🔴 풀 쑤지 않고 바로 담가 먹는 아삭아삭 오이김치 뚝딱 생방송 라이브

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Жыл бұрын

#오이김치 #오이 #오이무침
-재료
오이 10개, 무 450g, 천일염 3스푼, 올리고당 150ml, 물 3스푼
실파 100g, 부추 100g, 양파 100g, 갈은 양파 100g, 새우젓 3스푼
다진생강 반티스푼, 갈은 양파 100g, 다진마늘 3스푼, 매실액 4스푼
멸치액젓 2스푼, 고춧가루 200ml , 고운고춧가루 1스푼
-레시피
1. 오이를 반으로 길에 썰어서 씨를 긁어내주세요.
2. 오이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 무를 오이 크기만하게 썰어주세요.
4. 무, 오이에 천일염 3스푼, 올리고당 150ml, 물 3스푼 넣고 절여주세요.
5. 실파, 부추, 양파를 썰어주세요.
6. 30분 절인 오이를 물에 한번만 헹궈주세요.
7. 물기를 빼주세요.
8. 새우젓 3스푼 다져주세요.
9. 다진 새우젓에 다진생강 반티스푼, 갈은 양파 100g, 다진마늘 3스푼, 매실액 4스푼, 멸치액젓 2스푼, 고춧가루 200ml 섞어 양념을 버무려주세요.
10. 오이, 무, 양파에 먼저 고운고춧가루 1스푼 넣고 먼저 물을 들여주세요.
11. 양념에 버무려주세요.
12. 실파, 부추도 넣고 버무려주세요.
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Пікірлер: 114

@user-fw2tr4vz2v Жыл бұрын

늘 건강하시고 지난번 김치 30포기 김장 영상 잘 보았습니당..!!🎉🎉 너무 맛있겠어요~ 오이 김치 잘 보고 있습니다^^ 수고 많으세요

@user-uu9cb3ye5z Ай бұрын

저는,일본에서살고있는데,가끔방송을보면 ,엄마랑같이너무부럽네요~ 저희엄마도,옛날엔요리를질하셨는데 치매라는,나쁜병이엄마를완전빼앗아가버렸어요~그래서,음식만드는거보면서 또생각이납니다.감사합니다! 오이김치잘만들어보겠읍니다.

@user-hu2px8uk4t 2 ай бұрын

도마가 큼직하니좋아요

@user-fg8xq3cc4i 2 ай бұрын

고추색갈이너무좋네요수고많이하세요

@user-cl3qh4dr5q 2 ай бұрын

처음 보는건데 먛은 도움 되었네요. 수고하세요 두분 넘 보기좋아요

@user-ok4er2gx2j 11 ай бұрын

저는 처음 뵙네요 고마워요 ~~^^♡ 오이김 치 ~^^그대로 해볼 께요 뚝딱 세프님 건강 하십시요 또 뵈요~^^ 고맙 읍니다

@user-yj7kc2tm4w 3 ай бұрын

요리를 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다~😅

@user-nz3wl9bo3u 3 ай бұрын

감사합니다😂

@user-dz2cm5dy5f 2 ай бұрын

안녕하세요 85세할머니에요 오이속그대로한니까 물이생계서안조아는대 오늘잘배워슴니다 감사함니다 행복하세요

@user-rj3dd1qh5q 3 ай бұрын

따님이랑 다정하게 하시는게 보기너무 좋으네요 항상 잘배우고 있어요

@user-sn9mj5dk8x Жыл бұрын

저두 오늘 처음보는대요 맛있을것 같어서 열심히 보고있습니다. 배워서 한번 해볼려구요~~

@pitts9124 Жыл бұрын

여긴 벤쿠버입니다 오늘 간장등갈비해먹었는데 너무 맛있었어요. 여긴 가시오이만 있는데 오이김치도 만들어 보고싶어요

@user-de8kr1bh3t Жыл бұрын

오랫동안 볼 수있게 해주시고 늘 건강하세요

@soloja88 3 ай бұрын

오이김치 맛있게 보입니다저도내일 시도해보겠읍니다수고많으셨네요❤

@user-ik1he9fk8g 2 ай бұрын

요리사님이 조용조용~간단설명에서 좋습니다(뚝딱?♡)

