Я всегда делаю сухарики, как правило с черного хлеба, добавляю чеснок(натираю на терке), зелень укропа, подсолнечное масло, все перемешиваю и все. Добавляю в супы, салаты. Насчет разморозки не соглашусь. Доставая замороженные овощи сразу помещаю их в холодильник, как правило это делаю с вечера и тогда идет постепенная их разморозка. Сразу с холода(морозилки) в тепло думаю это не совсем правильно. Но это лично мое мнение. А так да постепенно отказываюсь от консервации и перехожу на замораживание овощей и употребления их в свежем виде до нового урожая. Всем приятного аппетита.

Отлично выглядит салатик! Сухарики точно улучшают вкус любых салатов, даже из свежих овощей. Обязательно буду делать такое, если появится возможность замораживать урожай. Спасибо, Виктор! Вы отличный кулинар!

Большое спасибо! Буду пробовать по вашему.

Спасибо большое!

Спасибо за то, что делитесь своим опытом, очень интересное видео, никогда не пробовала заморозить огурцы, надо попробовать, необычно, только на вашем канале об этом узнала.

Здорово. Я тоже так делаю салат и добавляю немного свежей капусты))))Вы молодец!

Так.Еще один пункт в пользу морозильной камеры....Прям нужна!!!!

Я всегда замораживаю...овощи.. фрукты..(мороз.камера)Огурцы лучше кожицу убирать и резать мельче...Томаты тоже лучше нарезать..Замораживаю яблоки...пеку пирожки..(тоже режу)Очень вкусная дыня мороженая..(дыню покупаю)у нас не вызревает..Огурцы использую с кисло молочными продуктами..(добавляю лук сельдерей)Весенний холодная окрошка..

Какой вы хозяйственный. Я огурцы первый год замораживала в пакетах для заморозки и резала небольшими кубиками, а томаты я вялю в электросушилке с базиликом, розмарином и чесночком.

Вас очень приятно слушать, голос спокойный, уравновешенный, я думаю вы добрый человек

Посмотрела Ваше видео, подумала: почему бы и нет. Разморозила постепенно, в холодильнике помидоры. Нарезала, добавила перец болгарский, зелень (замороженные),посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком, полила подсолнечным маслом и добавила свежего репчатого лука полукольцами и чесночка. Слопали за обе щеки! Спасибо за рецепт от всей семьи! Никогда бы не попробовала, если б не Вы.

*Тоже едим сейчас заморозки...перец болгарский вообще бомбейский получается, только я его режу кубиками. УДАЧИ*

Спасибо🙏💕

👍

Прекрасная идея замораживать овощи для салата. Спасибо. Я много овощей замораживаю, но не так.

Мы вместо сухариков картошку отварную добавляем, иногда яйца отварные и лук репчатый полукольцами, солим и масло растительное. Тоже вкусно. Надо теперь с сухариками попробовать, спасибки за идею.)

Перец я замораживаю, тонкими слайсами, очень красиво смотрится в салатах, помидоры не замораживаю, а делаю пасту и замораживаю её, кукурузу сажу редко, горошек люблю замораживать!

Я с осени прям целый тазик салата нарезаю: огурцы, помидоры, перец, зелень, капусту, и даже салатные листья (варьирую по вкусу, что с чем перемешать); фасую все порционно по пакетам, и в морозилку. Зимой на ночь на нижнюю полку холодильника кладу, назавтра свежий салатик, как будто и не замораживался, добавляю соль, масло, чеснок, лук. Замечательно :)

Да салат из помидор мороженых вкусный. У меня муж не ест зимние покупные помидоры, а салат из мороженых сделала слопал и про меня забыл😂😂😂.

О! Никогда не пробовала такого салата!

Вот сколько садах почему то кукурузу вообще не могу вырастить. ЖИВЕМ В КАЗАХСТАНЕ

Здравствуйте спасибо за видео! Но я такое не очень, люблю больше свежее! Болгарка, морковь ещё ничего, а все остальное не вкусно!

Кстати, замороженные огурчики, очень вкусные после разморозки. Душистые и освежающие .

В заморозку любые сорта огурцов подходят? или какие-то особые?

Овощи предварительно обжарьте на гриле, только вместо огурцов возьмите баклажаны и также используйте. Получится очень вкусно.

Я против микроволновки - убивает все полезное !

Спасибо. Замораживала помидоры и огурцы. На Новый год готовила салат,честно не понравился ,очень много жидкости. Не салат ,а суп какой то. Да, и вкус не ахти. Это лично мое мнение. А замороженные перец,тыква,кабачки это класс.

Виктор Тимофеевич,скажите пж.как с кукурузой просто заморожен.в первонач.виде сейчас поступить,как ее скушать,вы вот все знаете..?

А если помидорки порезать дольками и заморозить?

Приготовила как он скозал ужас почиму нипаказывает как выглидит салат после товокак размарозица овощи. Лучшебы нидела я.