Пряный уксус. Рецепты Востока.

  Рет қаралды 26,204

Северный Странник

Северный Странник

2 жыл бұрын

Один из рецептов пряного уксуса. Очень популярен в странах Азии. Список ингредиентов в конце ролика.
ПОДДЕРЖКА КАНАЛА:
Банк ФК "Открытие" VISA: 4058 7031 2974 6832
Мои каналы на других площадках:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/625778cb6b47...
Rutube rutube.ru/channel/25954866/vi...

Пікірлер: 67
@user-re7wp2vh8m
@user-re7wp2vh8m 24 күн бұрын
Спасибо за рецепт, классный рецепт. Очень вкус открылся, именно для уксуса. Я даже незнал , разбавл просто в бульйоне
@aronvich
@aronvich Жыл бұрын
Сделал по вашему рецепту этот пряный уксус, очень вкусно получилось благодарю за рецепт! Хочу отметить что уксус лучше применять 6% так как 9% очень кислый и такого уксуса не положишь столько сколько хочется, так что рекомендую всем использовать именно 6% уксус
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Спасибо. С уксусом вы правы, тут уже на свой вкус. Шести процентный то же можно.
@sashakravchenko7818
@sashakravchenko7818 Жыл бұрын
Обязательно попробую по вашему рецепту,но дополню его веточкой базилик,он же райхон.Для меня он очень ароматный,люблю его в салате.
@EeDodo
@EeDodo Жыл бұрын
Обязательно сделаю!
@Eugen.M
@Eugen.M 4 ай бұрын
Хороший рецепт👍 И к стати, немного сахара сделает этот уксус ещё круче👍
@c766ob
@c766ob 14 күн бұрын
Уксус превосходный! Сделал месяц назад, так на пробу... и забыл. Позавчера попробовал, немного капнул в лапшу вок - гастрономический оргазм! За копейки насколько можно улучшить качество еды! Автору огромное спасибо!
@user-sx6fo5kz4h
@user-sx6fo5kz4h 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@lenarshakirov665
@lenarshakirov665 8 ай бұрын
Уважаемый автор, небольшой лайфхак. Подкладывайте смоченную салфетку между столом и доской, и ваша доска не будет елозить при нарезке ✊
@user-lm4oi2qv2p
@user-lm4oi2qv2p 2 жыл бұрын
Красота
@maksmak6259
@maksmak6259 2 жыл бұрын
Ну дружище ели нашел уксус пряный 😋😋😋😋 обязательно попробую. А по поводу шашлыка, я не сторонник мучить мясо перед готовкой , и считаю что нужно все делать непосредственно перед готовкой ( перчить, солить, сыпать приправами и тд ) Но на подаче всегда должна стоять бутылочка с уксусом чтоб полевать кусочки мясо, лучок тоже с уксусом вкусняшка как говориться у каждого человека свои вкусы УДАЧИ ВАМ С ВАШЕМ КАНАЛОМ
@user-lm4oi2qv2p
@user-lm4oi2qv2p 2 жыл бұрын
Огромное вам Благодарю
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik 2 жыл бұрын
Да не за что. Делайте раз понравилось😊
@justdoit5461
@justdoit5461 2 жыл бұрын
*Золотые слова... Тайминг на **10:20** пробуйте, делайте и у Вас всё обязательно получится...* ☺️☺️☺️
@alexanderkrug6477
@alexanderkrug6477 2 жыл бұрын
да Братан ,посмотрел я твой шашлык и в шоке,сколько советчиков наговороли херни,сделай хорошо и получи и распешись.какие люди злые. я с БИШКЕКА
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Да , очень много злых комментариев. Странно даже. Неужели так плохо этим людям, что только зло и остается?
@Eugen.M
@Eugen.M 4 ай бұрын
Да что они вообще понимают в шашлыке?! Привыкли есть всё безвкусное. В том числе и шашлык, который у них и шашлыком то не является, а лишь жареным мясом на углях.
@Eugen.M
@Eugen.M 4 ай бұрын
А вместо плова, рисовая каша))
@alexanderkrug6477
@alexanderkrug6477 2 жыл бұрын
и тоже я давно уехал, но вспоминаю Родину свою всегда
@user-pw6dy9nh6f
@user-pw6dy9nh6f 2 жыл бұрын
Благодарю
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, если понравилось.
@user-vn1mp6tq4c
