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浅煎りのアイスコーヒーを美味しく淹れる３つのポイント
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こんにちは岩崎泰三です。
毎日暑い日が続いておりますが、今日はそんな日に自宅で淹れたい浅煎りのアイスコーヒーの淹れ方を3つのポイントに分けて伝授します。
ぜひ最後までご覧ください
それではハッピーな珈琲ライフを！
コーヒーゼリーを不味くする3つのNG行動【やっちゃだめ】
• あなたのコーヒーゼリーを不味くする3つのNG...
#岩崎泰三
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@dualdume 2 жыл бұрын
急冷に拘るのであれば、冷凍庫で冷やした濃めの塩水(凍りません)を氷水の代わりに使えばより速く冷やせると思います！液体なので伝導率も高いです。使った後の塩水はペットボトルなどに入れてまた冷凍庫に入れておけば繰り返し使えます。氷を使用しない分少しエコかな?注ぐ時サーバーの外側についた塩水がグラスに入らない様に気を付けないとしょっぱいコーヒーになっちゃうので注意です！ぜひ試してみてください！
@user-yw9rt4tx3s 2 жыл бұрын
ニコちゃんの「やったー😆」かわいい！
@shmyam1517 2 жыл бұрын
うわー美味しそう タイゾーさんがクンカするたびに一瞬入る「クンカクンカタイム」の編集が好きですｗ
@user-yr3lt5zq2v 2 жыл бұрын
どこから10分だろぉ〜😆笑
@user-vf3qw8qq3n 2 жыл бұрын
コーヒー液の滴る音でシビレてはる先生を見て、私はまだまだだと実感しました。 貴重な授業をありがとうございました。
@rokoosa87 2 жыл бұрын
待ちに待ったメジャースプーン届きました🙌 いつもはホット派であまりアイスコーヒーを飲まないのですが、浅煎りのアイスコーヒーは初めて😊この夏デビューです。 頑張ってクリスタルドリッパーで淹れてみました✨ 美味しい💓 メジャースプーンと初めての浅煎りアイスコーヒーで気分アゲアゲです😆 ハッピーなコーヒーライフをありがとうございましす、泰三さん💐
@testestestes 2 жыл бұрын
湯温と湯量が相まってドリッパーの中がとても賑やかで楽しかったです
@user-rz8ol1cd7d 2 жыл бұрын
はじめまして。 マッスルグリルとコラボした辺りからチャンネルの存在を知っていましたが、最近になって動画を拝見するようになりました。 2ヶ月前からコーヒーを始めましたが、最初はコーヒー風味のお湯や雑味だらけの美味しくないコーヒーばかり淹れてしまってました。 このチャンネルの動画を観るようになったことで、コツが分かってきたのか美味しいコーヒーが淹れれるようになってきました。 素晴らしい情報の発信をありがとうございます‼️
@RabienUsadaHikaru 2 жыл бұрын
待ってました！浅煎りアイスコーヒーの作り方 試してみます
@tkgtc4747 Жыл бұрын
過去動画にもあったけどあっぴーさんのイタダキーマスがツボです笑 最近アイスコーヒーにめっぽうハマってますが、深煎りばかりでなく浅煎りでも作ってみたくなりました この動画でなんとなく浅煎りアイスコーヒー抽出のイメージが湧きました！
@user-lb2ez6xt4v 2 жыл бұрын
ほんとにほんとにほんと～に美味しそうです❤️私に出きるかなぁ？難しそうだけど、どうにか頑張って淹れてみたいです😊
@blanc6894 2 жыл бұрын
つい先日NOUDOでナチュラルとウォッシュド注文していたのでやってみます！楽しみですね～！
@Legend_of_coffee 2 жыл бұрын
動画内容もですが、動画編集力が毎回レベル上がっているのが伝わってますよ❗ ちゃんと観てます❗編集頑張って下さい。陰ながら応援してます✨
@chino20 2 ай бұрын
サーバーをガラス製ではなく、アルミか銅にすればもっと急冷できそう
@hapi2022 2 жыл бұрын
浅煎りアイスコーヒーの作り方がとてもよくわかりました。さっそく試してみたいと思います。今後ドトールコーヒーショップのアイスリキッドについてもレビューお願いします。
@matanki153cm 2 жыл бұрын
10分間...のところで左下の時間見て、ほっとしました（？）
@idechi_br819 2 жыл бұрын
浅煎りのエチオピア、、、そろそろ飲みたいです😂(ブラジルはほとんどブラジルしかない)夏になったら試してみます❗️
@streettripleR2010 2 жыл бұрын
泰三先生、１０分講座のはずが２０分ですぞw
@user-uu5xh7kb8y Жыл бұрын
HARIO outdoor V60 メタルコーヒーサーバー (ステンレス製) で抽出・冷却したら、ガラス製サーバーよりも早く冷やすことができましたよ。オタメシアーレ！
@samurai_taste 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝聴させて頂いてます！ 今回の動画も勉強になりました！ 早速試してみますぅ^_^
@joshuafino3560 2 жыл бұрын
Im lost and I dont know how I got here. Interesting technique tho!
@miayu27 2 жыл бұрын
最近、浅煎りのアイスコーヒー淹れて『なんか違う…』って感じたので、めっちゃタイムリー✨ 参考にさせていただきます🥰
@user-vg1qo8ju6c Жыл бұрын
今日、ノードラボからやって来ました、以前幾つか見た事は有ったのですが…、 たまたま、見たらアイス珈琲の回、オイラは浅煎りが好きなのですが、 アイスにすると酸味が気に成って、いつも深煎りにしてました。 参考にさせて貰います。
@ahmedasawyi2454 Жыл бұрын
الرجاء تفعيل خاصيه الترجمه
@seven30714 2 жыл бұрын
もっと氷、必要です そうすれば５分もかからないよ
@Shipstar2222 2 жыл бұрын
オリジナルのOP曲がいいですね、即興でしょうか？
@hapi2022 2 жыл бұрын
泰三さん、ドトールを愛しすぎた男です。またまたプレミアム効果を見逃してしまいました。ごめんなさい。
@user-ip8bk6dc1z 2 жыл бұрын
今まで氷を買ってきてたけど、間接急冷だと大量の保冷剤でやってもいけますよね？
@tomya717 2 жыл бұрын
あの動画の前の動画なんですねｗ
@user-dd4sk2sy7n 2 жыл бұрын
浅煎りには見せませんね。中煎りくらいに見えます。 １ハゼ終わり以上じゃないとコーヒー感は出ないように思いますが、、 いかがですか？
@KotoTVs 2 жыл бұрын
いつもの抽出量の260mlは、どの時点でその数値になればよいのでしょうか？ 動画のように粉を入れたドリッパーをセットして、電子計測器の値を0にして抽出を開始しています。このようにして、お湯の量を測っておりますが、260mlを計測器が示したときに、粉を入れたドリッパーを外すと、当然、計測器の値が260mlより低くなってしまいます。 それともドリッパーを宙に浮かせて、計測器の値を0にして、液体だけが落ちた数値が260mlを示せばよいのでしょうか？ 教えていただければ幸いです