日本のソウルフード・おにぎり　お米離れが進む中でも専門店が急増するワケ【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】

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YOMIURI TELECASTING CORPORATION NEWS CHANNEL

Ай бұрын

食の多様化でお米離れが進む中、続々とオープンしているのがおにぎり専門店です。今話題の豪華な食材を使った“ごちそうおにぎり”を販売する人気店や、新規開業、さらには他の業種からの参入まで国内で再注目されています。さらに、おにぎりブームは日本国内にとどまらず海外にまで。パスタやバゲットが主流であったパリでもおにぎりが大人気！なぜ「おにぎり」は国の内外で進化を続けるのか、その裏側をゲキ追しました。
（かんさい情報ネットten.　2024年5月21日放送）
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Пікірлер: 151

@user-gp6hc5sl6o 28 күн бұрын

これから米が値上がり傾向にあるけど…おにぎり専門店には頑張って乗り越えて欲しい！！

@user-sw2vk1ti7c 29 күн бұрын

個人的にはフワって感じよりしっかり握ったのがいいかな

@user-qi8lx2us9b Ай бұрын

私は熱くて無理なんですが炊いたお米握れる人尊敬します

@tek9406 28 күн бұрын

色んな具材に合う米の偉大さ

@user-ds8tb4cm5j Ай бұрын

私はパンよりやはりご飯が大好き❤パンはたまに食べるから美味しいけど毎日だと飽きてしまう派www

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

ほんとそれ！ 🥐も旨いけど米9パン1が理想米だよ絶対パンは飽きるんよな…

@user-ds8tb4cm5j 23 күн бұрын

@@xy-vx-vs8-xxxx だよね～

@xy-vx-vs8-xxxx 20 күн бұрын

@@user-ds8tb4cm5j こんばんは🌃 ご飯は永久不変とゆうか、ひたすら飽きないんよねパンは何でだろね？何か最初美味しいけど何か飽きてくるんよね(笑) 寿司9と焼肉1 ご飯9とパン1 って感じだよね？焼肉も好きなんだけど寿司の方が何故か圧倒的に多いとゆう🍣(笑) パンもそれと同じやねちなみにパンは何が好き？🥐 自分は圧倒的ツナマヨパン　たまごパン　ウインナロール明太子フランスパン照り焼きチキンパンかな…

@user-xf5cf8wd5u Ай бұрын

おにぎりはお寿司よりも　リーズナブルだし　お腹いっぱいになるからいいよね。

@minoruharada6452 26 күн бұрын

35年前バブル期のお得なランチ銀座の寿司レディースランチ￥2500( ¥3500 定価男性 ) ぼんごのおにぎり定食 3個￥1200〜￥1500 30年前の若者のファッション丸井ヤング館のDC ブランド月に 3万円から 15万円今じゃメルカリのリユーズ物か良くてユニクロ ¥5000〜1万円

