【4k】我用臭豆腐熟成牛排，结果竟产生了质的变化！|燕子堡Ray's BBQ
Рет қаралды 100,915
Жыл бұрын谁吃谁辣眼睛
💗喜欢我的视频别忘了订阅我的频道~
Plaese subscribe to 【燕子堡BBQ学徒Ray】 Channel on KZfaq if you like my videos 👉 is.gd/dczSbQ
💖Thanks For Watching, Like, Comment & Share！
敲响小铃铛🔔，可以第一时间收到我的频道动态~
more videos of【燕子堡BBQ学徒Ray】 channel 更多精彩影片：
• 【4k】我用味精熟成牛肉，21天這塊牛排味極... #味精熟成牛肉
• 【4k】我用臭豆腐熟成牛排，结果竟产生了质的... #臭豆腐熟成牛排
• 【4K】我用最带劲的韭菜把牛排熟成了，结果竟... #韭菜牛排熟成
• 【4k】花椒熟成牛肉25天，只香不麻的完美方... #花椒熟成牛肉
• 【4k】五香粉熟成牛肉650小時，我體驗到了... #五香粉熟成牛肉
• 【4k】巧克力熟成牛排到底是不是智商稅，21... #巧克力熟成牛排
• 【4k】我用芥末熟成和牛T骨30天，吃一口治... #芥末熟成和牛T骨
• 【4k】反香菜小夥伴綠到發慌，我終於用香菜熟... #香菜熟成了牛肉30天
• 【4k】酱香白酒熟成！用茅台熟成牛排能火遍全... #酱香白酒熟成
• 【4k】精酿啤酒熟成牛排玩花了！啤酒花比中藥... #精酿啤酒熟成牛排
• 【4k】我用海膽熟成牛排！順便再送你個蟹黃熟... #海膽熟成牛排
• 【4k】牛癟熟成牛排！絕對是原湯化原食了|燕... #牛癟熟成牛排
播放列表 playlist：
燕子堡BBQ 👉 is.gd/59ZF7S
烟熏 SMOKE BBQ 👉 • 烟熏smoke bbq
牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BRISKET STEAKS BBQ--燕子堡Ray 👉 • 牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BR...
高等级和牛WAGYU-燕子堡Ray 👉 • 烟熏smoke bbq
============================
一个BBQ爱好者的学习之路，low & slow！
#BBQ #熟成 #熟成牛排 #recipe #臭豆腐 #bbq steak #pitmaster #smoked #烧烤配方 #CookingBBQ #烧烤教学 #户外烧烤 #texas style BBQ #wagyu #和牛 #烟熏 #牛排
@stevehsieh938 Жыл бұрын
這是不是已經不叫熟成，應該是醃漬了吧，呵呵
@jianyuan8937 Жыл бұрын
果然说道做到,👍 是不是可以考虑用红茶，绿茶，抹茶来熟成牛排试试。龙井虾仁之外，发明一个龙井牛排。
@user-fx9ob4wk5q Жыл бұрын
RAY哥可以介紹一下好用的木顆粒烤爐嗎? Brisk it grill 官網賣完 其他地方也找不到
@sd331314 Жыл бұрын
嗑了多少才會想到用臭豆腐來熟成w
@allenf6648 Жыл бұрын
用牛瘪来一期，保证流量爆炸，牛胃的液体来熟成牛肉，天才的想法
@naifubai571 Жыл бұрын
天才的想法, 想看+1
@kit00001 Жыл бұрын
+1
@user-qc5vu1ei3x Жыл бұрын
可以用榴槤熟成香腸或榴槤熟成牛肉？
@user-nn3kf8iw1p Жыл бұрын
好像是養樂多混搭西瓜消暑？
@user-vb2mt3ln9o 3 ай бұрын
期待鯡魚罐頭熟成
@matrixchanneljtv Жыл бұрын
用日本的鹽麴或味噌效果應該不錯
@user-vn2lc9xj1k Жыл бұрын
真歡樂的一集...我真沒想過用臭豆腐熟成...
