Я плачу от восторга, как нам повезло смотреть, вникать, изучать гениальные объяснения приготовления таких необходимых блюд. В своей жизни пройдя среднюю школу, закончив два Вуза не видела и не слышала более гениального преподавателя объясняющего предмет так гениально. Желаю большого здоровья, успехов в преподавательской деятельности и написании новый книг Илье Лазерсону. Привет, Питер.

Здравствуйте Илья Иссакович.Сама всю жизнь пеку и готовлю,вроде много знаю, но прихожу в восторг, от Ваших простых принципов, это мало кто дает, только такой универсальный и гениальный повар, как Вы, до этого додумался. Недавно, по Вашей подсказке, приготовила, давно забытие котлеты из пашинки, какая вкуснятина получилась, Действительно, Лазерсон, это наше все)))))) И не обращаяйте внимания на глупые грубые и недоброжелательные комменты. Это, как правило пишут, молодые недалекие, не умеющие готовить люди, которым не понять что Ваша кажущуюся простота, от великого умения. Нет пророка в своем отечестве)))))))) Поклон вам низкий. Россия ,Санк-Петербуг. Лидия Константиновна.

УВАЖАЮ.ПОСТОЯННО УДИВЛЯЮСЬ ВАШЕМУ МАСТЕРСТВУ В КУЛИНАРИИ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ , УДАЧЛИВЫ И СЧАСТЛИВЫ.СПАСИБО ЗА УРОКИ.

Ну,ХОРОШ!!! А как доносит ?! Не умеешь,-приготовишь и всё получится!!! Восторг! Большое спасибо ВАМ,шеф!!!

Обожаю этого повара, очень интересно рассказывает!

Настоящий мастер- класс, пересмотрела всех, но сейчас только вас Проработала 30лет шеф - поваром и восхищена вашим умением.Удивляйте, радуйте .Удачи вам!

Здорово получилось, спасибо Илья! Ваш рецепт - самый лучший!

Илья, спасибо большое!!! Я, в отличие от некоторых предыдущих комментаторов, не гонюсь за "настояществом". Мне главное - просто, быстро и вкусно. Поэтому я Вам благодарна от всей души!!! Многое теперь готовлю по Вашим принципам. Здоровья Вам!!!

Прям по полочкам! Браво! Даже я полугрузинка не знала о лодочке, т е как ее готовить и есть😂спасибо

Я когда то в Москве слушала и смотрела его мастер класс, с юмором. ЗДОРОВО!!!

Полностью присоединяюсь к предыдущим ораторам, только добавлю, что очень нравится улыбка и чувство юмора этого восхитительного шеф повара. Теперь мне не страшно заходить на кухню, спасибо дружище!

Я в восторге от Ваших выступлений, как-будто интересный фильм посмотрела. Браво отличному кулинару и актеру.

Шедеврально! С таким удовольствием вас посмотрела!

Да,это наш осетинский пирог! Первый, а второй хачапури! Классные получились, БРАВО!

Очень простой и доступный рецепт хачапури. Готовила по этому рецепту уже несколько раз. Вся семья в восторге. И красиво получается и вкусно. И нравится как шеф-повар преподносит свой рецепт. С юмором. Всем рекомендую. Лазерсону спасибо за рецепт. Вы большой молодец. Много знаете и умеете.

смотрю ВАС постоянно и восхищения нет предела ,Вы настоящий мастер своего дела.

Спасибо огромное! Вы супер! Очень полезная информация. Все понятно и доступно. Крепкого Вам здоровья, успехов и процветания!

Классный дядька-повар! С удовольствием смотрю рецепты с вашим участием.!!!

Большое спасибо!!! Всегда смотрю с удовольствием ваши ролики. Влюблена в ваш юмор. Здоровья вам и новых успехов!!

Посмотрела видео, замесила тесто, сгоняла в магазин за мозареллой, испекла, сЪела - вкуснятина! Спасибо за весёлый урок! Поднял настроение))). Отличное видео!

Очень интересный человек😊в первые вижу☺ но мне хочется смотреть как он готовит👍👍👍👍👍

Спасибо вам, очень доступно объяснили и показали. Профессионал высокого класса, высший пилотаж в кулинарии.

Спасибо, Илья! Ваши Уроки мне помогают жить. Вы не только отличный Повар, но и отличный учитель, который умеет объяснить!

Спасибо большое за Ваши вкуснейшие принцыпы. За Ваши знания которыми Вы с нами делитесь. За Ваше позитивное ведение программы. Вы только начинаете рассказывать о принципе готовки блюда уже хочется есть и конечно его приготовить. И когда готовишь то получается вкуснотища. Спасибо Вам большое👍👍👍

Илья, спасибо огромное! Любая встреча с Вами - урок, урок интересный и очень нужный. С удовольствием читаю Ваши книги, смотрю Ваши каналы, а раньше не пропускала Ваши передачи по ТВ. Здоровья Вам и успехов!

