Полный Гид по Икре | Самая Вкусная Красная и Черная Икра
Рет қаралды 513,992
Күн бұрынКакие бывают виды красной и черной икры. Разновидности Черной и Красной Икры
Икра уже много веков остается королевой деликатесов - ее подавали к царскому столу и преподносили в качестве желанного подарка, ею потчевали заморских гостей и баловали любимых женщин. Но какая же бывает икра и как ее различить? Ответ вы узнаете в нашем гиде по разновидностям икры.
🔥 🔥 🔥 Global Seafoods North America Market:
globalseafoods.com?sca_ref=2816524.KOPY6Zcb6e
==============================
Вы можете поддержать наш проект здесь:
www.donationalerts.com/r/mode...
==============================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самая вкусная красная икра в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных В...
Самая вкусная рыба в мире:
• Топ 10 Самой Вкусной и...
Это самое запрещенное блюдо в мире:
• Это Самое Запрещенное ...
Как салат Оливье покорил весь мир:
• Как Готовят Салат Олив...
==============================
00:00 | Вступление
00:47 | Черная икра
01:28 | Икра белуги
02:02 | Икра осетра
02:36 | Икра севрюги
03:07 | Икра стерляди
03:33 | Икра калуги
03:50 | Красная икра
04:05 | Икра горбуши
04:35 | Икра кеты
05:05 | Икра кижуча
05:27 | Икра нерки
05:52 | Икра симы
06:13 | Икра форели
06:40 | Икра Чавыча
07:17 | Частиковая икра
07:55 | Икра щуки
08:20 | Икра минтая
08:42 | Икра трески
09:06 | Икра мойвы
09:34 | Икра судака
10:07 | Икра летучей рыбы
==============================
#икра #чернаяикра #краснаяикра #видыикры #кулинария #еда #рецепты
@foodtop10 2 жыл бұрын
🔥 🔥 🔥 Global Seafoods North America Market: globalseafoods.com?sca_ref=2816524.KOPY6Zcb6e
@user-vz9xz2ms4y Жыл бұрын
Самая вкусная икра у сига и омуля
@urgengraf3692 Жыл бұрын
Я ел её ложками, и могу сказать точно самая вкусная за исключением белуги - севрюжья икра и лосося.
@user-lm4yj9ji8h 4 ай бұрын
@@user-vz9xz2ms4yсамая дорогая икра ряпуховая ,а не белужья и икра палтуса светло прозрачная крупная , а не черного цвета ,ем икру разную каждый день толк знаю
@user-bs4fp4dl8p 3 ай бұрын
икра палтуса еще есть
@user-ec5mk4wl1s 2 ай бұрын
😮терпеть не могу любую икру рыбную хотя рыбу нашу обскую особенно муксуна малосол ,пироги строганина попробуйте сейчас нужен газ рыбы нет сгубили наши. олегархи
@user-ns3bt5pu5x 2 жыл бұрын
Нет самой главной народной кабачковой икры.
@foodtop10 2 жыл бұрын
Кабачковая икра достойна отдельного видео! :-)
@user-fn9el5jh8s 2 жыл бұрын
Баклажанной заморской
@lenyapin9328 Жыл бұрын
А ЗАМОРСКАЯ ТОЖЕ НЕЧЕГО НА ВКУС !
@violettalife Жыл бұрын
😂😂
@user-pm3st7sd2h Жыл бұрын
А я люблю омулевую
@Nick-gb8qm 4 ай бұрын
Небольшая поправка насчёт щучьей икры. Она уже достаточно давно стала относительно дефицитной и недешёвой. Бывает так, что икру горбуши или нерки можно найти дешевле, чем щучью.
@user-ct2zm4cr3z 8 ай бұрын
мне нравится икра горбуши.30лет назад лежала в клинике в одной палате с женой какого-то начальника рыбзавода. муж передал ей две 3-х литровае банки черной и красной икры. мы в палате лежали втроем жена икру не ела -надоела она ей вторая дама мусульманка и икру тоже не ела только мясо. так что это богатство досталось мне одной.первый и последний раз в жизни ела икру ложками.
@user-yi9ln4gf4w Жыл бұрын
Я конечно извращенка...но люблю крепкий чай и хлеб с маслом и икрой.Давно ездила в гости и в Туапсе в магазине Океан впервые увидела икру минтая на развес ...огромные контейнеры а в них в целофановых пакетах завязаных узлом икра минтая примерно в пол кило весом цена просто копейки. Вот где душу отвела...весь отпуск на завтрак чай и бутерброды с икрой.
