ПРАВИЛЬНОЕ СОЛЁНОЕ САЛО! ТОЛЬКО ТАК ДЕЛАТЬ НА ПРОДАЖУ!
Рет қаралды 874,138
4 жыл бұрынДиана Строгая. Деревенский блогер.
ПРАВИЛЬНОЕ СОЛЁНОЕ САЛО! ТОЛЬКО ТАК ДЕЛАТЬ НА ПРОДАЖУ!
@user-zr5lh4vs3i 4 жыл бұрын
Спасибо Диана за все ваши рецепты!!! Они все замечательные и аппетитные!!!
@user-hm5md5lh5p 4 жыл бұрын
Смотрю Вас, Диана, взахлеб. Хотя живу сейчас в городе. Мне бы раньше все ваши видео! Ну да ладно. Лучше поздно, чем никогда. За соленое сало отдельное спасибо. Солила осенью сало с одной большой свиньи. Сало супер! Удивила всех, кого угощала. Всем рассказала, где взять рецепт, но когда люди слышали, сколько работы за 21день, все лентяи отметались. Я теперь буду солить только так!
@user-lp1dx8mo9e 3 жыл бұрын
Благодарю вас! Какая вы умница! Профессионально,грамотно, аккуратно! Красавица, работаете с Душой, с удовольствием! Восхищаюсь Вами! ❤️С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ УДАЧИ!
@user-cz7jo7kc3f 3 ай бұрын
Нодо закипетить воду засыпать соль и довести до кипения. Расол остудить и залить сало. Держать надо в прохладном месте. Я делаю так.
@IRINA03056 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Вам Диана за великолепный рецепт! Всего Вам самого доброго и светлого!
@user-lu5ih3uz6x 4 жыл бұрын
Какая умница. Настоящая деревенская женщина, заслуживает большого уважения. Благодарю Вас за опыт.
@user-gs7mj1ye2d 4 жыл бұрын
Свиней нет, сало солить не собираюсь, всё равно сижу и слушаю! Зачем? 🤔😊😊😊
@user-pk8zh2ji3z 4 жыл бұрын
Сало можнл купить на рынке и немного засолить для себя😊
@user-gs7mj1ye2d 4 жыл бұрын
@@user-pk8zh2ji3z Безусловно! Это я написала к тому, что с ваших уст мне приятно слышать любую информацию, даже неактуальную на данный момент. Вкусно говорите!
@user-mu8zs3zf6e 4 жыл бұрын
Может стоит перекусить....
@user-qo1ny7zq9n 4 жыл бұрын
Дело было вечером , делать было нечего...и ТУТ ПРО ВКУСНЯШУ ГОВОРЯТ!)))
@user-zj7ge7yy8n 4 жыл бұрын
Надо было сначало смотреть про самогоноварение,а потом про сало и засолку огурцов!!!)))
@sofiaaigenser9588 4 жыл бұрын
Просто восхищаюсь золотыми руками этой женщины Огромное спасибо, настоящая хозяйка Сама такая же всё делаю своими руками, хотя живу в Германии Спасибо огромное за труд ваш, за полезные советы Здоровья вам на долгие годы
@user-nd5zf3kj2p 3 жыл бұрын
Дина, благодарю за хороший рецепт засолки сала, за подробное объяснение. Давно ищу именно орегинальный способ.👍
@user-yz3jk2yu3s 4 жыл бұрын
Дианочка! Как всегда КЛАСС! Спасибо!
@user-vu9tt7pn6w 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Как раз вовремя.
@user-nu7zm5of4n 7 ай бұрын
Более подробного , быстрого и четкого объяснения процесса я ещё не наблюдал! Спасибо огромное!!!!
@user-bc1pv4ft3i 3 жыл бұрын
Диана мне нравится в этом ролике больше, чем в других- спокойно рассказала, без хохота, оскорблений и рекламы👍👍👍
@Zhanna2019 3 жыл бұрын
Я готовила по этому рецепту год назад, а сейчас пришлось искать его в истории т.к мои родные попросили рецепт в помнив каким вкусным салом я их угощала. И пусть многие ругаются, но нам очень понравилось!
@user-rp6qt6qp6d 2 жыл бұрын
Пересмотрел множество рецептов, перепробовал и сделал окончательный вывод, что рецепт Этой хозяйки наиболее понятный и правильный по доступности объяснения и по количеству соли и по технологии и времени посола! Респект!
