Пышные Красивые Вкусные Оладьи на Кефире / Раскрываю Все СЕКРЕТЫ Приготовления. Проверяю ЛАЙФХАК!

Рет қаралды 93,448

Ай бұрын

Друзья! Хочу поделиться с Вами своим рецептом обалденно вкусных и пышных оладьев, для которых понадобятся только кефир, мука, сода и сахар. По желанию можно добавить соль.
Кроме того, опробовала лайфхак, как получить оладушки красивой формы. Обязательно досмотрите видео до конца, чтобы увидеть, что получилось)
Другие мои рецепты здесь: • МОИ РЕЦЕПТЫ

Пікірлер: 85

@user-jq9ef5nl4u Ай бұрын

Пригорают из за лишнего сахара.Сахар быстро карамелизуется,и пригорают.

@user-gf7ng3om8r 7 күн бұрын

Супер оладьи! Спасибо! Лайк подписка!

@geliyagalina 7 күн бұрын

Спасибо 🥰

@AlexandraLim-cv3px Ай бұрын

а я-то думала, как сделать такие красивые оладьи, оказывается все так просто! Спасибо за лайфхак и за рецепт тоже 🔥

@geliyagalina Ай бұрын

🥰

@user-yn7pj4qp2t Ай бұрын

Нельзя ли объяснять побыстрей . Устала слушать и смотреть.как вы пол часа месили тесто.Ускорьтесь пожалуйста . Спасибо.

@user-yc9uh8kb6k Ай бұрын

Молодчина! Рецепт понравился! Благодарю!

@geliyagalina Ай бұрын

Спасибо огромное 🥰

@user-ts3uz1ch1p Ай бұрын

Какие красавчики 😍😋🤤 Обязательно попробую приготовить!

@user-iy5nf8bc5c Ай бұрын

Не обязательно накрывать,! Они и так пышные будут ! Не парьтесь !!!😊

@user-xd7hh2zi7t Ай бұрын

Молодчина❤

@geliyagalina Ай бұрын

Спасибо 🥰

@user-iq4co5wl9y 6 күн бұрын

Красивые получились ,сахара меньше положила ,чуть разрыхлителя , кефир и иогурт .Спасибо ..

@geliyagalina 6 күн бұрын

Спасибо Вам за комментарий 🥰

@user-ts3uz1ch1p Ай бұрын

Люди, ознакомьтесь с инструментами ютуб. Представляете, тут есть настройка скорости воспроизведения и даже перемотка 😱 Чем писать тут всякие глупости. Тем кто хочет приготовить, полезно, что рецепт подробный 👍

@user-vt1hi8ur1h Ай бұрын

А еще нужно после того как перевернули оладьи проколоть несколько раз зубочисткой и они не будут сырыми внутри приятного аппетита

@geliyagalina Ай бұрын

Спасибо, не знала, попробую 🥰

@user-ef4uf9th8l Ай бұрын

😅

@Galina-ul1ko Ай бұрын

8:01 @@user-ef4uf9th8l

@user-qr5pj3jz8k 17 күн бұрын

😊😊😊😊😊😊

@user-hx5if3cv9y Ай бұрын

Поворачивать удобно вилкой

@user-hx5if3cv9y Ай бұрын

Но очень красивые и вкусные , молодец

@user-hx5if3cv9y Ай бұрын

Ваш рецепт, лучше всех!

