Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным» www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 Курс «Лечение гипертонии без лекарств» www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063

Родился в СССР. Детство проходило в деревне. Из растительных масел всегда употребляли только бочковое подсолнечное, но такого нежного отжима, что оно имело насыщенный тёмный цвет и, даже, при длительном хранении давало слабый осадок, но, главное, - это масло имело бесподобный насыщенный аромат. Сейчас, такого масла уже не найдём, даже среди дорогих в торговых точках здорового питания(((.

Михаил Вадимович просто разрушитель легенд. Я был уверен, что омега 6 это провоспалительные жиры, ну многие блогеры об этом говорят, даже в салат перестал заливать. И тут такое.. Нет слов, просто большое чисто человеческое спасибо.

Ещё раз спасибо ! Получила доказательство,что питание должно быть естественным,умеренным и разнообразным. Усвоила научные термины,повысила уровень своих знаний и получила хорошую дозу оптимизма. Вам здоровья! Вы нужны адекватным людям.❤

Для меня пример как надо питаться,мой дед.Ему 96 лет.Ест все,в т.ч .пищу на подсолнечном масле, белый хлеб, вермишель,рис,картофель,варенье,мед,сливочное масло.Пьет чай с щепоткой соли.Не пьет кофе.Ну и естественно ест овощи ,немного фрукты.До 70 лет употреблял в меру спиртное,бросил.Не курил.По характеру спокойный,уравновешенный.Рад всему тому ,что у него есть.Сочиняет стихи и любит философствовать в позитиве.Ну словом дед любит жизнь .

Благодарю! Отличная тема. На счет подсолнечного масла - на него грешат еще в том плане, что само его промышленное производство включает ряд стадий обработки и преобразования, которые не просто сводят его пользу на нет, но и делают вредным. Интересно было бы этот и подобные вопросы раскрыть - например, что с маслом происходит во время жарки - есть ведь условия при которых оно становится канцерогенным и это очень важно учитывать - т.е. получается, что эта сторона вопроса не менее важная

Михаил Вадимович, Ваши лекции очень интересное слушать,а самое главное для меня, я узнаю много полезного. Спасибо большое.

Чем больше интересуюсь вопросом питания, тем больше убеждаюсь, что тут не угадаешь...

Здравствуйте Михаил Вадимович. Лично я смешиваю подсолнечное и льняное масло в салате, чисто интуитивно думаю, что это правильно. Спасибо за видео. У Вас уже почти 1.5 миллиона подписчиков, от всей души желаю процветания Вам и Вашим близким.

Большая благодарность за полезную информацию!!! Казань вас слушает и прислушивается!

Спасибо большое Вам за труд и познавательную информацию. Здоровья.

Интересно послушать про пользу и вред топлёного масла.

Возможно ли сделать видео с обзором всех популярных масел, какие лучше употреблять и в каком количестве. А так же какие можно использовать для наружного применения вместо крема.

Благодарю и ценю из глубины своего сердца

Как всегда на высшем уровне! Спасибо большое!

Спасибо Вам огромное за Ваш труд!

Вы , Супер! Спасибо за труды! Ваша информация Бомба!

Спасибо за просвещение интересующихся. Как всегда, информативно,доступно,логично. Процветания вашему каналу. Всем мира и добра!

*Во все салаты добавляю 2 чайные ложки нерафинированного подсолнечного масла и 1 чайную ложку льняного. Получается оптимальное соотношение Омега 6 к Омега 3, т.е. два к одному...*

Спасибо. 😊 Ещё больше убеждаюсь, что оливки (Омега-9 + клетчатка) и рыба (Омега-3 + белок) полезны, и всё же полезнее дешёвого растительного фильтрованного дезодорированного отбеленного подсолнечного масла. 🌻 Нельзя ведь и такие исследования упускать, что Омега-3 и Омега-9 полезнее, чем Омега-6. 😊 Спасибо! ❤

Спасибо! Интересное видео!

Спасибо за обзор!

Прийшла до висновку - добре що я собі ні в чому не відмовляю але і не фанатію😂 Дякую Док.за інформацію 🙏💙💛

Спасибо, теперь буду знать:)А то тоже были предубеждения, про подсолнечное масло .

