neste vídeo mostro, todo o processo para se ter uma bala de coco, macia que derrete na boca, muitos tem dúvida no ponto, então esta aí pra vocês, desde o começo para que não tenha dúvidas mais.
Пікірлер: 42
@Celiaaraujo44326 ай бұрын
gratidão, ❤
@user-xq8wq1bb8x2 ай бұрын
Amei muito bom esse muito prático nota deis
@PolibalasdecocoАй бұрын
Obrigada
@Denisesilva776 ай бұрын
Poliana,vc é uma pessoa abençoada! Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Que 2024,seja de muito sucesso e alegria ! Fiquei muito feliz por ter conseguido sua maquina de bater bala❤Gratidão!!!
@Polibalasdecoco6 ай бұрын
🥰🥰🥰🥰, obrigada, não é a máquina da marca famosa, mas o importante é que puxa, sou muito abençoada, tenho pessoas muito queridas comigo, essa máquina foi um amigo torneiro mecânico quem fez para mim ,como ele me disse "não tem o acabamento bonitinho, ela é rústica, mas o mais importanteque é puxar, e isso ela faz",rsrs. Um 2024 esplêndido para e sua família, que Deus abençoe grandemente. E tem uma frase que gosto muito, "Do que vale o conhecimento se não pudermos compartilha-lo" e eu estou aqui, qualquer dúvida só chamar.
@neideconcenzo328410 күн бұрын
Boa tarde estou doida por uma máquina dessa seu amigo não faz por encomenda a de marca está muito cara obrigada por compartilha
@kellymmatos24 күн бұрын
Onde comprou essa máquina de puxar?
@Polibalasdecoco24 күн бұрын
Olá, tudo bem. Esta máquina de puxar balas eu pedi para um amigo torneiro mecânico fazer para mim, mas você pode entrar em contato com a Macfare, eles fazem 2 tipos que puxam 1kg e 3kg. A maior estava 8.500.
@Denisesilva776 ай бұрын
Uma pergunta que talvez pareca boba: depois de seca,vc abafa em saquinhos p amaciar? Sempre fiz isso mas os frisos parecem q desmancham conforme o tempo vai passando. As balas ficam sujinhas c o proprio pó apesar de super macias. Não é que cortei elas moles,isso acontece depois de secas. Queria entender se vc souber, o q estou fazendo de errado😊 tenho pavor de embalagem que não sela bem kkkkk essa que ta na sua mesa com bala de morango,ja me deu medo das balas endurecerem! Perdoe,são duvidas de quem não entende completamente e não tem p quem perguntar ❤
@Polibalasdecoco6 ай бұрын
Isso acontece mesmo com o tempo, elas amaciam e os fritos desfazem. Não coloco em saquinhos porque elas friccionam umas nas outras e acabam esfarelando, as que você viu no vídeo de morango, estava super macias, mas realmente em saquinhos conservam mais.
@lialopes77972 ай бұрын
Qual o nome deste equipamento que girara a massa da bala? tem para vender? Onde Compra?
@PolibalasdecocoАй бұрын
Máquina de puxar balas, a Macfare quem faz, entre em contato com eles. Se não me engano estava 8.500,00.
@meiremoscatelli7775Ай бұрын
Meu sonho é aprende a fazer essa bala fiz uma vez e queimei toda não saiu o coro e encheu de feridas
@PolibalasdecocoАй бұрын
Boa noite Meire, caramba, queimou feio a mão, mas sabe, tudo é o ponto, provavelmente você tirou no ponto de vidro, e isso faz com que a massa não esfrie o suficiente e aí você tem que puxa-la quente é onde queima sua mão.
@PolibalasdecocoАй бұрын
Da uma olhadinha no meu canal, que tem vídeo de eu ensinando a tirar o ponto de fibra, que aí não vai mais queimar as mãos. Bala de coco é técnica, prática e muita muita paciência. Mas não desista não.
@erikatochini49892 ай бұрын
Bom dia. TD bem? Q tipo de bala vc vende mais? Como vc divulga suas balas? Quantos kilos vc faz por semana? Bjssss❤❤❤❤❤
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Dia. Bemmm. A tradicional gelada e a banhadas no chocolate meio amargo. Varia muito, tem semana que é uma correria já outras mais calma. Divulgo em face, Instagram e grupos
@erikatochini49892 ай бұрын
Muito obrigada ❤❤❤❤❤❤
@LucienePereiraDeNazareth14 сағат бұрын
Você faz a bala em fogo alto ou em fogo baixo? Porquê no fogo baixo para ponto de vidro, demoram 42 minutos, para tirar em15 minutos, precisa ser em fogo alto?
@Polibalasdecoco8 сағат бұрын
@lucienepereiradenazareth faço em fogo alto, fogo baixo demora mais e escurece a bala. E o ponto tem que ser de fibra, se for no ponto de vidro ela fica mais difícil de puxar , podendo queimar suas mãos e fazendo até bolhas.
Olá, tudo bem, dê uma olhadinha no meu canal, tenho vários vídeos, recheando balas de coco.
@erikatochini49892 ай бұрын
Ola. Vc unta a bancada onde vc faz os cordões para marcar as balas? Vc marca as balas e já coloca em algum recipiente para secar? Quanto tempo vc deixa secar para embalar? Bjsss❤
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Eu coloco as balas em uma toalha de plástico , não precisa untar, deixo descansar até elas endurecerem,aí armazeno em sacolinhas.
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Eu marco as balas e deixo sobre a toalha até secar, aí que eu armazeno.
@erikatochini49892 ай бұрын
Ok. Obrigada. ❤Já vi vidro de outras pessoas q deixam de um dia para outro para secar. Quanto tempo vc deixa secar?
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Depende do tempo, se o dia estiver úmido ou frio elas demoram mais doque quando o dia está quente, mas deixo até elas endureceram, aí eu quebro elas e coloco nos saquinhos para descansar e amaciar.
@erikatochini49892 ай бұрын
❤❤❤❤
@erikatochini49892 ай бұрын
Ola. Por favor, me tira uma dúvida, que tipo de oleo vc usa para untar a pedra? Vc nao gela a pedra?
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Uso óleo de cozinha
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Tem pessoas que usam margarina, mas eu prefiro o óleo, não deixa gosto residual.
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Eu coloco placas de gel
@erikatochini49892 ай бұрын
Obrigada. Vc usa óleo de soja, ou outro tipo de óleo como de milho, girassol ou canola?
@Polibalasdecoco2 ай бұрын
Soja
@suelymiranda4816Ай бұрын
Eu não vi a receita
@PolibalasdecocoАй бұрын
Tenho vídeo no canal, passando a receita.
@PolibalasdecocoАй бұрын
Para um kg de açúcar refinado 400ml de leite de coco.