@user-vj4wh1hd4h 4 ай бұрын
А вот каким рассолом заливать, холодным, горячим, не сказала(
@user-yl6zh6cv6z 4 ай бұрын
Написано рассол остужаю. Что не понятно? Посолить вам приехать?😂
@user-vj4wh1hd4h 4 ай бұрын
@@user-yl6zh6cv6z пардоньте, где написано, на заборе? Я смотрю ролик и слушаю автора))
@user-mv3vj1kd3j 3 жыл бұрын
Диана, благодарю вас за рецепт! Сделала на пробу небольшой кусочек. Очень понравилось! Выдержала 21 день, меняя раствор. Сало супер! Смели всё! Поставила уже большой объем.
@aloivera3692 4 жыл бұрын
О, как интересно, пересматриваю, ваши записи, все нравится. 😄😘🌼🌼🌼🌻
@galinachub4814 4 жыл бұрын
Диана, я восхищаюсь вами и вашими рецептами.Пусть все у вас будет хорошо!
@user-uy9du3ml2h 4 жыл бұрын
Спасибо ,дианочка супер 👍
@user-rc2sf9gf1i 4 жыл бұрын
Три дня назад подписалась на ваш канал,не могу оторваться,не могу наглядеться и наслушаться. Смотрю и днём и ночью. Бог наградил вас и умом,и красотой,и золотыми ручками. Удачи и процветания вам!
@user-pk8zh2ji3z 4 жыл бұрын
Спасибо огромное❤
@user-xq7zb7cw2i 4 жыл бұрын
Госсссподя ! Вы здоровы ? Днём и ночью смотреть ? 😋😱
@user-ks1zh5ks7k 4 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусное сало получилось по вашему рецепту.
@user-fs9xb8xw8m 4 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!) 👍
@user-wr7ho7hy7j 2 жыл бұрын
Ну как не поставить лайк! Отличный рецепт! Спасибо, Дианочка!
@kathykharchenko1822 3 жыл бұрын
Вы очень грамотно все рассказали и без лишнего! Благодарю вас. Было очень интересно слушать и узнавать новое
@user-ls2qt3jp6j 4 жыл бұрын
Вы как всегда на высоте - вы самая лучшая !!!
@user-fw3yi7gt9v 4 жыл бұрын
Боже,какой вы красивый человек! Снотреть и слушать просто праздник!
@user-tq8px3jo5u 4 жыл бұрын
Отличный рецепт! Все четко и понятно. Спасибо!
@user-fb6rf2zc7t 4 жыл бұрын
Диана, спасибо за ваш рецепт!!!
@user-fv2wo5op3u 4 жыл бұрын
Очень здорово что есть такие Женщины, смотрю уже два часа и просто восхищаюсь просто здоровье вашей семье,Радик Казань
@user-bx2qt8us9h 3 жыл бұрын
Так у меня бабушка, мама и отец солят сало. И ничего.
@user-ce5kk8xt1w 3 жыл бұрын
Да здорово,что есть такие Женщины 😊
@user-ci5nw4cg7z 3 жыл бұрын
Диана,вы молодец,делитесь тонкостями,спасибо вам за это
@user-xn5bm1rw2r 3 жыл бұрын
Умница я столько, научилась у тебя. Спасибо🙏💕.
@Alleksij... 8 ай бұрын
Огромное БлагоДарю, Диана, всё как всегда, рассказали, и всё обьяснили! Только не умеющий готовить может не понять! Вы большая Умница!
@Olga-kk3gd 4 жыл бұрын
Нереальная умница-благодарю за рекомендации, рецепты.❤️🙏
@user-be5yx1nu5u 4 жыл бұрын
Спасибо, Диана , очень хорошие рецепты!!!вы молодец, хозяюшка!!!
@user-nd1gc5km5d 4 жыл бұрын
Как всегда пальчик вверх,и чего то сальца захотелось. Спасибо за рецепт,обязательно приготовления именно так.
@user-df1yo5yc4j 3 жыл бұрын
Диана, здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт Королевской ватрушки!!!!! Очень вкусно. Всем понравилось и родителям и детям!!!!!!!
@user-vs3of8fk8i 4 жыл бұрын
Диана спасибо за рецепт засолки сала,очень вкусно получилось.
@garira1017 3 жыл бұрын
Диана Вкусная,восхищена Вами! рассказываете и показываете четко,делаете классно,выглядите опрятно,свежо и очень приятно всегда Вас видеть и слушать,тем более,что Вы всегда даете дельные советы! радости Вам и миллион подписчиков!