@user-hf5ch1cr2j Жыл бұрын
Бутерброд с икрой и сладким чаем - очень вкусно! И многие так едят. Так что Вы правы.
@Napoleon-1th 10 ай бұрын
Блин! Известный магазин! Он там еще есть?! Помню в советское время еще ребенком отдыхал в Туапсе и мы тогда в этом магазине приобрели китовое мясо - больше никогда и нигде не видел его в продаже, а так хоть попробовал жареной китятины. Судя по всему в этом магазине иногда можно урвать интересные позиции. Кстати - да! Я тоже обожаю подобный чаек с икряными бутерами - сочетание вкусов бомбическое.
@internetnickname8923 4 ай бұрын
Значит я ещё более извращенец, если люблю красную икру с батоном, маслом и кофе со сгущенкой))
@user-yt3mt9rr8b 3 ай бұрын
@@Napoleon-1th... 🤣🤣🤣 "... будучи ребёнком, отдыхал в Туапсе...", точно Наполеон!!! А когда стал "императором", то где отдыхал?
@Napoleon-1th 3 ай бұрын
@@user-yt3mt9rr8b А у настоящих амператоров вся жизнь сполшной отдых! Именно этим они и отличаются от черни предназначение которой работать.
@user-zq5ep5ne4r Жыл бұрын
Моя самая любимая , белуги альбиноса ! Правда я её никогда не пробовал.
@user-pt5hl8uq5y Жыл бұрын
Воспоминание из далёкого детства - на улице Горького в рыбном магазине открыта витрина, за ней стол с прямоугольными лотками, полными икрой. Несколько сортов чёрной и несколько красной, продавщица савочком накладывает её в кулечки из толстой коричневой бумаги, взвешивает и продаёт. Некоторые покупатели со своими баночками приходили. Желающие могли попробовать перед покупкой, оценить качество посола. Помню, бабушка ворчала, что икра пересолена...
@user-pt9es4dq2o Жыл бұрын
Привет жителям Астрахани
@user-qz9th3ip7b 11 ай бұрын
Привет из Магадана!
@user-xf2oz7xt3y 4 ай бұрын
5
@user-ow5mg5zr8n Жыл бұрын
В советские годы была чёрна любимая. А сейчас трески, минтая и пр. свежепробойные виды. Кстати, они тоже очень полезные.
@nnnn-hz6hu Жыл бұрын
осетр есть русский и сибирский, разные по вкусу соответственно и их икра разная по вкусу. Еще икра бывает забойная и сцеженная - очень сильно отличается по вкусу. Про сиговых не рассказали. Хотя и лососевые но тем не менее ...
@user-iw7hb1jc7d Жыл бұрын
Красиво и дорого всё это, но для меня лучшая икра, это икра вяленой свежей плотвы, собственного посола и сушки. Да она твердая в таком виде, но его вкус просто эталонный! Кто знает, тот поймёт что это такое с пивком, чистый вкусовой оргазм)
@user-xp2ow3vk1e Жыл бұрын
Согласен!
@Anotopter Жыл бұрын
Ну, не то, чтобы эталонный, но пока свежая, бесспорно, хороша! К сожалению, из-за воздушного хранения быстро прогоркает.
@user-iw7hb1jc7d Жыл бұрын
@@Anotopter в таком случае советую брать такую рыбу на рынках, там часто свежую продают на развес. Сам всегда там беру сразу по 5 штук, шикарная у них плотва! Бывает и слабосоленая, это крупные туши.
@anatoliysychev9704 Жыл бұрын
Последний год часто беру икру сазана, трески и судака, а щучья стада дороже лососёвой и палтуса раза уже в два.
@user-kw2kq5vm4x 2 жыл бұрын
Спасибо, что познакомили с видами чёрной и красной икры. Узнала много названия рыб, которые дают деликатесную икру. Конечно хочется попробовать все их на вкус. Хорошо рассказали и объяснили как она применяется и с чем употреблять в пищу. Спасибо нашему Создателю, что дал все это людям для удовольствия.В Библии написано :"...человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога" (Экклезиаст 3:13). Бог желает, чтобы мы наслаждались жизнью и предоставляет все необходимое для этого.
@zigfrided8069 10 ай бұрын
Чё ты несёшь а?
@user-xe8nl8gm9v 10 ай бұрын
Нравится икра щуки и кеты. Это то , что я могу себе позволить в данный момент. А было время ели пирожки с вязигой и черной икрой.
