Всем привет! Сегодня я готовлю постный торт с апельсиновыми коржами, шоколадным кремом и нежной ягодной прослойкой. Торт без яиц и без молочных продуктов. Он получается большой, ароматный, мягкий, в меру влажный, легко нарезается и почти не крошится. Сладковатый шоколадный крем приятно сочетается с легкой ягодной кислинкой. В целом торт получается очень вкусный. И его Легко приготовить! Быстрое тесто для бисквита: просто все перемешал, и в духовку. Пока выпекается бисквит - варим крем и ягодную прослойку. Ждем, когда все остынет, а в это время занимаемся другими делами. Потом разрезаем остывшие бисквиты на коржи, дорабатываем крем и собираем торт. Охлаждаем, украшаем, и все. Торт готов. Приятного чаепития!
Прочитать рецепт с фото можно здесь - dzen.ru/a/Y6y787E-ezv5rn6n
Прочитать и посмотреть все рецепты можно здесь (мой канал "Легко приготовить!" на Яндекс Дзен) - zen.yandex.ru/legkoprigotovit
Диаметр формы - 20 см
Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты:
для теста на 2 бисквита:
мука - 500 г (3 и 1/3 ст.)
разрыхлитель - 20 г (4 ч.л. с горкой)
сахар - 150 г (6 ст.л. с большой горкой)
сок апельсиновый - 500 мл (2 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 200 г (или 250 мл или 1 ст.)
по желанию можно положить 1 - 2 ст.л. цедры апельсина
для крема:
кокосовое молоко (у меня жирностью 17%) - 800 мл
сахар - 200 г (8 ст.л. с большой горкой)
кукурузный крахмал - 70 г (7 ст.л. с горкой)
шоколад (горький) - 100 г
для ягодной прослойки:
ягоды (у меня клубника) - 350 г
сахар - по вкусу - я положила 50 г (2 ст.л. с горкой)
кукурузный крахмал - 10 г (1 ст.л. с горкой)
для украшения:
примерно 100 г бисквитной крошки
свежие ягоды и листочки мяты
Друзья, подписывайтесь на мой канал / @legkoprigotovit , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишете комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
#торт #постныйторт #легкоприготовить #выпечка #постнаявыпечка #vegan #пост