「茹でるより美味しい！ブロッコリー」フライパンで栄養そのまま‼ブロッコリー簡単調理方法・作り置き
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5 ай бұрын「茹でるより美味しい！ブロッコリー」フライパンで栄養そのまま‼ブロッコリー簡単調理方法
フライパンでブロッコリー調理が簡単に出来ます
鍋でお湯を沸かしてゆでるよりお手軽です
栄養が流出することなく保持できるだけでなく旨味がギュッと詰まって素材そのままの美味しさをお召し上がりいただけます
作り置きにもおすすめです
おかずはもちろんお弁当に色々と活用出来ます
ゆでないブロッコリーを是非お試しください
【材料】
ブロッコリー 一株
塩 ふたつまみ
水
ブロッコリー 一株
オリーブオイル 大さじ２
塩 ふたつまみ
にんにく 二かけ
水
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@user-li8lv4ik8s 5 ай бұрын
房を包丁で切ると花の部分がクズクズになるから、茎の下の方から切り込み入れて、あとは手で裂いた方が無駄がなくていいかも😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーは手で割くと無駄なく使えるのですね！ 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきます😊💗
@Daydreamer322 4 ай бұрын
動画ありがとうございます。 今度作ってみます。ありがとうございました。
@daifukukitchen 4 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーは鍋で茹でるよりフライパン調理で旨味が増して美味しくいただけます🎶 是非お試しください😊💗
@user-sb8lv5rt4r 5 ай бұрын
来週のお弁当で作ってみます🍱 ありがとうございました🤗
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーを作り置きされますとお弁当に活用出来て便利です 是非お試しください😊
@user-ex9np8lf9b 5 ай бұрын
我が家は毎日ブロッコリーを食べます。 スルフォラファンのカプセルも飲みますが・やはりブロッコリーが大好きです。いつもは「やさしお」をかけてレンジでチンですが・フライパンでするほうが綺麗ですね👍✌️これからはフライパンでやってみます。ありがとうございました🙇🤗🐷👋
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ゆでると水っぽくなるブロッコリーもフライパン調理で旨味が増して美味しくおすすめです🎶 毎日ブロッコリーをお召し上がりになっているのですね💕💕 旬で安くて大きく美味しいですね🤗 是非お試しください😊💗
@user-fh9ot6yu8e 5 ай бұрын
最近、カインズで32センチのフライパン買いました。 まとめて蒸してみます。 水多めにしてみます✌️ 畑の無農薬ブロッコリーは美味しいです。 葉っぱは野菜ジュースに入れてます😊 DAIFUKUさんいつもお役にたつレシ有難うございます。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 カインズは品揃え豊富で商品を見ているだけでも楽しいですね😉 32㎝のフライパンは大きく使い勝手がいいですね😊 是非お試しください😊💗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇
@user-fp2uh8pt8u 5 ай бұрын
フライパンで出来るのは良かっです。 これからやってみます
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーはゆでると水分でベチャっとしますが フライパンで旨味がギュッと増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@mtpianocat9905 4 ай бұрын
ブロッコリー本当に美味しくなりました。ありがとうございました❣️
@daifukukitchen 4 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーが安く美味しいですね😋 鍋で茹でるよりフライパン調理で旨味が増して美味しいです🎶 是非お試しください😊💗
@user-wu1vj8ii2i 5 ай бұрын
さっそく今日晩御飯に作りました😊凄く甘味があり美味しいです。ありがとうございました😊❤
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@user-jk5fz5es1x 5 ай бұрын
栄養満点のブロッコリーのレシピありがたいです❤ブロッコリーとニンニクの組み合わせ！想像したらよだれが…夕飯に使ったので、来週作ります！ 今冬は暖かいので、今ブロッコリーは巨大で安いですよね。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーとにんにくの組み合わせは最高です💕💕 旬で安くて美味しいブロッコリーで是非お試しください😊💗
@user-nk6mj2vx8o 5 ай бұрын
初めてましてDAIFUKUさん 優しい空気が流れてるこのチャンネルのファンになりました🥰 楽しみが増えました♪
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 動画をご覧いただきありがとうございます🙇 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰 今後ともよろしくお願いいたします😊💗
@user-dk2gh6sk8e 5 ай бұрын
ブロッコリー大好きなんです。茹でるよりも絶対に良いですね。早速真似します。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ゆでると水っぽくなりますが、フライパンで旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-hh6ld6iv1j 5 ай бұрын
作りました！今迄は茹でてザルにあげていたけど、旨味を捨てていたのに気付きました。ほんの微かですが掘りたての筍にも似た優しい苦みも感じました❤
@daifukukitchen 5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーを作っていただきましてありがとうございます🙇 フライパン調理で栄養も旨味も逃げずに美味しいですね😊💗
@user-re8sl5ok6j 5 ай бұрын
フライパンの活用が手軽で実行できます。美味しそう！