@user-kp5kv1ev8u 5 ай бұрын
Если бы бог был, то он испепелил бы молнией тех уб....ов которые внушают нам что мы должны сдохнуть за их "величие"
@Mr77777799 Жыл бұрын
Огромное спасибо за информацию!!! Было очень интересно.
@dakoand Жыл бұрын
Огромное спасибо за отличное и содержательное видео. И да, моя любимая икра - это та, которая на столе.
@user-oo1bw9oe4w 2 жыл бұрын
Понятно и интересно. Спасибо.
@ruslan17333 4 ай бұрын
Спасибо, отличный обзор!
@uuCardigaN Жыл бұрын
Я попробовал не очень много видов икры, но из тех что я пробовал самая вкусная икра омулевая.
@larissakaradschajew6923 3 ай бұрын
Мои вкусы скромны. Очень люблю икру из соленой селедки или салаки, а также икру минтая. Главное не форма, главное - содержание! Икру щуки, мойвы и других « простых» сортов рыб хорошо есть жареными.
@user-jz8kt8eg2j Жыл бұрын
У красной икры твердость оболочки зависит от места вылова. Чем ближе к точке нереста, тем твёрже
@nikanikalai Жыл бұрын
Икра форели самая жесткая, икринки лопаются с приложением большого усилия хотя на вкус ничего, но консистенция неприятная
@goldasianexchangeqatardoha5049 10 ай бұрын
@@nikanikalai Форель какая ? радужная? ручьевая ? озерная ?морская ? Форелью называют рыбу которая вообще к лососевым не имеет отношения-форелька-угай пример или черноморская форель
@ilyailya8581 3 ай бұрын
@@goldasianexchangeqatardoha5049 99% всех форелевой икры - это икра oncorhynchus mykiss, она же радужная, она же микижа, она же стальноголовый лосось. Выращивают повсеместно именно ее. Жесткие икринки - недоостудили тузлук до 60С, сварили.
@aabc9307 3 ай бұрын
@@nikanikalaiэто дело вкуса. Мне вот нравятся твердые икринки и ещё с горечью
@oksanafesan2785 Жыл бұрын
Люблю и ем вкусную, малосольную, натуральную, полезную красную икру, и остальных видов тоже!
@gloriya81 Ай бұрын
Спасибо за видео. Мне очень познавательно.
@garisonford1131 3 ай бұрын
Люблю всю икру,но самая самая это севрюжья черная и икра форели, нерки.Пробовала почти все виды,кроме икры альбиноса.😻
@user-cs2tq3ot6t Жыл бұрын
Красивая и вкусная !!!
@user-ku3fk7qj3w 5 ай бұрын
Почему- то ничего не рассказали про икру палтуса, хотя часто бывает в продаже, неплоха на вкус, и на вид черная, как осетровая.
@eugeneburmenko5396 Жыл бұрын
Хорошее видео. На сегодняшний день лучшая икра, которую ел от производителя ikrinka
@user-iy6so9dw5o Жыл бұрын
Топчик 👍👍👍
@user-re8xj7dd8g Жыл бұрын
Я Астраханец и мне очень знакома черная икра,но щучью я ем с неменьшим удовольствием хотя уже давно и ее не ел !
@tonibrazo4717 Жыл бұрын
Она скоро догонит чёрную по цене
@user-hl2ll3ro3w 7 ай бұрын
Спасибо,за,информацию
@nataliapoudersel3877 Жыл бұрын
Моя любимая икра - черная зернистая, но уже 40 лет, как в глаза ее не видела. А еще галаганы. Это икра кефали. Ее достают из рыбы, и как есть, в пленке, солят, выдерживают под прессом и вялят. Потом режут тоооненькими пластиками. Ну очень вкусно.
@user-ug3ts8ej1f Жыл бұрын
Очень люблю икру НЕРКИ , ещё черную зернистую/ брала на новый год/! Да она сейчас очень,,кусается,, ,но иногда можно ,даже нужно,себя побаловать и вспомнить как она лежала на прилавках в больших эмалированных корытцах и была вполне доступна по цене !!!
@goldasianexchangeqatardoha5049 10 ай бұрын
Мировые цены на чернеую икру полезли в конце 60-х годов,после того как компания Пепсико объявила монополию на продажу всей советской черной икры на западе.За сутки цена 1 кг осетровой икры подскочила с 15 дол за кг, до 98 дол.