@chrismooooooooooooo7845 Жыл бұрын
挺好玩的，哈哈哈，說的不定可以弄些新菜式，加油！
@tiger6869 Жыл бұрын
用芥末熟成呢?
@user-xg6oz4oe5i Жыл бұрын
哈哈哈，可以！
@chickenshitkimo Жыл бұрын
做涼茶那個是魚腥草吧，好像就是折耳根
@evenardo Жыл бұрын
辛苦辛苦！
@jimiz1980820 Жыл бұрын
味道好像很好
@elliotshen161 10 ай бұрын
我有一次去Wolfgang's，吃到的干式熟成porterhouse竟然就是臭豆腐的味道😅非常怀疑他们熟成的菌种被污染了，要求换了一块之后还是臭豆腐的味道😅从此不去这家店了。
@amdersen1997 Жыл бұрын
味曾! 來做因該不錯
@muritosan2725 Жыл бұрын
好奇的問前面幹嘛打碼啊
@jerryyang194 Жыл бұрын
🤔王致和都来了 感觉以后甚至能看到虾酱版本的？
@user-qg9kd2cd4e 15 күн бұрын
有考慮香檳熟成嗎
@springarrow6994 Жыл бұрын
下次拿巧克力或者芝士熟成试试
@oliverwang7150 Жыл бұрын
ray应该不少看guga吧😂
@alufredo2013 Жыл бұрын
中国guga不是浪得虚名
@NicholasONGYS Жыл бұрын
玩疯了极巅峰😂
@RickNeverGiveYouUp Жыл бұрын
Guga真的一堆奇怪的dry age，每次看angel的反應都很好笑
@user-yh9mc7eb3j Ай бұрын
敲碗 花生醬熟成
@Li_Jonny Жыл бұрын
自带的盐太多所以肉蛋白质变性了吧？
@chi-keungchan1615 Жыл бұрын
請問Ray用的刀是那一個牌子呢？
@kingmars9806 Жыл бұрын
豆腐乳應該不錯
@user-ib5pf9oo8l 2 ай бұрын
呃，我自己在家做培根，有一次就是用腐乳来腌，味道还蛮不错的
@bernardmontgomery3859 Жыл бұрын
臭豆腐有很多菌，可以帮助熟成。
@494691 Жыл бұрын
台灣有個腐乳雞小吃，很受歡迎
@user-ro3hb9kz7v Жыл бұрын
要不試試 牛癟醬熟成牛肉如何
@wongtungyii6680 Жыл бұрын
可否我提个小建议下次用红酒糟腌制生成来做一次作为一次与众不同的中式红酒糟牛排不知是否会变成黑色料理呢？我也好期待呢！以上的言论来自马来西亚的朋友。
@RaysBBQ Жыл бұрын
可以有！非常感谢这位来自马来西亚的朋友，我感觉这是一个非常棒的题材，而且我感觉牛排的味道会非常棒
@luther7393 Жыл бұрын
我看了高寒起司熟成就跑過來看這集了😂
@user-lb7jg3en3g Жыл бұрын
臭豆腐乳~(臭腐乳抹在熱饅頭上...讚~)
@324234235 Жыл бұрын
鯡魚罐頭？
@chou761220 Жыл бұрын
想看海膽、魚子醬熟成m12和牛
@oldfatcrabxx Жыл бұрын
下次来鲱鱼罐头熟成如何？
@deankuit8432 4 ай бұрын
超想看鲱鱼罐头熟成
@andrewlin9250 2 ай бұрын
试试 南乳，那个更好吃。 桥牌的
@4oz54 Жыл бұрын
有實驗精神www
@snorlaxeatstheworld8147 Жыл бұрын
这个更象做corned beef 的方法
@ryan1753 Ай бұрын
糯米熟成？
@user-kj8il8nw2c Жыл бұрын
腐乳我吃过 牛肉我吃过 但我有限的想象力居然无法把这两种东西结合在一起🤣 我好在意这是什么味啊
@zongliwuwu7388 Жыл бұрын
