Вроде бы показывает реально не сложные вещи для тех кто умеет готовить для себя, НО смотреть это очень приятно и душевно. Нет пафоса и чувствуется что человек занимается любимым ему делом.

Лёшка - красава! За дельный совет, что яйца надо мыть - прям отдельный респект!👍

Алексей привет. Попробуй в миске смешать сразу все ингридиенты и соус тоже и потом это завернуть в лаваш. Получается в разы вкуснее. У нас районе стояли две шавы бок о бок так вот где шаурмастер смешивал всё была очередь а где чувак выкладывал всё по отдельности стояло пару человек. Потом и сосед стал так делать но доверия публики так и не завоевал ))) Реально жужевом вкуснее потому что у тебя и соус везде попадается и мяско и т.д. Теперь я дома всё скидываю в одну кастрюлю, потом замес, потом в лаваш. Жена и друзья в восторге. Приятного всем аппетита.

Алексий,ты молодец что моешь яйца,это гигиена в первую очередь 🤣

Алексей, благодарю за рецепты! Увидела несколько лайфхаков полезных !!!

Конечно же мы что то едим. Смотреть такие ролики на голодный желудок - сродни мазохизму, а на сытый уже как то не то))) Кстати, взаимно Приятного аппетита!

Спасибо огромное за рецепт ! Приготовлю на Новый год ! Лайк !

Очень вкусно сделал сегодня по твоему рецепту вот сейчас ем с удовольствием спасибо за рецепт респект ❤

Алексей, то как ты пробуешь, то что приготовил, это отдельный вид искусства)) Спасибо за рецепты)))Крылья в кленовом соусе в пиве, делаю на протяжении года уже каждую неделю для просмотра футбольчика))) СПАСИБО!!!)

Лёш, спасибо тебе, что даришь нам позитивное настроение в это непростое время! Мира, добра и вкусного пива тебе! )

на 5.35-Леха ты не одинок,я тоже Яица мою и даже брею,причем регулярно!!!😉😉😉

Не люблю обычно шаву, но по твоим рецептам захотелось попробовать)) И точно беру на вооружение первый соус!)) Спасибо тебе за классный рецепт и позитивное видео))

Алексей чего так мало соуса то, я аж всплакнул

Вай, круто! Лёха, огромное СПС, на выходных буду готовить, не сомневаюсь что это будет🔥🔥🔥

Алексей спасибо за бомбический рецепт, сегодня вечером однозначно повторю его❤❤😂😂😂

Годный рецепт, возьмем на заметку!))

Алексей спасибо всё красиво и вкусно

Спасибо за контент!!!

Лёха форэва.. людям надо любить всё настоящее.. своё❤ спасибо братан

Вотофак, побежал за шавермой, время 19:25 Спасибо Лёха!)))) Рецепт обязательно повторю

Леха и тебе приятного аппетита !!!

Теперь тоже буду мыть яйца) Спасибо за видео. Готова каждый день смотреть Грилькова!

Что-то прям зажал соуса, так же сухо, в шаурмячных сочнее делают :) По рецепту соуса интересно, попробую повторить, за него прям отдельный поклон :)

В формате одного укуса - пушка! Поел обжаренную картошку со свининой с удовольствием!) А шаверму ем очень редко. Не моё это блюдо,либо в юношестве после компьютерного клуба часто брал и переел скорее всего. Но за рецепт как обычно лайк и беру на вооружение. Вдруг будет девушка,которая любить шаверму. 😉

Лёха забыл как они с Денисом тестили мясо по длительности маринование. и оба сказали 6 часов самое оно.

Питерская шаверма это любовь.. спасибо за рецепт!

Драмчик огонь, на разрезке готовой шавухи!

Огромное спасибо! Добавил в закладки!))

Спасибо за босяцкий подгон!

