POLLASTRE ROSTIT AMB PANSES, ORELLANES I PINYONS - Recepta - Pollastre a la catalana
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4 жыл бұрынINGRADIENTS x 4 pers.
Un pollastre a trossos
150 gr de prunes sense pinyol
150 gr de orellanes
150 gr de pinyons
2 cebes mitjanes
3 tomàquets madurs
1 cabeça d’alls
1 branca de romaní
1 branca de farigola
1 fulla de llorer
1 got de vi ranci
500 ml de caldo de pollastre
Per la picada:
12 avellanes
12 ametlles
3 llesques de pa
Un fetge de pollastre
Julivert
Pollastre a la catalana, una recepta típica catalana amb prunes, orellanes i pinyons. Aquesta recepta és una recepta típica catalana, portà una picada i està feta amb un xup, xup que fa que quedi molt tendre i amb un sabor espectacular.
Aquesta recepta de pollastre rostit amb prunes és molt típica fer-la per festes.
@carmenlopezperez3463 3 жыл бұрын
Q bo el rustid ma encanta. Un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋
@lacuinadenjordi 3 жыл бұрын
Gràcies
@conchimontejo8498 Ай бұрын
Podrían salir con letras en caste yano
@traductorxavier7701 2 жыл бұрын
Impressionant. Moltes gràcies per la recepta!
@lacuinadenjordi 2 жыл бұрын
Gràcies a tu
@carmenlopezperez3463 Жыл бұрын
Gracias 💋 💋
@valentinaarsis6503 7 ай бұрын
El otro día opiné. Hoy vuelvo a hacerlo y rectifico. He visto varios vídeos de rustido y si que se añade caldo, pero por lo visto se va añadiendo un poco cada vez para que no se seque , varias veces. También debo decir que es la segunda vez que lo veo y el que más me convence. Gracias
@lacuinadenjordi 7 ай бұрын
Muchas gracias
@lauracruells6842 Жыл бұрын
Moltes gràcies! El faré, una abraçada 😀🤗
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
Gràcies a tu, una abraçada tambe
@virginiamartinez1953 Жыл бұрын
Estoy haciendo mi pollo a la catalana y hace un olor q ummmmmm😋😋😋😋😋 ya les diré como me quedó. Muchas gracias por la receta
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
Muchas gracias a ti por seguirme. Ya me dirás cómo te quedó. Un abrazo
@lacuinadenjordi 6 ай бұрын
Perdona por contestar tan tarde. Però seguro que te quedó buenisimo. Gracias por tu comentario
@consueloroigbaluenga1399 2 жыл бұрын
Gracias por la receta se ve delicioso,una pregunta se puede congelar gracias
@lacuinadenjordi 2 жыл бұрын
Muchas gracias Consuelo por verlo No hay problema en congelarlo pero mejor sin las ciruelas y sin los orejones porque quedarían muy desechos. Un saludo
@mariacintavidiellapeguerol4508 Жыл бұрын
Mmmm👌👏👏😋😋
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
Gràcies
@anglescastells8987 6 ай бұрын
Bonissim
@lacuinadenjordi 6 ай бұрын
Gràcies
@LACUINADELALBERT 3 жыл бұрын
Aquest Nadal que venen els pares a casa, seguiré la teva recepta per fer el pollastre.
@lacuinadenjordi 3 жыл бұрын
Molt bé!! Ja m’expliqueras
@rogerbaiges Жыл бұрын
Quina pinta!! El faré a casa un dia d'aquests. Gràcies per la recepta i per crear contingut en català, que prou falta fa!
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
Moltes grácies a tu per seguir-me. Entre tots tenim que empenya per la nostra llengua.
@olgagalvany2846 2 жыл бұрын
El farè per la Diada. Ja us dire com em sortirà!
@lacuinadenjordi 2 жыл бұрын
Ja diràs 😉
@conchimontejo8498 Ай бұрын
Me gustan las ressetas pero no se el catalan
@lacuinadenjordi Ай бұрын
Lo que no entienda, se lo puedo traducir
@saludalvarezcarrillo1105 7 ай бұрын
Que bo!!!!
