No video
Простенький торт с вишней 🍒Просто прелесть!
Рет қаралды 140,068
7 жыл бұрынПростой шоколадный торт с вишней.
Торт с нежнейшим шоколадным бисквитом, сметанный крем и вишня которые чудо как сочетаются с ним. В общем тортик просто прелесть, рекомендую!
Шоколадный бисквит рецепт:
Мука - 250 г
Сода - 1,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Какао порошок- 55 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г
Растительное масло - 60 г
Молоко - 280 мл
Винный или яблочный уксус (до 6%) - 1 ст. л.
Форма диаметром 16-21 см. Выпекать при 175 С около 50 минут, до пробы на сухую деревянную палочку.
Сметанный крем:
Сметана домашняя жирная - 500 г
Сахарная пудра - 3-4 ст. ложки
Дополнительно:
Вишня без косточек - 300 г
Сахар - 3 ст.л.
Удачной выпечки!!!
Пошаговый фото рецепт: caramelcooking...
======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Группа в "Одноклассниках" ok.ru/group/55...
Группа "ВКонтакте" valyava...
Группы в "Facebook"
/ 216309498726487
/ karamelcooking
@user-to5zi1eo6f 2 жыл бұрын
Торт простой в приготовлении, недорогой очень вкусный спасибо за рецепт,всем рекомендую!
@Rukodelochka 5 жыл бұрын
Действительно прелесть! Вроде всё просто, а как шикарно выглядит!
@user-oo8fj6qv6d 5 жыл бұрын
Торт получился очень нежный и сочный! Спасибо большое за простой рецепт) всем гостям очень понравилось 🤤
@user-xn9ls9qj3k 6 жыл бұрын
Тортик получился очень нежный и вкусный!!! А главное, что он из доступных продуктов! Спасибо за рецепт!
@user-bm8df5ct3r 5 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, сегодня испекла этот тортик. Вкус восхитительный, нежный, влажный, вишня придаёт кислинку, ну вообщем очень вкусно! Но для меня главное ещё и то ,что готовится он быстро и без заморочек. Корж пекла в мультиварке, крем 400 гр 20% сметаны + 2 ст ложки домашних жирных сливок и 4 ст ложки сах пудры, вишня замороженная.
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Умничка!!!!
@diankakorol8500 6 жыл бұрын
Делала этот торт, я в восторге!!! Такой вкусный, сочный, нежный. Теперь один из любимых)))))) Вы большая молодец!
@user-qo6go3rf9y 4 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное. Ваш рецепт стал моим самым любимым. Дай Бог Вам здоровья.
@user-vd7pt4pt4q 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт! Пекла на День рождения дочери, тортик понравился всем деткам, даже просили добавки)). Бисквит получается изумительный. Крем делала из магазинной 20% сметаны, сметану отвешивала в марле 3 часа. Теперь это наш любимый торт!
@caramelcooking 3 жыл бұрын
Прям очень рада! На здоровье))
@user-nl7xm6gt4b 6 жыл бұрын
Вчера испекла торт. Была приятно удивлена " бисквитом". Возьму себе на заметку,получился очень нежный.
@melody-dy 5 ай бұрын
Спасибо !!! Первые коржи которые у меня идеально поднялись , выпеклись да и еще супер воздушные мягкие!!!
@user-yp3rh9hl6i 7 жыл бұрын
Спасибо!Замечательный тортик!Все рецепты ваши очень нравятся.Быстро,вкусно,без заморочек!Обожаю Ваш канал!Удачи и процветания!👍😚
@caramelcooking 7 жыл бұрын
СПАСИБО!!!
@user-st1db4fw1p Жыл бұрын
Добрый день! Торт получился! Бисквит отлеживался сутки в холодильнике, пропитывала сиропом от вишни, крем - пополам греческий йогурт и отвешенная сметана 15%, сахара то же количество, что и в рецепте, переживала, что будет мало, т.к. йогурт кислее, но вышло чудесно.Торт великолепен ещё и тем, что, чем дольше стоит, тем вкуснее становится! Спасибо большое! Забираю в копилку.
@caramelcooking Жыл бұрын
Очень рада!))
@konditerskiishabash 7 жыл бұрын
У меня аж слюнки потекли! Безумно вкусный торт! Обожаю десерты с вишней)
@user-nh3rg2yp4t 7 жыл бұрын
Валентина, очередная вкуснятинка от Вас! Благодарю Вас от души. Так у Вас всё просто и легко получается, что сразу хочется готовить. Всех Вам благ.