@geliyagalina Ай бұрын

Спасибо большое ❤️

@lenok9306 Ай бұрын

Кефир должен быть теплым

@geliyagalina Ай бұрын

Спасибо

@user-yz4yf7by1f 12 күн бұрын

ПЕКУ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

@geliyagalina 12 күн бұрын

Здорово 👍. Буду признательна, если напишите рецепт

@user-yz4yf7by1f 12 күн бұрын

@@geliyagalina РЕЦЕПТ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ЮТУПЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТОНКИЕ КАК ЛИСТОК БУМАГА НА ПЕШУ РЕЦЕПТ НЕ ЧЕВО ДЕЛАТЬ 3 ЯЙЦА 1 СТАЛ . ЛОЖКА САХАРА ВСЁ ВСБИВАЕТЕ В БОЛЬШУЮ ЧАШКУ НАЛЕЙТЕ КЕФИР ПОДОГРЕЙТЕ ВЛИВАЕТЕ В ЯЦА ПЕРЕМИШАЛИ ДОБАВИЛИ 1 ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ СОДЫ ВСЁ ЭТО ПЕРЕМИШАЙТЕ ОСТАВТЕ НА 15 МИН ПРОСЕЙТЕ 2 СТАКАНА МУКИ ПОДЛГРЕЙТЕ 1 ЧАШКУ БОЛЬШУЮ МОЛОКА 15 МИН ПРОШЛО ПЕРЕМИШАЛИ ДОБАВИЛИ ПОСТИПЕНО МУКУ ВСЮ НЕ ДО БОВЛЯЙТЕ ПОСТИПЕНО ПЕРЕМИШАЛИ ХОРОШО 2 СТАКАНА ДОБАВИТЕ ТЁПЛОЕ МОЛОЧКО 1 ЧАШКУ БОЛЬШУЮ 2 3 ЛОЖЕЧКИ ПЛДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ПЕРЕМИШАЛИ ЧУТЬ ЧУТЬ ГЛРЯЧЕЙ ВОДИЧКЕ ТЕСТО БЕЗ КАМКОВ КОГДА БУДЕТЕ ЖАРИТЬ БЛИНЧИК СМАЖТЕ СКАВОРОДОЧКУ ВЫПЕКАЙТЕ Я ГОТОВЛЮ БЛИНЧИКИ С ТВАРОЖКОМ ВКУСНЫЕ НЯМ НЯМ В ЭТУ ПЯТНИЦУ ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ЗВПЕКАНКУ ТВОРОЖНУЮ ТОЖЕ ВКУСНЯТИНА НЯМ НЯМ МОЖНО С ДРУГИМИ НАЧИНКАМИ ДЕЛАТЬ МЯСО Я НЕ КУШАЮ ОВОЩИ РЫБА ПРИГОТОВТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

@user-yz4yf7by1f 12 күн бұрын

@@geliyagalina НА ПИСАЛА ВАМ РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ НА КЕФИРЕ ТАМ ДЕЛАТЬ НЕЧЕВО ИХ ВСЁ СМЕШАЛ И ПЕЧЕШЬ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ ХОРОШЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЗЯЮШКА

@geliyagalina 12 күн бұрын

@@user-yz4yf7by1f Спасибо большое 🥰👍

@user-yz4yf7by1f 12 күн бұрын

БЕРЕТЕ КЕФИР ПОЛ ЛИТРА ГРЕТЕ НЕ ДО ВОДИТЕ ДО КИПЕТКА БУДЕТЕ СМОТРЕТЬ ЛОЖЕЧКОЙ КАКОЙ ОН ТЕПЛЫЙ ПОДОГРЕЛИ 3 ЯЙЦА ВЗБИВАЕТЕ 1 СТОЛОВУ ЛОЖЕЧКУ САХАРА ВЗБИЛИ ДОБАВТЕ КЕФИР ТЁПЛЫЙ ПЕРЕМИШАЛИ ДОБАВТЕ 1 ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ СОДЫ НЕ ПОЛНОЙ ПЕРЕМИШАЛИ ОСТАВТЕ НА 15 МИН НУЖНО ВАМ ПРОСЕЯТЬ 2 СТАКАНА МУКИ ПРОСЕЯЛИ СОЕДИНИЛИ НЕ ВСЮ МУКУ ЛОЖИТ НЕ НАДО ПОСТИПЕНО ВСЁ ПЕРЕМИШАЛИ ДОБАВТЕ ПОЛ ЛИТРА МОЛОКА ТЁПЛОГО ВСЁ МЕСТЕ СОЕДИНЯТЕ 2 . 3 . ЛОЖКИ СТОЛОВОЙ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАЛСЛА ЧУТЬ ЧУТЬ ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ МНОГО НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ЧУТЬ ЧУТЬ ДОЛЖНО ТЕСТО ПОСТОЯТЬ ВЫПЕКАЙТЕ СКОВОРОДОЧКУ ММАЖИТЕ МАСЛИЧКОМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ БЛИНЧИКИ ПЕКУ С ТВОРОЖКОМ МОЖНО ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ НО МЯСО Я НЕ ЕМ РЫБА ОВОЩИ ТВОРОГ ОЧЕНЬ ВККСНО ДЛЯ НАЛИСНИКОВ ТВОРОГ БЕРУ 600 ГР МНЕ ХВОТАЕТ ИСПЕКЛА НАЧИНИЛА НЕ ОБЖАРИВПЮ ИХ НЕТ БЕРУ ДЕЧКО СКЛАДЫВАЮ БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖКОМ ПОЛОЖИЛА МАСЛИЧКО ПОРЕЗАЛА МАЛЕНКИМИ КУСОЧКАМИ НАКРЫВАЮ БУМАГОЙ БЛЕСТЯЖКА И В ДУХОВКУ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА НЯМ НЯМ МОЯ СЕМЬЯ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ИХ