@mity-my6sd 4 ай бұрын
Икра нерки горчит,на любителя.
@shagrov1 Ай бұрын
@@goldasianexchangeqatardoha5049 Не знал, интересная какая информация. Спасибо!
@user-kw7dq2xj5m 11 ай бұрын
Я с дальнего востока родился и живу здесь у нас есть тоже осетры.В питере мне довелось черную икорку попробовать красная ни чем не хуже и даже лучше
@user-yh9jn8nk1m Жыл бұрын
Слюной поперхнулась. Разве так можно издеваться?😂
@user-lz5cx8xe2m 2 жыл бұрын
Правильно приготовленная щучья с луком перцем и соевым соусом может уделать и осетрину с лососем.
@user-zd3sy2tx6i 2 жыл бұрын
Только по стоимости стала такой, что теперь и её не можем себе позволить!
@user-yn4bk5pl6g Жыл бұрын
Это чтобы вкус икры перебить.Перец,лук.Ещё чеснока не хватает.
@Eva_Herrera 3 ай бұрын
Это надо так икру обосрать, напихав столько ингредиентов. Видно, тухленькая она у вас.
@user-lz5cx8xe2m 3 ай бұрын
@@Eva_Herrera мозги ваши тухлинькие и наверное про гильментов в щучьей икре вы не слышали никогда
@user-lk7up4jr4y Жыл бұрын
Красная икра зависит вкус от количества антисептика. Когда делаешь для себя, то вкус совсем другой.
@ashleytiny7996 Жыл бұрын
кабачковая икра самая вкусная. правда, не всех производителей.
@jenayxa1510 2 жыл бұрын
Есть икра сельди тоже вкусная!
@lazarena Жыл бұрын
На новый год брали икру палтуса и горбуши. У нас выбор не большой в магазинах
@user-mh9rj8yd7i 2 жыл бұрын
Супер👍
@ljudmilasubkova3652 Жыл бұрын
Всем 😋 приятного аппетита!Посмотрела видос и наелась,вкусный и приятный ролик!Вам такой большой 👍🏻 ЛАЙК!!!Спасибо!!!
@user-op6mv7cz2d 2 жыл бұрын
Икра морского гольца,очень вкусно!
@user-fv2en9jp8l Жыл бұрын
Когда пустой ложкой да по зубам?
@user-fu9qg3gm8e 2 жыл бұрын
Для меня самая лучшая это икра Кеты ❤🇷🇺
@jilanium 2 жыл бұрын
Информативное видео. Интересно, что в разделе щучьей и т.д. икры, были вставлены фото с икрой морского ежа.
@Anotopter Жыл бұрын
Да, ладно! Где?! Если на 07:27 - по цвету, конечно, похоже, но что там за мегаёж с ястыками по 10 см?
@tohaevoliss4381 5 ай бұрын
Мое почтение! Порекомендуйте производителей красной игры достойных доверия и внимания, есть ли такое явление как подделка брендов, кого подделывают чаще и как отличить?
@andrew-norilsk 2 жыл бұрын
Люблю только чёрную! Осетровую. Стерляжья не очень понравилась. Хочется ещё попробовать белужью и белую белужью😋
@karlusha65 Жыл бұрын
Белужья-это нечто!!!! В Советское время ела ложками,а стоила она также,как любая чёрная икра. Вообще,люблю любую икру осетровых,а красную в детстве терпеть не могла,сейчас уже не отказываюсь🤣
@Anotopter Жыл бұрын
Белая икра в России не производится, но можете поискать в Иране. Полуфунтовая банка (банки, кстати, из золота) иранской икры almas где-нибудь в Дубаях стоит порядка 10К $. Сколько в Иране, не знаю.
@user-kq4dt7ze9j Жыл бұрын
Эх, моя любимая осетровая паюсная❤️🔥моя бабушка Зоя сама ее делала. Царствие ей небесное
@blur787 Жыл бұрын
Бутерброд с осетровой паюсной да с калмыцким чаем... Астраханцы меня поймут! 😋
@user-re8xj7dd8g Жыл бұрын
@@blur787 спасибо понимаю!
@irisl8110 Жыл бұрын
@@blur787 Скажите, а завод по производству икры в Астрахани жив ещё?
@blur787 Жыл бұрын
@@irisl8110 К сожалению, не в курсе. Давненько не была в Астрахани.
