राजस्थान के प्रसिद्ध मसाला टिक्कड, दाल और रायता | Rajasthani Thali | Masala Tikkad | Dal | Raita
Рет қаралды 497,015
3 жыл бұрынRajasthan ki famous Masala Tikkad, Dal aur Raita banaane ki vidhi. :)
INGREDIENTS :
===== मसाला टिक्कड =====
आलू (बडा आकार) - १, उबला हुआ
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
नमक - १ छोटा चम्मच
जीरा - १ छोटा चम्मच
अजवाइन - १/२ छोटा चम्मच
आटा - १ कप
मक्की का आटा - १/२ कप
बेसन - १/२ कप
देशी घी - २ चम्मच
लहसुन (कटा हुआ)
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
===== मारवाडी दाल =====
मूंग दाल - १/२ कप (१५ मिनट भीगी हुई)
चना दाल - २ चम्मच (१५ मिनट भीगी हुई)
हल्दी पाउडर - १/४ + १/४ छोटा चम्मच
नमक - १/२ + १/२ छोटा चम्मच
देशी घी - २ चम्मच
लहसुन - ५ कलियां
जीरा - १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
अदरक - १/२ इन्च
तेज पत्ता - १ पत्ता
सूखी लाल मिर्च - १, साबुत
प्याज (मध्यम आकार) - १, बारीक कटा हुआ
टमाटर (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ
लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच
गरम मसाला - १/४ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
===== मारवाडी रायता =====
दही - १/२ कप (१५ मिनट तक झरा हुआ)
देशी घी - २ चम्मच
जीरा - १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते
हींग - १/४ छोटा चम्मच
प्याज (छोटा आकार) - २, बारीक कटे हुए
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
नमक - १/२ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते - २ चम्मच
------------------------------------------
===== Masala Tikkad =====
Potato (big size) - 1, boiled
Green Chilli - 2, finely chopped
Red Chilli powder - 1 tsp
Coriander seed powder - 1 tsp
Turmeric powder - ½ tsp
Salt - 1 tsp
Cumin seeds - 1 tsp
Ajwain - ½ tsp
Wheat flour - 1 cup
Corn (Makai) flour - ½ cup
Gramflour - ½ cup
Desi Ghee - 2 table spoon
Garlic (chopped)
Coriander leaves (chopped)
===== Marwadi Dal =====
Split Mung Bean - ½ cup (soaked 15 minutes)
Split Chickpea - 2 table spoon (soaked 15 minutes)
Turmeric powder - ¼ + ¼ tsp
Salt - ½ + ½ tsp
Desi Ghee - 2 table spoon
Garlic - 5 cloves
Cumin seeds - ½ tsp
Green Chilli - 2, finely chopped
Ginger - ½ inch
Bay leaf - 1 leaf
Dried Red Chilli - 1, whole
Onion (medium size) - 1, finely chopped
Tomato (medium size) - 1, finely chopped
Red Chilli powder - ½ tsp
Coriander seed powder - 1 tsp
Garam Masala - ¼ tsp
Coriander leaves (chopped)
===== Marwadi Raita =====
Curd - ½ liter (hung for 15 minutes)
Desi Ghee - 2 table spoon
Cumin seeds - ½ tsp
Green Chilli - 2, finely chopped
Curry leaf - 5 to 7 leaves
Asafoetida - ¼ tsp
Onion (small size) - 2, finely chopped
Red Chilli powder - 1 tsp
Salt - ½ tsp
Coriander leaves (chopped)
@pshalu498 3 жыл бұрын
Tikkad ki recipe bhut acchi h
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@chanchalch3896 9 ай бұрын
सुपर लाजवाब सुपर सेफ आन्टी आपकी राजस्थानी रेसिपीज बहुत अच्छी लगती है
@rajshreesharma9900 3 жыл бұрын
Bahut bahut mazedar tasty👌🏼
@rakeshkothiyal6412 3 жыл бұрын
Bahut badiya recipe 👍👍
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@shonajain1462 3 жыл бұрын
आप बिल्कुल ऐसे सिखाती हो जैसे मम्मी सीखा रही हो। धन्यवाद । आपकी सब डिश बेस्ट होती है । मुझे आपकी हर डिश अच्छी लगती है और आपके समझने का तरीका भी बहुत अच्छा लगता है
@preetirathore5587 2 жыл бұрын
Mujhe to aapki har recipe lajawab lagti h 👌👌or aapko pranaam mummy ji ,🙏🙏🙏
@PapaMummyKitchenMarwadi 2 жыл бұрын
Thank you ji
@harshtripathi3554 3 жыл бұрын
बहुत ही अच्छी रेसिपी, मजेदार 🙏🙏
@chhayamurarka8758 3 жыл бұрын
Bahut badiya , easy traditional recipe batayi ,hum try karenge
@chandanbalakognole5835 3 жыл бұрын
Bhabhiji bahut alag aur testy maine kabhi dekhi nahi ye recipi,mai jaroor banake dekhungi yummy, swathisht,badhiya👏👏💐💐🌹🌹👌👌👍👍🤗🤗🙏🙏
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@sapnayadav201 3 жыл бұрын
Wa ji wa bhout hi swad bana h thanks Di 👌👌👍👍👍👌👌😋😋😋😋😋😋
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@anjumghanchi5554 Жыл бұрын
Ek no
@jainbharati5483 3 жыл бұрын
Nice recipe Jarur try karungi
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@pranjalijoshi4223 3 жыл бұрын
मॅडम recipe बहोत ही मस्त है. आप bahot सुंदर explain करती हो. Thanks. You are gfreat and perfect.