Мясо должно быть с большим количеством зажаренной корочки, да и лаваш должен и чувствоваться и поддерживать конструкцию шаурмы. Ещё кстати попробуйте начинку сначало смешать всю, а потом выкладывать уже на лаваш 👍

Апельсиновый сок Лехааааа! за шаву респект, надо прям попробовать)

Давно смотрел в сторону поделать шаверму (т.к. в роли хобби - кормление на выездах) Прошлой весной купил аппарат для шавермы газовый. Но вот только этим летом наконец был первый выезд готовить шаверму на большую компанию. Приготовили 20кг курицы (2 "шайбы" по 10кг, брал в фирме их поставляющей на заказ). Много эксперементировали как заворачивать. С салатом да. огурцы, помидорки и свещая молодая капуста (рубить мелко получается вкуснои с очно), красный лук. Огурчики соленые, такого ядрененького засола. Халапешка конечно и корейская морквка. и все это в разных сочетаниях. С соусами тоже были эксперименты - разные специи (хмели-сунели, "итальянская" смесь, карри, смесь для курицы) , мелко нарубленый соленый огурец, зелень, горчица двух видов, аджичка. За 2 дня я наверное десять видов соуса назамешивал. Планирую повторить в расширеном виде в следующем году на какой-то из лесных фестивалей в ЛО. pikabu.ru/story/novyie_grani_tavernyi_ili_a_teper_shaverma_9197465

Для настроения)👍 Диетическое - такое себе) Если это не связано с конкретным случаем здоровья) Тут я ни имею ничего против грудки и рочих продуктов) Скорее просто сделать меньшую порцию или разделить на больше порции) и заняться активностью) Здоровья!) 🍻

Спасибо Алексей!)

соуса как кот наплакал.) Край лаваша смазывается, чтоб не расходилось. Да и резануть по середине надо было по диагонали)))

Блин Леха,ты классный мужик!Рецепт обязательно повторю))

Блин какое качество !ты красавчик ,всегда очень жду твои видео 🎉🎉🎉🎉

Как всегда на высоте) мне вторая больше понравилась

Вдруг кому пригодится. Мой любимый соус к шаве - сметана, ряженка, мазик пропорции всё по одной части, ну типа 100г, 100г, 100г, чеснок (я добавляю до хрена), хмели сунели, соль, паприка, перец. Приправы подгоняем.

Это фиаско братан !

вот казалось, все в кассу: завтра едем на дачу на выходные, мне выпало готовить шаву на всех, тут прямо вовремя рецепт от Лёхи ( это вам не словить "приятного" во время еды), и спонсор в кассу, прошла по ссылке, готова заказать филе бедра, но они готовы доставить только в воскресенье😒😒😒, ну надо же так облажаться, ведь почти как в фильме получилось, спасибо, Лехе за рецепт, так как всегда один на высоте😂😂😂

Спасибо за пожелание)

После гудрона с асфальта в 90-ых, мытьё шкарлупы яицек бесполезно))) Да и щас хз что едим, не берёт нас зараза)))

Питерская шаверма - в самом сердечке! Попробую повторить!

Обычно заворачиваю край на начинку, потом края и скручиваю. Так по-моему удобнее.

Рецепт #1 офигенский!

Я уже давно сам майонез делаю, рецепт прост как никогда, яйцо, 200мл масла, столовая горчицы, чайная сахара, пол чайной соли и сок лимона чайную, взбиваешь и вуаля))

Лайк подписка все дела! Леха, сделай видос по заготовкам на неделю! Знаю что было, но все же актуально.

Божественная шавуха от Лёхи!

Продолжай в том же духе !!!!!

Красавчик) выглядит съедобелиссимно) Особенно футболка🤣

Я прям чувствовал, что не надо спешить делать дома. Как раз освежил варианты и новых фищек набрался! Буду делать 🤘🏻

Помню приезжал на Московский вокзал с правой стороны были ларьки штук 20 продавали шаверму. У всех была своя очередь человек из 4-8, но у одного ларька была человек 15-20 туда вставали позавтракать и в обратку из СПб покупали в электричку только там. Проработали они около года. Может куда переместились. Очень вкусная была в этом ларьке и что-то похожее давно не ел. Попробую вашу. Спасибо!

ураа дождался!!!

Ем филей из оленины с Ямала. вкусно однако.

В псоледние разы, когда готовил шаурму, куриное филе заменил на индюшиное, это намного вкуснее.

Лавашик - это же одеяло для ваших ингредиентов 🤗 13:30

Про птицефабрику Северную всё правда!👍

Великолепно!

Леха во второй шаве очень в тему будет свежая или пекинская капуста или жареная картошечка ли фри при наличии! Рекомендую добавить)

После того, как открыл для себя филе бедра (куриное), уже практически не использую грудку. Только в стрипсах и кордон-блю, все таки бедра посочнее и повкуснее)

Спасибо, Лёша. Тебе того же. 🌯🙂

Леха и Шава - имбалансный дуэт

У меня в городе соус состоял из : ряженка, мазик, перец молотый, сметана и соль. Так же обычно лаваш сначала поливают небольшим количеством соуса, затем начинку и снова соус.