@user-nu7mq1jh2x 29 күн бұрын

1000円払って海鮮丼食ったほうがいい

@kojiKON451 23 күн бұрын

せめて海鮮丼は1500円ぐらいにしましょ

@kanshimajiri5341 Ай бұрын

おにぎりが一個３６０円〜５００円以上？！う〜ん... 庶民な私はちょい高めのブランド米買っておかか乗せてお腹いっぱい食べます

@minoruharada6452 26 күн бұрын

イクラとかスジコなど具材が寿司屋レベルの高級食材だからシャーない

@21hadachi 22 күн бұрын

高級食パン閉店ラッシュと同じ末路辿りそう・・

@user-hnsakonji 4 күн бұрын

唐揚げ専門店も同じく閉店ラッシュだからな。

@kona_moon6055 Ай бұрын

これも一時的流行り、お弁当の🍙はしっかりと握ってもらわないと困ります

@user-vy2vj8nq5z Ай бұрын

結局家で作った冷めたおにぎりが1番美味しい。食べにくいやつは嫌いや

@amtoun8upj 23 күн бұрын

素手で握ってるとこ見ると食べたくないな手袋してくれ

@muumuu228 Ай бұрын

新米の炊き立てを藻塩で軽く握った塩むすびが最高

@user-ed8zw9rc6n Ай бұрын

フレンチおにぎりいいなw食べてみたいw 日本で誰か出店してくれw 外国人って海苔を消化できないとか昔聞いたけど大丈夫かな？

@osarasan Ай бұрын

おにぎりは、やはりグルテンフリーな所と手軽で血糖値が爆上がりしないで緩やか…ただ米価が上がってしまっているから次の収穫まで大変だなぁ…

@user-cc4jy7vt9n Ай бұрын

グルテンフリーはニセ医学。

@minoruharada6452 26 күн бұрын

ロサンゼルス在住です外国人向けにおにぎりの商売をやるなら 1個 ¥600〜￥800 (アメリカの低価格ハンバーガーの相場)ぐらいが海外の適正価格ですのでいい食材を使って美味しいおにぎりを販売して下さいそれだけの価値はあります安過ぎる値段設定は日本🇯🇵を更に貧しくしますロサンゼルスの日系スーパーのおにぎりの値段1個 🍙 ＄3〜＄6 (￥450〜¥900 ) です

@user-mj7jw2mm4f Ай бұрын

おにぎりがブームになると海苔の養殖業者も助かるだろうし、跡を継ごうと考える人も少しは増えるのでは？農業が企業化したように海苔業者も企業化できるシステムが出来たらいいのにと思う。

@tomotakaff Ай бұрын

アメリカのスーパーで働いてますが、おにぎりは人気商品です。

@user-nd7mh4xf3l 27 күн бұрын

カリフォルニアですか？テキサスには無いです😭

@tomotakaff 27 күн бұрын

@@user-nd7mh4xf3l カリフォルニア州です。最近、珍しく梅おにぎり好きな白人女性を見ました。

@minoruharada6452 26 күн бұрын

トーランスのニジヤマーケットの山賊お握りセット $8.90 税込 ( 鮭、高菜、明太子、が一度に楽しめるビックサイズ )1 個と唐揚げ2〜3個黒胡椒カルビの串焼き玉子焼き、枝豆、たくわんが入っています) が最高です最近ハマっています、週3回これと豚汁をいつも食べます

@Musashi-pd8yq 4 күн бұрын

@@minoruharada6452Torranceいいなぁ！！ミツワもあるし、日本人沢山いるし、街も綺麗だし、全て揃ったLA countryエリアだし、いいなぁ！！🤩🤩🤩

@japjap9080 26 күн бұрын

日本の米はほんと美味しい

@user-fe4lp3cz6g Ай бұрын

甘めのたまごやきにソーセージ、少し冷えたおにぎりはい最高😄☝️

@vr7844 Ай бұрын

おにぎり1000円近いのはすげーな

@nasunasuten 29 күн бұрын

日本だけ賃金上がってないだけで、海外は基本ベース3倍給料上がって更に円安なので外国人にとってみたら1000円でもだいたい200円くらいの感覚ですね

@lifestyletokyo5347 28 күн бұрын

フランスのコンビニみたいなところで、しょぼいおにぎりが５７０円だったぞ。動画で見た。

@user-fv1md6bn7g 25 күн бұрын

一個1000円じゃないだけよくない？　それに寿司なんてもっと高いと思うし。

@vr7844 25 күн бұрын

いや、団子とかもっと安いっしょ！

@user-kh8xq6km5u Ай бұрын

お米やレトルトお米が海外に輸出されてる状況で日本のお米を見直す時期にきてるな

@minoruharada6452 26 күн бұрын

ロサンゼルスの日系スーパーでは日本全国から美味しいお米が輸入されています

@user-mx8vk9ep9m 24 күн бұрын

お米離れって本当におきてるの??? 私は何よりもお米が好き❤

@user-ds8tb4cm5j 22 күн бұрын

そうですよね、パン食べてる人私の周りには見渡りません

@user-up3gf2hy2c 20 күн бұрын

9:40

@user-vy2pr2ku1n 16 күн бұрын

3食ご飯でも合わせて一日ニ〜三合くらいでしょ。昔の人は1食でニ合くらい余裕で食べてた。

@momomo0_0 22 күн бұрын

高いなって思ったけど見たらすごく大きいし具材もたっぷりだしこれなら納得

@TT-gs6nb 15 сағат бұрын

日本の米文化が国内外に浸透し喜ばれるのは嬉しいですね。ただ、外食するだけでは無く、家庭で美味しいおにぎり🍙の作る方を次世代に継承して欲しい。私は、特大の手作り🍙、水筒に野菜のクズから作ったブイヨン入れて職場でインスタント味噌汁を作っています。

