Eu geralmente busco conteúdo técnico assim em inglês por achar que em português a gente acha só receita mastigada. Tô extremamente feliz de ver que estava errado. Incrível sua didática, apresentando resultados e gráficos sobrepostos. Mandou muito bem

Meu amigo, segui seus passos em uma receita que costumo fazer, fiz autólise de 4 horas com 5 sobras e um descanso na geladeira de 14 horas. Senti uma diferença absurda em todos os sentidos ao manusear a massa, ela nunca tinha ficado desse jeito, estava empolgado! Ao assar meu gás acabou e estragou a brincadeira. Estou frustrado pelo gás kkkkkkkkkk mas finalmente achei o que eu estava errando ao fazer meus pães, a diferença é gigante. Obrigado!

Merece elogios!!!

Sensacional. Já me inscrevi no canal, valeu a aula.

Por mais pessoas como vc trazendo este tipo de conteúdo, agregando e enriquecendo cada vez mais a arte de um pão de alto padrão.

Excelente analise! Didática maravilhosa.

Analise sensacional. Parabens.

Muito foda esse vídeo, parabéns

Sempre assisto seus vídeos! Você é incrível!

Arrasou! por mais conteúdos assim!

Vídeo espetacular, já fiquei fã do canal

Que vídeo incrível e esclarecedor!

👏👏👏👏 parabéns. Ótimo conteúdo!

Excelente, parabéns pelo conteúdo.

Sensacional, conteúdo excelente, continue vou ficar de olho aqui

Que aula! Muito obrigada.

Parabéns, muito interessante seu vídeo!

Que interessante! Obrigada

Sensacional. Muito profissional é muito completo.

Bastante informação, muito interessante!

Muito técnico e didático . Muito bom ! Inscrito !

Excelente conteúdo! Parabéns!

Kra, que vídeo fantástico! Curti d+ parabéns!

Parabéns...aprendo a cada video🤗

Parabéns pelo trabalho me ensinou muito...

Parabéns pelo excelente trabalho!!!! muito bem explicado !!!!!

Excelente vídeo! Ciência pura.

Que aula. Ganhou um novo inscrito, parabéns!

Gostei muito do vídeo.....vou me inscrever.

Este vídeo é uma aula. Sensacional! Obrigada!

Muito obrigada pelo aprendizado!!!

Simplesmente fantástico 👏👏👏

Cara! Conteudo excelente, muito obrigado!

Ótimo vídeo. Cheio de detalhes. Parabéns

Estou amando suas explicações, muito grata.

Parabéns pela pesquisa! Metodologia fantástica! Conclusão top! Até eu entendi!

Nossa, que explicação sensacional, muito obrigada.

Experimento bem delineado. Apresentação esclarecedora. Fantástico

Adoro seus vídeos. Gosto da forma que se comunica, é esclarecedor e tranquilo.

Perfeito!!

Parabéns, ganhou mais um inscrito!

Parabéns por compartilhar seus conhecimentos.

Super bom... maravilhoso esse vídeo! Parabens e obrigado

Cara, melhor vídeo sobre pao que já vi. Mantenha sempre esse rigor, é uma coisa única no youtube, parabéns!

Excelente trabalho. Gostei muito. Obrigada. 👏👏👏👏👏👏👏👏

Conheci o canal agora e estou amando os vídeos! Obrigada pela didática e explicações simples =)

Muito esclarecedor! Gostei! 👍👍👍

Parabéns e disso que precisamos , entendimento e conhecimento . Abraços e obrigado

Perfeito. Muito bom. Obrigado.

mais um video otimo, a forma como voce explica todo o processo é muito boa! estou aprendendo e esse conteudo é otimo, obrigado!

Adorei fiquei impressionado com o experimento, estávamos precisando de um vídeo assim, totalmente técnico e científico

D++++++++++ vídeo fantástico, informações de ouro! Ganhou um seguidor :D

Excelente conteúdo

Adorei a pesquisa! Parabéns!

Ótimo! Me ajudou muito!