@user-vn1mp6tq4c 10 ай бұрын
Если специи предварительно прогреть на сковороде, скорее всего они дадут более богатый вкус и аромат
@Comilfo1712
@Comilfo1712 5 ай бұрын
Здравия! В описании в конце ролика нет острого перца🤔
@alexanderkrug6477
@alexanderkrug6477 2 жыл бұрын
а насчёт уксуса я у сталика примерно такой же видел, ноооо еще не делал✊👍👍РАХМАТ
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Вам,Чон Рахмат, за положительный комментарий))))
@dmitriywap
@dmitriywap Жыл бұрын
Здравствуйте хотел Вас очень сильно попросить, напишите пожалуйста рецепт более подробно, сколько гвоздики, сколько ореха, сколько чеснока и так далее, очень жду.
@Comilfo1712
@Comilfo1712 5 ай бұрын
Поддерживаю!
@wolf-99999
@wolf-99999 Жыл бұрын
Подскажите с этим пряным уксусом можно мариновать шашлык?
@pavelpapelsson8843
@pavelpapelsson8843 Жыл бұрын
Рад Вас приветсвовать. Спасибо за прекрасный рецепт и ваши ролики. Касаемо данного рецепта - все сделал, но без ореха. Использовал 9 процентный уксус. Вы знаете, у меня на выходе, через 2 недели получился продукт очень похожий на рассол, прям как в консервации))) вот теперь думаю, может быть водой его немного смягчить??? Может быть подскажите как сделать его интересней? Спасибо.
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Если по вкусу устраивает, то зачем разбавлять? Но если для вас слишком насыщенный, то можно и смягчить. Я показал именно классику, а дальше конечно же каждый подбирает консистенцию под свои предпочтения. И это нормально, вкусы у всех разные.😊
@pavelpapelsson8843
@pavelpapelsson8843 Жыл бұрын
@@SevernyStrannik У вас тоже рассольный вкус получается?
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Нет. Нет, обычный уксус с пряным вкусом. Такой же как в азиатских кафе подают. Вы душистого перца или гвоздики не переложили?
@pavelpapelsson8843
@pavelpapelsson8843 Жыл бұрын
@@SevernyStrannik гвоздику я деже не включал в рецепт))) ладно, буду пробовать))) в любом случае за рецепт вам спасибо
@denissmith8282
@denissmith8282 Жыл бұрын
А какой срок годности у такой бутылочки?
@Comilfo1712
@Comilfo1712 5 ай бұрын
Спустя две недели, надо процедить?
@user-dv8bb4nm6y
@user-dv8bb4nm6y Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста, этот рецепт вы вывели сам или это традиционный? Я еще маленьким попробовал в узбекском кафе такой уксус, запомнил на всю жизнь. Долго экспериментировал (в нете рецепт тогда не нашел). Делаю плюс минус так, только без муската и зиры. из зелени добавляю зелень и стебель сельдерея. Делаю прямо в бутылках в которых продается уксус, сразу помногу, помоему он чем дольше стоит тем вкуснее становится) Спасибо за рецепт, обязательно повторю на пробу.
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Традиционный. Но каждый добавляет что то свое из приправ. Зелень, морковь , чеснок, перец это обязательно у всех.
@user-ne3on2hc9q
@user-ne3on2hc9q 4 ай бұрын
А бадьян? Как же без него?
@nicknickel230
@nicknickel230 Жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт. А если попробовать залить в бутыль не простой уксус, а яблочный?
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Думаю будет нормально. Нужно попробовать.
@Comilfo1712
@Comilfo1712 5 ай бұрын
Я так и делаю, своим домашним яблочным заливаю.
@user-sr9uy8mk6h
@user-sr9uy8mk6h 4 ай бұрын
Только натуральный и качественный яблочный уксус который около 400 рублей стоит, а не то что в пятёрке или магните за 50 химоза, в ленте хороший продаётся, проверено на себе, а ещё по столовой ложка на стакан воды на ночь, каждый день и через месяц похудеете заметно а именно живот и сахар очень хорошо снижает у кого сд2 типа, сам пью и результат удивил, посмотрел др Берг на ютуб, самочувствие улучшилось, у самого сд2, пробуйте и всё будет хорошо, всем с Здоровья, привет из Ростов на Дону