Щира подяка ,за вашу працю !

Благодарю Полезная информация всегда.

Спасибо, важная информация! Всю жизнь использую подсолнечное масло и чувствую себя хорошо. И нападки на него от некоторых блогеров, честно говоря, сбивали с толку.

Благодарю! Очень полезно!

Петрик дозволив їсти соняшникову олію. 😎 Прийду до дому нарубаю салат з соняшниковою олією. Насправді перевірити коли почали вживати соняшникову олію досить просто. А також не дуже складно виявити, яку олію вживали до соняшникової. Достатньо вміти читати, читати, та аналізувати... (невже я повторюю Петрика?...) 🤔

Очень полезное видео

Как всегда, просто, понятно и грамотно! С огромным уважением Михаил Вадимович за ваши рекомедации!

Прекрасное изложение.

Спасибо за простое объяснение .

Михаил Вадимович, благодарю за информацию! Очень даже для меня актуальная! Как раз подсел на кокосовое масло, а сейчас думаю зачем переплачивать😊 Стал меньше употреблять мясо и чувствую себя совершенно нормально, нет чувства голода, хотя раньше не поев мясное сразу чувствовал себя не важно. Начал готовить постные супы и отлично наедаюсь!

Спасибо здоровья Вам!!!🤝👍

Неймовірно цінна інформація! Щиро дякую Вам! Я так люблю олії! Різні олії, але соняшникової і соєвої споживаю найбільше. Через некоректну інформацію хотів зменшувати кількість соняшникової, а виявляється не треба) Чудова новина!

Наконец отличное видео с разъяснениями про омегу-6. Подсолнух бывает разный, некоторые подсолнечные масла содержат больше омеги-9, чем омеги-6.

На сколько я понял проблема не в употреблении подсолнечного масла а жарки на подсолнечном масле. Лучше жарить на топлёном сливочном или сале чем на подсолнечном масле. Все говорят именно про жарку а автор этот вопрос не освятил.. увы

Я теж засумнівався про шкоду подсонічного масла по-перше це продукт рослинного походження який росте на сонці і має високий вібрації а по-друге це дуже хороший жовчюгонне засіб.

Спасибо огромное!

Спасибо большое!❤

Салют Док ! ! !

Спасибо!

спасибо за все.

Здравствуйте. Много доверия к вашим роликам! Спасибо большое за просвещение! ❤ Сделайте, пожалуйста, ролик про сафлоровое масло 🙏. Оно набирает популярность.

Спасибо!🎉🎉🎉

Вот спасибо!!! Прямо камень с души! А то,, мозги закипают,,, наслушавшись всех и вся. Спасибо Вам огромное!

Спасибо.❤

Здравствуйте,доктор.Я к вам всегда прислушиваюсь.Некоторые блогеры без мед.образования ведут дебаты об омега-6 и омега-3 и призывают не употреблять подсолнечное масло.Главное не использовать масла рафинированные и дезодорированные,а холодного отжима.Посмотрите технологию производства,там используют химию для очистки.У меня знакомый работает на таком заводе,он уже 10 лет не употребляет рафинированные масла,а только холодного отжима.

Нарешті! Дякую за наукову позицію. Організму для здоров'я потрібні всі ПНЖК. І омега 3 і омега 6 і омега 9.

Спасибо большое за качественную информацию. Удивительно, кроме того, что разная информация подаётся. Так ещё и реально исследования меняются, совершенствуются и то, что считалось даёт один эффект на здоровье, в итоге оказывается совсем противоположный часто. Как с яйцами, молочным, витамином с вот сейчас что-то опять всплыло - может вы тоже про новые данные о витамине С подготовите видео? Видимо, действительно, нужно питаться умеренно, разнообразно натуральными, цельными, сезонными, локальными продуктами. Организм на это заточен)

Спасибо большое

Огромное спасибо!!

Наконец можно кушать картошку на подсолнечное масле с салатом из помидоров с чесноком 😊

Спасибо большое что развеяли очередной модный миф.