@malininatarajan4739 3 жыл бұрын
Awesome recipe, mein zaroor try karungi
@mrthugs7511 2 жыл бұрын
Mujhe rajasthani food bahut pasand ❤️ hai love from Maharashtra
@ranjanachaturvedi4758 3 жыл бұрын
Bahut achi recipe hai kal banauge in lunch
@pkchoudhary6752 3 жыл бұрын
बहौत सरल और शानदार तरीके से बताया
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@nishatrivedi9978 3 жыл бұрын
Ap ki sabhi recp bahut simple aur swadist aur ghar me rakhe hue saman sr ban jati hai.
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@sadhanamunishwar2043 3 жыл бұрын
धन्यवाद मैने बनाई , बहोत स्वादिष्ट बनी धन्यवाद 🙏
@mayadevemaya1546 3 жыл бұрын
Bhut bhut acha lga ta h aapk khana aap hr dish bhut achi bnate ho maa k hath ki bat alg h
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@vikramparekh283 2 ай бұрын
Ram Ram Sa Rajasthani Thali Dal, Masala Tikad Raita 👍👍👌👌
@pritamsurana7911 2 жыл бұрын
Bahot hi must receipe hai. Jarur bana ke dekhungi
@sadhanamunishwar2043 3 жыл бұрын
आपके व्यंजन बहोत स्वादिष्ट बनते है 🙏 धन्यवाद
@veetiksha6233 3 жыл бұрын
बहुत बढ़िया स्वादिष्ट बनी
@nalinijad722 3 жыл бұрын
प्रणाम यह वयन्जन बनाया परिवार ने बड़े चाव से खाया आपका धन्यवाद घर बैठे ही राजस्थान की सैर की
@laxmiwaykul7056 3 жыл бұрын
Aapki sab recipe hamen bahut acchi lagti hai writer empty after curd bahut achcha tha thank you papa mummy
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)
@poonamaasreaasre270 3 жыл бұрын
Bahut achhi recipe he
@shailagupta3438 3 жыл бұрын
Bahot tasty recipe dikh rahi hai thank you mam🙏🙏
@navjotjoyti8484 3 жыл бұрын
Aunty g nd uncle g bhot hi vadyaaa recipe hundi a tuhade waheguru g mehr krn bhot sara pyar punjab to
@sunandadave8974 3 жыл бұрын
Ram ram sa aapki har recipe bhut he badiya hoti hai meri beti ko bhut he ache lagti hai hum dono bhut he dilse aur chavse banaty hai aur aapki tariff krty huye khaty hai bhut shukriya aapka jo aapney etney achi achi recipes dekhtey hai may ajr meri beti hum dono he hai so dono bhut shukriya krty hai aapka
@sakshisehgal8146 3 жыл бұрын
Mujhe apki har recpee bhut baria lgti hai aap hr baay ko ache se smjhate ho
@rakeshkumarjain7431 3 жыл бұрын
Majedaar dish
@niyatiupadhyay3653 3 жыл бұрын
Supet healthy & traditional marvadi food.. 👌👌
@CRAZY-EDITOR1321 3 жыл бұрын
Wow.Lajavab
@rajasthanikitchen9549 2 жыл бұрын
Wow anti aap bhout acchi recipes share krti ho🤗🤗🤗
@virendrakumarsihag7588 2 жыл бұрын
Bahot badhiya ji,👍👍👌👌
@anupamaverma2098 2 жыл бұрын
Bahut hi badhiya recipes hain aapki. Main marwari hi hoon aur bachpan se hi marwari khane ki shaukeen hoon. Aap jitne achhe se saari tips share karti hain wo taareef ke laayak hai. Aapke channel ke naam mein apnapan hai. Aise hi rajasthani cuisine ko famous banate rahiye.
