РАЗДЕЛКА И СУХОЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ.Засол форели

Рет қаралды 12,295

Күн бұрын

#какзасолитькраснуюрыбу
Как правильно разрезать красную рыбу на филе. Как солить красную рыбу форель и семку Сухой засол
СМОТРИТЕ В КАЧЕСТВЕ 720p HD
Спасибо, что поддерживаете меня пальчиками вверх ❤ Больше видео на youtube канале Tiana FR

Пікірлер: 35

@natellazancharova 3 жыл бұрын

Прикольно. Никогда не знала, что надо в х/б ткань заворачивать. У меня в стеклянных контейнерах солится. А ещё, в смесь соли, сахара и перца я добавляю 2 ст. ложки коньяка. Получается тоже вкусно, попробуйте.:)

@TianaFR 3 жыл бұрын

спасибо за совет! очень интересно ))мужчинам точно понравится !!

@user-uv3io8gm1z Жыл бұрын

Слышно отлично.

@user-uv3io8gm1z Жыл бұрын

Счень интересно. Спасибо за видео.

@TianaFR Жыл бұрын

Пожалуйста! Солить совсем не сложно

@user-sy9mq5ub7f 5 жыл бұрын

девочки,вы умнички!!!

@TianaFR 5 жыл бұрын

Спасибо, приезжайте на рыбалку 😘🤗

@katerina_zm 3 жыл бұрын

Танюша, выкладывай ещё влоги с тетей Алей♥️♥️♥️

@TianaFR 3 жыл бұрын

Ну как только границы откроют 😘

@user-zl2bd3sb1f Ай бұрын

Это не жир в рыбе а молоки, рыба была самцом. Рыбу перед засолкой можно и нужно мыть, грязь не нужна, привет с Камчатки.

@tatianarakul8985 4 жыл бұрын

Спасибо вам большое за ваши интересные видео. Особенно интересует французская кухня. Я с недавних пор живу во Франции и поэтому мне интересно о этой стране узнать как можно больше. С нетерпением буду ждать ваших новых видео. Желаю вашей дружной семье здоровья и счастья. А вашему каналу побольше подписчиков.

@TianaFR 4 жыл бұрын

спасибо большое, Очень приятно!! по мере возможностей стараюсь конечно публиковать новые видео, но не всегда есть на это время тк маленький ребенок и семья в приоритете.А где вы живете?

@tatianarakul8985 4 жыл бұрын

@@TianaFR Я живу в Страсбурге.

@TianaFR 4 жыл бұрын

@@tatianarakul8985от нас, 1.5 едем на машине до Страсбурга в магазины туда ездим и консульство недавно обнаружила там магазин с русскими книгами

@tatianarakul8985 4 жыл бұрын

@@TianaFR Как здорово. А в книжном магазине детские книжки тоже продают?

@TianaFR 4 жыл бұрын

Да, детская литература тоже сть .Сам магазин назввается Librairie Gallimard du Monde Entier в центре

@sandorra1448 5 жыл бұрын

Как вам повезло!!Обожаю рыбу.Это вы у родителей?

@TianaFR 5 жыл бұрын

Да, у моих родителей в Карелии.Откармливали нас ))

@user-tw6oc1tn3g 4 жыл бұрын

Такой прекрасный канал .Ну почему нет новых видео .Ждем .

@TianaFR 4 жыл бұрын

спасибо большое, я тронута. У нас все хорошо, просто много работы под конец года.В декабре и новом году обещаю выпускать новые видео )

@user-gf5ym5ft1o 4 жыл бұрын

Танечка, здравствуйте! очень рада вас слышать . Спросите у мамы можно ли так засаливать горбушу? Дочка прелесть подросла.

@TianaFR 4 жыл бұрын

Здравствуйте, спросила насчет горбуши. Мама сказала что горбушу не солят тк она не такая жирная как форель или семга. Она получится сухой и не такой вкусной. Поэтому горбушу не солят

@rfnthbyj4rf 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Татьяна. Каким-то образом пропустила это видео🤷‍♀️ Отличное видео! Свежайшая форель собственного улова и посола - ммм...☺️ Вы родом из Карелии? Расскажите, пожалуйста, о своем детстве, о родителях, жизни в Карелии. Если это удобно🌹

@TianaFR 4 жыл бұрын

Екатерина, здравствуйте! Чтобы не пропускать видео достаточно нажать на колокольчик в правом верхнем углу на моем канале.Тогда youtube будет показывать все вышедшие видео. Я и из Карелии в том числе.Родители переехали с Урала в Карелию. Летом планирую поехать в Россию и от туда выпущу влог о Карелии тогда.Спасибо за проявленный интерес!!

@user-ew9mo7vp6z 4 жыл бұрын

Татьяна, спасибо большое за интересное, полезное видео! Скажите, пожалуйста, а после засолки Ваша мама промывает рыбу от лишней соли или тоже только промокает полотенцем? Это важно.

@TianaFR 4 жыл бұрын

Нет, не промывает.Только чистое сухое полотенце использует либо бумажные полотенца

@user-ew9mo7vp6z 4 жыл бұрын

@@TianaFR спасибо Вам большое за ответ, и Вашей маме за подробный рецепт! С наступающим Новым годом Вас и всю Вашу семью, здоровья всем, мира и всех благ!

@user-sx9sy4br6v Жыл бұрын

Наконец- то ,хоть кто то понимает что такое сухой посол. Сахар убрать и будет норм. Ну тут можно сказать дело вкуса.

@user-oi4hk7vf5n 4 жыл бұрын

Здравствуйте, я правильно поняла, было тихо сказано,на сутки в теплое место?Если возможно,дайте ответ пожалуйста.

@TianaFR 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, все правильно поняли. Мы оставляем просто при комнатной температуре на сутки.Мама кладет на поднос завернутую в марль рыбу и оставляет на поддоконнике просолится. На следующий день уже едим. Надеюсь понятно написала

@lilitmelkonyan7910 4 жыл бұрын

Скажите пжл а кроме хребта други кости не надо вынимать??

@TianaFR 4 жыл бұрын

обычно с удалением хребта большая часть костей убирается сама собой.Но могут оставаться тонкие кости, их удаляем уже в процессе нарезки филе перед подачей