@user-ep3er3ld2f Жыл бұрын

엄마손맛이 최곱니다 넘 잘하세요

@user-vh6tg1if8o 9 ай бұрын

지금까지요리잘보았습니다.정말요리잘하시고.솜씨가훌륭해요.샘도.추석명절되십시요❤❤❤🎉🎉🎉

@user-tt4jb9zp7h Жыл бұрын

감사합니다 ❤ 항상 재 방송 봅니다

@JK-vf6xk Жыл бұрын

지하철 버퍼땜시 시청못했는데 집도착 풀영상시청입니다~ 오이5개구입했는데 따라해봐야겠어요 알타리도 담아 맛나게 먹고있어요~

@user-zk4fj9fl2x 11 ай бұрын

뚝딱 여사님 주방기구랑 청결해서 넘좋아요

@user-iu6cq8nv5t 3 ай бұрын

어머님 요리 최고에요^^ 저두 오이지 한번 담그어 보겠습니다 감사합니다

@user-lw8sz4uj7r 3 ай бұрын

너무오래기다리니 지루하네요

@user-dz7yo4lj1x 2 ай бұрын

지루해

@sunb3519 Жыл бұрын

날씨더운데 부지런하셔요~~요리잘하시는 뚝딱님 부러워요♡

@user-fg6qm1pb5g 3 ай бұрын

저도 엄마생각 많이,,납니다.. 엄마53살,제가23세살때.떠나셧답니다.. 제가 벌써64세.. 초딩때,구정때마다 할머님께서 만드시던,강정. 어깨너머로 배운거 지금도 구정때마다, 10가지이상 만든답니다.. 그때 그맛 그대로 입니다.. 살아계시때,잘ㅡ해드리셔요..

@user-qk8tl3bz9b 10 ай бұрын

오이지에 양파를갈아넣는군요 약간에국물도생기고. 따라해봤는데넘맛있어서ㅊ신랑한테칭찬받았어요 쌤님덕분에 항상건강하세요 넘깔끔하신게. 따라해보겠읍니다

@user-mn4ew6sl2o Жыл бұрын

뚝딱이님 목소리가 너무 예쁘네요 따라해보겠ㅈ습니다

@user-fj7fz7mt8e 23 күн бұрын

월례무우와오이는궁합이않맞는다고 하는데요.같이 담그시네요~ 7:37

@user-ly9jc9bp1l 2 ай бұрын

맛있어 보이네요 꼭 담아 볼게요

@user-lu5si8tp1s 11 ай бұрын

더운 날고생하셨습니다 잘배워갑니다 더운날 건강조심하세요~♡♡

@user-uo8nc5mk4v 20 күн бұрын

잘 배웠 습니다

@user-ed4cs4yh9h 3 ай бұрын

먹고 싶어요 감사합니다

@jeong1452 Жыл бұрын

아하 겉절이 용으로 써두 되는군요 응원합니다

@user-bb4wh1hy7q Ай бұрын

너무길게설명하시고 아가씨 말좀줄여주시면 고맙겠습니다

@cccc-em2ll 9 ай бұрын

안녕하세요 저도 오이김치 해야겠네요

@user-cp2hc6nn5l 9 ай бұрын

항상 건강하시고 오래토록 맛나는음식 보여주세요 저도칠십 넘었네요 사랑합니다.👍👍❤️❤️

@user-qp7bk1xb6q 11 ай бұрын

뭐든지 뚝딱 이시네요 오늘 간단오이김치 잘배우고갑니다 올리고당이 꿀팁이네요 감사합니다~^^❤

@user-mf4ql3kk7h Жыл бұрын

빨리 해 먹고싶습니다

@user-ed4cs4yh9h 3 ай бұрын

네에 감사합니다

@user-qk8tl3bz9b Жыл бұрын

딸은엄마가 최고인거가때요 정겹게두분요리하시는거보면 넘좋아보여요. 깔끔하면서도. 쉽게맛있게가르켜주셔서 항상잘보고있읍니다. 늘건간하세요

@user-nw4by3vj9x 3 ай бұрын

바쁜세상에 너ㅡ무 늦게 하네요 그냥 나갑니다

@cccc-em2ll 9 ай бұрын

안녕하세요 잘보고 배우고 항상 따라하고 실습하고 있습니다 감사합니다 수고하세요

@suelee9703 2 ай бұрын

내일은 오이를 사서 담가봐야 겠어요 맛있어보이네요 그런데 지금 쓰시는 도마 어디서 사셨어요? 너무 맘에 들어서요 알려주시면 감사하겠습니다😁

@user-sv9yb6pm1r 3 ай бұрын

피부가 엄청 고우시네요

@user-yr5vs4kf5z 3 ай бұрын

저도무우넎고 해보겠입니다♡

@user-dq5nr2zm2r Жыл бұрын

뚝딱님 요리하시는거 보는 1인입니다 깔끔하게. 맛나게하시는데 넘좋아해요 항상건강하세요~ 딱한가지 말씀드리고싶은건 요리마스크 착용하시는건 어떨까요?

