PSÍ JAZYKY! 🐶 to tu ještě NEBYLO! 😵 JEDNODUCHÝ RECEPT 🐕

Рет қаралды 72,830

8 ай бұрын

Mohlo by se podle názvu zdát, že tento recept pochází někde ze vzdáleného východu🏯 ale opak je pravdou. Hodně jste nám psali aby jsme tento luxusní salám udělali a tak jsme prozkoumali celý československý internet a našli několik receptur. Z nich jsme udělali jeden univerzální recept. Sami uvidíte, že se vám na konci videa budou sbíhat sliny 🤤 Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
Náš recept z 3,6 kg masa:
3,6 kg krkovice
72 g soli nebo pragandy
8 g mletého pepře
8 g kmínu
10 g česneku (nakonec jsme ho tam přeci jen dali)
360 ml studené vody
5 x klihovkové obaly (průměr 60 - 70) + provázek
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Trička, koření, obaly, pragandu, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírnu Borniak 70 a nerez stolek z videa:
👍Udírna www.grilykrby.cz/products/udi...
Stolek: www.grilykrby.cz/products/poj...
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/

Пікірлер: 109

@jirifikar2111 8 ай бұрын

Určitě vyzkouším. Vypadá to luxusně...

@jitkanovotna8860 8 ай бұрын

Super video 👍jste šikovní, salámek vypadá dobře 😀

@jindrich561 8 ай бұрын

To je pecka

@TV.AUTOPORADNA 8 ай бұрын

Mistre bravo a diky ❤❤❤

@terryciz 8 ай бұрын

Super!

@pavelkulich3551 8 ай бұрын

Zajímavý recept vidím to poprvé určitě vyzkouším.

@FrantiskaSkorpikova 8 ай бұрын

Vali je boží

@user-ff1ex9uq6o 8 ай бұрын

Mistře Málku zdravím a vynikající salám a jednoduchý.Také vyzkouším.Je to paráda.Jste šikovní.Zdravíme od Rokycan.V sobotu 18,Ahojky.🤗🤗👍👍👍👋👋👋💥💥

@vitezslavjanku4545 8 ай бұрын

No samozřejmě jdu do toho :) Každý nový recept musí moje udírna vyzkoušet :)

@user-mc3pq5jj5y 8 ай бұрын

Dělám doma pravidelně . Míchám krkovici a plec výborné 😊😊

@MichalAdamcik 8 ай бұрын

Tak tenhle recept jsem už viděl několikrát na fórech 😁 jen to na nich nikdo nezkoušel narážkou 👍 takže teď konečně vyzkouším 👍 díky Mistře 👏🤝

@stefanbodi7977 8 ай бұрын

ses nejlepší ☺

@DostaRumson 8 ай бұрын

Jak čórl tu šišku... to je borec... 🤣😎

@vonHannersdorf 8 ай бұрын

To vypadá luxusně pan mistr. Krkovice je naprosto dokonalá, v jakekoliv úpravě. Skvělé video. A fór na fóru, haha, to trapné ticho se dalo čekat!😂😂😂

@user-se6sd9ql6n 8 ай бұрын

Dobrá záležitost , narážím do hovězích střev na špekáčky .

@michalsittich9891 8 ай бұрын

Poměrně napechovanej díl 👌

@milansimunek438 8 ай бұрын

Super salamka u nás na Slovensku som z timto názvom salámu nevidel

@Lubomchladek 8 ай бұрын

Zdravím vás pane mistr.

@dixsuspixsus4113 8 ай бұрын

Ňam 👍

@brunoludke3124 8 ай бұрын

Valy🤩🤩🤩

@samhawkins3847 8 ай бұрын

V jednoduchosti je genialita. Tento recept se mi moc líbí. Rozhodně musím vyzkoušet. Perfektní prácička. Ať se daří 😀👍

@joudajoudis 8 ай бұрын

Nazdar, trošku mi to připomíná nějaký šunkový salám nebo tak něco, akorát si to musím jinak pojmenovat, jsem totiž pejskofil :-) Dej vědět, jak se dílo povedlo!

@samhawkins3847 8 ай бұрын

@@joudajoudis Nazdar, dám vědět. Naší Britě (anglický špringršpaněl) řeknu že se to jmenuje jinak 😀 nebo se na mě bude zlobit ☝️Hlavně mě zajímá, jak to bude držet pohromadě 😋 Ať se daří 😀

@tomypanderas2588 8 ай бұрын

Jak poznáš budoucího řezníka? Má to vykérovano na ruce! Respekt!!

@karelchmelarik8003 3 ай бұрын

Myslím si že jste tam docela dobrá partie😊

@jaroslavpolac418 8 ай бұрын

Ahoj Mistře!! Tohle je lepší než Nutela😆🤑🤔🤚

@josefsoukup6380 8 ай бұрын

Tak jsem je zkusil udělat a dost dobrý , zařadím do repertoáru. Akorát tomu budu říkat ,,salám z krkovice".