@tonibrazo4717 Жыл бұрын
@@irisl8110 нет, в 90-е перестал существовать, но есть частные фермы по выращиванию осетров и производству икры, ну и конечно есть браконьерская икра
@user-fu2nh9go6h Жыл бұрын
Ела кеты и горбуши красную. Черную не довелось пробовать. Хотелось бы все виды перепробовать, да заработная плата и уровень жизни не позволяет))))
@olenaminnie436 Жыл бұрын
Икра вся самая любимая!!!
@user-qu2hl5sv4r 4 ай бұрын
Послушала вас и наелась, спасибо 😂
@anrewkutovoy2296 2 жыл бұрын
Бывал на востоке, так там самая ценная икра севрюги, правда было давно.
@Sergey_Neskazhu Жыл бұрын
у старой крупной щуки икра становится не желтой, а зеленоватой. и размер икринок больше, чем у молодых щук. эта икра внешним видом напоминает зеленоватую икру некоторых видов осетровых рыб. вкус другой, но тоже очень вкусная.
@user-hf5ch1cr2j Жыл бұрын
И еще розоватая бывает. Свежий хлеб, масло, горячий сладкий чай - очень вкусно! Но, говорят, иногда нерестовая икра щуки может быть ядовита.
@goldasianexchangeqatardoha5049 10 ай бұрын
@@user-hf5ch1cr2j из пресноводных рыб ядовита икра только усача,в прошлом году в Молдове 12 человек скончались от ее употребления.
@Eva_Herrera 3 ай бұрын
У больших щук почти всегда светло- оранжевая была, на форелевую походила. Но, возможно, это от места обитания завтсит.
@Anotopter Жыл бұрын
Самая любимая? Наверное, кетовая. Белужью, увы, попробовать пока не довелось. Касаемо тресковой- из всех перечисленных в видео видов икры у нее наиболее выраженная горчинка, к ней, я бы сказал, нужно привыкнуть, она нравится не сразу. Еще весьма распространена и популярна икра сигов. Что касается Баренцева моря, очень хороша икра пинагора, но лучше всех (без учета лососей) - икра черного палтуса.
@alinatiwa Жыл бұрын
Белую никогда не пробовала, а чёрную даже ложкой ела в 70-х...
@markcvasilev7290 2 жыл бұрын
Икра черная стала деликатеcом только при Хрущева правлении раньше красная икра была дороже так как далеко возить Теперь о запахе если есть запах у любой икры то это икра третьей свежести то есть тухлая спасибо
@markcvasilev7290 2 жыл бұрын
Мда забыл сейчас много икры из питомника и искусственных производства как черная так и красная
@talinaboschi2052 2 жыл бұрын
Живу в Италии, уже очень долго не приезжаю на родину. В этом году захотелось попробовать на новый год настоящей чёрной икры, настольгия все же. Так вот нашла только испанскую, фермерскую, очень хорошая по качеству, но чувствуется, что отличается от той, в детстве которую ели ложками. И цена сейчас в Европе у нас......... Даже не хочу говорить чтобы волосы дыбом не встали. Ну ооччень дорого.
@rogerhoveden8486 Жыл бұрын
А я был недавно в Лондоне, купил осетровую икру в аэропорту "Хитроу". Баночка маленькая, но стоит дорого.
@doker274 Жыл бұрын
30 000 руб за кг в Ростове если оч захотеть то можно найти в Астрахани и Ростове по 20 000 за кг
@latinyan2208 Жыл бұрын
В России икра тоже очень дорогая(. Что красная, что, тем более, чёрная
@andrianotarantino3699 Жыл бұрын
Можно было цену написать.
@user-fe6qs7fc2c Жыл бұрын
Нет икры, пробовал болотом отдает. Берите любую красную,не ошибётесь!
@user-dx5jy1fo1k 5 ай бұрын
Спасибо, раньше не знала, а ведь раньше в СССР в магазинах Океан мы мимо красной икры проходили, а частиковую белую даже взглядом не одаривали, покупали черную в синих коробках, когда ее выбрасывали на прилавок. И всем хватало. И не было уж такого дефицита и неподъемных цен ни для кого. А в Перестройку даже на Каспии всех мальков осетровых выловили и продали проходимцы и любители долларовой макулатуры. Мой отец в юности окончил в Астрахани Рыбный техникум. Потом институт. Во время войны стал офицером. И все свое детство помню, как он привозил с родных мест полное эмалированное ведро черной икры, а мы ее ели буквально ложками. Рынок астраханский ломтлся от икры, как и рыбзаводы по всей Волге, где трудились папины однокурсники: Камышин, Горький и другие города. Потом Хрущев всю Волгу испаганил безудержными стройками промышленных объектов. Пропала рыба ценных сортов. Удавил крестьян налогами на землю за пределами приусадебного участка. Хорошо помню, как наш вишневый сад в яру оценивали под налог, пришлось отказаться, бросили. Хрущев под кукурузу распахал все пастбища, сдали на мясо всех коров. Голод и дефицит накрыл нашу страну. Народ вмпоминал добрым словом Сталина, а этого хрущева до сих пор проклинает, я в том числе. Детская память живуча.