@minoruharada6452 26 күн бұрын

ロサンゼルスでも流行ってますハンバーガーを食べると胃もたれするけどおにぎりは値段も安く腹持ちがいい色んな具材が楽しめる

@OKUSURIKUN Ай бұрын

業務用のコメなら価格が安いし、具材も数種類で絞れば、コストも絞れる。原価が安い割に利益率が高ければ参入も相次ぐわけだ

@user-xz6xn6ch5j Ай бұрын

少し前にあった高級パン専門店と同じ様に、数年後には｢閉店件数が増えてますぅ(ぴぇん｣みたいなニュースを見かけるんだろうなと。

@taro77793 Ай бұрын

今は物珍しさだけで売れてるけど、低価格帯も安いわけじゃないから2.3年後には倒産ラッシュ間違いない！！！でも開業資金は激安だろうからそれまではいけるかもね。短期決戦だね

@nasunasuten 29 күн бұрын

タピオカ、唐揚げ、高級パン……まぁその時稼げるブームで稼いでるだけやろね

@hukukure2259 Ай бұрын

機械で作られるコンビニおにぎりが安定して一番好き…

@user-tj7fb7dy7e 28 күн бұрын

おにぎりってハズレないね！

@user-tz3zx9gq6k Ай бұрын

親子喧嘩たくさんしたけど部活用に私の好きなシーチキンマヨネーズの大きめのおにぎりを作ってくれた母に感謝してる。

@user-dw7cq9lg6z Ай бұрын

シーチキンマヨネーズは比較的新しいネタで60代より上の世代では邪道とみる人もいるかも。最近の焼きサバとかも。温度管理されたコンビニならではのネタでしょう。

@pmam2907 Ай бұрын

最後に残るのは天むす😀

@user-ud5fv2vi8c Ай бұрын

お米の消費量が少ない…て聞いてるからイイと思います👍

@user-lr7ro9km9u Ай бұрын

美味しそう🎉 けどフランチャイズはやり過ぎかなー

@user-fj9pv3ly6c 28 күн бұрын

お手軽おにぎりと高級おにぎりは同じジャンルでも違うと思う

@user-ow6tc3jg4q 22 күн бұрын

ベジタリアンが見直されるなかこのおにぎりもそれを加速させたり多様化させたり貢献できるものになる。

@user-hh2bm1dq5j Ай бұрын

唐揚げ専門店はどうなったかな。

@user-rr6sh3qw3v 25 күн бұрын

お茶の水にあった権兵衛クソ旨かったな、人生であんなうまいおにぎりは初めてだったただ、専門店でのりパリパリでうまいおにぎりってやっぱ難しいのかな、セブンのおにぎりは偉大と感じる。

@user-mu9lf9nr3g Ай бұрын

戦国時代＝もう終わり今から出店するなよ笑

@user-zw4xc9yw2o Ай бұрын

タピオカ、から揚げの次はおにぎりか

@user-sk9dn8ud4f Ай бұрын

おいしかたです😂🎉❤

@zoo5418 Ай бұрын

今日は6個買いました明日出かけるのでランチに… フランスは美食ですね

@pearlpalms Ай бұрын

米も値上がり、海外産は世界一高い関税、梅干しもヤバいらしいな。もう日本人の生活レベルじゃ、米も食えなくなるかもね！

@hanagruma768 Ай бұрын

個人的にぼんごは高いと思ってます、3個食べたら1200円以上ですよ、スーパーのおにぎりおいしいで十分です。

@sunsun2181 Ай бұрын

もともと米食大好き日本人ですし、忙しいとか、片手で仕事しながらでも食べられるとか、お金がいまひとつないときに２つも食べれば、おなかいっぱいになるので、ちょっと高くてもプチ贅沢でいいのかも？　一度おいしいと思ったら、レベル下げられないからなあ。