南乳牛肉粉没吃过吗 潮汕美食
@1219Hitomi 3 ай бұрын
感覺切碎做成臭牛肉炒飯會很棒😂
@huangtrace4007 Жыл бұрын
牛逼，黑转粉了。
@Chispa-ck Жыл бұрын
鲱鱼罐头做个熟成😂
@zhuosun1314 3 ай бұрын
做中文YT圈的Guga！希望可以用咱们中国人常见的食材各种熟成！
@eric.w3510 Жыл бұрын
建议下次这么整朋友前把刀放远点(4:50)
@user-ls2lr2jp4q Жыл бұрын
榴槤😁
@RaysBBQ Жыл бұрын
🤣不能更狠了
@细语故事 4 ай бұрын
下次换鲱鱼罐头熟成
@comradesfa709 Жыл бұрын
明前龙井试一下
@rigisteryang1802 Жыл бұрын
拿盐腌14天，金华火腿大概齐就是这么做的。
@administrator-8964 Жыл бұрын
發現新世界－燻肉
@user-qc5vu1ei3x Жыл бұрын
用鯡魚罐頭熟成牛肉更棒
@kit00001 Жыл бұрын
頂上去
@user-vz8rj6nl9w Жыл бұрын
鲱鱼罐头！！！
@mrcloudhsiao Жыл бұрын
這等於是醃漬....
@TOMASLLLLL321 Жыл бұрын
鲱鱼罐头酱
@user-ty6zx2pt4t 3 ай бұрын
草木灰熟成
@oddpunz Жыл бұрын
鯡魚罐頭熟成?
@RaysBBQ Жыл бұрын
我感觉这次得消停好久才能缓过来😂
@paulofernando4852 Жыл бұрын
千呼万唤始出来😂
@RaysBBQ Жыл бұрын
呼声很高给你们投喂🍺🍻🍴
@zeflute4586 Жыл бұрын
诸位，up做臭豆腐熟成的主要原因是韭菜熟成那期，B站网友都催他做臭豆腐熟成~~
@RaysBBQ Жыл бұрын
谢谢兄弟来回给我攒人气哈哈
@JuanTapGod Жыл бұрын
得要和Guga多学习 😂😂😂😂😂😂
@user-qc5vu1ei3x Жыл бұрын
可能你豆腐乳量太多了...最好稀釋放點糖或澱粉去伴在用牛肉醃製比較好。
@vitoeu Жыл бұрын
狠人
@user-xp3vo5vt6r Жыл бұрын
瑞典鲱鱼罐头熟成才是极品
@jasonz725 2 ай бұрын
太猛了，隔着屏幕都感觉，臭到眼睛上了，哈哈。。。
@bug-2077 3 ай бұрын
大蔥來試試看吧
@kinezoxdoug5780 Жыл бұрын
您这也太国粹了😂😂😂
@x8tv9 Жыл бұрын
馬莎拉 馬莎拉 搞裡頭
@mark_meng Жыл бұрын
腌渍成火腿了
@user-fu1so6kl2r 3 ай бұрын
仙草渣
@user-th5ce4wj1p Жыл бұрын
臭鳜鱼快速版就是用臭豆腐
@marcus2002able Жыл бұрын
卧槽，好久没收到你的推送，原来那个燕子包的账号呢？
@XyZ-ri2me Жыл бұрын
大葱拌臭豆腐😅
@user-db6wn4rq5j Жыл бұрын
腐肉牛排
@longchen1277 Жыл бұрын
来个皮蛋吧
@HOAYAUNG 3 ай бұрын
臭豆腐的菌加速牛肉的腐化XD
@in1113 Жыл бұрын
不用试了，王致和就是天花板了
@leongkanji5734 Жыл бұрын
臭豆腐嚼著什麼感覺？站在化糞池旁邊吃東西的感覺🤣🤣
@user-sc7ly6tq5t Жыл бұрын
量太大了 肯定咸啊
@micako6309 5 ай бұрын
笑死 看到一半很鹹想說啊這不就臘肉 結果最後面還真的切薄了吃XD 實驗醃製大成功
@user-wp5bs9sv9u 2 күн бұрын
怎麼打碼了？😂
@user-wq6jb4bc3b 3 ай бұрын
你的熟成櫃 毀了
