Probando y Comparando Prietas del Supermercado (Morcillas)

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Күн бұрын

En una nueva versión de "Comparando en el Sur", el Fiscal Klocker se la juega con las Prietas del mercado!
Lamentablemente nos ha sido muy difícil encontrar harta variedad de productos, y sabemos que quedaron algunas icónicas fuera, pero acá va lo que logramos conseguir!
Son 6 marcas, 5 grandes y 1 artesanal.
Espero lo disfruten!
Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce con todos los productos del Profesor
Chile www.profesorklocker.cl
Internacional www.profesorklocker.com
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0:00 Introducción y Parrilla
3:58 PF
5:59 Recetas del Abuelo
7:32 Pacel
10:37 Lider
12:05 Doña Marcelina
14:16 Cecinas Neumann
16:13 Concusiones finales y Notas
#probando #prietas #supermercado

Пікірлер: 680

@franciscocurtze1414 3 жыл бұрын

Profe cate cerveza si es lo que mas se consume en un asado

@andresbarra5974 3 жыл бұрын

Esta difícil si lo auspicia la kunstman o como se escriba

@jhonatanbricenopacheco8702 3 жыл бұрын

Kunnsmat sin filtrar le vuela una pata en raja a todas entonces debería quedar afuera y probar económicas nomas

@jordangatica5823 3 жыл бұрын

siii

@nachinboy 3 жыл бұрын

Tendría que ser dos partes. Primero cervezas tradicionales o industriales y luego las premium o artesanales

@Ggz420 3 жыл бұрын

@@nachinboy se sabe en el top 3 estara austral patagonia y cisne cuello negro

@RecetasdelSur 3 жыл бұрын

Se que faltaron varias marcas, pero me fue imposible conseguir más, recorrí todos los super de Osorno y Purranque y fue todo lo que encontré. En la línea de tiempo dejé el momento exacto de cada marca por si quieren ver alguna en particular 😊

@pabloandresavendanobobadil5098 3 жыл бұрын

La pf es la misma del lider

@RecetasdelSur 3 жыл бұрын

@@pabloandresavendanobobadil5098 Uno que comenta sin ver el video jaja

@Aames34 3 жыл бұрын

Profe, lejos "La Preferida "🤘

@FavioEnMoto 3 жыл бұрын

He probado varias. No hay como una buena morcilla casera Argentina!

@lazaropulpeiro8713 3 жыл бұрын

Falto Mr espuma como fiscal :(

@lorebae897 3 жыл бұрын

El sabor metálico es por el hierro/fierro que se encuentra en la hemoglobina, un componente de la sangre que transporta el oxígeno

@L2thelastdwarf 3 жыл бұрын

_"Sabor a pila"_

@franciscovalenzuela9952 3 жыл бұрын

sii muy cierto, por lo demás seguramente no le encuentra ese sabor a todas porque deben tener mas ingredientes que le quitan ese sabor a pila que le dicen

@edu7_17 3 жыл бұрын

@@L2thelastdwarf creo haber escuchado esa referencia en un podcast local... 😂👍

@mellondiaz 3 жыл бұрын

Mira este canal ... no solo es para engordar , sino que se aprende de biología

@troleadorcara7692 3 жыл бұрын

@@L2thelastdwarf usted sabe

@marcodorfman1282 3 жыл бұрын

definitivamente este se esta convirtiendo en el mejor canal parrillero...muy bueno

@sergiotrujillo6854 3 жыл бұрын

Trabaje en PF Y ellos hacen las marcas "lider", "la española", "tottus", "RDA, etc etc

@JP.Archery 3 жыл бұрын

Pero para todas la misma mezcla o usan distintos restos del suelo? Asi como restos del suelo cochino, restos del suelo que se limpia, restos premium del suelo de la oficina del encargado... nose

@jonapuncore 3 жыл бұрын

Eso explica muchas cosas

@felixwestermeier2681 3 жыл бұрын

se sabe que las marcas con nombre supermercado son las mismas que le compran los sobrantes a las marcas

@marcoantoniobarra3768 3 жыл бұрын

@@JP.Archery productos horribles

@danielsaavedra9606 3 жыл бұрын

Receta del abuelo también es PF, su línea "Premium"

@Cristian-kp2xd 3 жыл бұрын

porfe soy reponedor de pf: pf ,receta del abuelo, lider: todas son marcas de pf, lo descubriste estaba esperando a ver si fallabas ajaajjaa la hiciste!!