@user-ht3ig6jx5z 3 ай бұрын

ㅋ 액젓 애기 나오셨네요 ^^

@user-rk1pi7qm3t Жыл бұрын

교회 있느라 본방못봤어요ㅡ.ㅡ

@user-jq5ir9vj8e 3 ай бұрын

불필요한이야는줄이고오이김치마무라하셔요😂😂😂

@user-ng4oo6le3v 2 ай бұрын

방풍나물은어떻게 무치면 맛있을까요

@user-su8np4bx6w Жыл бұрын

에구~~깜빡하고 이제서야 다시보기합니다~~오이김치 좋아요 😊

@user-ht3ig6jx5z 3 ай бұрын

멸치액젓 인가요? 수고 많으세요 ~~^^

@youngn6376 Жыл бұрын

생방송인데 절이는 시간 길어질 때 소금 한 두 스푼 더 넣고 마저 절이면 빨리 절여지지 않았을까요? 잘 봤습니다.

@user-bf9lt1su8j 11 ай бұрын

안녕하세요 오이지 얼마나 보관하고 먹을수잇나요

@user-ki9dz3qh7m 11 ай бұрын

보기는봐야 되는데 절이는시간이 제가좀바빠서~ 그래도잘봐습니다!♡♡ 35:23

@user-py2me2dq6f 2 ай бұрын

그런데시간이나무걸여서. 바쁜시람은. 그러네요. .

@user-ub3yk2tm5u 2 ай бұрын

어제 오이김치를 담굴려고 여러영상을봤는데 영상마다 레시피와 방식이 틀려서 약간 헷갈리네요 어느영상에선 풀을써야 맛있어요 그런데 여기선 풀을쓰면 금방익어서 쓰면 안된다고하니 그리고 오이는 소금으로 절여야지 물끓여넣으면 안된다면서 다른영상에선 물끓여 넣으시고.... ㅋㅋㅋ 뭐가 제대로 된 레시핀지

@oklee8198 Жыл бұрын

여기는 미국인데요 저도 보고있어요 음식이 맛 있게보여서 좋아요

@user-gd6lq9tk7v Ай бұрын

수고 하셨습니다

@user-em9xg8js4h Жыл бұрын

아녕하세요❤ 19:02

@user-yp1xs4ix4z Жыл бұрын

새우젖은 어디서구입해서쓰시나요

@rosalee5786 Жыл бұрын

나이드셨어도 손이 애기 같아요 그손에서 어찌그리 한국의맛이 탄생되는지 존경합니다 ❤

@user-ht8of5rx2r Жыл бұрын

무를 같이 넣는 이유가 있나요?

@user-ks5nj9vp4r 3 ай бұрын

😮옆에서 말음을하시니 않조의네요

@user-ed4cs4yh9h 3 ай бұрын

오이절인후 씻나요

@WinfriedPoesdorf 3 ай бұрын

❤❤❤😅

@sookheelee4575 Жыл бұрын

오이는 농사할때 물이부족하면 쓴맛이난다고했어요

@user-ft4fj4xc9u Жыл бұрын

안녕하세요.^^ 영상 잘 보고 있습니다. 오이 속을 파내는 이유를 여쭤봐도 될까요? 오이 속을 좋와해서요..

@user-lk8cw5cc8l Жыл бұрын

오이속을 파내지않으면 물이 흥그니 많이생겨요 그래서 오이김치담글때 속을 꼭 파내셔야됩니다

@user-ft4fj4xc9u Жыл бұрын

@@user-lk8cw5cc8l 네~오이10개 면 금방 먹는게 아니니 물 안 생기게 담가야 겠네요.^^ 영상보고 따라 해 봐야겠어요.^^

@user-rg3kx2iq3o Ай бұрын

저는 집에서 보고있어요

@user-pv5ik5ri6g 3 ай бұрын

👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️

@user-id3tn4xz4y Жыл бұрын

음식을 맛있게 뚝딱잘만드시네요 잘보고있어요 감사합니다 항상건강하시기바랍니다

@user-cb3er1nn4u 11 ай бұрын

칼이 어디브랜드인지 물어볼게요

@user-ym3il9qw5u Жыл бұрын

갑상선 초음파 병원서 하라는데로 꼭꼭 하세요 모르고 지나치면 재수없으면 큰병뒵니다

@user-zp5fq3km4y 3 ай бұрын

시간이 너무 오래 걸려서 끝까지 못보고 나갑니다

@user-ep3er3ld2f Жыл бұрын

지난번 열무김치도 잘보고 만들었어요 맛났어여

@user-tp2kg8vp5y 11 ай бұрын

멸치액젓넣기전앞에뭐넣었는지모르겠어요옆에서말을자꾸시켜서

@user-og2po1su3v 3 ай бұрын

얼굴이 좀 부었나봐요 걱정되네요 금손인데 보톡스 아닐텐데

@user-le3qf5cq7y 9 ай бұрын

뚝딱님. 수고가 많으십니다. 항상잘보고 있습니다. 뭘하나 여쭈어봐도 될까요. 오이10개. 무450g쪽파100g부추100g. 오이김치하는데 고추가루200g이. 맞습니까 제가오늘. 이렇게고추가루. 비율을 했는데 고추가루가. 너무많은것같아요. 제가잘못했나요