Влюбилась в вашу кухню! Подписываюсь!

Большое спасибо, смотреть Вас это кайф и отдых для души!!!

Молодец! Смотреть одно удовольствие. Четко, кратко и самое главное доходчиво. Просто молодец!!!

Я восхищаюсь видеоуроками Ильи!!!! Это мастер своего дела! К тому же обладающий тонким чувством юмора! При приготовлении блюд я пользуюсь только его рецептами!!! Большущее спасибо!

бомба рецепт - сделала - все получилось по высшему разряду))))))))))) Браво мастер

Сама проф. Но ваш рецепт -ШИКАРНЫЙ. Просмотрела многие рекомендации. Остановилась на вашей!!!!

Очень приятно смотреть ваши лекции 🤗 очень важно что все что готовила по вашим рецептам получилось очень вкусно 😋

Много лет я являюсь вашей поклонницей, вы лучший!!! 👍 Хороший, душевный, можно вас смотреть и слушать бесконечно😊. Пересмотрела видео в ютубе, приготовлю по вашему рецепту хачапури

Большое спасибо,моя семья и гости довольны и сыты.Недолго, недорого и очень вкусно.Вам здоровья.

Илья-красавчик,спасибо за прекрасные нужные рецепты!Я вас обожаю!!!❤️💋🙏🌹🌹🌹

Зашел на сайт. Это здорово. СПАСИБО. Готовить я не умею и не готовлю, но так интересно смотреть. Буду у Вас каждый день.

Какой вы молодец!Так просто и доходчиво!А вся мудрость как раз и в простоте. Дополнительные вопросы отпадают сами собой.Вот что значит,когда у человека голова на плечах, а не где-нибудь.......

Спасибо ! Доступно и все без лишних слов.👍🥀

Спасибо за принципы. Проверили на практике: хачапури по- Аджарски получилось выше всяких похвал. И это при том, что раньше я его ни разу не готовила (просто боялась за него браться), хотя долгое время жила в Батуми, кушала его и мечтала научиться выпекать его сама. Благодаря Вам, моя мечта исполнилась.

Готовила сегодня по вашим принципам, всё отлично получилось. Пропорции теста использовала, как на принцип пиццы. Спасибо!

Благодарю вас! Вы как всегда на высоте! Очень люблю вас смотреть. Грамотно и доходчиво! Много готовила по вашим рецептам и этот обязательно приготовлю! Вы так вкусно и празднично объясняете! Оставайтесь с нами!

Спасибо Вам, слушать Вас сплошное удовольствие

Уже много лет стараюсь слушать ваши передачи по Питерскому радио. Вы по настоящему увлеченный человек. А слушать вас одно удовольствие.

Ну просто прелесть! После показа и обьяснения- даже самый непонятливый сумеет приготовить ! Спасибо

Спасибо Вам большое! Вы очень понятно все рассказываете, а главное учите людей "с нуля". Я приготовила и у меня все получилось! И красиво получилось! Спасибо большое! Я всегда смотрю Ваши уроки

Вы не только молодец. Вы мастер своего дела спосибо вам за рецепты. Я готовлю по вашему принципу. Здоровья. Здоровья здоровья.

спасибо. впечатлили своей работой.

Спасибо огромнейшее за ваш труд !

Мне очень нравиться ваша передача. Очень интересные принципы приготовления еды. Всегда смотрю ваши выпуски. Полезные и легко повторимые..

Лучшие рецепты на You Tube . Профессионал своего дела и очень приятный человек. В стране где я живу очень ценят и уважают таких профи .

Молодец! Спасибо, чисто , просто,по- человечески! Всего доброго вам!!!

Благодарю вас,шеф повар!

здраствуйте!!!я смотрю все ваши передачи и видео.вы супер!!!так все цельно,так доступно,без этих правил,которые иногда досаждают,в смысле чего и скока положить.я в восторге от вас и вашего профиссионализма!!!хачапури просто классс!!!

Просто класс! Высший профессионализм, не то что на других видео, лайк!

Дядя Лазерсон,вы замечательный повар ! Настолько всё вкусно и подробно!!!❤

Настоящий мастер с добрыми руками...КЛАСС!!!

Очень и очень хороший рецепт!

Привет из Украины уважаемый шеф повар Илья!! Я ваша ученица давно, благодарю вас за рецепты и технологию приготовления !!

Про лодочку открытие. Спасибо, Илья, за Вашу работу

Маэстро!!!Вы лучший!!!!The BEST

Я ВАС ЛЮБЛЮ!!! Мой папа уже много лет готовит по Вашим видео. Я обожаю все эти блюда🎉🎉🎉🎉 СПАСИБО

Спасибо - эго очень вкусно. Здоровья Вам Ильюша благополучия. Смотрю и слушаю с интересом уже много лет. Мирного неба нам всем.