@sakiof735 3 жыл бұрын

5:45 Mientras tanto Rodd se tuvo que tragar la tripa completa 👀

@JimmyFly 3 жыл бұрын

Pensar que se tragó la tripa completa dos veces

@FernandoFlores-hb1me 3 жыл бұрын

Por qué la prieta se cocina más tiempo.

@HomineDomine 3 жыл бұрын

Yo: Tengo mucho trabajo pendiente que hacer KZfaq: Profesor Klocker subió nuevo video. Yo: *pegao viendo el video*.

@rodrigoespinosa577 3 жыл бұрын

"el sabor metálico" que siente en el 11:31 no es de una especia como dice rodri ni profe, es porque las prietas son sangre, la cual es rica en hemoglobina , que es la hemoproteína que hace que la los globulos rojos de la sangre fijen el oxígeno , ese "hemo" de la proteína viene de hierro, por tanto, el sabor de fierro que siente es netamente la hemoglobina de la sangre

@josejarabriso6940 3 жыл бұрын

No sólo fija oxígeno, también dióxido de carbono. Además seguramente al tener carne y sangre, se añade el sabor de la mioglobina que también es metálico

@rodrigoespinosa577 3 жыл бұрын

@@josejarabriso6940 si, y también monoxido pero la función benigna es el O2

@felipecaceres3708 3 жыл бұрын

aparte de lo dicho anteriormente esta tambien el hecho que en una de las prietas decian que era seca por tener solo hemoglobina, ya que la gracia de la sangre es la combinacion de las etapas de la hemoglobina... pero siempre tener presente que no tenga un sabor metalico y arenoso que podria indicar la presencia de carboxihemoblobina la cual es toxica

@pablorm186 3 жыл бұрын

gracias por el aporte , no tenia idea todo eso. saludos.

@detodo-unpoco1054 Жыл бұрын

Yo he comido muchas prietas y jamás he sentido un sabor extraño 🤷🏻

@juanmartinlacerdarolon6499 3 жыл бұрын

Profe, buenas tardes Abrazo grande desde Uruguay, aca tenemos saladas rellenas de queso, aceitunas y agridulces con notas de naranja etc. Cuando venga de visita a Montevideo lo llevo a un city tour de compras.

@nicofierro8692 3 жыл бұрын

Justo lo que estaba esperando, se las mandó con el vídeo profe. Yo siempre compro las prietas de RECETAS DEL ABUELO y la verdad que no andan nada mal, las encuentro súper buenas.

@pablosepulvedaojeda3190 3 жыл бұрын

Profe, como sugerencia, podría hacer una comparación de carnes importadas, tirarse algún corte nacional, paraguayo, brasileño, argentino y uruguayo (entre los que se me ocurren). Le ha dado un tremendo plus el fiscal Klocker al canal, felicitaciones 👏🏼

@juanmanuelbarrionuevo1615 3 жыл бұрын

En Argentina le decimos morcilla. A mi me encantan, nunca comí de esas envasadas así, siempre las caseras de carnicería.

@gorriti80 3 жыл бұрын

Aquí en España se les llama morcilla y es muy típica la morcilla de Burgos que lleva arroz en los ingredientes o la patatatera de Extremadura, que lleva como su nombre indica, papa y mucho pimentón (páprika) ¿Conocen esas recetas en Chile?

@claudiosoto2307 3 жыл бұрын

Wena profeeeeee...esta la estaba esperando y la había mencionado hace rato!!!!!!! Justo a la hora de la once con un entrecot acompañado con tomates rellenos y su chelita!!!!! Se agradece. Felicitaciones.

@audiovisual6044 3 жыл бұрын

Me encanta la prieta, a la parrilla, en cocido o en cualquier forma. Con puré, con pan, sola, con pebre. Hay unas uruguayas que hacen con nueces que son exquisitas. Viva la morcilla.

