное добавляю позже. Чтобы получилась сахаристость 21,5 - 22 по брикс. У меня бак 20 л, остальное в осадке остаётся
@svanin801 Жыл бұрын
Жаль больше лайков нельзя поставить.
@ManHobbi Жыл бұрын
А зачем больше то?)
@SergZaytsev. 8 ай бұрын
Здравствуйте. Если температура в узле отбора стабильна, не отклоняется на одну десятую даже, а в кубе уже 94 градуса, можно продолжать отбор?? Или уже могут идти хвостики , несмотря на то, что температура спиртовой полки стабильна????
@ManHobbi 8 ай бұрын
Здравствуйте. Сделайте термометр в царгу. В узле отбора можно промахнуться и хапнуть хвостов резко. А так ещё нюхайте
@SergZaytsev. 8 ай бұрын
@@ManHobbi ещё термометр стоит в повороте после дефа, тоже всё стабильно . На запах хвостами не пахнет. вот когда уже в кубе 95 градусов, то начинает скакать температура, прекращаю отбор. Правильно всё делаю? Или прекращать отбор когда в кубе 93 градуса, хотя всё стабильно??
@ManHobbi 8 ай бұрын
Разведите до 20° то что выходит и понюхайте. Если всё устраивает, то норм
@SergZaytsev. 8 ай бұрын
@@ManHobbi продукт который выходит в данный момент до крепости 20%,???)
@ManHobbi 8 ай бұрын
Да
@Ruslanneutral Жыл бұрын
А сколько брага храниться из кукурузы или из муки примерно ?
@ManHobbi Жыл бұрын
Годами. Если без доступа кислорода
@SergZaytsev. 9 ай бұрын
Пробовали ли вы выгонять зерновую брагу по методу Габриэля, чтобы избавляться от промежуточных фракций???
@ManHobbi 9 ай бұрын
Пробовал конечно, пока у меня был прямоточный аппарат
@SergZaytsev. 9 ай бұрын
@@ManHobbi а при такой конфигурации аппарата они в отбор не идут если сырец не разбавлять, я правильно понимаю? А то чем больше смотрю всяких умных блогеров, тем больше начинаю загоняться)) сам же я делаю по вашим видео всё)
@user-pt3mu4pf2p 11 ай бұрын
Вчера гнал первый раз, правда, сахар. Медная мочалка потом была, ладно что чёрная, так ещё и блестела ртутью в нескольких местах.
@kovtundiman 7 ай бұрын
На неделе купил сахар, а на этикетке написано "содержание оксида серы не более 15мг/кг".
@user-vz5bu7dw4c 23 күн бұрын
Я 200 литров кукурузной браги перегонял два дня под устал малость , получилось 70 литров 25 процентного СС
@user-tg9by1ek6v Жыл бұрын
Медную рпн храню в рулоне и в банке 0.5л заливаю горячей водой и ложку чайную лимонки , всегда светлая и чистая .
@ManHobbi Жыл бұрын
Да, это хороший способ
@MrAndreyich Жыл бұрын
Не надо кислоту кидать при хранении. Сожрёт вашу медь она.
@user-lt4hu5go5n Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как сделать так что бы аппарат работал на себя? У меня витязь 30л куб с дефлегматором,когда температура вверху достигает 75-76 градусов сразу капают головы,что я делаю не так?
@ManHobbi Жыл бұрын
Здравствуйте. Убавить нагрев и прибавить воду на дефлегматор
@user-lt4hu5go5n Жыл бұрын
@@ManHobbi Вода идёт постоянно на холодильник и зажимом Гофмана ставлю на дефлегматором но не работает на себя колонна все равно
@user-lt4hu5go5n Жыл бұрын
Видео или фото закрепить бы тут что бы вы увидели ) Может в вк добавимся?
@ManHobbi Жыл бұрын
Значит нагрев надо на минимум. Мои контакты есть в профиле
@user-xe5wj7ns9r Жыл бұрын
@@user-lt4hu5go5n
@user-vz5bu7dw4c 23 күн бұрын
Можно чистить медь проще , соль и уксус , например две ложки соли и две ложки уксуса 9 процентного , кипятить ни чего не надо
@user-lt6qo8no5p Жыл бұрын
Мне тут подсказали. Что бы не перемешивать брагу, утопить в бочке 3х литровую банку. Испытал лично... Бурлит что ппц. Коты теперь бояться подходить к бочке.
