柔らかジューシー&皮パリパリな照り焼きチキンの焼き方〈Teriyaki chichken〉

No video

柔らかジューシー&皮パリパリな照り焼きチキンの焼き方〈Teriyaki chichken〉

Рет қаралды 140,687

BABA'S Kitchen " NO BRAINER" Simple Japanese Style Dishes

Күн бұрын

ご視聴ありがとうございましたー🤓
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
　▷レシピNo.137「照り焼きチキン」
　▷時間：約20分
　▷難易度：★☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料（１人前）】
・鶏もも肉　　　　　1枚（350g）
・黒コショウ　　　　　少々
《タレ》
・お酒　　　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　　　　小さじ1
・オイスターソース　　小さじ1
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【お仕事の依頼・コラボのご相談】
　▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
【インスタグラム】
　▷ / hiro88
【ロバート企画】
　▷ / @user-iy8et6hy9r
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
#馬場ごはん
#料理
#鶏肉
#chicken
#照り焼きチキン
#鶏もも肉
#鶏肉レシピ
#teriyakichicken
#ロバート馬場　　
#おうちごはん
#ロバート
#Japaneserecipe

Пікірлер: 88

@user-mf1xl7vj4t Жыл бұрын

俺らが子供の頃にはポケモンのことを教えてくれて、大人になったら料理のことを教えてくれるお笑い芸人は馬場だけ

@BOB-ry7ng Жыл бұрын

今回初めて作りましたが、カリッと食感良く出来、味付けも丁度良く仕上がり、普段なんやかんや私の味付けに一言言ってくる嫁が、大絶賛してました。ありがとう馬場ちゃん。

@user-xw5sn2po6c 2 жыл бұрын

鶏肉の照り焼きは、今まで自己流で作っていたのですが、馬場ちゃん流とは全く違った方法で作ってました😅 全く反対の方法だった為、タレが焦げたり、キッチンペーパーを蓋代わりにする発想はなかったですね🥰 それで、皮がパリパリになるんですね💕 いつも、感心させられます🥰

@さくらのおんま Ай бұрын

キッチンペーパー使う。なるほど目からうろこです。狭いキッチンで煙や匂い、油跳ねが気になって、でも蓋をするとパリッとしないし....の長年の悩み解決です。ありがとうございます。魚を焼くときにもやってみたらGoodでした。

@user-db1yz4tx7f 5 ай бұрын

鶏肉は、皮が嫌いな主人がいつも皮を残していて、でも、外食でパリパリの皮を食べているのを見て、グニャッとした皮がダメなんだな、いい方法はないか、と思っていたところ、この動画に出会いました。フライパンの蓋をせずに焼くと、こんなに皮がパリパリになるなんて、目からウロコでした!　こんど絶対作ります😊

@deko8650 2 жыл бұрын

早速作ってみました。息子にも好評でした😊 いつも蓋して焼いてましたが、キッチンペーパーのおかげで洗い物も減るし油も飛び散らず、良い事教えてもらいましたー😊

@user-ch4ot3sv7l 2 жыл бұрын

煮込まないんですね。いつもお肉焼いてその中でタレを入れて煮込んでました。皮のパリパリ感がなくなって美味しさいまいちでした。今回馬場ちゃんに教えて頂いてなるほどと思いました。煮込むとパリパリ感無くなる事気づきました。これなら絶対に皮がパリパリして美味しく出来ますね。早速明日作りますね。ありがとうございました😋

@user-ib2om9cw6z 2 жыл бұрын

自分は料理が苦手で😂本当にお店のお惣菜に頼ってばかりで、でも馬場ちゃんの動画みてたら料理楽しそうで美味しそうで😄明日かしわの照り焼き作ってみます🥰ありがとう馬場ちゃん

@hw1538 2 жыл бұрын

今日もめちゃめちゃおいしそー🥳 チキンだいすきなので絶対作ります♪ キッチンペーパーの技真似します！今まで跳ねる油に耐え続けてきたので馬場さんありがとぅ😭

@user-my6mj5ri2f 2 жыл бұрын

馬場ちゃんの作り方，失敗なくてわかりやすいしアレンジコメントも好き♪

@user-dj4kt1su2h 2 жыл бұрын

馬場ちゃん相変わらず、穏やか口調で説明が分かりやすいよ👍😄 今度キッチンペーパー使って、作ってみるね！🍖

@user-gl6xh8ks5q Жыл бұрын

簡単でした。肉は上手く焼けましたが、最後のコショウ忘れたり照り焼きソースの味見なしだったんで少しインパクトが弱かったです。次は完璧に作れる自信が出来ました。パリっと焼くのが良いですね。ありがとうございました。😊