@georgeshogo 5 ай бұрын
у меня примерно такие же тёплые воспоминания о детстве в 90х, что дальше - благодарить ельцина?
@user-ge8fw1hs6x 5 ай бұрын
Сколько тебе лет? 150?
@jaisonwolf9659 4 ай бұрын
Не хрущёв, а перлмутер, каминский, гарбер, эльценс и шоломов!
@jaisonwolf9659 4 ай бұрын
специально вас уничтожили, а сами миллиардеры долларовые
@seniaarsenievch8983 4 ай бұрын
Старперы возбудилась, совкодрочеры.....
@user-bc2ln6rt9z 2 жыл бұрын
Горбуши и лосося, иногда минтая... Вот эту икру частенько запрашивает мой организм... Кошелёк с ним иногда ссорится по этому поводу
@user-bc3uf8hw1p Жыл бұрын
А икорного масла,твой организм не запрашивает???)
@MELMAN777 Жыл бұрын
🤣 🤣 🤣
@user-iv6ro3ne9j 8 ай бұрын
Люблю икру щуки, хотя белужья, конечно, самая вкусная
@user-oj2ru1id6c Жыл бұрын
Нерка, кета, горбуша - мои фавориты) хочу попробовать кичужу)
@user-lq7ry2lo3l Жыл бұрын
Кижуч хуже, с сильной горечью
@user-oj2ru1id6c Жыл бұрын
@@user-lq7ry2lo3l без солоноватого привкуса рыбки? На нерку не похож?
@user-bj6kn4yo6k 11 ай бұрын
@@user-oj2ru1id6c моя любимая кижучевая. Она густая внутри, с ярким вкусом. О какой горечи во всех видео говорят что то не понимаю. На нерку похожа, но по моему лучше.
@user-ic8rt1gt6b Жыл бұрын
Надо было ещё рассказать про пробойную. Сетка специальная с ячейками под размер икры - грохотка называется. Пропускают икру, очищая от пленки. А паюсную не очищали, а спресовывали в пленке в бочках. Поэтому, такая икра, как пластилин, к зубам пристаёт. А ещё не плохо было бы рассказать про икру, приготовленную кустарно. Особенно щучья. Очено много гельминтов. Можно хорошо приболеть!
@user-kq4dt7ze9j Жыл бұрын
Паюсную очищали от плёнок и отжимали. А в пленках чёрная икра называется ястычная, но она долго не хранится
@vovan515 Күн бұрын
40 лет назад , покупал чёрную икру на реф.поездах по 6 руб . Баночка 30 г. Сейчас такой икры вообще нет в продаже .
@ozornin 5 ай бұрын
У меня любимая икра - белужья, не дойная! Только я её никогда не пробовал, как, впрочем, и осетровую ))) Но кабачковая тоже ничего
@user-rs1lw2gg8l Жыл бұрын
Обажаю
@user-zp7ng9vm6e 4 ай бұрын
Есть еще икра цвета хаки, которую дает метисы осетра с белугой. Очень редкая икра.
@user-mw9wv7rl1k 2 жыл бұрын
харюзовая просто огонь а тайменья просто бомба
@user-td7sd2yl5v Жыл бұрын
Люблю красную и щучью. А вот черную, как не странно не понимаю. Это видимо на любителя или что бы понять, надо чаще есть) хз. Но мне она что в детстве не нравилась, что сейчас не нравится.
@user-yr4mm5ix5g 3 ай бұрын
Икра щучья ОЧЕНЬ ХОРОША. Конечно красная и чёрная супер, но щучья ХОРОША. И икра наваги прекрасная.👍👍👍🙏🥰
@garisonford1131 3 ай бұрын
Тиной сильно отдаёт🧐
@user-vz5hr4em9g 2 жыл бұрын
Эххх, жаль не уделили внимания палтусовой икре. Я сам из Мурманска, многие виды икры попробывал и не один раз. Палтусовая, она светленькая, а не чёрная, ни икру щуки похожая. Матушка на рыбзаводе работала, приносила целыми пакетами, свежаааак!!!! На вкус, очень хороша! В целом, ролик весьма хорош, однозначно лайк!!!
