Odc. 433 - Remigiusz Rączka proponuje tym razem sprawdzone przepisy na szybkie dania. Składniki poniżej:
Flaczki z boczniaków
boczniaki - 80 dag
woda - 2 l
marchew - 1 szt.
pietruszka - 1 szt.
seler - 0,25 szt.
cebula - 1 szt.
szalotka - 1 szt.
por - 1 szt. (biała część)
masło - 7 dag
liść laurowy - 3-4 szt.
ziele angielskie - 6-8 szt.
papryka słodka - 1 łyżeczka
papryka wędzona - 0,5 łyżeczki
chilli - szczypta
majeranek - 1 łyżka
mąka pszenna - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
Makaron z kurczakiem
piersi z kurczaka - 3 szt. (ok. 0,5 kg)
makaron wstążki - 1 op.
brokuły - 2 szt.
ser gorgonzola - 150 g
parmezan - 50 g
masło - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
białe wino wytrawne - 1 szklanka
śmietana kremówka - 1 szklanka
marynata:
olej - 80 l
czosnek - 2 ząbki
kurkuma - szczypta
curry - 1 łyżeczka
papryka wędzona - szczypta
sól - do smaku
Placuszki jogurtowe
jajka - 2 szt.
cukier wanilinowy - 1 op.
jogurt naturalny gęsty - 300 ml
mąka pszenna - ok. 200 g
soda - 1 łyżeczka
banany - 2 szt.
olej do smażenia