@zafariraqi9265 3 жыл бұрын
Very best munh me pani aa gaya
@ulkasalvi7796 3 жыл бұрын
Aap ki sab recepies bahut hi acchhi aur Swedish hoti hai.banane mein maza ata hai.
@rachmandeepkaur3805 3 жыл бұрын
Auntyji aapki sari recepie hi bahutt acchi lagti h
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@johndagar148 3 жыл бұрын
Ram Ram Mata ji deakhte he khane ka maan kar raha hai hum sab is recipe ko jarur try karange
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@uzmakhan-me2qk 3 жыл бұрын
Awesome recipi thanku for sharing
@binduvyas4482 Жыл бұрын
Very nice will cook soon thanks
@vanitasolanki1046 3 жыл бұрын
Mummy aap ki sabhi recipe ek number hai 👌
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@ashajaiman2164 3 жыл бұрын
Bahut acchi recipe he thanks
@kishsonawane6527 3 жыл бұрын
Dadi ji very nice recipe😋👌👌🤗👏👏👍👍🌹💐💐
@sumanmisra2347 2 жыл бұрын
RAM RAM JI BAHUT ACHCHA KHANA BANATI HAIN AAP
@PapaMummyKitchenMarwadi 2 жыл бұрын
Thank you ji
@tarunjyoti85 3 жыл бұрын
Aapki red chilly bahut achi hai ,mouthwatering food
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@chapesh1 3 жыл бұрын
Vah bhai aapaki har dish lajavab hoti hai aap mere favourite ho aunti ji
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@supriyapatil591 3 жыл бұрын
राजस्थानी रेसपी 🙏👍👌👌
@divyasharma4531 3 жыл бұрын
Very nice recipe i will try this Thank u for uploading
@deepakchauhan-kk8bg 3 жыл бұрын
Bhut lajwaab
@Itsshargun 3 жыл бұрын
आपकी यह रेसिपी बहुत जबरदस्त थी ।
@ushadadwani8155 3 жыл бұрын
Bahut hi badiya
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@rajeshkumar-yx9wt 3 жыл бұрын
Great my भाभी जी
@MyHomeFoodsCrafts 3 жыл бұрын
Bohut achhi Bani maa🎉
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@shakuntalasoni9004 3 жыл бұрын
Aap bahut achhi trainer ho god bless you
@supernanikitchen 2 жыл бұрын
Bahut badiya lagi sa
@gurdevvander7014 Жыл бұрын
I love that daal didiji my mouth got watery I will make it tomorrow 😂😂😂😂🙏🙏❤️❤️❤️🌺🌺🌸🌸🌸💐💐
@madhurathore887 2 жыл бұрын
Maje aa gaye kal hi banakar khayege🙏🙏🙏🙏🙏
@deepaprajapat212 3 жыл бұрын
Shaandaar 🙏🙏🙏🙏
@purnimakharga3620 3 жыл бұрын
बहुत बढ़िया 👌👌
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@funguru19 2 жыл бұрын
Laajwab
@TilakRaj-yl1ud 3 жыл бұрын
Bast
@vidyagodse1191 3 жыл бұрын
Lajwab receipe
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@umapagedar8004 3 жыл бұрын
टिक्कड बहोत बढीया लग रहा है.वैसे तो सभी रेसिपी अच्छी है.👌👌
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@mangalawaigankar3795 3 жыл бұрын
पपाममी आपको नमस्कार। आजकि रैसिपी मसाला टिकड कि अच्छा बनाके दिखाया और ईतने सुंदर प्यार से समजाके बताते है। यही खुशी होती है। धन्यवाद। 🌹🌹👌👌🙏🙏
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@meenakshirani3225 3 жыл бұрын
Bahut Aachi recipe thanks Papa mummy
@manojsodhani6181 3 жыл бұрын
आपकी पूरी रेसिपी देखी बहुत अच्छा लगा निच्छित ही स्वाद भी लाजबाव होगा।
@dakshasubramani2436 3 жыл бұрын
AAP ki recipe aur aapki language mujhe bahut aacha lagta hai kyoki main chennai ki belong karti hu
@sheelasharma1617 3 жыл бұрын
Papa mummy agar aap log mere papa mummy hote toh khane ka toh mazzzzzaaaa aa jata ❤️❤️❤️❤️❤️
@sophiaroychoudhury2559 Жыл бұрын
V lovely will make today. Follow your channel regularly.I can understand Marwadi language well because of you ❤ Love your food
@shipramishra9739 Жыл бұрын
Maine bhi try kiya tha ye bahut tasty & healthy hai
@sumanpathak6892 3 жыл бұрын
Dekhte hi khane ka man ho gya
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@indranimukherjee5561 3 жыл бұрын
Papa mummy Radhey Radhey bahut swad lagey manne
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@subhashinisp2699 3 жыл бұрын
Tumbaa chennagide Amma.
