Czy przy podpiekaniu zamykamy dopływ powietrza w wędzarni?
Interesujesz się wędliniarstwem? Zapraszamy: fimple.tv/?KZfaq...
Gdy w wędzarni nie widać dymu i już nic się nie tli, można bezpiecznie zamknąć dopływ powietrza podczas podpiekania. W takiej sytuacji można całkowicie zamknąć komin oraz zablokować dopływ zimnego powietrza od dołu.
#pytaniedoeksperta #fimpletv #domowewyroby