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Спасибо!!!❤️❤️❤️
@home0crocodile 2 жыл бұрын
Очень вкусный. Быстрый (если не отлеживать бисквит). Стал моим коронным на все праздники. 😁
@user-tn6el5ob7w 3 жыл бұрын
Очень вкусный получился👍 Спасибо 🌷🌷🌷но лучше сразу гасить соду уксусом, потому что вкус коржей немного был содовый, но когда кремом перемазала норм.
@daryaflowerszp 5 жыл бұрын
Спасибо большое за оооочень вкусный рецепт тортика👍👍👍Вчера испекла, а сегодня уже почти доели🤗😄Коржи мягкие, пористые, крем у меня получился как сливки, сметана была домашняя и после взбивания получились сливки, что ещё лучше, ну и вишенка, куда без неё))) Не торт, а чудо!!! Теперь он у меня в любимых рецептах!🤗🎂
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Умничка!!! На здоровье!!!
@user-wf2gz2dp7p 3 жыл бұрын
Тортик дуже смачний і простий в приготуванні, всім рекомендую спробувати, дякую за рецепт🥰
@i.d.6649 4 жыл бұрын
У Вас даже голос, такой вкусный.))))
@user-bm5hf3ld5y 2 жыл бұрын
Этот торт реально очень и очень вкусный, не раз уже готовила😍😍
@user-jk3eo5ms2b 7 жыл бұрын
спасибо за такой рецепт) очень аппетитно выглядит)
@olganekrasova8875 6 жыл бұрын
Рецепт понравился 👍 спасибо, сегодня буду готовить.
@user-fs9oq5mj1y 7 жыл бұрын
огромное Вам спасибо за рецепты. Очень вкусно ,Вы у нас умница👍🌹🌹🌹
@user-gm9zd9dg6p 7 жыл бұрын
Сегодня испекла эту вашу вкусняшечку.... Бог мой! Это же просто Вкуснотищааа! Огромное вам спасибо. Удачи вам и всего доброго!
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Спасибо! Взаимно!
@muslimmuslim6490 6 жыл бұрын
Зина Баканова 250 г муки это сколько в стакане. У меня нет кух.весов
@leratreschak4862 3 жыл бұрын
Супер рецепт, все получилось ! Родные только его и просят)))
@user-kq1vx1hr5p 5 жыл бұрын
Ойй спасибо, завтра же опробую, как вкусно будет! Приходите!
@yanareva3732 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, сейчас иду готовить как раз))
@user-uq6zw1nx9c 2 жыл бұрын
Приготовила сегодня, но только корж, крем был другой, шоколадный заварной, так как сметаны нет. Корж очень хорошо поднялся, очень воздушный и вкусный, представляю как будет вкусно со сметанным кремом и вишнями😇спасибо за рецепт!💕
@caramelcooking 2 жыл бұрын
Умничка!
@user-io7zd7qq1v 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик получился. Сметана была только 20-ти процентная. Чтобы её загустить, добавила сухое кокосовое молоко. Получился очень нежный, воздушный крем. Ещё раз спасибо!
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Умничка!!! На здоровье!!!
@lanapeeon5706 6 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня испекла для своей семьи. Все очень просто, а результат, чуть языки не проглотили. Удачи Вам и вдохновения!
@caramelcooking 6 жыл бұрын
Спасибо!!! На здоровье!!!!!
@Guranka 5 жыл бұрын
Спасибо за очередной шедевр! Готовила на день рождения торт по Вашему рецепту с вишней.. ооочень вкусно! Процветания Вашему каналу и творческих успехов!
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@PomoshNaKuhne 7 жыл бұрын
Рецепт очень понравился!! Лайк 👍🌹
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-qs9qt3lt2u 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рецепт! Торт получился замечательный!
@caramelcooking 2 жыл бұрын
Прекрасно)) С наступающим!
@BSDmylove7 4 жыл бұрын
А ещё ты просто волшебница
@aishaaisha5881 5 жыл бұрын
Шикарный тортик
@AnnaGryba 7 жыл бұрын
Очень вкусненький тортик! Спасибо за классный рецептик! Лайк!
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Спасибо!!!