Дякую за вашу працю! Дуже широко , докладно, зрозуміло .. після кожного вашого відео відчуваю себе розумнішим😅. Рекомендую вас всім своїм знайомим (добрим і адекватним😅). Дуже хочеться побачити ваше відео про теорію - методику Миколи Друзяка. Я думаю ви знаєте хто це . А токож відео про Корінь левзеї сафлороподібний. А по другому Екдістерон.

СЕЙЧАС ЕСТЬ ПОЛЕЗНОЕ ВЫСОКООЛЕИНОВОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА В ТЕМНОМ СТЕКЛЕ У негоНИЗКОЕСОДЕРЖАНИЕ ВРЕДНОЙ ОЕГИ 6 и высокое содержание полезной омеги 9 Польза от высокоолеинового подсолнечного масла Высокоолеиновое масло - это самая здоровая форма подсолнечного масла. Состоит оно из жирных кислот, известных как стеариновая кислота, пальмитиновая кислота и олеиновая кислота. Также оно содержит лецитин, который обеспечивает организм здоровыми триглицеридами. Высокоолеиновое масло способно улучшить уровень хорошего холестерина благодаря мононенасыщенным жирам, которые присутствуют в подсолнечном масле. В отличие от омега-3 и омега-6, омега-9 может быть произведена в организме, а также потребляться в продуктах питания. Продукты с высоким содержанием олеиновой кислоты могут обеспечить много преимуществ для здоровья, если они потребляются из здоровой пищи. Омега-9 жирные кислоты, что присутствуют в подсолнечном масле могут помочь в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поскольку повышенные уровни хорошего холестерина играют важную роль в предотвращении засорения артерий. Нездоровые артерии являются одними из предшественников остановки сердца, инсульта и высокого кровяного давления. Олеиновая кислота также может быть полезной для пациентов с диабетом или преддиабетом. Она может улучшить глюкозу в плазме при употреблении масла натощак, а также чувствительность к инсулину и кровообращение, что помогает лучше контролировать диабет и предотвращать другие связанные заболевания. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с олеиновой кислотой, это не чудодейственное средство. Олеиновая кислота связана с высоким содержанием калорий, а чрезмерное потребление может привести к увеличению веса - это шаг назад для диабетиков. Высокоолеиновое масло отличается высоким содержанием витаминов. Эти здоровые компоненты встречаются в каротиноидах, которые обеспечивают высокую концентрацию витамина Е. Витамин Е чрезвычайно хорош для кожи и может быть помещён в прямо на неё в составе масла для лечения различных кожных заболеваний, таких как псориаз, или для массажа людей, страдающих артритом. Витамин А, который также в значительных количествах содержится в высокоолеиновом масле, помогает в предотвращении глазных заболеваний, таких как, например, дегенерация желтого пятна. Высокоолеиновое масло способно помогать при запорах. Оптимальная регуляция моторной функции пищеварительного тракта важна для профилактики раковых заболеваний, в том числе, рака толстой кишки. Также исследуемое масло часто используется в белковых порошках для фитнеса. Высокоолеиновое масло является отличным источником здоровых жиров. Когда вы стремитесь к потере веса или у вас есть определённая цель в фитнесе или спорте, здоровые жиры чрезвычайно важны для наращивания мышц и потери жира. Также считается, что существует корреляция между мононенасыщенными жирами и тестостероном в организме. По мере увеличения потребления мононенасыщенных жиров, тестостерон в организме тоже увеличивается. Общеизвестным фактом является то, что тестостерон играет важную роль в наращивании мышц, что также важно для спортсменов и людей, которые ведут активный, здоровый образ жизни. Одним из практических преимуществ высокоолеинового масла является его высокая термостойкость. Если используются такое масло во фритюрнице, то его не нужно менять слишком часто. Производители указывают, что высокоолеиновое масло способно выдержать до 5 циклов использования во фритюре без образования канцерогенов. Также, что интересно, можно обжарить рыбу в этом масле, а затем курицу, и курица не приобретёт запаха рыбы. Также оно дешевле, чем традиционное оливковое, хотя обладает теми же преимуществами. Рекомендуется, чтобы человек получал 30% ежедневной нормы жиров из здоровых жиров. Одна столовая ложка высокоолеинового подсолнечного масла может обеспечить необходимое суточное содержание мононенасыщенных жиров. Исходя из отзывов покупателей, можно с уверенностью сказать, что высокоолеиновое масло имеет намного больше преимуществ по сравнению с обычным подсолнечным. Вкус у высокоолеинового масла - скорее нейтральный, нежный и приятный. Оно не горит и не дымится на сковороде, сохраняя всю пользу обжариваемых продуктов. Недостатков у такого масла покупатели не обнаружили. Главными преимуществами высокоолеинового и среднеолеинового подсолнечного масла являются высокое содержание витамина Е - природного антиоксиданта (альфа-токоферола), длительный срок хранения, нейтральный вкус, а также наличие свойств, идеально подходящих для жарки благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты и низкому содержанию насыщенных жиров (менее 10%). Масла с наивысшим содержанием поли- и мононенасыщенных жиров (линолевая и олеиновая кислоты) и с меньшей долей насыщенных и трансжиров усваиваются быстрее и считаются самыми полезными для здоровья. Высокоолеиновое растительное масло добывают из семян подсолнечника. Концентрация олеиновой кислоты в таком продукте значительно выше, чем у обычного растительного масла, и достигает значения оливкового (около 80-90%) В настоящий момент крупнейшими в мире странами по производству олеинового подсолнечного масла являются страны ЕС-27, в частности Франция, Испания и Венгрия, а также США