@KiraStelda 8 ай бұрын

Mňam, mňam, mňam...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@zbynekfriml8820 8 ай бұрын

Měl jsem Krkonošskou kuchařku a v oddíle ,,psí maso" se psalo že ve Staré Pace byl psí výsek kde týdně poráželi až 200 psů a ve výloze vysel pes tak tlustý až se na něj sbíhaly sliny...-)

@cockino3448 8 ай бұрын

čím více videíí s Vallou tím víc se mi líbí :D ... Pane mistr opět excelentní ukázka toho jak by to měl každý řezník uzenář dělat ... což se jen tak nevidí

@-COBRA 8 ай бұрын

hento zmätené čudo judo? tak to si zmätený tiež

@ladislavkluska9674 4 ай бұрын

Tož toto ani googel nedal.@@-COBRA

@mariostibrany 8 ай бұрын

Paráda, a Čingovskú salámu neskúsiť ešte?

@ladislavstolarczyk6494 8 ай бұрын

Salám bude určitě dobrý, ale mě zaujal více ten stolek pod udírnu. Mám taky udírnu borniak 150 nerez ale ta cena toho stolku je dost vysoká. Skoro 17.000Kč Chápu že je to děláno z nerezu ale raději si ho vyrobím sám a za ušetřené peníze raději nakoupím maso na další výrobky.

@justwudy2189 8 ай бұрын

Takovejch stolečků mají v makru nespočet a za polovic ceny

@daew88 8 ай бұрын

Super. 😊 Možná by bylo fajn i říkat kolik té štěpky jste použil a hlavně jaký druh. Mě by tahle informace zajímala. 😉👍

@zlatozezeme2656 8 ай бұрын

Díval jsem se mému psovi 🐕do mordy a měl jazýček 👅menší. Koukal 👀 se mnou na výrobu salámu a paráda,👍 jen ten název se mu nezamlouval. Zdravím 🖐všechny pejskaře. 🦴

@WoblerCz 8 ай бұрын

Míra je nejlepší 😎

@lubosmusil7195 8 ай бұрын

.....a taky je oblíbenec pana mistra........🥰

@Sync923 8 ай бұрын

Valerie je lepší.

@janbecvar5433 8 ай бұрын

poradne to pechujte :D

@cj_hornster 8 ай бұрын

Pane mistr, Pribramsky Jazykovy salam, prosim... PN MP 230/82 ;-)

@petrkluz6388 8 ай бұрын

Moc hezký salám udělám si ho taky, trochu ho pozemním a pokud to nebude vadit tak vás ve svém videu zmíním

@michalhuta1002 6 ай бұрын

Paráda. Vynikající chuť. Bohužel nevím, proč mně nejde oloupat obal od masa. Dělal jsem už po třetí a nikdy se mi to nepodaří. Nějaká rada? Děkuji

@hanicekkorcova8319 8 ай бұрын

Super video dnes salámek prošel udírnou , moc dobrý, ale máme problém,🤔 nejde nám to moc dobře od střívka , kde děláme chybu.

@josefsoukup6380 8 ай бұрын

Nechte ho vychladnout, pak jde dobře, měl jsem to samé

@jardasima4030 8 ай бұрын

Jaký jste měly průměr narážky. Valy má pěknou tu kérku,řeznický znak.Super.

@jardasima4030 8 ай бұрын

Taky nad tím kolikrát přemýšlím. @@TheRuman4140

@jiris7982 8 ай бұрын

@@TheRuman4140 Valka kombinuje dívčí jemnost s punkerskou drsností, ale Vy se chováte jako hulvát, i když se to snažíte zamaskovat tím svým "no hate".

@TheRuman4140 8 ай бұрын

Ty kombinuješ rádoby zastání se a naopak urážíš. Kdyby jsi radši odpověděl na otázku a nedělal frajera, bylo by to lepší😊

@jiris7982 8 ай бұрын

Říká se: "Chytrému napověz..." Mimochodem "hulvát" není urážka, ale hulvátovi to evidentně nevysvětlím. 🙂

@vaclavkupec1756 8 ай бұрын

Tohle se jí bez pečiva😊

@stanislavcintula8114 8 ай бұрын

Furt len žerete,žerete a žerete! Potom Vám rastie "PANDERO"!"Čo s Vami? Len závidieť! To je ten sen nenažrancov!Prajem všetko najlepšie! Mimochodom ami jeden chlap nemá veľké brucho!Máme len ochabnuté brušné svalstvo!

@josefkolda4312 8 ай бұрын

Jsou to letokruhy žádný ochablý svalstvo

@zdenek945 8 ай бұрын

Bude to něco jako šunkový salám

@libusebala1393 4 ай бұрын

Vypadá krásně, ale neznám ho

@oBlade87o 8 ай бұрын

Valerie + Míra = VŠL😂😂😂

@emancipace587 8 ай бұрын

@michaleber1505 7 ай бұрын

Jak dloho jste ho udil?