@user-ot1zw5yy3j 11 күн бұрын

Сколько грамовый стакан?

@geliyagalina 11 күн бұрын

250 г

@user-eq2ey4vh5z Ай бұрын

Хотелось бы узнать сколько в такой кружке грамм ?

@geliyagalina Ай бұрын

Специально даю измерение кружкой, чтобы не заморачивались граммами

@user-eq2ey4vh5z Ай бұрын

Но кружки то всякие бывают !

@geliyagalina Ай бұрын

@@user-eq2ey4vh5z кефир, муку и сахар отмеряю кружкой одной и той же ёмкости. Это может быть кружка либо 200 граммовая, либо 250, либо 300. Не важно, используйте ту, какая у Вас есть в наличии. Самое главное добавляйте муку постепенно, как я показываю на видео, чтобы добиться нужной густоты теста. Я бы измерила специально для Вас, но в данный момент нахожусь в другом городе, извините.

@user-eq2ey4vh5z Ай бұрын

@@geliyagalina Спасибо за ответ !

@user-we7gl6cw8f 21 күн бұрын

Я не кладу сахар только соль соду мука яйца кефир получается вкусно всё перемешать и пусть постоит минут 20 а потом аккуратно ложкой зачерпнуть и жарить не на большом огне

@geliyagalina 20 күн бұрын

Хороший рецепт. Но если вдруг дома не оказалось яиц, можно приготовить и без них.

@user-tm8rw2hs8n 12 күн бұрын

100% вас поддерживаю,.👍.,моя мама делала так как вы,.теперь я., Мука,соль,кефир,сода, яйца и чуть-чуть,.сахар и всё,.👌🥰🇰🇬🇰🇬🇰🇬

@geliyagalina 11 күн бұрын

@@user-tm8rw2hs8n Да, мамина еда самая вкусная👍

@user-qw5cl3jl9k 26 күн бұрын

А яйца ?

@geliyagalina 25 күн бұрын

Зачем, если и без них получается хорошо

@user-wi6si1fs4t Ай бұрын

Янакриваю оладі коли перевертаю на другу сторону так як пончики біляші чебуреки дякую вам за підказку Україна дуже гарнюні

@geliyagalina Ай бұрын

🥰👍

@tolkynwave-kz1971 19 күн бұрын

Салат какпиготови.Т

@geliyagalina 18 күн бұрын

Извините, я не поняла Ваш вопрос

@user-gz1kl6ik9k 4 күн бұрын

Тесто лучше просеять

@geliyagalina 3 күн бұрын

Муку или тесто? Если Вы говорите о муке, то я просеивала. Спасибо за подсказку

@user-st4dv5wb4o 21 күн бұрын

Яйцо ненодо или надо?