Спасибо большое. Поделитесь пожалуйста своим мнением о рафинированных растительных маслах

Благодарю Вас ❤🙏

Предпочитаю омега 6 набирать из орехов и семечек. Подсолнечное масло есть ложками такое себе... Лучше уже оливковое или на крайний случай рапсовое.

Согласен. Катят бочку на подс масло, якобы там много Омега6. С чего вдруг, непонятно. Может для того чтобы больше продавать Омега3.

Спасибо за развинчивание мифов! Расскажите, пожалуйста, про миф о топленом сливочном масле, масле гхи!

спочатку соняшник поливають азотом, перед збиранням хімією, щоб листя опало, потім заливають хімію, щоб був більший вихід олії, потім фільтрують. Смачного!

При можливості розкажіть, будь ласка, про ризики при споживанні гірчичної та ріпакової олій через вміст в них ерукової кислоти та глюкозинолатів. Дякую за працю!

Благодарю 💞

Урааа!) Вот это хорошая новость) я просто очень люблю арахисову пасту, но всегда думал, что в ней слишком много омега 6)

Интересная тема! Еще не смотрел, но сейчас буду) Всего 50 комментов под видео)

Вот это поворот , а как же то ,что Вы раньше говорили насчёт льняного , оливкового масла .....

Спасибо большое, слушаю вас с благодарностью , успехов вам

Просто супер держись всегда жду новых стримов спасибо за полезную информацию ждем каждого выпуска

Спасибо ❤

Продублирую сюда. ВСЕ семечки проходят прокаливание (жарение) перед отжимом, иначе они не отдадут масло. Тёмное душистое масло - это холодный отжим без дополнительных процессов. Более того, в свежем масле осадок очень полезен для работы мозга. Но нагревать это масло очень НЕ желательно. И хранить НЕ долго, применять максимально свежее. Иначе быстро прогоркает. Светлое масло - после нескольких отжимов проходит процессы рафинирования, осветления, дезодорирования и вымораживания. Жарить на нём можно, но большой питательной ценности оно не несёт.

Доброго ранку з Кривого рогу! Скажіть будь ласка яке масло потрібно вживати рафіноване чи нерафіноване. Існує думка що рафіноване масло не корисне. Дякую.

Благодарю.

Очень интересно будет посмотреть про масла холодного/горячего отжима и в особенности про окислительные процессы, считается что нерафинированные масла окисляются очень быстро и становятся вредными, находил исследования про замедление этих процессов при добавлении антиокислителей, самым эффективным оказался экстракт розмарина и орегано.

Спасибо!! Еще одной страшилкой меньше:)

Спасибо вам за ваши видео. Расскажите пожалуйста о горчичном масле, которое не заслуженно обходят в обзорах о растительных маслах.