@user-tm5bx2vs4b 3 жыл бұрын
Спасибо за совет, надо попробовать.
@user-bt2pt8le4e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам, Даша, за рецепт. Спасибо, что поделились всеми нюансами и тонкостями. Буду солить Скоро начнётся жуткая жара. Прийдётся 21 день держать банки в холодильнике. Укропом никогда не обмазывала. Представляю какой аромат исходит от такого сала. Плпробую
@allademchinova6657 4 жыл бұрын
Благодарю вас , очень честный,правдивый,правильный рецепт
@user-gg3ei7gi3f 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Приятная женщина, чистюлька и умничка!
@user-gu1nm4fm7m 3 жыл бұрын
Диана, я повторяюсь, вы супер. Спасибо за ваши репцепты.
@user-zo6ms2ik6k 4 жыл бұрын
,,Нет для человека ничего лучше, чем есть, пить и давать своей душе наслаждаться добрыми плодами своего труда..." Эти слова мудрого царя Соломона очень вам подходят !
@lovap27 Жыл бұрын
А якщо мені потрібно засолити сало на один рік який рецепт
@user-rq4rb3je8j Жыл бұрын
@@lovap27 солю в трех рассолах- первый раз 100гр соли на 1 литр кипяченой воды, выдерживаю три дня, рассол сливаю, сало промываю. Второй раз 150гр соли на литр кипяченой воды, выдерживаю еще три дня, сливаю, промываю. Третий раз заливаю рассолом 150гр соли на литр кипяченой воды и закатываю банки. Стоит столько сколько нужно. Храню в погребе.
@user-wv1vl1sj6b Жыл бұрын
Спасибо огромное что делитесь с нами вашими шикарными рецептами !
@user-tq8us4hu3h 4 жыл бұрын
Попробую сделать. Спасибо. Еще немного вас посмотрю и пепееду в деревню. По крайней мере очень захотелось. Всего доброго!!!
@vladimirsharapov3976 4 жыл бұрын
Спасибо за Ваши видео. Народ имеет право на нормальное питание. Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни!!!
@user-xi7fb1ou9c 4 жыл бұрын
Супер, спасибо!
@user-ge5fj7kn9c 4 жыл бұрын
Вы такая умница!!! Спасибо за ваши секреты!!!
@user-bm7tw9wg6l 2 жыл бұрын
Дианочка, спасибо за рецепт. Не знала про рассол (чно надо сливать). Большое спасибо. Сейчас пойду солью.
@olgakudryashova6513 4 жыл бұрын
Дианочка, добрый денек, прошу уточнить - рассол свежий делаете в той же пропорции? То есть на 1 литр 130 гр. соли? Спасибо
@oscarlist1650 3 жыл бұрын
Диана, вы так никому и не ответили, 21 день вы держите в рассоле сало, в холодильнике, в подвале или при комнатной температуре, какая вода используется для рассола, кипячёная остывшая или сырая холодная ???? Не отвечать на главные вопросы, это странно, зачем тогда ваши учебные ролики ??? Не обижайтесь, вы замечательная хозяйка, но отвечать людям нужно.
@user-mm5tx3dw35 Жыл бұрын
Я кипячу и остужаю. Первый рассол (100г/л, крепкий не надо чтоб больше крови вышло) сливаю через три дня, во втором солю(150г/л) ещё три дня, опять сливаю и в третьем (150г/л) в прохладном месте (у меня просто подвал с отдушинами) додерживаю две недели.
@user-qz1ri5df6j 3 ай бұрын
Забыла, этот рецепт, спасибо вам!!! Только три раза меняла рассол. Всего 9 дней получается. Летом кипячения вода, зимой из под крана.
@user-mf7xy3iy2q 3 ай бұрын
@@user-qz1ri5df6jвода из соседней деревни. Или кипяченая чуть тёплая))) выдержка -прохлада до плюс пяти. Зарозовел рассол, сливаем, добавляем новый. Восемь столовых старых ложек без горки чуть не полный трёх литровый чайник, заливаем и...... Убираем в прохладное место. Когда вспомним про сальную заначку, достали помазали, чем под руку попалось и далее на стол или в морозилку. Вкусно!! Спасибо автору ролика. И Вам за ответку и поболтать)))
@user-bc8zm2qt1x 3 жыл бұрын
Здраствуйте Диана. Большое вам спасибо за прекрасный рецепт засолки сала. Сало получилось отлично.