@italogalleguillosespindola8013 3 жыл бұрын

Excelente, Neumann emprendimiento de la zona muy buena calidad.

@ivanvera3999 3 жыл бұрын

Donde las venderán esas amigo?

@pedroandresleivacid7275 3 жыл бұрын

Excelente Profe y que bueno el detalle de separar las marcas en el video, excelente edición !!!

@fabiansolar752 3 жыл бұрын

Una maravilla profe el capítulo; acá en el sur mi papá por años hasta el día de hoy ha comprado las prietas del emporio alemán ; son bastante buenas, pero tendré en cuenta su opinión para variar un poco , tal vez nos estamos perdiendo de otras mucho mejor.... un abarazo profe

@mariano230284 3 жыл бұрын

Muy buen video, aunque en Argentina claramente no tenemos esas marcas, de la acá llamada morcilla, es interesante para ver las similitudes y pequeñas diferencias en el estilo de las prietas y las morcillas.

@patoruzu1967 3 жыл бұрын

Excepto lo del repollo que en la vida lo he visto, por lo demás son bastante parecidas a las argentinas.

@SatoshiAikawa 3 жыл бұрын

en Argentina tanto las morcillas como los chorizos son artesanales, ni en los supermercados te la venden al vacio

@patoruzu1967 3 жыл бұрын

@@SatoshiAikawa En todos los supermercados te venden morcillas y chorizos al vacío, que estás diciendo?

@ivanvera3999 3 жыл бұрын

Lo del repollo es clásico del sur de Chile, se ve mucho en isla de Chiloé.

@marceloandresgarridozambra5896 3 жыл бұрын

3:00 no superó la risa de fondo del MR. W🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@matiasvalero3817 3 жыл бұрын

Muy bueno los vídeos, así para elegir los productos de mejor calidad y sabor y si te lo dice un genio como el profesor, mucho mejor. Me gustaría ver un vídeo de comparación entre longanizas de Chillán y San Carlos, para ver quiénes son los mejores. Saludos profesor Klocker

@ecosurchile4860 3 жыл бұрын

Tremendo capítulo profe, cada vez mejor. Saludos desde el Sur de 🇨🇱

@estebanefrainparedes470 3 жыл бұрын

Falta su vídeo comparando chelas del supermercado noma klocker,wagyu y rolo el jurado aaa y un paquete de vienesas pa acompañar pq no es na tomatera la wea jajajaj

@sdoprensa3106 3 жыл бұрын

No puede haces eso porque lo auspicia kushmann jajaja

@TheTempo86 3 жыл бұрын

No me pierdo los vídeos de usted profe! Sobre todos los comparando. Un abrazo desde Arica!

@jorgefcb94 3 жыл бұрын

Porfin buen comentario a Doña Marcelina! Las mejores del sur de chile ❤️🤟🏻

@joaquinrodriguezfigueroa9460 3 жыл бұрын

Bien ahí profe escuchando al público! Que ganas de ir por una en marraqueta!

@lucianoaibar 3 жыл бұрын

Que buen canal profe. Recién acabo de comer un asadito que hice para festejar que ya estaba mejor de mi COVID. Lástima que le sentí poco y nada el sabor (recién hoy pierdo el olfato, después de 13 días). Saludos!

@eslyaraya5498 3 жыл бұрын

No soy de chile, no tengo acceso a ninguna de esas marcas, es más, ni me gusta la morcilla, pero aquí estoy emocionado viendo el video, saludos profe!!!

@jorgekde 3 жыл бұрын

Para servir las prietas hago casi lo mismo profesor, solo que sobre la prieta le pongo unas rodajas de de aji verde previamente macerado en aceite de oliva. Eso sumado un vino Maulino, como carignan y es perfecto.