VÍDEO INCRÍVEL... QUE AULA!

O miserável é um gênio! Muito bom!

Excelente vídeo.

esse vídeo é incrível! nível de análise muito bom! respondeu várias questões sobre minhas primeiras aventuras com o pão e posso ver cada etapa. Muito obrigada por essa dedicação.

Meu caro, considero esse vídeo uma obra de arte. Muito obrigado!!

Kkkkkk mandou muito bem! Melhor avalição de tempo de autolise. Show, fora o bom humor!🎖👍🏻

Nossa , parabéns belo trabalho!

Vídeo e canal muito bons! Me ajuda muito em meus estudos na feitura de pães. Obrigado pelo conhecimento!

Adorei!

Alquimia do pão, muito bom kkkkkkk valeu 👍 e sem comercial melhor ainda

Isso que eu chamo de profissional!! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

Nossa que sensacional!!!! Cai aqui ppr acaso e já tô viciada em seus vídeos. Amo conteúdo técnico. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 🤗

Cara, vou te falar uma coisa: você é demais. Me senti novamente na faculdade, só que agora de gastronomia, definitivamente o melhor canal de incentivo as confecções de pães caseiros! Sem dizer que acho que você é engenheiro, estou certo? Já estava surfando esta onda de panificação artesanal, mas com suas explicações esta me abrindo um leque de conhecimento espetacular......parabéns!

Excelente trabalho! Muito legal! Parabéns!

A Ciência é sempre bem vinda!! Obrigado!!!

Que experimento Sensacional

Nossa que experimento maravilhoso. Muito didático 👏👏👏👏👏👏👏👏

Obrigada! Já seguindo seu canal

Muuuito bom seu trabalho, valeu

Excepcional!!! Quanto conteúdo!! Parabéns pelos vídeos!!! Vc explica e mostra ao mesmo tempo, assim fica muito mais fácil de entender e aprender. Esse vídeo em especial mudou muito a minha forma de hidratar um pão. Muito obrigada por compartilhar conosco.

Perfeito! Melhor vídeo explicativo sobre panificação que já vi na minha vida. Merece muito sucesso. 👏👏👏

Parabéns pelo trabalho científico! Amei!

Excelente vídeo. Parabéns pelo trabalho.

Que explicaçao sensacional!!!! Parabens!!!!

Rsssssss como amo seus vídeos e seu jeito divertido! Parabéns! Seu bom humor contagia.

Mano, primeiro video q vejo, conteudo muito bom, me ganhou como inscrito na briza do pano de prato do romero brito kkkkkkk

Amando a explicação

Você é genial!!!

Incrível!

Muito interessante!

Espetacular, muito bom! A teoria mostrada na prática! Parabéns.

muito boa explanação permitindo conhecer o que ocorre na autólise com diferentes tempos.

Amei e parabens pelo canal !

Sensacional!

Show essa explicação bem detalhada. Parabéns. Já me inscrevi.

ótima explicação

Sem considerações negativas. Absolutamente fantástico. Acredito que a culinária necessite de mais cientistas como você. Explicações técnicas são necessárias pro desenvolvimento de competências em qualquer área de atuação nos dias de hoje.

Quanta informação importante parabéns

Explicação, edição, video e conteúdos sensacionais. Parabéns pelo trabalho!

Gente, to encantada com seu experimento.. Amei!!! Muito bom acompanhar e observar os resultados, comparando-os. Você é muito leve na narrativa, objetivo, não senti vontade de pular nada pois senti que perderia algo importante. Parabéns. Vc não tem noção como esclareceu dúvidas minhas com relação a comentários que se vai ouvindo aleatoriamente nos vídeos, mas sem fundamentação, deixando uma lacuna na construção do conhecimento. Obrigada, professor!

Muito boa dica. Valeu

muito bom!

Excelente explicação.

Caramba, aí é um trabalho científico! Parabéns!

Sem mi mi mi. Muito profissional! Se depender de mim, muitos likes!!! Gratidão.