@angelinareva6816 4 жыл бұрын
Волшебний торт роблю чуть не кожен день дуже сподобався
@user-oo2iz7ll7q 5 жыл бұрын
Валечка спасибо большое сегодня сделала Ваш кекс с вишней на кефире и хожу возле него жду мужа с работы я сейчас на диете не ем сладкого но хочу хотя бы разрезать и посмотреть как он уже дождусь мужа порежу ему и посмотрю как он но так пахло на всю парадную я уже многое пекла по Вашим рецептам пасха очень вкусная уже не буду экспериментировать буду и в этом году печь по Вашему рецепту спасибо Вам большое буду ждать новые рецепты
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Танечка, и Вам спасибо! 😘
@user-oo2iz7ll7q 5 жыл бұрын
Валюша очень вкусный кекс даже я щепотку попробовала
@rtrrtr8482 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Торт вкусный. Но корж сильно крошился при нарезке, собирала из кусков, хотя и в холодильнике 2 суток был. Сметану лучше брать жирную от 30%, так крем будет стабильнее и вкуснее.
@user-up4tt8hy2i 5 жыл бұрын
Добрый день. Буквально на дня готовила на др тортики по Вашим рецептам.вот этот простенький с вишней и пьяная вишня.так этот больше понравился,более нежный.только мне по вкусу сам бисквит вроде солоноватый показался)))с кремом норм было.хочу еще раз сделать,только соли может меньше положу(соды я так понимаю меньше нельзя,не поднимется бисквит) Спасибо большое за рецепты.жду новых видео))))))))))
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Ой, я очень рада что понравился! Совершенно верно - соду урезать нельзя, а соль немножко можно. Хотя соль тоже играет немаловажную роль именно в тесте где присутствует какао, она каким то образом усиливает сам вкус какао. В белом тесте соль не так важна.
@user-mb1lj7vx5u 7 жыл бұрын
😉Аппетитно и вкусно, как всегда)
@user-gm9zd9dg6p 7 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Обязательно испеку,уж очень понравился тортик!
@user-ol5lj1op1k 6 жыл бұрын
Спасибо!Торт очень супер .😚🎂
@user-uu2vn8kr4m 4 жыл бұрын
Он мне так понравился ещё щас буду делать 😍😍
@qwiqwi6155 6 жыл бұрын
Спасибо😘 попробую 😚😚смотрела этот рецепт
@nataliaarzhantseva4351 2 жыл бұрын
Спасибо, сочетание замечательное! Это кажется тот бисквит, который вы пекли для пирога с вишней. Но там тесто вроде намного более жидкое, подскажите пожалуйста, почему? Cпасибо!
@user-zr4js8xh3y 7 жыл бұрын
Как всегда всё вкусно, спасибо
@caramelcooking 7 жыл бұрын
На здоровье!!!
@viktoriiavitkovskaya1178 Жыл бұрын
Смачно!👍знайшла заміну терамісу. Теж швидко та смачно. Спробую. 😉Место сметани можно маскарпоне использовать?
@caramelcooking Жыл бұрын
Можно конечно) Удачи!
@viktoriiavitkovskaya1178 Жыл бұрын
@@caramelcooking чудово😉👍 Дякую.
@viktoriiavitkovskaya1178 Жыл бұрын
ЗробИла. Як він мені сподобався. Найшла всежтаки жирну сметану 22%. Швидко, легко, смачно.Дуже легкий і не солодкий, як раз на мій смак. Спасибі велике, що поділились свойм рецептом. 🫶😘
@user-ct7jy8sy7v 2 жыл бұрын
Я хочу приготовить, но немного сомневаюсь крем из просто сметаны и сахарной пудры буде вкусно? Первый раз готовлю тортик 😅
@daryaflowerszp Жыл бұрын
А разрыхлитель можно вместо соды и уксуса использовать? Если можно то в каких пропорциях?
@rimamahortova7797 3 жыл бұрын
Красота
@user-gm9zd9dg6p 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт такой вкусняшки! Можно ли воспользоваться обычным уксусом?
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Думаю можно. Чуть не полную ложечку налейте.
@ceverova Жыл бұрын
Рекомендую использовать классические рецепты бисквит, если не хотите испортить себе настроение и торт
@MARINA_SANNA 3 жыл бұрын
А можно в мультиварке?!!
@alisadali7390 4 жыл бұрын
Люблю этот бисквит и готовлю его по Вашему рецепту с успехом!!!! Вот только у меня вопрос: можно ли какао заменить черным шоколадом?
@caramelcooking 4 жыл бұрын
Можно! Тогда нужно регулировать количество муки, а это уже другой рецепт, над ним нужно работать.
@user-lj4ne1dr5f 4 жыл бұрын
Здравстуйте. А можно ли молоко заменить водой?
@whitelinen5078 2 жыл бұрын
Может надо сначала вишню на корж, чтобы она его пропитала, а потом крем?