@user-le3qf5cq7y 9 ай бұрын

답. 기다립니다

@Tooktak 9 ай бұрын

아 저는 200ml를 사용했는데 200g으로 하셨네요 ㅜㅜ ml를 무게 그람으로 하셨어요. 양념이 너무 많으면 오이를 조금 더 절여서 추가하시면 됩니다 ^^

@user-ql9mb3ek3q 3 ай бұрын

통깨는안넣나요

@user-mu8vf8mz6d 3 ай бұрын

소박이보다십고오이김치따라서해봐야지요

@user-te2np1iu5o 11 ай бұрын

밥좀준비해두시지~주말에 담궈야겠네요 ㅎ

@user-gp5gp7ps7w Жыл бұрын

올리고당대신물엿사용해도되나요

@user-qx7sg9zm7k 3 ай бұрын

옆에분 말씀이 너무많으세요~요리에집중하게 해주세요

@user-vt4py2vc7b 3 ай бұрын

너무 너려요

@user-nm3eh1jo5o Жыл бұрын

안녕하세요? 남편이 젖갈을 싫어 하는데 어떻게 할까요?

@user-lk8cw5cc8l Жыл бұрын

오이김치를 담글때 새우젓,액젓을 넣어서 김치를 담궈도 하루만 지나면 젓갈냄새가 안나고 상큼하게 맛이좋아요 저는 생강청을 조금넣습니다

@user-ft4fj4xc9u Жыл бұрын

@@user-lk8cw5cc8l 생강청 꿀팁이네요.!!

@user-il3gj5jb6o Жыл бұрын

얼굴 보톡스 맞은것처럼 주름이 하나도 없어요 피부비결좀 가르켜주세요

@user-ve7su1fz7b 3 ай бұрын

마늘 다음 매실인가요.얘기 안하신것같아요 찰영자가 자꾸얘길 시키시네요

@user-zp3pc4hy2j 2 ай бұрын

아이 뭐 예기사려고

@user-ci2yr8rm5q Жыл бұрын

아가씨! 재료 설명하실때 말씀 좀 줄여주시면 더 좋겠습니다.

@user-fn7pl8yc7f 3 ай бұрын

재미있구좋은데요 ~ 뚝딱셰프님설명두 잘해주시구 물건고르는것까지 자세하게해주시니 고맙습니다항상 건강하시어요

@user-fk4xb9dy7k 3 ай бұрын

무우.오이는비타민파괴되는데요

@chananyi1781 2 ай бұрын

잡담보다 레시피 넣을때 소개 알려주시면 더 좋을듯합니다.

@user-lz9wy8cs4y 2 ай бұрын

음식할때 너무 말이 많아 짜증나요 좀 줄여 주세요 침 튀어요

@anniekim2475 2 ай бұрын

오래전에는 뚝딱님 혼자 하셨지요? 그때가 더 좋았어요 설명외에 대화를 많이 하시니 참을성이 필요합니다

@user-bf1yl9kx1d 3 ай бұрын

소래포 전화번호 알고싶어요

@user-cn8cz6ql5o 16 күн бұрын

얼굴이 부우셨나요 ?

@user-gt1xi4qv6n 2 ай бұрын

빨리 좀 진행해 주세요.

@user-tc8ox5vd3l 3 ай бұрын

아유 정말답답하네 느려서못보겠네 말을많이하네요

@user-rq5fj1fc6z 2 ай бұрын

아가씨재료좀듯게말좀줄여주세요 집중이안도네요!!!!!

@user-rt7wc4eg7f 10 күн бұрын

시작사시면서 따님조금만 말씀을 작게해주세요.집중도안되고 어수선합니다ᆢ죄송ᆢ

@user-rt7wc4eg7f 10 күн бұрын

시간이 너무길어 대충배우고 나갑니다 요리사님의 레시피는 너무좋습니다 감사합니다 수고하세요잘배우고갑니다^^😂

@user-jb2ye9ln6y 11 ай бұрын

너무 시간끄러 답답 합니다

@user-ie9lp8if2h 9 күн бұрын

설명이 너무길네요 요리하면서 말이너무 많네요 수고하셨습니다

@user-hy7cn1rx4l 2 ай бұрын

물안끓리고해요

@ahnye2426 3 ай бұрын

아가씨 말씀좀줄여주세요

@user-vu8xq2wr4t Жыл бұрын

살많이 쩐네요