@hollykey7316 Ай бұрын

参入障壁が低い、ただそれだけタピオカミルクティーにさも似たり

@user-mw5mi6nn1f 29 күн бұрын

50年前、名古屋におにぎり専門店があった。

@user-oe9zj4mo7y 19 күн бұрын

お米はパンよりヘルシーでお腹にも優しく腹持ちが良い輸入の小麦を使ったパンより自給率ほぼ100%の米を使ったおにぎりを食べることは良いね

@user-vz8rz5vb6m Ай бұрын

一時の流行りで終わらなければいいですけどね

@km-md1pr 29 күн бұрын

動画ちゃんと最後まで視た？

@user-gx9ve1bd3e 14 күн бұрын

冷めたおにぎり美味しい理由は、お米は冷えると糖度が増すからです

@imatad8282 Ай бұрын

高級食パン店もう見ないよね

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

あんなの茶番だからな🥐

@shujifujhira1837 Ай бұрын

俺は筋子と鮭が好き

@user-je1wj4up8i Ай бұрын

も〜のび太さんのエッチー😆

@user-qd8bt1hl9n 26 күн бұрын

此処まで外国人に人気に成ったのは日本の米の美味しさからだろう。冷めても美味しいからね。後は手軽さかな。日本の弁当人気からおにぎりに移ったと言う事だ。おにぎりが高いと言うが外国の物価から見て外国人には相当安く感じるだろう。

@ketan6324 17 күн бұрын

日本人の米の消費量が上がるのはいいこと。

@user-eo4jl4yp3k 29 күн бұрын

飲食店の中でも職人いらずで参入障壁が低く独自性を表現しにくい。お米の価格も上がってきたから何となく参入した店舗は時間の問題だろうね。個人的には新幹線乗る前に駅で購入できるなら嬉しいが。