@user-ny3ri4nc4z 2 жыл бұрын
Черная палтусовая если окрашена водорослями или чернилами каракатицы. Как и макруросовая. Берут для прикола. Сушеная икра макруруса мне нравится больше, чем икра камбалы.
@user-rh9ft1bs7y 2 жыл бұрын
Икру линя ели.
@user-vz5hr4em9g 2 жыл бұрын
@@user-ny3ri4nc4z Да, её и окрашивают из эстетического соображения, да бы на икру осетровых была похоже... Икра камбалы, очень ароматная и к пиву в вяленном виде, идёт весьма неплохо! Однако вяленая икра морского-"Мурманского" Ерша, вообще признанный деликатес к пенному!!!
@user-vz5hr4em9g 2 жыл бұрын
@@user-rh9ft1bs7y Нет, икру Линя не ел, однако икру Карася и Сазана, сам лично солил и жарил. Они же тоже Карповые, думаю, что примерно такая же. Честно, мне понравилась!
@user-ny3ri4nc4z 2 жыл бұрын
@@user-vz5hr4em9g у нас такой нет, разная красная...
@dllyg_uncle_Izya 2 жыл бұрын
Паюсная - икра вяленая (!) ... Пожалуй, самое то, ибо вкус чёрной (астраханской) икры раскрыт полностью, в отличие от зернистой. ИМХО, разумеется... Пробовали, помним...)
@Solimeja 3 ай бұрын
Согласна, самая вкусная, все детство ела.
@user-sv1lp9dt6w Жыл бұрын
Самый кайф имитированная в магните по 59₽ бомба просто🥰
@Elena-jq5te 3 ай бұрын
Люблю икру сельди в ястыках😋
@Mad_Max89 3 ай бұрын
Я обожаю икру Горбуши... М-м-м... вкусняшка.
@user-jh9sb7oy4p Жыл бұрын
Честно сказать, из представленных топовых черных видов - не один не пробовал вообще (конечно имитации не в счёт))). Из красных - действительно классная икра кеты🔥, остальные тоже вероятно очень хороши - но тоже не пробовал)))
@user-js8kl6sq1u Жыл бұрын
В хабаровске по осени, примерно в конце сентября начале октября, самая свежая икра кеты, сам ловлю, мама готовит
@user-jh9sb7oy4p Жыл бұрын
@@user-js8kl6sq1u Эх, а у нас на Урале разве что за медвежьей икрой ходить😂
@tonibrazo4717 Жыл бұрын
Ел чёрную всех видов, только выловленную, пятиминутка называется
@nikolay12345 4 ай бұрын
Оболочка тонкая у Красной икры, пока она не зашла на нерест в реку, икра кижуча очень вкусная а горчит икра нерки
@sergeipikulov5257 Жыл бұрын
пробовал икру улитки виноградной. Мне понравилось.
@user-oq6sl6on5h 3 ай бұрын
Икра щуки вкуснее всех в этом топе, пробовал и красную и черную но икра щуки топ1
@evgen5111 Жыл бұрын
Селёдочки икра любимая
@serufim 3 ай бұрын
Хз, по своему икорному опыту, то если себе брать, то из красной только Сима или кижуч. Из черной Калуга. остальные мне не зашли (Я понимаю там очень сильно зависит от того кто и как ее везет и раз на раз не приходится) но на новый год стабильно берем 2-3кг красной и кг черной
@bahayunusov6915 2 жыл бұрын
Обожаю икру нерки!
@user-qq7ix4kd2z Жыл бұрын
Она же горчит
@user-de9sk6ep1m 2 ай бұрын
Люблю икру сига и камбалы ,ну и щучью очень
@user-vp7ml1gm5s Жыл бұрын
Самый лутшый икра белуги албиноса👍👍👍😋😋😋
@user-bg1vg8gm2s Жыл бұрын
Лично я не люблю черную икру. Она никакая, только стоит сейчас заоблачно. Хорошая икра, это грамотно посоленая икра кеты. Это номер один, потом икра чорели. Икра щюки тоже хороша, но нужно грамотно посолить. От засолки ОЧЕНЬ сильно зависит вкус продукта. Любую икру можно перевести плохо или пересолить или недосолить.
