Quinoa inflada: receta sin histamina, sin gluten, sin lactosa y vegana
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Күн бұрынOs dejo una receta muy sencilla de hacer. Se trata de quinoa inflada. Es una receta baja en histamina, apta para cualquier fase de esta dieta, sin gluten, sin lactosa y apta para vegetarianos y veganos. Se la podéis echar a vuestras recetas, le dará un toque crujiente riquísimo.
Es un alimento rico en hierro y fibra, y muy bajo en grasa. Yo se lo echo al yogur, le da un toque crujiente. También lo uso para algunas recetas como muesli, para cereales o para los smoothies.
Yo suelo hacer bastante cantidad cuando hago esta receta, y lo que no uso en ese día, lo guardo en un bote de cristal hermético en la despensa. Me ha llegado a durar más de una semana tranquilamente, y siguen crujientes. Espero que os guste a ustedes😍😋
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INGREDIENTES:
- Quinoa (cantidad que queráis usar).
- Opcional: 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra (esto le dará un toque más crujiente).
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Os dejo también otras recetas bajas en histamina y con quinoa:
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Para más información sobre esta receta, como la información nutricional que contiene, o sobre qué es la histamina y sus síntomas, así como más recetas y productos bajos en histamina (además de los que aparecen en este canal) entra en mi blog 👇
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@lucrecialethierphotography 11 ай бұрын
toda la noche = 8 horas, o 2 horas, me encantoooooooo que comparacion !!!!!!!!!!
@danireyes608 3 жыл бұрын
Justo lo que andaba buscando para luego aplicar en mi cereal
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
seguro que queda super rico! Que aproveche😋
@anitag.4941 3 жыл бұрын
Gracias busque mil videos de como hacer quinua inflada/ pop/ hinchada/ o tipo pop corn...mil gracias porque explican desde como lavar ya que tiene un amargor o acido. Los videos que encontraba echaban de frente la quinua a la sartén, pero se tiene que lavar, esperar secar y refien sarten. MIL gracias
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Mil de nadas😊😊. Me alegro de que te haya servido. Un placer!! 😍😘😘
@belenantoniavenegasancalao8252 3 жыл бұрын
Gracias
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
De nada. Un placer!
@MalynnaMT 5 ай бұрын
Queda crocante, estaría bien para el yogurt
@Leidyuna 3 жыл бұрын
Con el amaranto será el mismo proceso?
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Hola, hace poco respondí a una persona sobre el procedimiento para hacer kiwicha inflada. En él explico como hacerlo. Espero que te sirva ese comentario. Un saludo😊
@anitag.4941 3 жыл бұрын
La KIWICHA inflada como se hace? Es el mismo procedimiento que la QUINUA? O defrente del envase a la sartén? Gracias
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Hola, pues es mucho menos lioso que la quinoa, basta con calentar muy bien una sartén y echar una cucharada de kiwicha (no más para que no se te quemen). Cuando la eches en la sartén (si está suficientemente caliente) verás que empiezan a saltar en menos de 30 segundos. Cuando esto pase tápala y espera 1 minuto aproximadamente. Si deseas hacer más, repite el mismo proceso. Ya me contarás que tal te salieron 😊😊😊
@anitag.4941 3 жыл бұрын
@@dietabajaenhistamina1445 muchas gracias, algo nuevo y saludable por aprender 😋
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Pues si, además me has dado una idea para una receta jeje
@matildemoreno3893 3 жыл бұрын
@@dietabajaenhistamina1445 como preparar quinoa inflada
@anavila8017 3 жыл бұрын
Hola solo me doy cuenta que ya está lista. Cuando comienza a saltar? Después de la receta que hiciste hay que hervirla o así inflada se puede comer?
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Hola, después de echarlas en la sartén las mueves unos 2 minutos aproximadamente. Cuando termines de removerlas, esperas unos segundos (algo menos de 1 minuto) y verás que empiezan a saltar por la sartén (igual que las palomitas cuando se hacen en una sartén). Desde que empiece a saltar la primera, esperas 1 minutillo más que se inflen las máximas posibles, las apartas de la sartén, dejas enfriar y a comer. Las puedes echar donde se te ocurra como directamente en una ensalada, en el yogur, en recetas para que te queden crujientes como un turrón, galletas, etc. Espero haberte ayudado 😊😊
@mariaemmacordobaespejel3342 3 жыл бұрын
Hola, gracias. Buena receta sencilla. Para tener la granola inflada y agregarla a las ensaladas o frutas. Sugerencia a los que elaboraron el vídeo. Dejar información escrita más tiempo. Pasa demasiado rápido.
@dietabajaenhistamina1445 3 жыл бұрын
Hola! me alegro de que te guste esta receta y muchas gracias por tu comentario, lo tendré en cuenta de aquí en adelante para los siguientes videos. Un saludo 🤗😁
@blancavelazquez8162 2 жыл бұрын
Quinoa popy Hu
@MIGUELUCHOMC 5 ай бұрын
Es más bien quinoa tostada
@raisajm1043 3 жыл бұрын
Quinua es quinua....
@dala_cg 2 жыл бұрын
No parecía inflada para nada
@queestasmirando9881 2 жыл бұрын
Aquí Si la quinua Inflada ;-) kzfaq.info/get/bejne/jKh7krV8sZa2c2Q.html
@yaqueline87 2 жыл бұрын
Exacto, lo acabo de hacer y no ha inflado nada, solo se ha tostado
@Vaale_Sofi Жыл бұрын
También solo se me tostaron ):
@Heeseny Жыл бұрын
@@queestasmirando9881 Esa también es tostada. Que engaño esos vídeos.
@gatuliojar9383 3 жыл бұрын
Cómo quitamos la saponina y oxalatos? 🥺
@trinisaludable 3 жыл бұрын
Verdad, mejor nos comemos una hamburguesa
@dietabajaenhistamina1445 2 жыл бұрын
Simplemente lavándola muy bien antes de cocinarla ya quitamos la saponina de la quinoa. Y para eliminar los oxalatos es necesario cocinarla muy bien con suficiente calor por ejemplo hirviéndola, o en este caso con el calor de la sartén hasta que se inflen. Un saludo.
@queestasmirando9881 2 жыл бұрын
Aquí otro top para quitarle la saponina kzfaq.info/get/bejne/jKh7krV8sZa2c2Q.html
@claudina6307 3 ай бұрын
Lo hice también pero nunca se inflaron solo se tostó
@mariasilviaisleno6359 Ай бұрын
What?😂
@anibal.martinez 10 ай бұрын
no se infló, no dijiste a qué tº debía ir, si a llama baja o fuerte...
@ivanzq21 9 ай бұрын
No, no se inflo, para que se infle tiene que estar mas tiempo y a alta temperatura. En una sarten no es facil llegar a ese resultado. 😢
@kari8436 5 ай бұрын
Eso no es quinoa inflada pues ...
@user-xq4qo4ns6o 3 ай бұрын
Eso no es quinoa inflada
@mariobarrientos7234 2 ай бұрын
Que video mas malo 🤦🏽♂️
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