@ManHobbi Жыл бұрын
Ага. Есть такой вариант. Там и самому ночью обделаться можно от этих бульков)
@user-lt6qo8no5p Жыл бұрын
@@ManHobbi 🤣 это точно...
@user-lt6qo8no5p Жыл бұрын
@@ManHobbi кстати 1 два дня прям жесть потом покатит я сплю оч чутко в 1 день подскакивал. Но потом привык. На 2 день она не так часто подскакивает. Но кот все ещё ссыт на кухню заходить.... Каждое подскакивание банки ему напоминает пиздлятор
@user-lt6qo8no5p Жыл бұрын
@@ManHobbi если на балконе. То вообще не слышно. Главное крышку наглухо закупорить
@botapetkov1329 Жыл бұрын
Канал "Говорящая рука".
@maxiwil Жыл бұрын
А всякие изики-шмизики не отбирали? То ли после голов они, то ли перед хвостами... Не услышал про них....
@SergZaytsev. 9 ай бұрын
Как их отбирать??
@maxiwil 9 ай бұрын
@@SergZaytsev. Да хрен его знает))) Вот я и хотел послушать гуру... А так, я просто чутка побольше голов отбираю, в надежде, что эти злощастные изики вылетают вместе с головами)
@slawik180683 Жыл бұрын
Бурбон это дистелят и дробно гонится прямотоком с использование воздушной дефлегмации, не каких узлов и не каких мочалок, медный шлем и медный конус, таким методом как у афтора, через узлы перегоняют после дистеляции бурбона оставшиеся головы и хвосты.
@nvk8109 Жыл бұрын
Здравствуйте, вы лично пробовали разные методы перегона, чтобы было сравнение?
@user-rt3vf4kb5u Жыл бұрын
зачем обратный клапан на ввод газового счётчика ? может мне тоже надо ))) я газ несколько по иному ЭКОНОМЛЮ )))) НЕ МАГНИТ И ВСЯКИЕ ПЛЁНКИ )))
@ManHobbi Жыл бұрын
Вообще без понятия зачем. Так было когда въехал и пока не разбирался)
@Gennady202 Жыл бұрын
Это фильтр.
@user-ms3cw7xz1d 2 жыл бұрын
Почему 94 ВСЕ ЧТО ВЫШЕ 90 ЭТО РЕКТИФЕКАТ!?
@ManHobbi 2 жыл бұрын
Всё что до 96,6 это дистиллят
@vb2512 3 ай бұрын
Не надо все головы в один стакан. Ты просто кастрировал зерновой напиток. Оскальпил в ноль. По 10 грамм в разные баночки собирай сразу после первого плевка (20 - 30 грамм) И до самых подголовий (то что между головами и телом). Определишь сразу - подголовья самые вонючие. Плевок и подголовья мона в один стакан и в каналью. А то что у тебя в баночках - потом будешь нюхать, жевать зернышко кофе и снова нюхать и что-то добавишь в тело перед сортировкой. Для белого питья не сильно много надо. А вот для бочки почти всё. Так делают в Европе и Штатах не только виски, но и Коньяк, Арманьяк, Торес, Кальвадос и все фруктовые бренди.
@Makc1607 4 ай бұрын
Опять эта говорящая рука
@user-xf2wp1uz5d Жыл бұрын
Царга и бурбон вещи несовместимые. Выход: дешёвый спирт к. Делайте как надо инфа вся есть. Не пудрите мозги людям.
@vladimirvenevtsev7672 4 ай бұрын
Супер спец однако
@KrugorezTV Жыл бұрын
Какой жуткий синий канал. Откуда у меня это в рекомендациях? Спирт это тяжёлый наркотик самый социально опасный из всех возможных наркотиков. ))) А ещё это растворитель, я им краску оттираю ))
@ManHobbi Жыл бұрын
Видимо гугл знает что пора переставать нюхать краску и переходить на что-то более лёгкое))
Мужское Хобби
Рет қаралды 34 М.
Мужское Хобби
Рет қаралды 130 М.
Добрый Жар
Рет қаралды 608 М.
Наше хобби
Рет қаралды 80 М.
Мужское Хобби
Рет қаралды 44 М.
Саня Мочалов
Рет қаралды 153 М.
Самогон Дяди Вани
Рет қаралды 63 М.
MTG RIDER
Рет қаралды 34 МЛН