@exequielparedes6683 3 жыл бұрын

Hola profe. Yo trabajé en PF y la prieta lider marca pf y receta del abuelo es la misma se fabrica una sola masa y esa se embute en los distintos formatos para luego envasarla. La formula por carga es: Grasa de cerdo Piel de pollo Cuero de cerdo Cebolla deshidratada Sal Ají Vepro Mucha agua Orégano Sangre en polvo

@386joyi 3 жыл бұрын

excelente video, para los extranjeros que viajan a Chile, saben que comprar para un buen asado economico

@cristiansandoval654 3 жыл бұрын

Lo mejor el fondo profe

@raulantonio7365 3 жыл бұрын

Saludos profe! siempre me deja con hambre viendo sus videos

@leandroloiacono5905 3 жыл бұрын

PROFE, EN ARGENTINA CADA CARNICERO TIENE SU RECETA, AL IGUAL QUE LOS CHORIZOS, MUY INDUSTRIALIZADO EN CHILE PO!!! LA MEJOR PROFE!

@TheSkandaribnMusa Жыл бұрын

Acá ocurre lo mismo pero la idea de la comparación es que sean productos que se encuentren en cualquier supermercado, cosa que no ocurre con las recetas individuales de cada carnicero.

@pablogagoby6190 3 жыл бұрын

En España tenemos morcillas muy ricas,estaría muy bien que pudieses comparar embutidos de distintos paises,pero sin duda siempre una artesana/casera,siempre será mejor que las del supermercado

@wolfgamer9359 3 жыл бұрын

Llegamos tempranito hoy, saludos desde Osorno profe! 💪😎

@gilbertofigueroa325 3 жыл бұрын

Buen video con.o siempre....excelente entorno y parrilla saludos desde Panamá

@andressabugo3151 3 жыл бұрын

Profe la hemoglobina es una hemoproteina presente en los glóbulos rojos para el transporte de o2, esta como tal tiene en su estructura hierro o también conocido como fierro, es probable que sea por esta razón el sabor metálico. Por lo mismo la sangre huele a fierro. Saludos

@francorojas1839 3 жыл бұрын

Excelente video profe!

@alfredgraysond.s728 3 жыл бұрын

En Mexico hay algo parecido se llama moronga, es pura sangre con hierbas aromaticas y trozos de grasa dentro de tripa, es deliciosa, pero no todos la acostumbran porque en contundente. Y de dudoso proceso de producción.

@Ale3539 3 жыл бұрын

De los primeros saludos profesor cuanto he aprendido con usted !! 😁

@MegaNiconic 3 жыл бұрын

Por fin, lo estaba esperando

@amairanyanayapelaez2526 3 жыл бұрын

En México se llama "sangrita" o moronga y se consigue en mercados en cualquier carnicería 😄, hasta donde se no hay marcas ya que cada quien la prepara a su gusto

@daniel-gameplays-0077 3 жыл бұрын

Yo le digo morcilla

@elreydelsur9410 3 жыл бұрын

División miami es un poroto al lado del profe con esa camisa :p SALUDOS DESDE ARGENTINA

@australophitecus7490 3 жыл бұрын

Profesor faltaron muchas... pero recomiendo las LLanquihue, Schwenke y por amor al terruño Omeñaca y Bianchinni

@patriciorodriguez4082 3 жыл бұрын

11:33 todos sabemos porqué se rió el Rod? 🤣🤣🤣

@Chapiador 3 жыл бұрын

Buen video profe, como nos tiene acostumbrados

@juanpabloreccitelli5697 3 жыл бұрын

Muy buen video profesor saludos desde Argentina Mendoza 🇦🇷🇦🇷

@scotta7181 3 жыл бұрын

Todavia ni lo veo y ya es bueno

@juanexflaco 3 жыл бұрын

En la Argentina le ponen cebolla de verdeo, nunca probé con repollo. Y hay algunas dulces. Las llamamos morcillas. Me dió hambre genio, saludos.!

@tubeferro 3 жыл бұрын

Un video necesario, las prietas son muy wenas. Yo hasta aqui las que uso son de una carnicería amiga que las hace artesanalmente

@danielcajas98 3 жыл бұрын

Grande profe! Saludos desde Ecuador

@POTOTIN2001 3 жыл бұрын

No me gustaban la Prietas, hasta que probé las Braunau, son exquisitas. Cada asado que hago, saco aplausos por esas prietas! Va a tener que bajar la calidad de Branau para que me atreva a comprar otra.