@user-up3gf2hy2c 20 күн бұрын

是非米所の新潟や山形、福島の人に食べていただきたい

@user-bi7gk8cu4p Ай бұрын

高すぎる

@nasunasuten 29 күн бұрын

インバウン丼と同じで、大金持ちになった外国人向けですよ

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

ボッタクリの茶番だからね

@black160001 23 күн бұрын

コンビニのおにぎり割高になっている件１７０円台になったのここ最近では？

@kc-py7fw Ай бұрын

コンビニの　ツナマヨが最適解😊

@Iju-win Ай бұрын

おにぎりは、隣国が起源などと主張しそうな国がありそうですね。

@user-qz9kj9jm8k 26 күн бұрын

家系ラーメンが好きだからライス派

@obatake1981 Ай бұрын

衰退した生食パンや唐揚げ専門店みたいな事になる気がするのだが💦

@user-hy2yy1kb9n Ай бұрын

理屈はたぶん正しいがそれでもそんな行列作ってるのが理解できない、しかも３００円とか５００円？どこの貴族様だよ

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

テレビ真に受けたらあかんよ茶番のヤラセだから

@Japan-vq4qm Ай бұрын

本家「おにぎりボンゴ」行ってみ。捨て金だとすぐわかるぞ。自分で作るのが一番。（笑）

@asa01053 18 күн бұрын

高い値段で売りたいからサイズが大きすぎる。女性や子供のサイズがいい。100円お握り🍙が一番。高いのは食べたくない。

@morebowmore 19 күн бұрын

1:09 １個900円は信じられない。みんな金持ってるんだな・・・

@user-vy4ug8ru4c Ай бұрын

歴史的にはおにぎりは弥生時代からあるらしい！

@hotbeam7536 Ай бұрын

すぐ作って、倒れて消えるタピオカよりも長いけど、バナナジュースやフルーツサンドは速い

@user-nl7ut3bi8n 23 күн бұрын

お米文化日本ご飯に合う食材をトッピング🍙

@user-sg7vp6cy4g 29 күн бұрын

タピオカミルクティー　白いたい焼き　から揚げ屋　高級食パン懲りないねぇ、どういう運営がFCやって最終的にどうなったか勉強してから参入した方がいいよ

@kagosaburou1 26 күн бұрын

フランチャイズに手を出した時点でもうヤバい商品なんだよな。

@user-bw2rn8hm9m Ай бұрын

ラム肉のおにぎりやだ。

@asa01053 18 күн бұрын

立ち食いお握り🍙流行らないかな

@user-ur4yo2xv2y Ай бұрын

おにぎり食べるのに行列に並ぶとか理解出来ない。自分で握れよ

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

茶番だよ🍵 ヤ・ラ・セ🍙 テレビなんて真に受けたらあかんよ

@Mr-Chim 16 күн бұрын

請來台灣展店，お願いします

@user-ec2pr9ue2x Ай бұрын

オカンが握ったオニギリが一番旨かったわ

@hirorinda3918 23 сағат бұрын

昔はお握りなんて商売にならなかったのに。（笑）

@liebetomaten Ай бұрын

外国人の知人はのりが消化できないので、のりの代わりにライスペーパーもいいと思います。ドイツのスーパーにもおにぎりはありますが、パサパサでおいしくなかったです。専門店のはおいしかったです。ベジタリアンやハラルのおにぎりもねらい目だと思います。

@soldum_squash Ай бұрын

加熱すれば消化できるので、焼き海苔を使うのであれば問題ないですよ。

@katudakorya2000 22 күн бұрын

どうせ1年ぐらいで潰れるよ

@mamom333 Ай бұрын

存在すら驚きのおにぎり協会って何するところ？

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

茶番だよ🍙

@Sugar-On Ай бұрын

これから先、おにぎり屋として生き残るのは、米や田んぼから自社で作ってるような所だよ流通米が足りないとか、価格がどうこういう前に自社でキチンと確保してるところポテチ会社だってじゃがいもから作ってるでしょ今後、今以上に世界中でおにぎりが食べられる時代が来るよ、頑張ってね

@user-dw7cq9lg6z Ай бұрын

米不足は農地不足や水不足でなく労働力不足だね。

@user-wn6ot1to7c Ай бұрын

裸の大将に先祖返りとは恐れ入る…😭🍙

@user-qy9ue8jz8g 29 күн бұрын

おにぎりの塩味は半分手汗ですよ！（爆笑）

@user-je1wj4up8i Ай бұрын

私はおかんの手垢べちょべちょのおにぎりが好きです🍙

@tomotan9519 Ай бұрын

最初のお店、ただのぼったくり店ですね。閉店も時間の問題かな。しかも素手とか。。。

@xy-vx-vs8-xxxx 29 күн бұрын

ほんとにそれ！いくらなんでもおにぎりに 900円は笑える😂 ぼったくり良心ある優良店とは到底思えない

@user-up3ee7ge4o 20 күн бұрын

おにぎりこそブームで終わりそう海外の人ありきな気がするし物価高騰の中どれだけの人が高い外食ができるのか疑問

@user-jw6en6yi2s 3 күн бұрын

高いよ😢

@user-mn2te9mw9e 26 күн бұрын

駄目、駄目ですね、おにぎりもお袋の味ですよ‼️

@user-mc5ft4el9m Ай бұрын

他人が素手で握る物食べる事出来ません

@imatad8282 16 күн бұрын

自信満々でどや語りの眉唾臭。。ビジネス支援含ちょっとめゆるやかなねずみこうのようで。。。再来年やってる店がどれだけかねぇ

@user-zt7iy4bf2r 29 күн бұрын

タピオカ ↓ 高級食パン ↓ 唐揚げ ↓ おにぎり ↓ ？次は何やろかw

@user-cg3vh6xe9k 24 күн бұрын

こんな報道やめろ。九分九厘個人経営の和菓子屋のおにぎりは、値上げされる。市場が荒れただけになる。日本はそういう国だ

@user-dj6qm3ri6c Ай бұрын

からあげと同じ。一過性の流行りよ。FCみたいな店は、寿命短めだな。

@kerokerosansan 27 күн бұрын

ジャパニーズソウルフード🍙🍙🍙

@YAWARA2024 Ай бұрын

おにぎりと言えば山下清！

@user-wx8lm5ux1e Ай бұрын

他国の米を馬鹿にしないで、日本の米で作ったおにぎりでいいんでは？産地も違えば品種も違くて、その国での美味しい食べ方があるので、なんだが他を下げて自分達をあげるやり方はどうなのかな？そして個人的には素手で握ったおにぎりも嫌だけど、更にバンソーコ貼った指で握られたおにぎりは気持ち悪くて食べれません。素手にこだわりがあるのであれば、衛生面しっかりして欲しいです。