Вот я нашла своего врача! Это вы! Смотрю и слушаю с удовольствием, стараюсь понимать. Спасибо за видео! ❤

Спасибо.

Благодарю

Спасибо

Остается только сказать "Спасибо!"

Цікаво було б почути розгорнуту лекцію про воду. Я завжди вважав, що пити треба стільки, скільки просить організм. Зазвичай не п'ю ніяких напоїв, крім води. А от самої води з дитинства пив багато. Як зараз припускаю, це пов'язано із колись абсолютно неправильним харчуванням і частковою інсулінорезистентністю. Думав, що організм не так просто вимагає багато води і що йому за таких умов це необхідно. А нещодавно зустрів інформацію із сумнівного джерела, що не можна пити багато води і треба обмежувати себе... Розкажіть, будь ласка, правду. Більш авторитетного (чи навіть ріаноцінного) джерела інформації на тему здоров'я, ніж Ви, я не знаю. Дуже дякую Вам, Михайло Вадимович!

Проблема в рафинировасти масла и нагревании для жарки. Любое рафинированое и перегретое масло вредное. Для жарки следует использовать масло устойчивое к высоким температурам, для салата extra virgin (оно обычно темного цвета).

спасибо вам за вашу работу и за исследования, которыми вы с нами делитесь.

В салаты еще горчичное масло отлично подойдёт.

Михаил Вадимович, огромное Вам спасибо за просветительскую работу!!! Если можно, расскажите, пожалуйста, как Вы относитесь к кокосовому молоку с высоким содержанием мякоти кокоса 70-85%? Можно ли им заменять коровье и насколько оно вредно или полезно в свете пальмовых масел? Спасибо 🙏

Только начал отказываться от подсолнечного масла и вот на тебе 😂

Лайк 1030!!! Поздравляю 👍💥

В первую очередь гонения на тех процессы в промышленности при изготовлении ...

Доброе утро, подскажите NMN +RESVERATROL на тощак одна капсула . Это будет нормально вечером кверцетин.

Да, это интересная информация. И правдивая. Препарат Эссенциале, причем уже годами на рынке, для жирной печени содержит подсолнечное, причем рафинированное масло...

спасибо, очень вразумительнно. есть еще один аспект, который вы, возможно, захотите прокомментировать: те же НЕКОТОРЫЕ блогеры мотивированы рассказывать о пользе оливкового масла и бесполезности омега-3 растительного происхождения. их доводы такие: в организеме человека уже несколько тысячелетий тому произошли мутации, которые не позволяют нам (особенно европейцам) перерабатывать омега-3 в формы, пригодные для усвоения нашим организмом. а именно - в эйкозапентаеновую и декозгексаеновую кислоты. и только рыбий жир нас спасет. и что есть якобы исследования, которые утверджают, что около 17% европейцев способны на такой способ усвоения, и по континентам в разных пропорциях, максимум кажеться 55% то ли в Австралии, то ли в Азии, не припомню. Так ли это?. Если есть готовый ролик, где указано именн на такой аспект, подскажите его название.

Дело не в том что Омега-6 вредно, а в том что всё должно быть в меру. У современного человека в питании избыток Омега-6 и недостаток Омега-3.

🦋👁 я вас бачу. 🙏 дякую. 👍

Емпірично рослинні олії завжди вважалися сприйнятливішими для організму людини - це загальний тренд, а от питання долі в раціоні чи співвідношення ізомерів - завжди будуть індивідуальними, оскільки хімія кожного організму відрізняється рівно як відпечатки наших пальців.

Благодарю Вас 🙏 за труд!🐝 Все годы, начиная с древности питались натуральными маслами, были здоровы долго. Теперь используют химию для изготовления, которая разрушает многие полезные составляющие продуктов... Способ изготовления влияет на качество. Спасибо большое, что доносите важные знания до нас.👏🌈 🍒🌳🍓🍑💖

Розкажіть будь-ласка про ріпакову олію.

Здравствуйте. Льняное масло можно употреблять?

Думаю, всё же съесть цельные семена подсолнечника будет полезнее, чем просто масло. Много полезных веществ недополучаем из жмыха.