vous attendez quoi pour aller planter de l'ail et en faire si c'est si facile ? perso je jardine depuis petite avec mes parents et bien l'ail ne pousse pas facilement n'importe où et d'une ! Je suis dans la Gers mais côté Landes avec terrain argilo/calcaire et j'arrive très mal à avoir de l'ail, quand il pleut trop en automne , il pourrit, si je le plante au printemps et qu'il pleut pas assez , il est rikiki donc arrêtez un peu de critiquer et faites le ! Il faut un incubateur qui conserve la température stable pendant 4 semaines ! Bref , suis bien sur que c'est pas si simple !

A vrai dire, je fus choquée de ses 300kgs perdus ! Moi, j'aurai été dégoutée d'ail noir à jamais !

le glucation est dangereuse à haute température et rapide comme le barbec, à 40° 4 semaines il a le temps de murir sans bruler, vous parlez bien de fermentation et non de cuisson, c'est ce que je pense !!!

Action anti-diabète Le diabète de type 2 est caractérisé par une résistance des cellules à l’insuline, et requiert un régime alimentaire équilibré. L’ail, et par extension l’ail noir, est un aliment à mettre au menu en cas de diabète et de pré-diabète. Selon une méta-analyse, une méthode scientifique consistant à combiner les résultats d’une série d’études indépendantes, la supplémentation en ail a un rôle bénéfique dans la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes d’un diabète de type 2. Les 9 essais cliniques étudiés dans cette méta-analyse ont systématiquement montré l’efficacité de l’ail dans la gestion du diabète de type 2, tout en étant sans danger, cela sur les 768 sujets testés. Selon les études, différents compléments alimentaires étaient utilisés, mais tous contenaient de l’allicine, un des composés organo-soufré de l’ail qui lui donne une partie de ses bienfaits. Il semble tout de même que la synergie des différents composés de l’ail soit plus efficace sur le diabète que l’allicine seule. Concernant la durée des études, elles variaient entre 1 et 24 semaines. D’après les résultats, une diminution significative du taux de glycémie à jeun se voit dès la première semaine de supplémentation en ail. Plus la durée du traitement augmente, plus la réduction est conséquente. Seule la diminution de l’hémoglobine glyquée, un marqueur de la glycémie, n’apparaît que dans les études de longue durée, entre 12 et 24 semaines. D’après les chercheurs, il semble que l’action de l’ail soit due à une augmentation de la sécrétion d’insuline et de sa libération par les cellules bêta du pancréas. En parallèle, sur le long terme, l’ail entrainerait une baisse de la résistance à l’insuline. Des études chez les animaux ont montré que l’ail permet de protéger la fonction rénale en cas de diabète.

Pouvez vous m envoyer cet article sur le diabète

Explication ??? Merci