@lacuinadenjordi 7 ай бұрын
Gràcies
@valentinaarsis6503 7 ай бұрын
Estoy de acuerdo en decir que no es pollo rustido a la catalana. No dudo de que esté muy bueno, pero es un guiso, no rustido con tanto caldo. Cuando quiera guisar el pollo lo miraré, pero si lo que quiero es rustilo, desde luego que no
@lacuinadenjordi 7 ай бұрын
Respeto todas las opiniones, gracias
@valentinaarsis6503 5 ай бұрын
Debo decir que lo hice en Navidad y gustó mucho. No le puse limón, porque no me fiaba. Ahora le he vuelto a mirar a usted y no a otro porque es el que me ha convencido más, y como tuve tanto éxito quiero volverlo a hacer. Muchas gracias
@katyvalenzuelagomez9226 2 жыл бұрын
jordi te veo desde Granada pero no entiendo el catalán tienes algún canal en castellano por favor??
@lacuinadenjordi 2 жыл бұрын
Gracias por seguirem. Pero no tengo nada en castellano. Si tienes alguna duda te lo puedo traducir sin problema. Muchas gracias de nuevo
@katyvalenzuelagomez9226 2 жыл бұрын
@@lacuinadenjordi Buenos días, no te preocupes copio y pego en traductor y me iré apañando, que tengas un bonito día:))
@bimbita Жыл бұрын
Sis plau que és el vi ranci
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
Es un vi tradiciional que es fa serví molt per cuinar. Te una maduració espacial, si preguntes a qualsevol bodega te’n vendran, però si vols posar-li vi negre o blanc també queda bé.
@maitegil5116 Жыл бұрын
Podría poner la receta en castellano ? Gracias
@lacuinadenjordi Жыл бұрын
INGRADIENTES × 4 pers. Un pollo en trozos 150 gr de ciruelas sin hueso 150 gr de orejones 150 gr de piñones 2 cebollas medias 3 tomates maduros 1 cabeza de ajos 1 rama de romero 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino rancio 500 ml de caldo de pollo Por la picadura: 12 avellanas 12 almendras 3 rebanadas de pan Un hígado de pollo Laurel
@pilifenero653 6 ай бұрын
No os expliqueis ,l gente vemos. Asi los catalanes dejaran con un palmo de narices tanto comentario malo por su idioma
@lacuinadenjordi 6 ай бұрын
Gracias
@martarubiobolinches3143 11 ай бұрын
Això no és un rostit, es un guisat. En el rostit no si posa caldo. No és un rostit català.
@rosam.rosell3697 7 ай бұрын
Si no tiras caldo i el vi ranci i el conyac, com vols que es cogui el pollastres?
@rosam.rosell3697 7 ай бұрын
El que pasa es que te de consumir.se tot el ,,caldillo,,
@maribelcerezo9147 7 ай бұрын
En español q no entiendo muchas cosas
@lacuinadenjordi 7 ай бұрын
Si tienes alguna duda, pregúntame y yo te lo explico en el idioma que quieras
@carlesvila8224 7 ай бұрын
@@lacuinadenjordiDes del meu punt de vista, ets massa amable amb gentota que no s'ho mereix... Exigint el que no han d'exigir i, a més, amb unes formes lamentables. Per acabar d'adobar-ho, ni un xic d'agraïment per la teva deferència... renoi, quin fàstic... Dit això, aquí ja tens un nou suscriptor disposat a fer aquest fantàstic plat per al dia de Nadal. Moltíssimes gràcies i bones festes!
@lacuinadenjordi 6 ай бұрын
Gràcies, però no val la pena posar-se a l’alçada de depèn quins comentaris
@concepcionlopezfernandez7831 7 ай бұрын
Qué asco!!
@sebastiangarciamunoz9071 7 ай бұрын
tu
@lacuinadenjordi 7 ай бұрын
Que Asco?
@carlesvila8224 7 ай бұрын
Habló el mudo y dijo lo que pudo
@felisapajuelo8580 3 жыл бұрын
Haber si pones la traducción en español, somos muchos más los que hablamos español
@Mer1517 2 жыл бұрын
Y los que escriben mal el español también son muchos 😂
@rosariorodriguez5571 Жыл бұрын
Hay que pedirlo humildemente y no como exigencia. Jordi se expresa en su idioma de cuna como hacemos todos los demás. Yo también me expreso mejor en castellano y no me gusta que me pidan que hable catalán porque lo entiendo, pero me cuesta hablarlo. Lo importante es que nos respetemos entre todas las comunidades.
@raia.a5679 7 ай бұрын
y a mi q me importa, hay mucha gente q habla chino, y que? hay q ser subnormal
@isacalvo9117 7 ай бұрын
Pues aprendes i sobre todo en educación
@pilifenero653 6 ай бұрын
Lo mejor son los vídeos sin comentarios. Los alemanes,chinos,americanos sólo ponen music de fondo.No se porque españoles y catalanes se " enrollan" tanto.
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