@mucharopa9381 3 жыл бұрын

14:14 partiendo del gesto con el tenedor hasta la media vuelta le salieron del alma

@ignaciodomeykoa4466 3 жыл бұрын

Profe, las prietas con nuez de Omeñaca son las mejores que he probado. Las compré en el Tottus!

@xXScooby2Xx 3 жыл бұрын

Cuando en las prietas (o morcilla como se conoce en Colombia) dicen que son hechas con hemoglobina de cerdo, es porque no usan sangre liquida directamente si no sangre en polvo, que es mucho más segura para su consumo, por ejemplo en algunos países está prohibida usar la sangre liquida para las recetas, deben usarla siempre en polvo.

@josejarabriso6940 3 жыл бұрын

La hemoglobina es un componente de la sangre profe, seguramente pasó por algún proceso de filtrado donde se eliminaron los demás componentes y solo se quedó la hemoglobina 🤝

@malavelas 3 жыл бұрын

Si, eso

@juanpablex 3 жыл бұрын

@@malavelas le sacaron el plasma, leucocitos, plaquetas. Dejaron los eritrocitos y de ahí purificaron la hemoglobina jejeje

@marcialramirez760 3 жыл бұрын

Saludos desde República Dominicana, en mi país la morcilla puede ser con sangre de vacuno, de cerdo e incluso de cabra o chivo cómo le llamamos aquí.

@luckychap7646 3 жыл бұрын

El sabor metalico, lo dan los globulos rojos en la sangre cuyo contenido principal es hemoglobina donde hay mucho hierro.

@felipesanhueza7470 3 жыл бұрын

Profe el sabor metálico es el fierro que es parte de la hemoglobina/ que es la proteína transportadora de oxígeno de los glóbulos rojos de la sangre. Saludos

@nietobeen 3 жыл бұрын

como siempre, excelente video profe

@estebanefrainparedes470 3 жыл бұрын

Gran vídeo klocker

@sadrez9435 3 жыл бұрын

El sabor metálico que mencionas es por la sangre. Que ganas de comer morcilla me dieron! saludos desde Colombia profe.

@mangymetal Жыл бұрын

en el 10:14 cuando hablan de algo que pasó en videos anteriores seria bkn q pusieras el pequeño extracto con algun efecto que note que es algo del pasado, quedaría pulento

@luismarcelosanmartin4707 3 жыл бұрын

Profe, en los próximos videos comparativos, podría probar los productos y luego leer los ingredientes para así no quedar "predispuesto" a sentir el sabor de los mismos! Gran video profe!

@carliosogaming9604 3 жыл бұрын

La sangre contiene mucho hierro por eso el sabor metalico, sin embargo queda en manos de las marcas lograr que ese sabor quepuede ser desagradable desaparezca o se oculte bien con los otros ingredientes, de ahi que en algunas sientas ese sabor metalico y en otras no, quiere decir que en las que no hicieron bien ocultando ese sabor.

@cienxcientohinchas2858 3 жыл бұрын

Muy buen vídeo!

@rescue298 3 жыл бұрын

Wena profe. No me pierdo video suyo 🙌💪💪

@rodrigoriveros3771 3 жыл бұрын

El Fiscal Klocker lo hizo otra vez!!! Para la próxima una batalla entre artesanales. Yo prefiero con nueces en vez de repollo. Un abrazo profe!

@rodrigoriveros3771 3 жыл бұрын

@Alejandro Sepúlveda Hecho! Gracias.

@rodricespedes1429 Жыл бұрын

Muy buenos videos. Profe lo que usted dice sabor metálico es la sangre. Saludos desde Paraguay 👍🏼

@ADVATMIC 3 жыл бұрын

3:01 la risa del weon bolsero ese jajajaja

@carloshurtado2136 3 жыл бұрын

Profesor como dice usted faltaron varias marcas, para la próxima un 2.0 e incluya las morcillas hay algunas marcas que llegan acá a Chile con receta Argentina y Uruguay, las parrilladaa a la Uruguaya tiene una marca propia exquisitas con nueces. Saludos

@mauriciocovarrubias7756 2 жыл бұрын

La última de cecinas nuemann si la comparo con la braunau está un pelín por arriba la Neumann la encuentro mucho más artesanal más natural pero como dice el profe es una cosa de gustos.

