POLLO FRITO, con esta receta vas a hacer un pollo bien crocante y bien sasonado. ⠀
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🧾Ingredientes:⠀
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🔸Muslo de pollo ⠀⠀⠀
🔸Leche.....500 ml ⠀⠀
🔸Pimentón.....1 cda. ⠀⠀
🔸Comino....1.cda⠀⠀
🔸Ajo en polvo.....1 cda. ⠀⠀
🔸Sal.....1 cda. ⠀
🔸Orégano.....1 cda. ⠀
🔸Harina.....300g ⠀⠀⠀⠀
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👉🏻 Podes pedirle al carnicero que te deshuese el pollo o podes hacerlo vos, acá la base del sabor es la marinada y cuánticas tiempo lo marinemos mejor sabor va a tener, mezcla las especias en la leche pone el pollo bien sumergido tapalo y tenelo en la heladera 1 hora como mínimo 24hs como máximo. Cuando lo hayas marinado vas a agarrar harina y tb la vas a especiar con la misma cantidad que antes, dale un par de pasadas al pollo que quede bien cubierto. Te recomiendo que no tardes mucho en freírlo porque sino la harina se humedece y no queda el mismo efecto si te pasa esto pasalo por harina nuevamente para secarlo. Freí hasta dorar unos 8 a 10 minutos y listo. Yo me hice unos sanguches con cole slaw y mayonesa de ajo.