@user-hu4bz1db4e Жыл бұрын
這是醃漬吧-_-”
@91lonelyboy Жыл бұрын
gordon ramsey is gonna mad at this xDDDD
@LoPhoBoi Жыл бұрын
哦你也知道要打马赛克是吧😁
@user-fr6bg8qb3b 2 ай бұрын
用洗碗精吧 反正吃了不會死人
@fubiao9149 2 ай бұрын
臭豆腐这么强大吗😅我以为不会有啥效果呢
@poqipoqipoqi Жыл бұрын
我遠觀就好🥲🥲
@user-nl1yy7se6h Жыл бұрын
這是臭豆腐乳 不是臭豆腐
@user-hj9lw4uq5k Жыл бұрын
好吃嗎😂 充滿惡意的一句 笑死
@lastdeath5753 Жыл бұрын
老RAY这活整得。。。
@jimiz1980820 Жыл бұрын
香港叫腐乳 不是南方人的食物嗎 真不知道 原來是北方的
@dryagehk 2 ай бұрын
lol
@tslin357 Жыл бұрын
變火腿,是不是熟成過度了
@NicholasONGYS Жыл бұрын
总结，不适合拿来做熟成
@johnshiau4876 10 ай бұрын
老弟，老哥，一級謀殺罪，敢快報警。
@YUJJM Жыл бұрын
台灣的臭豆腐 或 鈉豆行不行
@phinex1228 Жыл бұрын
奇怪了現在是流行吃殭屍肉嗎? 捨麼都要吃熟成 ? 要不試試木乃伊??
@RaysBBQ 4 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hpOYfMiE2bC-hWQ.html #味精熟成牛肉 kzfaq.info/get/bejne/ZtZ4gqWor9XNeKM.html #臭豆腐熟成牛排 kzfaq.info/get/bejne/aMl_a6WVx5nYnqM.html #韭菜牛排熟成 kzfaq.info/get/bejne/equFY6-r2JbDpmw.html #花椒熟成牛肉 kzfaq.info/get/bejne/htqUdc12uNTWnnk.html #五香粉熟成牛肉 kzfaq.info/get/bejne/fdF-lLSHzNTOqqc.html #巧克力熟成牛排 kzfaq.info/get/bejne/ibdxirlzupmYoYU.html #芥末熟成和牛T骨 kzfaq.info/get/bejne/oripabJn1NyohKc.html #香菜熟成了牛肉30天 kzfaq.info/get/bejne/aqxzesSCytrYhYU.html #酱香白酒熟成 kzfaq.info/get/bejne/jMp5a8R_3bDUk5c.html #精酿啤酒熟成牛排 kzfaq.info/get/bejne/kKyRaLtz0tnbf3k.html #海膽熟成牛排 kzfaq.info/get/bejne/grFmlZqFnqjJnmQ.html #牛癟熟成牛排
@opticandersonopticanderson3364 3 ай бұрын
我剛拉了一陀，你們趕緊趁熱吃，味道肯定比你做的這些垃圾好。
Ray`s BBQ
Рет қаралды 607 М.
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 91 МЛН
Ray`s BBQ
Рет қаралды 97 М.
하이푸디 HiFoodie
Рет қаралды 11 МЛН
徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy
Рет қаралды 1,9 МЛН
MotoRaido
Рет қаралды 10 МЛН
Giselemiranda_ofc
Рет қаралды 30 МЛН
МАРТИН БОГАТЫРЕВИЧ garage
Рет қаралды 7 МЛН