@keico0806 2 жыл бұрын

鶏の照り焼き大好き！手軽だし、良く作っていましたが、是非このやり方で作るらせて頂きます！ばんざ～～い！！

@user-ex1ik3ec4i 2 жыл бұрын

今日の夕食に作りました！偏食の息子が喜んで食べてます。ありがとうございます。

@mi-iko0713 5 ай бұрын

子供の病院待ってる時間に見てます👀 鶏肉はあるものの何にしようと思ってみてました😅 馬場さんのレシピなら簡単だし美味しいし😋 夕飯が決まりました🎉 ありがとうございます🙇‍♀️

@wa-ko Жыл бұрын

今夜、何だかお肉食べたい気分でもも肉がありましたので作りました。鶏皮部分をカリカリに焼くキッチンペーパーをのせるなど考えもつかなかった技に…感激ソースをかけてるのに口の中で鶏皮がカリカリを感じられたことに…頭が下がりました。男子…好きかもなあお弁当に入れても好評かも。私はラスト、味変で柚子胡椒を少し添えました。ビール🍺が進みます🤭 ありがとう〜❤❤

@user-zp5qi7mk8k 2 жыл бұрын

前回の動画のスペイン風オムレツも作ってみました♡とても美味しかったです🙏照り焼きも真似して作ってみます☺️いつも楽しい動画をありがとうございます！！

@riku6530 Жыл бұрын

細やかな手間をかけるだけで美味しそうな焼き具合に😲👍️ 油の黄色い部分が臭みを教えてもらってモヤモヤ解消です！子供の頃に鴨さばくの手伝いしてた時に黄色いとこ臭かった😂 馬場ちゃんありがとう♡

@user-ly5xw1gl3y 2 жыл бұрын

タレに加える材料を変えるだけで、いろんな味が楽しめるので私はまずバターピーナッツ、次はゆず胡椒みたいにそれぞれの味で作ってみようと思います。このフライパン、おしゃれな感じでステキですね。ペーパータオルで蓋をすると油が飛ぶのを防げるという知恵も頂きました。ありがとうございます。

@th-rx8iq 2 жыл бұрын

今日作りますガスレンジが汚れないようなテクや洗い物もフライパンのみとは主婦には本当助かります。馬場ちゃん本当いつもありがとうございます♪

@user-vz8vy3gd5g 2 жыл бұрын

鶏の照り焼き何時もはねてキッチン周りの後処理が大変でした。凄い為になりました😆私自身はアレルギーで食べれないから適当に子供達に作ってしまったので気をつけます

@user-hx1wn7mf1e 2 жыл бұрын

私も馬場ちゃんのやり方と同じでした。鶏の皮をパリッとしたくて考えて3年前からこのやり方です🥰照り焼きのタレも後がけです。ただ馬場ちゃんと違うのはオイスターソースをいれてないでやってました。今度はオイスターソースを、入れてみようと思います😊

@qnyjt048 2 жыл бұрын

皮がパリッパリで美味しそう✨ お腹空いてきました

@user-gy3lx2pc8k 2 жыл бұрын

わたしも、皮パリパリとり照り焼き食べるとき、これなのよ！っと言いながら食べることに決めました🤣

@user-qe5ev7ru8e 2 жыл бұрын

馬場さんの笑顔大好きです。

@user-ek6hh5zx1g Жыл бұрын

毎回ですが目から鱗～✨👀タレで煮ないなんて！！キッチンペーパーの技も早速真似します！😆

@user-fg2bd6kf5f 2 жыл бұрын

鶏肉好きの私にはたまりません！ありがとうございます！早速試します！

@user-qb1sr3ji9e 2 жыл бұрын

いつもはグリルで焼いて中は大丈夫ですが、皮が焦げてたのでこれなら作れます！馬場さんありがとうございます😊照り焼き大好きなので嬉しかったです。キッチンペーパー使うのは考えつかなかったです。

@user-wg3rz8ix5f 2 жыл бұрын

鶏肉って、調理むずかしいです！！馬場ちゃん、毎回凄いです👍✨️ 勉強なります🙆

@user-ot8xy2yo3h 2 жыл бұрын

馬場ちゃん、動画見ながら作ってます、鶏は唐揚げや煮物（筑前煮とか色々）照焼きは一度失敗してから遠ざかってまして、今回馬場ちゃんが作ると知って再び挑戦、な〜んか上手く出来たんだけど、馬場ちゃんのおかげです、革もパリパリでご飯すすむ〜っ、今度は秋らしいレシピが良いな〜っ今回も助かりました娘は👍で高評価でしたアレンジとかあれば教えて下さい