@Comilfo1712
@Comilfo1712 4 ай бұрын
@@user-sr9uy8mk6h Это само собой!
@user-du7li1ns8u
@user-du7li1ns8u Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а из под чего бутылка стеклянная, которую Вы используете для пряного уксуса.Благодарю за ответ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Точно не помню , но вроде от гранатового сока)))
@user-il9pg2pt1w
@user-il9pg2pt1w Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, мускатный орех ложите целиком или измельчаете?
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Здравствуйте . Ножом крупные кусочки делаю. С орехом не перебарщивайте.😊
@user-il9pg2pt1w
@user-il9pg2pt1w Жыл бұрын
@@SevernyStrannik Спасибо.
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Крупными кусочками, что бы через дырочку в крышечке, которую обычно делают кусочки не попадали в блюдо.
@user-il9pg2pt1w
@user-il9pg2pt1w Жыл бұрын
@@SevernyStrannik Спасибо, сделал уже 3 бутылку, как по мне, то в салате и с пельмешками самое то.
@lyoliko
@lyoliko Жыл бұрын
Добрый день Пряный уксус надо держать в холодильнике? Спасибо
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Нет.Уксус консервант сам по себе, потому хранить в холодильнике не нужно.
@nicknickel230
@nicknickel230 Жыл бұрын
А можно ли всю ароматную начинку использовать повторно и по окончании заливать новой порцией уксуса?
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Нет. Уже не будет аромата. Уксус все на себя берет сразу
@byharikbro
@byharikbro 5 ай бұрын
А как его употреблять прямо ложкой или обязательно добавлять куда нибудь???
@giornogiovanna228
@giornogiovanna228 5 ай бұрын
Я недавно увидел как два нерусских парня надкусывают самсу и слега поливают уксусом. Сегодня решил попробовать также. Просто обалденно. Его можно есть с пельменями макая, мантами, мясом
@giornogiovanna228
@giornogiovanna228 5 ай бұрын
Поэтому думаю можно макать и внутрь заливать( в небольших количествах)
@AntohaizDnepra
@AntohaizDnepra 2 жыл бұрын
На вакуум поставь.
@user-vp4kh2ih5z
@user-vp4kh2ih5z 2 жыл бұрын
Забыл в конце в ингредиентах написать перец Чили)
@Comilfo1712
@Comilfo1712 5 ай бұрын
Точно!
@KMZh00
@KMZh00 Жыл бұрын
Дд! Сколько храниться и как?
@SevernyStrannik
@SevernyStrannik Жыл бұрын
Обычно год. Дольше обычно не задерживается. ))))) Делаем осенью когда поспевает весь урожай. Следующей осенью делается свежее.
@alexanderkrug6477
@alexanderkrug6477 2 жыл бұрын
nado poprobovatj sdelatj uksus takoi
@user-et9yx2od8d
@user-et9yx2od8d 4 ай бұрын
Чуть не уснула😢
@user-uc9yk5xu1g
@user-uc9yk5xu1g Жыл бұрын
Салем. А бутылка какого объёма?
@alexnadeev7661
@alexnadeev7661 9 ай бұрын
Уксус в данном продукте должен быть 3-4 процентным! 9-и процентный уксус надо разбавить водой в 2,5 раза!!! Это самое главное!
@user-gz3bu9bn5v
@user-gz3bu9bn5v 4 ай бұрын
Ерунда. Данный рецепт взят с Ютуба и там был такой же уксус
Can You Draw A PERFECTLY Dotted Line?
00:55
Stokes Twins
Рет қаралды 82 МЛН
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 124 МЛН
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
00:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 63 МЛН
АРОМАТНЫЙ УКСУС.
1:36
Простые рецепты
Рет қаралды 276
Чага: мой опыт
7:31
Кристина Ли
Рет қаралды 3 М.
3 Лучших СОУСА для Шашлыка и мясных блюд. ENG SUB
7:34
Чага без мифов. Только опыт таежников.
11:26
Северный Странник
Рет қаралды 308 М.