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリー調理はフライパンで旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-re8sl5ok6j 5 ай бұрын
@@daifukukitchen ありがとうございます。ブロッコリー🥦は茹でて食べるくらいでしたし、そんなに好きでもなかったのですが、良いレシピを学べたので作ります。🙇♀️
@peko9341 5 ай бұрын
今話題のブロッコリー🥦美味しい食べ方を有難うございます❤❤❤
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 フライパンでブロッコリー調理を是非お試しください😊💗
@wqmpw982 4 ай бұрын
天麩羅が一番おいしいのは分かる、でも本当に難しすぎる、プロに任せないとあの味は出せない、奥が深すぎるですよね。 この様な簡単な料理法が一番。
@daifukukitchen 4 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 同じ料理でも作り方が色々とありますね🤔 美味しく出来て喜ばれると最高です💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@shiro74707 5 ай бұрын
初めまして！わー！フライパン！いいですね！簡単で栄養も逃げにくいなんて！やってみます！ありがとうございます✨
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 フライパン調理でブロッコリーが美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@rai-mama 5 ай бұрын
おはようございます❤ 茹でてしまうと栄養素が逃げてしまうと聞いていましたが、レンジはやはり美味しくないので茹でていました。 フライパンでこのように蒸せばいいですね😊 ブロッコリー🥦のフサを半分に切る時、茎を先ず切れ目をいれてから手で割くと、蕾部分があまりパラパラしません。 やってみてくださいね💕
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーをフライパンで調理すると水っぽくなく美味しいですね😋 なるほど！ 茎をまず切れ目を入れてから手で割くとつぼみがパラパラにならないですね😲 貴重なご意見ありがとうございます🙇 今後の参考にさせていただきます😊💗
@user-ff3rv3rz2v 5 ай бұрын
同じ作り方してます😊ブロッコリー🥦大好き人間です😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーが大好きなのですね😉 フライパン調理で美味しいですね😊💗
@user-be1yk5cu9v 5 ай бұрын
今回も美味しそう❤ ちょうどご近所さんから頂いたブロッコリーがあるから作ってみます！フライパンだけで全て出来るのが良いですね😄✨
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ご近所様からブロッコリーをいただいて羨ましいです😉 フライパン調理で美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-dr5vk6gp4s 5 ай бұрын
コメントをはじめてさせていただきます。 私もフライパンでブロッコリーを調理していました。 ニンニク風味にするアイデアをありがとうございます😊 ネコちゃん 白いパンツをお履きになっていますね😊可愛らしい😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーをフライパンで調理で作られているのですね😉 旨味がギュッと詰まって美味しいですよね💕💕 ニンニクでイタリアン風のサラダも美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗 猫ちゃんは６歳になる男の子です😻💕💕 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗
@user-xy8gk6iv1l 5 ай бұрын
ブロッコリーはこれまで、茹でる、蒸す、レンジと色々やってきましたが、この調理法でというものに出会えていませんでした。今回こちららの調理方法を試してみて、これからのブロッコリーはDAIFUKUさんの調理方法で行くことに決めました。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリー調理は鍋でゆでるよりフライパン調理で簡単です😉 旨味が逃げず美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-sy9vm2bd4r 5 ай бұрын
私も、いつもこの方法で蒸し焼き風にしています。味が濃いように思います。 ただ 色が少し悪くなりますよね～
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーをフライパンで調理されているのですね😉 塩を少し加えていただくと色が鮮やかなグリーンになります 是非お試しください😊💗
@user-wu1vj8ii2i 5 ай бұрын
はじめまして、初めてコメントさせていただきます。 ブロッコリーずっと茹ででました、この動画みてさっそくむし焼きにしてみます😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ゆでると水っぽくなりますが、フライパンで旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-wu1vj8ii2i 5 ай бұрын
@@daifukukitchen ブロッコリー買ってあるから明日作りまーす。 返信ありがとうございます😊
@user-ex4if2wy1x 5 ай бұрын
ブロリーさん、今日買ってきたので😮さっそく‥ペペロンチーノにしようかな♪ありがとうございます😮いつも、バリエーションが豊富でたすかりますわん🎉
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 味がギュッと濃厚で美味しいブロッコリーです😉 そのままでも美味しいですがアレンジ自在でおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-pu9ne6xt3w 5 ай бұрын
ブロッコリー大好き🥦 レンジでチンしてる
@lovetina1393 4 ай бұрын
猫ちゃん可愛い😍❤
@daifukukitchen 4 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 猫ちゃんは６歳になる男の子です😻💕💕 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗
@yukko.f 5 ай бұрын