@user-bs5ss1wh7p 2 жыл бұрын
Диана, спасибо Вам за рецепт. Храни Вас Господь.
@user-uv8mq8sh5s 3 жыл бұрын
Диана, скажите, пожалуйста, а где Вы храните сало в рассоле 21 день? И сколько соли добавляете во второй рассол? И сколько дней можно хранить уже приготовленное сало (с чесночком и зеленью)?
@user-xv5ty5un1t 3 жыл бұрын
Вы большая умница и по сегоднешним дням великая труженица!Успехов и удачи!
@user-nz2cx5qk9x 3 жыл бұрын
Диана.. Спасибо за рецепт.. Буду пробовать!!!!
@wodanson7557 4 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за это видео! Очень люблю пузанинку и теперь она будет то,что надо)))
@user-nr7hu9ee2n 3 жыл бұрын
Диана, а где хранить сало с рассолом? В тепле, или в холодильнике? И сколько раз менять рассол?
@kseniykaragodina3597 4 жыл бұрын
Я делала и не раз. Очень, очень вкусно.
@ytronovogo 4 жыл бұрын
Отличное видео, реально понятно и вкусно, пробовал по аналогичному рецепту и солю.
@user-el3ql8wj5s 3 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, тк собралась как раз солить сало, но помню как солила когда-то давно и все мои огрехи именно такие и были, которые вы и озвучили, и слизкое сало было, и запах появился не приятный. Теперь не повторю ошибок, а Диане низкий поклон!
@user-xx6de3md7i 3 жыл бұрын
Где нужно держать сало в рассоле? Имеется ввиду в холодильнике или при комнатной температуре?
@user-re8su4kf4m 2 жыл бұрын
Да конечно в холодном месте,и наче голая соль будет!
@aleksabelka8808 4 жыл бұрын
Случайно попала на ваше видео... А вы правда строгая 🙈 Смотрела как будто в школу попала 😂 Теперь солить буду только так! Спасибо!
@user-rm3hq4uq8w 4 жыл бұрын
Испугались?)))
@koshka_pyshka 4 жыл бұрын
Спасибо !Какая вы молодец ! Стараетесь для своих покупателей на совесть.
@user-hr9er2jb1j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!!!!
@tatianakovalenko3266 4 жыл бұрын
Спасибо за ответ!!!
@user-yp9mz5xq8x 4 жыл бұрын
Все правельно особенно про тузлук и приправы но спецыи лучше использовать сушоные вкусней выходит
@user-ie4gb8cw6i Жыл бұрын
Уважение и благодарность за прекрасный рецепт.
@Ksenaya 4 жыл бұрын
Какая доброта! Искренность! Любвь!!! Благо-дарю!!!
@user-rd8bf1fq4s 4 жыл бұрын
Диана, какая же Вы умница и отличная хозяйка!!!
@irisha8168 4 жыл бұрын
вы очень приятная хозяюшка!
@user-bg3id8od2i 4 жыл бұрын
Такая умница! Всего вам наилучшего и здоровья!
@user-ki2kb4bk3e 4 жыл бұрын
У меня соседка так делает, сало получается очень вкусное. Сделаю обязательно. Спасибо
@user-yw1tj4so4y 4 жыл бұрын
Самое главное и самое сложное в засолке сала--это правильно выбранный исходный кусок сала!!)) а уж засолить его можно хоть просто натерев солью!!))
@user-tp2hv9xr9i 4 жыл бұрын
Вот это точно !!!
@user-mq8bi5pw3c 4 жыл бұрын
Так Диана и рассказывает почему не надо натирать солью, а рассол менять дважды
@user-hg4es4og9o 4 жыл бұрын
@@user-mq8bi5pw3c Это разные способы.
@user-mq8bi5pw3c 4 жыл бұрын
@@user-hg4es4og9o Способы разные, интересно какой вкусней?
@user-hg4es4og9o 4 жыл бұрын
@@user-mq8bi5pw3c Для меня сухой посол лучще и без заморочек, в виде смены рассола.
@user-tx4yt5ux5d 4 жыл бұрын
Диана! Вы где живёте? Мало ли, будем в вашей местности, специально на рынок ваш прийдем!😄
@okeyhockey5914 2 жыл бұрын
Дианочка умничка,спасибо за рецепты.
@user-jb7px8dl5f 3 жыл бұрын
Спасибо,сделаю по вашему рецепту.
@vitaliiloginov9095 4 жыл бұрын
Спасибочки!!!
