ハンバーグの店が１００軒以上ひしめく池袋。そこで見つけた個性的な味を紹介。
父子で作る秘伝のデミグラスソースは、２日かけて作るという店自慢の味。
激戦区のきっかけをつくったともいわれる店の味をうけつぐ甘くてジューシーなハンバーグ。そして甘みが強い宮崎牛と、厳選された黒毛和牛2種類を使った絶品美味。とろける柔らかさに感動です！
（2023年11月16日放送「news every.」より）
取材：「ウチョウテン」／「キッチンＡＢＣ」／「ハンバーグ・ステーキ宮崎亭」
ナレーター：小倉淳
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