Avec une plancha électrique, on cuisine souvent de manière conviviale pour remplacer la fameuse raclette et rendre un repas entre amis plus sympa, mais surtout moins lourd… évidemment il n’y a pas le fromage mais la plancha électrique permet aussi de faire plein de recettes de poissons, et c’est cela qui m’intéresse.
Alors faut-il huiler sa plancha ?
Et bien on peut légèrement avec un pinceau huiler cela donne un goût particulier que j’apprécie et une couleur plus sexy aux légumes. On peut mettre de l’huile d’olive extra vierge mais également l’huile végétale, mais pas trop.
Pour nettoyer votre plancha électrique, utilisez du vinaigre, qui est miraculeux pour ce genre d’utilisation. Évitez de la ranger sale, sinon vous allez cuire de nouveau les résidus et donc, votre plancha sera définitivement endommagée.
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Thomas
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