@geliyagalina 21 күн бұрын

Яйцо класть не надо

@user-wi6si1fs4t Ай бұрын

Я роблю тісто як густа сметана треба щоб трошки простояло а коли жарити то тісто не мішати

@user-iy5nf8bc5c Ай бұрын

С вашей крышкой они только пригорают! А вы пробовали не накрывать???? Мы никогда не накрываем крышкой !! 🤗

@geliyagalina Ай бұрын

Попробую, спасибо

@user-jx4oj8dj6m 17 сағат бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС!!!🥰🥰🥰👍

@user-wf2mq9ko9t Ай бұрын

А где яйца

@geliyagalina Ай бұрын

В том-то и дело, что яйца не нужны, мука и кефир, рецепт максимально прост🥰

@user-jq9bs9yk5k Ай бұрын

Очень аппетитные.

@ksardos1165 Ай бұрын

Без яиц, будут сильно жир в себя брать

@user-tz4vh6bp8z 27 күн бұрын

А СТАКАН У ВАС ПІВ ЛІТРОВИЙ 😅?

@geliyagalina 27 күн бұрын

А какая разница, если все измеряется стаканом одинакового объема, оладушков получится в 2 раза больше, только и всего😅

@user-wf2wl6de5x 21 күн бұрын

Са где рецепт???

@geliyagalina 20 күн бұрын

Смотрите видео, там рецепт: и количество ингредиентов и конкретная технология приготовления🥰

@user-vp7jv5lk1y Ай бұрын

Каждый суслик- агроном.

@user-sw7xc3gc4g 2 күн бұрын

Это уже пышки, лепешки

@geliyagalina 2 күн бұрын

Кому как.

@lenok9306 Ай бұрын

Прожаривается и пригорает много сахара

@user-pk8ir9wb1q Ай бұрын

Тесто густовато,наверняка внутри тесто сырое,и почему не ложи́те яйца?ничего нового я не увидела.сама себя не похвалишь,никто не похвалит.

@geliyagalina Ай бұрын

Как можно увидеть что-то новое, если признаете только свой вариант. Вы же даже не попробовали пожарить оладьи по этому рецепту, а уже даёте такую негативную оценку.

@user-ig5zn8vb6h 18 күн бұрын

Ва забыли яйцо

@geliyagalina 18 күн бұрын

Я показываю рецепт именно без яйца и говорю об этом в видео🥰

@user-ig5zn8vb6h 18 күн бұрын

@@geliyagalina а все поняла спасибо

@geliyagalina 18 күн бұрын

@@user-ig5zn8vb6h 🥰👍

@user-cl9og3jw4o Ай бұрын

Ъъъъъъъъъъъъъ

@rimmamarkosian1035 Ай бұрын

По домашнему получились лучше

@user-ye3vo7up7f 18 күн бұрын

Обыкновенный рецепт. Ничего особенного. При жарке не надо накрывать крышкой. А важности сколько!

@geliyagalina 18 күн бұрын

Для Вас рецепт возможно обыкновенный, но для новичков в этом деле или тех, кто не умеет жарить пышные оладьи, важна каждая мелочь. По поводу крышки: накрывать или не накрывать- это дело каждой хозяйки. Спасибо за комментарий 🥰👍

@user-me3ht2yl2i 6 күн бұрын

Галя, вы занимаетесь ерундой, никогда крышкой не накрывают, полная чушь!?

@geliyagalina 6 күн бұрын

Крышкой многие накрывают, не думаю, что мы все занимаемся ерундой. Это же выбор каждой хозяйки: если Вы считаете это чушью, то не накрывайте. Никто ещё не говорил, кого я кормила вкусными и пышными оладьями, что я занимаюсь ерундой. Наоборот, результат всем нравился.

@user-ss3yq3vn8b 6 күн бұрын

Полная чушь - это то, что вы здесь пишете. Если вы не накрываете - ваше дело, не накрывайте и дальше. Я, например, тоже накрываю и считаю, что это правильно. Какого черта обсирать то, что люди делают не так как ты?! 🤦🏼‍♀️

@user-jt1ht8nu6e Ай бұрын

Все якби і нічого але дуже.ростянут цей рецепт приготування це можна було в двух трех.словах росказати і який кефір треба свіжий чи будь який

@geliyagalina Ай бұрын

Кефир брала тот, который продают в магазине. Срок годности ещё не истёк. В 2-3 словах такие оладушки не получатся, особенно для тех, кто собрался их жарить впервые