@saulemeyrmanova7036 7 жыл бұрын
вкусно )👋👭👬
@user-up1hr8er8i 4 жыл бұрын
Осень очень очень вкусно!!! Больше Вам спасибищееее!!!!!😘
@caramelcooking 4 жыл бұрын
На здоровье!!!
@LolaK 7 жыл бұрын
Dziękuje za przepis'pozdrawiam
@0kto-to_tam0 2 жыл бұрын
Я в магазин за жирной сметаной и пудрой, ух надеюсь все получится, но вот у меня только вишневое варенье,изменю комментарий когда приготовлю:)
@allad9007 7 жыл бұрын
спасибо молодец
@user-lb6il1sx7k 5 жыл бұрын
Можно ли готовить бисквит без какао? Спасибо
@user-he6oj9xd6w 3 жыл бұрын
Супер
@dinamedinska3636 6 жыл бұрын
Мнямочка😘😘😘😘😘
@leylakerimova6983 Жыл бұрын
👍👍👍
@111Anyana111 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если форма 28 см какую формулу использовать для пересчёта ингредиентов?
@user-oo2iz7ll7q 2 жыл бұрын
Проще всего все продукты поделить на 2 и умножить на 3 например муки 250:2*3=375
@user-jy6qr1yy6c 5 жыл бұрын
Спасибо, пробую испечь. Вы включали конвенцию?
@caramelcooking 5 жыл бұрын
У меня газовая духовка.
@user-jy6qr1yy6c 5 жыл бұрын
@@caramelcooking, спасибо.
@user-xe9yc4fp4p 7 жыл бұрын
суп.с клецками
@ceverova Жыл бұрын
У меня бисквит совсем не поднялся, я не знаю почему... Странно.. Кроме того он получился солоноват, но всё остальное хорошо получилось. Видимо у меня безнадежно руки растут из ж.. У меня есть проверенный рецепт шоколадного бисквита, там 4 яйца и шоколад в составе, он всегда хорошо получается, но жаба давила. С ним попробую провернуть это дело. Над вишней надо подумать, может её измельчить с сахаром, слегка проварить и положить слоем на сметанный крем. В крем я добавила сахарной пудры больше, мне хотелось послаще. Сверху посыпала шоколадной стружкой, на мой вкус норм, если не учитывать безнадежно испорченного бисквита...
@caramelcooking Жыл бұрын
Я подсела на бисквит "Перфект".
@ceverova Жыл бұрын
@@caramelcooking я пеку бисквит там где белки до устойчивых пиков надо взбить, с шоколадом, хорошо получается, вкусняшка
@user-zx5sr2po5r 7 жыл бұрын
а для чего нужен уксус?его можно заменить лимоном?спасибо
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Уксус нужен обязательно, без него не будет хорошей рыхлости в тесте. Думаю лимонным соком можно заменить.
@user-zx5sr2po5r 7 жыл бұрын
извините,соду не заметила в рецепте,теперь все понятно)
@AnanatiRus1 6 жыл бұрын
Карамелька А молоко не свернётся при взаимодействии с ним?
@user-tn6xl8ie2b 5 жыл бұрын
сколько примерно весит такой тортик?
@user-ug9ti1cy8k 7 жыл бұрын
сметана сколько процентов можно взять ? домашней у нас нет..
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Самая жирная какая есть в магазине у Вас. В наших магазинах самая жирная 25 %.
@ellababaeva3724 6 жыл бұрын
Можно ли воспользоваться замороженной вишней?
@caramelcooking 6 жыл бұрын
Конечно можно!
@user-th2yy8wm9i 7 жыл бұрын
Здравствуйте,скажите пожалуйста,какое какао вы используете?
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Не дорогое, по средней цене. Торговой марки "Своя линия" сетей магазинов АТБ.
@valentinaone4376 5 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, а можно вместо соды разрыхлитель?
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Вообще в этом случае сода лучше, так как какао её гасит и рыхление теста за счет этого лучше. Если все же использовать разрыхлитель, то его нужно положить в два раза больше - 3 ч.л. - это получится целый пакетик разрыхлителя 15-16 грамм.
@user-oo2iz7ll7q 5 жыл бұрын
Валечка на форму 26 см сколько надо продуктов напишите пожалуйста
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Танюша, извини, отсутствовала! Сделай бисквит не на 2 яйца, а на 3. Все продукты нужно поделить на 2 и умножить на 3. Например, мука - 250:2х3=375 г, и так далее. Это на будущее. На всякий случай для тебя посчитала этот рецепт: Шоколадный бисквит рецепт: Мука - 375 г Сода - 2 ч. л. без горки Соль - 1 ч. л. Сахар - 300 г Ванильный сахар - 10-15 г Какао порошок- 85 г Яйца куриные - 3 шт. Сливочное масло - 90 г Растительное масло - 90 г Молоко - 420 мл Винный или яблочный уксус (до 6%) - 1,5 ст. л. Ну а крем, думаю сама определишь, крема чем больше, тем вкусней, я бы взяла на 1 л сметаны.