@user-gj9cv5mm8o 4 жыл бұрын
Дианочка, очень интересно все что вы делаете. Поделитесь рецептом, как засолить вкусно полендвицу. Буду очень благодарна. Люблю вас.
@user-yp6oi7qm2s 3 жыл бұрын
А что это такое ?
@user-sd3du8mc3z 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@elenavoronina6856 4 жыл бұрын
Диана , ваш канал просто находка для меня , посмотрела ни один ролик , и обязательно подписываюсь ....!!!
@user-ck8xe4ld6h 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Диана! Спасибо за рецепт! Хотим попробовать сделать также. А какая температура в помещении, в котором стоит сало 21 день, должна быть?
@igorblek6506 2 ай бұрын
Отстань,
@user-px7fe8dp2t 4 жыл бұрын
Зто для грудинки наверно где есть прослойки мяса с кровью.А есть сало 100% сухой посол и есть через 3-5 дней всю жизнь так делаем.
@user-ue9tc5tc7p 4 жыл бұрын
ВЫ большая умничка !!! Не лЕнивая ,честная и очень трудолюбивая . Получила огромное удовольствие от просмотра , время потратила не зря ! пусть вам везет во всех начинаниях !
@user-nl3dz9rv2p 3 жыл бұрын
Моя бабушка тоже солила 21 день хранилось очень долго и была как свеже засоленое .спасибо за рецепт
@user-ph3ct4qx8f 4 жыл бұрын
Умничка, Диана!!!! Ваши рецепты просто бомба!!! Пробовали, моих мужичков от такого сала за уши не оттянуть. 👍👍👍👍💪💪💪❤️💋🌹
@user-kf2jt4le3w 4 жыл бұрын
Диана, а емкости с салом при какой температуре держать пока оно солится?
@user-rd5wg7bs3s 3 жыл бұрын
Огромное спасибо классные понятные удобные рецепты Вы молодец Здоровья вам
@user-wy1ii2sb3s 4 жыл бұрын
Диана здравствуйте, скажите пожалуйста а сало в рассоле надо в холодильнике держать или в комнатной температуре? потом когда просолиться 21 день его держать в рассоле в холодильнике или в морозилке без рассола ?
@user-ng9vz6gy4n 4 жыл бұрын
Я подписалась с большим удовольствием на Ваш канал,Мне Очень нравится,как Вы готовите, рассказываете и Я Ваша навсегда)))) Спасибо Вам огромное!
@user-sx9ie3fi2n 4 жыл бұрын
Спасибо Дианочка.
@sergeymalish6221 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и полезные советы.
@user-vb8we3ho3c 3 жыл бұрын
С удовольствием смотрю и пытаюсь готовить.Подскажите каким рассолом заливать сало, холодным или горячим и где хранить 21 день? Спасибо
@user-kq6ek5um8d 3 жыл бұрын
Диана,здравствуйте! Спасибо Вам за рецепты. Делаю колбасы по вашим рецептам. Попробую теперь сало. Вопрос: Вы закладываете сало в холодный или теплый рассол? Спасибо.
@igorblek6506 2 ай бұрын
В холодный, ептваюмать!!
@tatianabaranova8066 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. У меня вопрос во время засолки сала, где держать его. В холодильнике или можно при комнатной температуре.
@larissabychkova3241 12 күн бұрын
Благодарю❤❤❤. Пробовала много раз, солить сало за 3-5 дней , не меняя рассола . И всегда приходилось выкидывать . Попробовала по вашему рецепту . Сало беленькое , шкурка мягкая, вкус изумительный 👌
@user-nq6rm3pj6p 2 жыл бұрын
Здравствуйте!а через сколько дней менять рассол?А второй рассол сколько соли необходимо?
@user-oe9gv3ff4h 3 жыл бұрын
рецепт отличный!лайк и подписка!
@tatjanaweier349 4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-sn5sb7qe5c 2 жыл бұрын
Хороший рецепт, попробую. Спасибо.
@user-hh2uh3uq2g 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт😘😍🥰
Қайрат Әділгерей, Muyun Brothers, Аманғали Сыпабеков, Нұргүл Даубаева ҚЫЗЫҚ TIMES | Хотя бы кинода 3
Marat Oralgazin
Рет қаралды 931 М.
Dharni
Рет қаралды 120 МЛН
Простые рецепты Светланы Герасимовой
Рет қаралды 1,9 МЛН
Сытный дом
Рет қаралды 611 М.