@chabo424 2 жыл бұрын

悦子さん❣️안녕😊 台風は、大丈夫？もう、、テリ焼き、作ったんですね。こちらは、鶏1羽単位で、売っていて、もも肉だけは、なかなか、てにはいりません。😅

@user-ot8xy2yo3h 2 жыл бұрын

@@chabo424 ちゃーぽーさん(^-^) 안녕하세요、台風🌀は何とかズレてくれたので大丈夫です、ちゃーぽーさんの所、韓国は仁川、大邱、釜山が台風🌀に入るとの予報、風雨が強いので気を付けて下さいね

@user-le3vl1bw5b 2 жыл бұрын

フタをせず、キッチンペーパーなのですね。初めて知りました。とても勉強になります。いつもわかりやすく為になるレシピをありがとうございます😊

@user-eu5ko7ol2u 2 жыл бұрын

おいしそう！皮がパリってなるの美味しいよね。明日の晩御飯はこれにします

@user-jo7yb7fr6z 2 жыл бұрын

早速明日鶏肉買ってきます～

@user-on3ib7uo7x Жыл бұрын

美味しそう❗さっそく真似して作ってみたいと思います。いつも楽しみにしてます🙇

@user-hp5gi1sx5v 2 жыл бұрын

馬場ちゃん1いいねでしたよ♡♡♡

@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын

🌸 あなたのレシピをどうもありがとうございました 🌸

@user-ox3sj3gh8w 2 жыл бұрын

鶏肉の照焼好きなので、凄い興味ありました。楽しみして待ってました😀✨皮がパリパリの鶏照焼めっちゃめっちゃ美味しいに決まってます🍗😃ふたしない方が、パリッと焼けるのは、初めて知りました👍😃ソースも、本科的なのに、簡単に出来るので、ぜひともやりたいなぁと思いました👏😄✨ありがとうございました🌈

@user-kj2np9zj1o 2 жыл бұрын

唐揚げしか作れないどん🐔 鶏のてりやき挑戦します。🙋☘️身近な調味料本格的料理🍳馬場さんすごいです。😆🙋

@user-ih1mc8fl3h 2 жыл бұрын

照り焼きのソース美味そー😋 手軽に出来るんだね意外と…

@user-ts5ii5uc8b 2 жыл бұрын

おいしいそう💕 明日鶏肉買ってくるう。いつもぱぱっと、ありがとう😊！

@user-gk1zl5cz3g 2 жыл бұрын

キッチンペーパーで蓋がわり…なるほど！今まで微妙なパリパリ感は、水分のせいだったのか〜。ありがとうございます！今度やってみます♪

@user-ru2cv1gn5j 2 жыл бұрын

馬場ちゃん大好き

@ٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴ0ٴ 2 жыл бұрын

タイミング良すぎ、マジ神

@user-wi6tu9dh4i 2 жыл бұрын

勉強になります‼️ 今、コロナ感染で家中全滅状態です。何か食べさせないとと思っているのですが、喉の痛みがひどく子供達もたくさん食べようとはしません。栄養があって、スルーとくるに入る料理があったら教えてください‼️

@user-vi6lg8wr1s 2 жыл бұрын

ヘルシーですね～！

@user-yk4pl3ju9b 2 жыл бұрын

家にあるもので作れそうなので、作ってみたいと思います！作るの楽しみです！

@user-ei3ln6fm6u 2 жыл бұрын

皮はカロリーが高いといいますがダイエットしていて皮はなくても美味しく食べられそうですね。今度、ダイエットにいいレシピ教えてもらえたら嬉しいです。コンニャクや豆腐は良く作ります。

@ryuk369 2 жыл бұрын

照り焼きチキンの動画ありがとうございます😁💫

@user-xn5oe1fd6u 2 жыл бұрын

馬場さんこんにちわ🙂 鳥の照り焼き何度作っても失敗😵💧してきたんですけど、今日からは馬場さんの遣り取りで作って見たいと思います‼️

@user-xf4jd8yc8c 2 жыл бұрын

こんばんは！はじめまして！この前、豚バラのレタス巻を作ってみた所嫁さんが美味しい!!って喜んで食べてくれました😊 基本夕飯を作るの僕が当番なので、馬場さんのレシピを参考に作ってます！毎日夕飯のメニューを考えるのが大変で非常に助かってます！馬場さんの動画を観ながら作るのがいつの間にか楽しくて楽しくて仕方ありません😆 これからも応援してます！頑張ってくださいね！