@darwinpantojar4280 3 жыл бұрын

Saludos desde Ecuador :3 excelentes videos compadre

@rodrigopavand7031 3 жыл бұрын

Hola. Las cecinas líder la fábrica PF, si lo ves en la parte de quien la fabricó. Saludos. Todo excelente.

@marcoromero2172 3 жыл бұрын

Gracias por el video, Amo las prietas❤❤

@jaelmillaray32 3 жыл бұрын

Videaso!!!!👏👏😎

@leandrofuentes8027 3 жыл бұрын

Buena profe !!

@retrodibujosanimadosretro6880 3 жыл бұрын

Espectacular video la verdad no soy fans de las piruetas pero me dieron ganas de comer ala parrilla jajajaj 😂 😂 saludos profe y sihmga con mas videos xfa para aprender mas sobre los asados ya que pasamos con un amigo a casi puro asado jejejeje

@inbrooken5602 3 жыл бұрын

Grande Don Klocker. 👍🏻

@alexRodriguez-uw6zk 3 жыл бұрын

Muy bueno profe saludos c👍

@enzoalbert2322 3 жыл бұрын

Excelente video

@nashow4636 3 жыл бұрын

Profe vengo a ver por segunda vez su video solo por qué termine de ver el vídeo del Mr hizo conejo de criadero de que es desabrido y podría hacer un vídeo de ahumar conejo con pellin, después su curanto a la olla quedaría joya

@batmanbinsuperman5880 3 жыл бұрын

Buen video profe

@cuytv4562 3 жыл бұрын

Saludos desde Hawái buen video saludos

@emanuelocaranza1307 3 жыл бұрын

Vecino estimado le doy un consejo, para cortar bien cualquier carne embutida asada primero con la punta del cuchillo se pincha y despues se corta, asi no se rompe el cuero.

@gustavocalderon6869 3 жыл бұрын

Weeena Profe, siempre es bueno tener una guia mas o menos objetiva para elejir roductos, podria hacer la comparativa de hamburguesas de super, ya que tambien eiste una amplia gama, aunque prefiero las caseras, o tambien recomendar algun corte para hacer hamburguesas caseras. Saludos y muy buenos videos, aun no veo todos los videos xD pero semana a semana los veo!!

@carlosescandon7094 3 жыл бұрын

Colega, en Colombia dependiendo de la región pueden ser dulces o saladas, en mi región se hacen las "prietas" dulces

@pablovalenzuela6881 3 жыл бұрын

Braunau es viaje de ida. No hay vuelta atrás!

@sdoprensa3106 3 жыл бұрын

En el "botellas" del casino de osorno están las prietas Llanquihue, son las mejores

@alancastillo4950 3 жыл бұрын

Hola profe! Un consejo, yo soy estudiante de ingeniería en alimentos y él términos “químicos” está mal utilizado, de hecho se considera como un insulto a la ciencia, ya que todo tiene una base química, ya que está viene antes a la biología, el término correcto sería ingredientes de origen natural y de origen artificial. 😅😅 solo lo dejo como dato, amo sus videos es un crack!

@tomasgarridoriveros6850 3 жыл бұрын

Los de la preferida aliviados por que se salvaron del profe 🤣

@VillasecaVictor 3 жыл бұрын

Ojo que tan mala no es, a mi gusto es mejor que la Recetas del abuelo y la Llanquihue

@pablojosefernandezvega9784 3 жыл бұрын

@@VillasecaVictor concuerdo contigo

@pablosotorojas4592 3 жыл бұрын

me gustó, antes de ver el video incluso

@franciscoflorezbarrientos9814 3 жыл бұрын

En Rio bueno habia un fabrica que hacia una super buenas, igual llevaban yerba buena, ya que con mi padre ibamos a cambiar yerba buena por prietas 😅 lamentablemente el dueño fallecio y su fabrica cerro.