いつもグツグツ茹でちゃってましたけど こっちの方が断然おいしそうですね😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ゆでると水っぽくなりますがフライパンで調理すると旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@user-fj7hm2kz4c 5 ай бұрын
ふさに包丁を入れるとパラパラと花蕾が散らかるので、茎に少し切れ目を入れ裂くようにすると綺麗に切れます。 茎は硬い皮を剥く方が綺麗に無駄なく切れます…この部分が1番美味しいですから、なるべく残るようにすると良いと思います。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーの切り方、大変参考になりました🙇 ありがとうございます😊💗
@user-on8mu9qm8p 5 ай бұрын
動画を見ました。 ブロッコリー。 前にもコメントしましたが、ブロッコリーは好きです。 天ぷらにして食べたり、シチューに入れたり、調理は様々。 おかずにピッタリです。
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーがフライパン調理でお手軽に出来ます🎶 ゆでると水っぽくなるブロッコリーがフライパンで旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗 天ぷらも最高ですよね🥰
@user-uy4pz4zp3p 5 ай бұрын
有り難う御座いますしてみますねえよありせおてですねありあとごだうごたあいます
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーは鍋で茹でるよりもフライパン調理で簡単で旨味が増して美味しくおすすめです🎶 是非お試しください😊💗
@junco.7887 2 ай бұрын
茎の部分の皮の剥き方。私流😂 底の硬い皮と身？の間に包丁入れて剥がすようにむく。
@daifukukitchen 2 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 包丁を入れて裂くように切り分けると簡単ですね😉 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきます😊💗
@user-uj7wh8ct5z 5 ай бұрын
ブロッコリ 旬ですね。レシピありがとうございます。即実行。(*^^*)
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーが旬で美味しいですね😋 フライパンで是非お試しください😊💗
@user-fk8py9vq6x 4 ай бұрын
まねします。 日をとうしてから、冷凍した方がいいかな？ 一房つかいきれないので、 教えて頂きたいです。
@daifukukitchen 4 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 鍋で調理したブロッコリーは冷凍保存が可能です しっかりと水を切られてから保存してください ブロッコリーは一度冷凍するとコリコリした食感が失われてしまいます グラタンや炒め物、ポトフなど、加熱して使う料理にご使用ください😊💗
@mikiyamamoto2563 5 ай бұрын
オススメに出てきました！ うちではアイラップで加熱調理してます。 加熱後に粉末ガーリックと塩コショウとごま油で混ぜて盛り付けるだけです。(*^^*)
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 アイラップをご使用の方が多いですね😲 私もアイラップで作ってみたくなりました😊💗
@mikiyamamoto2563 5 ай бұрын
はい。アイラップですと水を使うのが切った後に水を入れて洗うだけなので水溶性ビタミン等の加熱時の水の利用で溶ける栄養は一つもないです。オススメですよ(*^^*)
@user-le4on6by5n 4 ай бұрын
ブロッコリーはバターで炒めてる ちなみに茎の皮も食べてる。
@daifukukitchen 3 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーをバターで炒めるとコクと旨味が加わって美味しそうです😋😊💗 茎の皮もいただけるのですね😲 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきます😊💗
@user-hy2zu2oq3x 5 ай бұрын
塩は無くても良いかな😊
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 塩はお好みでどうぞ😊💗
@hitomim4121 5 ай бұрын
ブロッコリーを調理前に洗わなくて良いのですか？
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ブロッコリーは先に洗ってから調理をしています🙇
@user-iw1yb7my9l 5 ай бұрын
アスパラにも行けますかね…
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 アスパラでもお作りいただけます🥰 硬い部分の所は皮をむいてお作り下さい🙇
@wanko816 5 ай бұрын
保存する時茎を下向きにタッパーに立てる様にしたら水ポクなりません｡若干日持ちも長くなります
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 なるほど！ 茎を下むきにタッパー容器に立てると水分が落ちて水っぽくならないですね‼ 日持ちも長くなりとっても便利ですね 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきます😊💗
@user-ns4me1px9y 5 ай бұрын
火加減が書いてないですが 全部の料理どれくらいで 火を通せばいいですか？
@daifukukitchen 5 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 中火で３分蒸し焼きしてください よろしくお願いします😊💗
@hdjap4110 3 ай бұрын
炒めるだけで火が通る？
@daifukukitchen 3 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 水を加えてふたをすることで蒸し焼き状態になります 十分に火が通って旨味が増して美味しいです💕💕 是非お試しください😊💗
Slavka Ivanov
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andrejko_epta
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