PULPO A LA GALLEGA o PULPO A FEIRA 🐙 Receta tradicional

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Күн бұрын

PULPO A LA GALLEGA o PULPO A FEIRA con una receta tradicional fácil y rápida con la que el pulpo te quedará blando y en su punto de cocción perfecto. Aprende a hacer el pulpo a la gallega más rico para tus comidas y cenas.
En la siguiente tabla se muestra el tiempo de cocción en función del tamaño del pulpo:
500 g - 10 min
1 kg - 15 min
1,5 kg - 23 min
2 kg - 30 min
2,5 kg - 38 min
3 kg - 45 min
INGREDIENTES:
- Pulpo
- Sal gorda
- Pimentón dulce
- Pimentón picante (al gusto)
- Aceite d eoliva
- Abundante agua
00:00 Intro
00:25 Ingredientes
00:44 Limpiamos pulpo
02:14 Receta
04:30 Final
📝 La receta paso a paso: www.ricoricorecetas.com
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Música: Payday

Пікірлер: 16

@andrescarrera4814 Ай бұрын

Viva Galiza Moita Cousa

@RicoRicoRecetas Ай бұрын

Producto y calidad en Galicia siempre 😋❤️

@GAYSABADELLTV 2 жыл бұрын

Gracias por el video! ¿Se come frío, templado o caliente?

@RicoRicoRecetas 2 жыл бұрын

Hola! Se come caliente, una vez que puedas cortarlo, ya se come. Muchas gracias por ver nuestras recetas 😊😋❤️

@jesusfernandez6033 2 жыл бұрын

Te falto las patatas pero muy bueno eres un maquina

@RicoRicoRecetas 2 жыл бұрын

Muchas gracias! 😋😋

@anaisabelgarcialopez1725 Жыл бұрын

Me ha gustado mucho la receta,con tiempo de cocción, peso,eso es importante,si me ha faltado la patata, como tratarse.

@RicoRicoRecetas Жыл бұрын

Muchas gracias! Si quieres acompañar el pulpo de patata cocida, puedes echarle un ojo a este vídeo en el que enseñamos a cocer las patatas de manera perfecta kzfaq.info/get/bejne/Y7uZZLCivr_dnoE.html 😋😋

@porteriapratdelacreu3362 Жыл бұрын

Polvo á galega!!!

@RicoRicoRecetas Жыл бұрын

😋😋 así es! Que rico 😋

@LuisLopez-su8wb 7 ай бұрын

No. Eso se llama a la feira. A la gallega lleva obligatoriamente cachelos de guarnición.

@wenacastro 2 жыл бұрын

Hola, el video está bien lo único que no comprenderé jamás (y me duele) es que haya gallegos que le llamen a esto "pulpo a la gallega", es pulpo á feira y punto!, El pulpo a la gallega lo puedes mostrar en otro video..y por favor..los cachelos llevan piel, que tmb estoy ya cansada que le llamen cachelo a cualquier trozo de patata...ya está bien no?😫 Saludos de una Pontevedresa

@RicoRicoRecetas 2 жыл бұрын

Hola! Si, suele conocerse este plato por ambos nombres, lo normal cuando sales de galicia y pides pulpo a la gallega es encontrarte con este plato, aunque en Galicia se conoce comúnmente como pulpo á feira. Al final lo que importa es que el plato esté rico llames como lo llames 😋😋

@LuisLopez-su8wb 7 ай бұрын

Así es. Pero hay mucho lerdo que confunde las dos preparaciones. Para que sea pulpo a la gallega tiene que llevar cachelos como guarnición. En las ferias se presenta solo en el plato de madera, de ahí su nombre de a la feira.