@user-qg4ec4hq5l 4 жыл бұрын
Здравствуйте,а можно заменить чем-то сливочное масло?
@caramelcooking 4 жыл бұрын
Замените тем же количеством растительного масла!
@user-qg4ec4hq5l 4 жыл бұрын
@@caramelcooking Спасибо❤
@caramelcooking 4 жыл бұрын
Оксаночка, если честно, идея заменить сливочное масло на растительное, - не очень! Я не предлагаю маргарин, потому что все против этого продукта. Поэтому и Вам написала растительное масло. Будет съедобно, но бисквит не восторг. Уж лучше возьмите маргарин, если, конечно, Вы не против такого продукта.
@user-qg4ec4hq5l 4 жыл бұрын
@@caramelcooking я уже купила масло,всьо ок..буду готовить) Спасибо❤
@user-ht1es9rm7m 3 жыл бұрын
Доброго дня чи можна вишню консервовану?
@caramelcooking 3 жыл бұрын
Чому ні? Звичайно можна
@user-oc1se7ku7k 5 жыл бұрын
Добрый вечер!)А если в крем вместо сахарной пудры просто сахар?
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Можно! Только сахар долго тает и делает крем немного жиже.
@user-oc1se7ku7k 5 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,сколько ему надо времени для пропитки чтобы кушать?)
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Часа три, а лучше оставить на ночь.
@user-oc1se7ku7k 5 жыл бұрын
Спасибо большое за быстрый ответ)Торт получился очень вкусный,мы его попробовали через час и уже был отличный)
@user-wh2ro2lt4d 7 жыл бұрын
Дякую!!!!
@caramelcooking 7 жыл бұрын
Будь ласка. На здоров"я!!!
@BSDmylove7 4 жыл бұрын
Назови чену пож
@user-ru7jm5sk2e 5 жыл бұрын
Испекла,получился плотный,рыхлый бисквит,в духовке поднялся,а потом упал. Разочарование!!
@caramelcooking 5 жыл бұрын
Это рецепт бисквита Андрея Рудькова (Энди шеф), его все знают по названию "Шоколадный бисквит на раз-два-три". У всех он получается! Видно что-то Вы сделали не так.
@ceverova Жыл бұрын
У меня он почти не поднялся тоже, но я готовила для себя, так что ничего съедим и так. Надо будет на досуге ещё раз его сделать, но соли нужно меньше, иначе он соленый.
@ceverova Жыл бұрын
Пекла ещё раз по этому рецепту, ничего не поднялось, перевод продуктов, видимо всё таки он получается не у всех, зато по классическому рецепту у меня всегда получается!
@user-qg4oe8ou6m 4 жыл бұрын
1 ч.л. соли?😕
@caramelcooking 4 жыл бұрын
Да! Заметьте, что в выпечку где присутствует какао, всегда кладут побольше соли. Она усиливает вкус какао-шоколадности))
@ceverova Жыл бұрын
Не рекомендую, соленый будет, я клала 1/3 ч. л. и вкусно, но у меня от него желудок болит..
@user-pg2je6rl5g 2 жыл бұрын
Л то
@hel.s.3501 4 жыл бұрын
Ой,у меня что-то низ горит, а внутри сырой ещё
@caramelcooking 4 жыл бұрын
Откуда Вы знаете что он внутри сырой??? Не открывайте за зря дверцу!!! Он еще и осядет если будете дверцей туда-сюда!!! ПРИКРУТИТЕ ОГОНЬ (ТЕМПЕРАТУРУ)!!! Уменьшите её!
@hel.s.3501 4 жыл бұрын
Спасибо, всё получилось,извините за беспокойство. Удачи Вам и процветания! Ваша подписчица.
@user-nk2gx5bf6t 3 жыл бұрын
Рпосто
Рецепты Бабушки Эммы
Рет қаралды 3,3 МЛН
Elena Stasevich HM!
Рет қаралды 138 М.
Alina FooDee
Рет қаралды 1,4 МЛН
Lecker mit Sophie Mayer
Рет қаралды 766 М.
Tanya Shpilko
Рет қаралды 159 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 873 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 365 М.