@nnn3540 2 жыл бұрын

絶賛コロナ中でありまして食欲減退ですが………復活したらこれつくります！♡これなのよ♡がいいたい笑

@user-qn3co7et7l 2 жыл бұрын

はい！明日の晩御飯決定しました！キッチンペーパーは成る程です！いつもありがとうございます！

@yuuchan8360 Жыл бұрын

これも美味しそ😋

@user-dn5jk4pi6g 2 жыл бұрын

鶏の皮がパリパリしてれば何やっても美味いよね。キッチンペーパーか……うちはガスだから気を付けてやってみます😊

@user-dd9ef4zw5e 2 жыл бұрын

簡単‼️ やってみよう☺️ エプロン可愛いなぁ〜❣️

@teddynia7696 2 жыл бұрын

キッチンペーパーを使うの凄い！　画期的😳✨いつも油ハネはバチバチ凄かったんですよ〜ハネ防止になるわ、カラッと焼けるしいいですねぇ😄流石です👍

@user-oz8ju7xt9u 2 жыл бұрын

明日材料買ってさつそく作りますね！先ほど秋山さん山崎さん山里さんの山メンバー夏旅サーフィンを見てました✨

@user-tq7yu6ub4u 2 жыл бұрын

ありがとうございます😊

@user-jt5iu5su7o 2 жыл бұрын

馬場さん初めまして❗️ 私は病気の為、脂質の少ない料理しか食べる事ができません。何か脂質の少ない料理はありませんでしょうか⁉️

@vwovalwindow1956 2 жыл бұрын

ほぉお～！！！勉強なる～！！早速、やります！！😆

@chabo424 2 жыл бұрын

馬場ちゃん❣️こんばんは。キッチンペーパーをふたがわり、タレは、後作り！目から、うろこ！の作り方ですね。(^^)💕

@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын

照り焼きチキン、とても美味しそうです。🍗🤱🥓🤱🥩🤱🍖🤱

@user-oe3yt9ih5f Жыл бұрын

作りました！キッチンペーパーいい感じでした！美味しかったです(^^)

@tjdvnkfc2587 2 жыл бұрын

美味しそう！マーマレードでやりたい！🍊

@katoutaka76 5 ай бұрын

この手のレシピで一番シンプルかも (・∀・)ｲｲﾈ!!

@mototaka 2 жыл бұрын

皮のパリパリが出来なくて……🤣(笑なるほど❗キッチンペーパーですか❗ 勉強になります😤👍

@user-ke1si9ww9k Жыл бұрын

鶏肉、火のとおりが難しいのと油がはねるのが嫌で避けてました😂 馬場ちゃんの照り焼きでやってみます！！料理苦手な私の救世主です。ありがとう✨ 感謝(´ ｡•ω•｡)っ⌒♡｡．

@user-wy8nf6ge8s 2 жыл бұрын

我が家では鶏肉と言えば胸肉を使っています。胸肉でも皮をつけて焼けばパリッと仕上がりますか？

@babagohan 2 жыл бұрын

はい👌😁

@azukinana 2 жыл бұрын

えー、油はねも防げて、水分もとってくれる！！キッチンペーパーで蓋って、何をするにも油はねに悩んでた私には革命です(✪▽✪)

@user-sr2tp5mr8k 2 жыл бұрын

鶏肉の脂肪部分の切り除き方って、カレーの作り方も同じですか？

@babagohan 2 жыл бұрын

🙆‍♀️😄

@user-sr2tp5mr8k Жыл бұрын

@@babagohan 合ってるってことでいいですか？

@user-nq2fg4zv7w 2 жыл бұрын

よし(๑•̀ㅂ•́)و✧これから作るぞ💪

@user-if1ld7el7y 2 жыл бұрын

馬場ちゃん様仕事帰宅あー七分過ぎちゃったよ、ごめんです～

@user-mg6xg3oj3j 2 жыл бұрын

肉肉しくパリパリ感な照り焼き

@user-ms1nk5xf7t Жыл бұрын

やってみたいです。( ＾ω＾ )

@MM-792 2 жыл бұрын

鶏肉に下味はつけないんですか？

@M.U.G.E.N_05 2 жыл бұрын

100万人はカジサックとコラボだよね？

@user-kd9hy9jm9h 2 жыл бұрын

照り焼き？新しい切り口です。

@junkomizuta3964 2 жыл бұрын

ｷｯﾁﾝペーパー乗せると一石二鳥ですね( ^-^)ノ∠※。パリパリで美味しそう！☺️

@Shibadogdayo 2 жыл бұрын

おい馬場！！

@user-bd1hg4gv3m 2 жыл бұрын

いち

@mujinamiti 9 ай бұрын

モモじゃだめだよ。ムネでやってこそ一流。