вы просто прелесть,смотреть на вас одно удовольствие,всё у вас получается вкусно и быстро, потому,что всё готовится с ДУШОЙ.Процветания Вам и Вашему каналу.

Отличное видео! Много узнала нового от Ильи Лазерсона! Спасибо! 👍

ЛЮБИТЬ СВОЁ ДЕЛО КАК ВЫ ЛЮБИТЕ МАСТЕР. ЭТО СЧАСТЬЕ ВЫ ЗАЖИГАЕТЕ ЖЕЛАНИЕМ ГОТОВИТЬ СПАСИБО ТЕХАС

Замечательный человек! ❤

Делала впервые, получилось! мой шок в шоке 🙀 спасибо, вы прям батя своего дела 👍🏻

Ох-ох-ох какая вкуснатищщща. Спасибо, что научили есть лодочку, а то я все думала зачем такая красота?

Великолепный урок, спасибо большое!!!!!

Умница!век живи-век учись!что я и делаю благодаря вам!Спасибо!

Илья Исаакович,вы лучший !Всегда с удовольствием смотрю и без страха и сомнений готовлю,опираясь только на принципы.Вы правы:при чем тут граммы ?!Все дело в принципах!

Класс. Я сама делаю хачапури но очень приятно было слушать и смотреть. Нет лишних слов и движении.

Попробую повторить! Очень понравился рецепт.Просто, доступно!

Бесподобно! все "разжевано" для начинающих Спасибо огромное!

Bravo! Truly professional guy! 👏 perfectly done! Thank you!

Первый вариант хачапури замечательный, но с молоком было бы ещё лучше, 50:50 воды тёплой и молока тёплого. Первый вариант был - Имеретинское хачапури. Вы долго держали, оно очень потемнело и будет жёстким. Хачапури слегка золотистым должен быть и тогда тесто останется пышным и сегодня и завтра ...А второе хачапури Вы сделали - Аджарское (это когда как лодочка), но здесь Вы допустили большую ошибку... В лодочке надо не только по центру класть сыр(как многие не правильно делают) а на раскатанное тесто выложить натёртый сыр, а потом уж закручивать края вместе с сыром. А потом уже макать в сырный соус. И поэтому когда кушаешь, чувствуешь не только тесто, но и сыр с тестом. У меня отец грузин, поэтому рецепт чисто грузинский, и я с вами делюсь:).На кефире тоже хорошо. Приятного аппетита всем.

Лазерсону браво-брависсимо, и золотая медаль ! Спасибо, Благо Дарю!

Илья ты как всегда на высоте все доступно и понятно.Браво

Илья, готовил хачапури первый раз руководствуясь вашими принципами. Получилось на уровне заведений Сочи, даже лучше. Спасибо Вам!

Илюша, спасибо за принципы. Уважуха 💐💐💐

Впервые вижу этого повара.Подруга скинула ссылку,нахвалила так его...Реально крут ! Успехов Вам!

Илья ваши принципы замечательные.

век живи ,век учись. учитель замечательный и он это знает, спасибо

Супер .Сьела бы эту лодочку.Спасибо за рецепт. Постараюсь приготовить.👍👍👍👏👏👏

Ам ням ням.Обязательно сделаю такую вкуснятину.Проще,чем казалось.Спасибо за совет.

Я удивлена вашей простоте объяснения,красавец и умница!

Илья Лазерсон-лучший повар !Человек,который прекрасным языком,грамотным ,понятным объясняет рецепты,а уж юмор его тонкий-это класс!Уважение,смотрю его все передачи на ,,Еде,,!

Спасибо за вкусный урок. Удачи Вам во всем!

Мы верим вам и действительно я всегда с вами!!..БРАВО!!!

Очень интересно рассказывает.Даже ,не смотря как готовит хачапури,можно и так приготовить настолько интересная ,,лекция,,!!!

Спасибо !!! I live in Europe, i could not find out which similar to sulguni cheese I could use to make delicious Georgian hachapuri. So, it’s just MOZZARELLA ! Thanks a lot for the explanation and information!

Это высший пилотаж.Спасибо!

Шикарно! Просто и очень вкусно! Сейчас перед носом стоит телефон и я пошагово пытаюсь приготовить хачапури! 😂😂😂 Тесто уже готово!

Готовили по Вашему рецепту. Пальчики оближешь!! Спасибо!

Илья Исаакович спасибо большое. Как всегда получилось.

Сделала по вашему принципу, но т.к.не насчитала с водой, у меня получилось теста в два раза больше начинки! Все таки нужны пропорции для нас! У нас такого опыта, как у вас нет!

открыла недавно для себя этого автора видео - просто УМНИЦА!!!

Vsyo pravilno! Bravo! Tolko odin sovet - nado vınımat ız duxovki chut noranshe, ona doljna bıt odnorodnogo svetlogo cveta. Spasibo za vash trud!

Спасибо, за подробной, а главное простой рецепт.

здравствуйте спасибо вам за такой рецепт счастья вам огромного