Лёша -молодец! Красавчик!

Лаваш Тандырный самый вкусный

сделай настоящую шавуху с говядиной сыром овощичками чесночным соусом и картошкой фри )

Алёшенька.....за ППшную отдельно благодарю :*

Спасибо

Рекомендую, аджику, соль, сахар, горчицу добавлять сразу на яйцо, перед взбитием. Будет плотнее и не надо ждать.

чтоб влага оставалась в мясе его не нужно быстро готовить, наоборот долго, допустим сувид или на водной бане с постепенным нарастанием температуры как для колбас. Правда тут я не понимаю: зачем сочность в мясе для шавухи, если оно там должно быть достаточно хорошо прижарено, а сочность в шавухе за счет соуса достигается и овощей.

Спасибо за рецепты , но я помню ту Питерскую шавуху, в пите, с бумажкой и в пакетике..... Ммммм

яица надо мыть) очень важный совет

Лёха спойлерни шавуху про которую ты грил) Если не здесь то хотя бы в телеге) Или кто догадался, напишите ниже)

Алексей,Наталья, здравствуйте. Посоветуйте где шаверму в Питере стоит попробовать?Спасибо.

Давно не смотрел твои ролики. Не слабо ты похудел дядька!

В Тюмени у нас видел на кафешке сверху шаверма а снизу на стеклах на окнах шаурма, и ничего😄👍

Леха как моя мама. Мама мне еще в три года внушила, что яйца надо мыть. Спасибо, Алексей!

Ой, сердцевинки огурцов и помидоров съесть в процессе нарезки - это же самое святое !

Круто)

А я всё мелко нарезаю и мясо и овощи, а соус делаю из майонеза, давлю туда чеснок, и даю чуть чуть настояться, тоже норм) и в Москве в шаву ещё капусту кладут)))

Недавно заказали по приколу шаверму в чиабатте, и влюбились! Блин, хочу дома такую сделать, и именно, в чиабатте!

Здравствуйте подскажите пожалуйста как называется ваш газовый гриль

Я всегда дома делаю шаурму и считаю, что именно она топ. Но вот Леха твой соус я обязательно повторю.

Делаю соус так, может кому пригодится, получается тоже очень-очень годно, очень много экспериментировал и остановился на этом варианте. На 2 шаурмы делаю так: сметана 2 ложки, майонез 2 ложки, зубчик чеснока, гранулированный чеснок, хмели сунели (можно карри, но хмели сунели мне больше нравится), сахара и соли по вкусу, черный молотый перец, не много сока лимона либо мелко нарезать маринованный огурчик. Если покажется густой то чуть водички или кефира. PS в маринад для мяса обязательно добавляю зиру!

Леха, лук репку не надо обдавать кипятком, надо заранее почистить и убрать в холодос, он станет не горьким!

Леша, касаемо маринования. Если есть вакууматор, а у тебя он есть )), то для маринования достаточно пары часов при комнатной температуре.

По зову сердца!

Курочка с доставкой в день убийства? Звучит заманчиво )))

Грудка вкусно и полезно. ☝

Леха!! Рецепты огонь 🤩и футболка огонь....где купить футболку..🤗

Вот как знали, Алексей) Только из той самый на Средном (а там был донер, в хлебе...)

У нас в донерно-кебабной все соломкой режут, два соуса - красный и белый, вместо маринованных соленые огурцы и аджика по желанию.

У нас Бишкеке есть шавуха с говядиной и пай. Оч прикольно!

Ликвид драм огонь просто с вокалом.

Слюни текут ! Все таки бахнул морковку во вторую. Бррр. Морковка должна быть холодненькая и конечно вне шавы :)

Много пробовал шаурмы. Самая бомбовая это с шашлыком халапеньо и табаско

ааа топовая шавуха...наверное угол невского и литейного

я использую перепелиные

"А щас уже не плохо? - Нет, всё плохо!". Не берись, Леш, за это дело больше. Много расходов от продуктов. Соус - вода. Мало того что из овощей весь сок убрал, еще и соуса "много не надо".