@saghiranwar5868 3 жыл бұрын
Aap jo banate hain achcha hota hai thankyou.
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@str9047 3 жыл бұрын
Similar moong ka recipe bhi hai.. this isxa nice variation n tasty snack!@
@sarlashah8830 2 жыл бұрын
Very nice recipe 👌👍
@dcmaheshwari7500 3 жыл бұрын
Bahut badhiya
@kiranjain689 3 жыл бұрын
Didi, aap ki batayi hui sabhi recipes bahut Tasty to hoti hi hai lekin banane ka tarika Simple, Hygiene ke sath aur Explain karane ka tarika bahut hi Superb hota hai. Thank you so much for sharing such tasty and healthy recipes with us.
@RFoodLab 3 жыл бұрын
Hello Kiran ji 👋 .pls have a look at my channel..you will love it❤
@sonalikini6985 3 жыл бұрын
Super , looks very satisfying
@apnanews1914 3 жыл бұрын
Ram ram sa main aapka bahoot bada fan hoon ji
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@himanshualam7711 3 жыл бұрын
Shandar Mai aaj hi banugi vinita
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@shravanidarade2020 3 жыл бұрын
Very nice recipe dadi ji
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)
@bhavnajain5947 3 жыл бұрын
Wahhh aunty aap to lajavab ho
@harshinisharma8111 3 жыл бұрын
Awesome dadi
@jyotijain7182 3 жыл бұрын
Very tasty recipe
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@vinodraja7 3 жыл бұрын
Jordaar
@asmitachatterjee8979 3 жыл бұрын
I have recently found this channel, and I am loving it. I love Aunty's narration. Mujhe yeh Marwadi bhasha aati toh hai nahi, par mujhe fir bhi sab samajh aa raha tha. Mujhe tikkad dish pata nahi thi. Aapki recipe bohot pasand aayi. Main yeh pakka try karne wali hu. Dekh ke hi mujhe bohot achi dish lag rahi thi.
@skramgarhvlogs 3 жыл бұрын
very nice recipe
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@psurekha9570 3 жыл бұрын
Superb maa ji🙏 I will try this recipe 😊
@seemamehta7644 3 жыл бұрын
Muh main Pani aagya
@vijaylakshmidinasekaran7280 2 жыл бұрын
Super maji
@shreemaladhaka1563 3 жыл бұрын
Madam bhut bdiya🤘🤘
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)
@renupatel5066 3 жыл бұрын
Bahut mst h
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@vijaysogan1487 3 жыл бұрын
Aapki dishes bahut acchi hoti hain.... Maine bahut kuch banaya hai aapse sikh kar
@anjanajoshi1754 3 жыл бұрын
Aap bhut achhe se btati h lots of love
@PapaMummyKitchenMarwadi 3 жыл бұрын
Dhanyawad ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)
@mamtachauhan2809 3 жыл бұрын
Very nice recipe i make sure it
@arunfinearts.woodinlayart 3 жыл бұрын
Namaste maa ji, Mai aapka bahuth recipe try kiya hoon bahuthi majaa athhi Jo Khana bachhonkoo pasand hothahi ... My Ashok Kumar lakdika kushkarmi hoon sath sath mai mere betiyonku Naya Naya recipe banake kilatha hun, bas apka recipe banrahatho bahuthi enjoy karthe hai.... Mere papa ko bhi bahuthi achha lagtha hi... Danyavad MAA ji , Ashok Kumar Arun fine arts Mysore, Karnataka
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 2,7 МЛН
राजस्थानी मसाला टिक्कड़-मिक्स दाल तड़का के साथ । Winter Special Traditional Masala Tikkar Dal recipe
NishaMadhulika
Рет қаралды 600 М.
Infinity Circus
Рет қаралды 3,7 МЛН
Ajay Chopra
Рет қаралды 79 М.
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 2,1 МЛН
M.s.sonicooking
Рет қаралды 59 М.
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 707 М.
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 2,4 МЛН
Anukriti Cooking Recipes
Рет қаралды 1,1 МЛН
Hari Moong Dal Ka Paratha | Tadke Wala Raita | Tiffin, Breakfast Recipe Kunal Kapur Hi-Protein Lunch
Kunal Kapur
Рет қаралды 781 М.
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 631 М.
Papa Mummy Kitchen - Marwadi
Рет қаралды 365 М.
Mostakim 1.0
Рет қаралды 12 МЛН
CRYSTAL HAIR
Рет қаралды 3,6 МЛН