@doctoralban8227 Жыл бұрын
Моя самая любимая баклажанная икра 😆
@Napoleon-1th 10 ай бұрын
Самую лучшую баклажанную икру дают столетние баклажаны. Икра получается практически белая и с ореховым привкусом. 😆 😆 😆
@kryzhserg.6238 Жыл бұрын
Люблю осетровую икру .
@user-to4wr8mk4b Жыл бұрын
Ха добавлю как говорится на вкус и цвет товарищей нет мне нравится икра селёдки отмочить от соли часик нарезать смешать с лучком простым тоненько нарезанным и добавить растительного масла пускай постоит минут десять двадцать перемешать и вы ощутите тот вкус и хруст которого вы даже не представляете
@vov_kok9504 Жыл бұрын
Кабачковая любимая, баклажанная дороже. Привет из краснодыра
@Olga-65. Жыл бұрын
Моя любимая икра- карповая. Никакой другой я не пробовала.
@VoinViking-iw3dl Жыл бұрын
Икра это шедевр золото 🇷🇺🥷
@arturvardanyan6137 2 жыл бұрын
Икра форел. Тоже вкусная 👍
@foodtop10 2 жыл бұрын
Икра форели присутствует в данном обзоре.
@user-mk4bj9ny9w 5 ай бұрын
Моя любимая икра белужья, только я её не пробовал 😂
@konstantin8539 2 жыл бұрын
Это было сильно
@bsgktm9389 4 ай бұрын
Икра нерки и в России очень многим нравиться , оболочка тоньше , более насыщенный красный цвет , не крупная с очень приятным послевкусием
@user-wm8zh8jl4v Жыл бұрын
Пойду поем хлеб с маслом))) на икру денег нет 😃
@user-em9zs1so2x Жыл бұрын
люблю осетровую с ялтыком, 25 р. 0,5 литра.
@user-dq8vl7qy8p Жыл бұрын
Ох и давно такое было ,у нас 500 американских рублей сейчас 0,5
@user-em9zs1so2x Жыл бұрын
@@user-dq8vl7qy8p я ребёнком с покойными отцом и дядькой в мае перемены ставил , память.
@user-dq8vl7qy8p Жыл бұрын
@@user-em9zs1so2x у нас пока параходы в часные руки не выдали километр от берега через день на переборку бегали ,потом судака выбили а сейчас и бичка за радость пару десятков впоймать,хорошо пелика еще не убили бо корыта ржавые догнать не могут да камбала пару лет назад хорошо появилась прям хорошо правда непонятно что она жрет бичка то нету совсем
@user-em9zs1so2x Жыл бұрын
@@user-dq8vl7qy8p раньше был разлив и был нерест и рыбы хватало всем , сейчас всё перегородили, рыбе негде размножаться . Печально.
@user-iz5zn5pt9q Жыл бұрын
Минтай ,и рыба и икра,в своё время ела всякую икру,жила на Крайнем Севере
@user-cx6oh8bs8v Жыл бұрын
Икра минтая вся уходит за бугор, которая не кондтиционная перезрелая (стеклянная) на внутренний рынок. Всё лучшее детям. Ура!
@user-db6kh4vl9m 2 жыл бұрын
Омулевая икра- шедевр☝️👍👍
@leonidskorinchuk3306 Жыл бұрын
Делаю бутерброд длинная метровая багетка нарезания тонкими ломтями ,натуральное сливочное масло+черная икра осетра +красная икра кижыча и белисимо-непередаваемый вкус
@goldasianexchangeqatardoha5049 10 ай бұрын
будлячий бутер.)) Черную икру подают либо с блинами ,либо на охлажденных вареных яйцах.
@user-jd1cw2nj7e 4 ай бұрын
КижУча
@user-ri9mi9oi3g 9 ай бұрын
Я больше всего люблю икру щуки, она не такая резкая как осетровые и очень вкусная
@user-ws5jb6hu6i 4 ай бұрын
Икра морского ежа тоже неплоха
@bruno-xv2hh Жыл бұрын
Какая вкусная палтусовая икра
@Quartusdecimus 9 ай бұрын
Смотрю видео про рыбью икру, и ем красную икру)
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 25 МЛН
Tips Workshop
Рет қаралды 42 МЛН
Кулинарный ТОП 10
Рет қаралды 113 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 334 М.
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 1,4 МЛН
Кулинарный ТОП 10
Рет қаралды 2,4 МЛН