@matkos.r.otykkt1766 8 ай бұрын

No hochu takhle kdyz budeš někde na bourárně kostit krkču 😁😁😁😁 musí bejt dva tři tahy 😮😮😮

@vaclavslovak7427 8 ай бұрын

Klídek,orel po vylíhnutí také neumí létet....Praxe a čas,a pak oukchej.....😂😂😂

@martinsestak3132 8 ай бұрын

Měl bych zájem o video jak si doma udělat sulc, nevím jestli jste takové video už točil, ale měl bych spíše zájem o ten čirý sulc, táta to vždy zaléval do hlubokých talířů kde bylo na dně uzené libové maso a dokonce i samotný sulc chutnal jako uzený. Zkoušel jsem to už několikrát, ale nikdy se mi nepovedlo, aby byl sulc hezky čirý. Poradíte mi pane Mistr, děkuji

@kamilmartinec2256 8 ай бұрын

Základem pro čirý sulc je čirý vývar. Základem je maso třeba nejdříve spařit, pak dát do vývaru. Také se k/místo spaření maso zapéká. A z nesmí to vřít, ale sotva probublávat. Z počátku varu sbírat pěnu sítkem....

@zdenekmitana 4 ай бұрын

Kmín celý, nebo drcený :-O ...Díky ;-)

4 ай бұрын

Vždy drcený

@JosefPazourek-tg7xp 8 ай бұрын

Dobrý recept. Pouze při míchání se dává sůl, pepř a kmín. Při plnění salámu říká mistr, že je tam sůl , pepř, kmín a česnek. Má tam být česnek a kolik? Díky za zprávu. P.

@Petr-wu4ts 8 ай бұрын

Stačí si přečíst recept pod videem

@Sync923 8 ай бұрын

To je to samé jak Rožnovský né?

@zdenek945 8 ай бұрын

Ten mira musi mit ruce z azbestu

@milanhrebik8203 8 ай бұрын

Jak se tam Míra málem šprajcnul 😂 ale já bych měl stejný problém

@mikefugas1560 8 ай бұрын

Pane Málku můžete nám napsat co je tá PRAGANDA a z čeho se skláda. Dík moc.

@libor3385 8 ай бұрын

viz: google!

@libor3385 8 ай бұрын

Co obsahuje Praganda? Detailní popis produktu Solící řeznická nakládací dusitanová směs pro domácí uzené masné výrobky. Složení: jedlá kamenná sůl 98 %, cukr, dusitan sodný, dextróza, škrobový sirup. Obsah dusitanu sodného: max. 0,3 %.

@ilonaharvillova 8 ай бұрын

@bububu12345 8 ай бұрын

Z akého materiálu je ten provázek řeznický?

@lubosvacek9847 6 ай бұрын

Z vysoce kvalitní bavlny,vyrobený speciálním splétáním

@davidduchon3904 8 ай бұрын

S tou štěpkou i topíte, ne? :D

@marekpsenicka8283 8 ай бұрын

Co tak zkusit CHopped lata. 🤘🐽

@vevateok6044 7 ай бұрын

Mistr Málek šetří na studentech: by ho neubylo rozdělit i 2. Salám

@milancharvat9156 7 ай бұрын

Prosím, Vy co píšete že to vyzkoušíte nebo to děláte, máte všichni narážku, nebo to do těch střev dáváte nějak ručně? Děkuji.

@HD21000 3 ай бұрын

Mám mlýnek na maso Porkert desítku. Nechal jsem si vyrobil nástavec, průměr 50 mm. Přes mlýnek plním i klobásy.

@vladislavslimak7136 7 ай бұрын

džentlmeni, jednu slečnu tam máte a tej sa neujde kolečko! Val zrovnej je ;)

@martasmartas9279 8 ай бұрын

6:32 Klidně se porozhlídněte kluci, a musíme ale jet. 😂😂 kzfaq.info/get/bejne/d9d-qtJjs9bRd40.html

@adampetera2982 8 ай бұрын

Ahoj, na kolik a jak dlouho v udírně ?? Děkuju

@josefsoukup6380 7 ай бұрын

Teď jsem je zase dělal /udil jsem krkovice/ 14 hod při 75°, ale stejně měly jen cca 67°. Už jsem je nedovařoval. Jinak skvělý a jednoduchý recept.

@martinpittner1085 8 ай бұрын

co když mám klasickou udírnu , kde nejde předsoušet

@jirihorak594 8 ай бұрын

Skoro jako ostravská klobása

@martinzigmund9557 8 ай бұрын

RIP pes 😂 který musel padnout za vlast 😁😁😁

@karelkyselka358 8 ай бұрын

Obchodmiszramalka a výrobky šou kde??? Já chci aspoň godhaj na vánoce do salátů

@Deckart1313 8 ай бұрын

Česky by to napsat nešlo ?

@karelkyselka358 8 ай бұрын

Ne sem disgrafik tvoje reakce je na nic but piš konstruktivně nebo si mech reakce pro sebene to nezajímá. Je mi 42 a fakt nejsem zvedavej na trapný hejty

@vojtadvorak1066 8 ай бұрын

Dělám to z vepřového liboveho ořezu krkny je škoda

@Deckart1313 8 ай бұрын

@@karelkyselka358 Ty ale Karle nejsi dysgrafik ty jsi jenom hloupej 42 letej trouba