рДЖ 46: Самая ХРЕНовая водка которая вызвала "бабий" бунт) Или мацерат корня хрена из самогона

Рет қаралды 22,314

2 жыл бұрын

dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как можно сделать мацерацию корня хрена из самогона. И самое главное уведите результаты неоднозначной дегустации хреновой водки.
Мерный ковш с ручкой: dobriy-jar.ru/catalog/menzurk...
Все и даже немного больше о хреновухе: • рДЖ 38: Все о хреновух...
Самогон из дыни: • сДЖ 10: Самогон из дын...
Самогон из арбуза: • сДЖ 11: Самогон из арб...
Настойки из айвы: • рДЖ 37: Настойка из ай...
Настойки из тыквы: • рДЖ 39: Три настойка и...
1:05 где я вообще взял идею мацерации корня хрена
1:55 рецепт по которому я делал мацерат хрена
3:38 сколько хрена я оставил в перегонном кубе
3:50 как я перегнал хреновый мацерат
4:18 до какой крепости я гнал мацерат из хрена
5:38 до какой крепости разбавлять мацерат чтобы он не помутнел
6:00 результаты дегустации
6:22 бунт дегустационного совета
9:08 как связаны висельник и мацерат
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#рецептыдобрыйжар#хреноваяводка#мацератизсамогона#мацератхрена#хреноваянастойка

Пікірлер: 128

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делали когда-нибудь мацерат из хрена? Какие результаты получили? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут. Мерный ковш с ручкой: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/menzurki/menzurka_s_ruchkoy_so_shkaloy_p_p_500_mm/? Все и даже немного больше о хреновухе: kzfaq.info/get/bejne/pMqAia2cvazYoWQ.html Самогон из дыни: kzfaq.info/get/bejne/rtKngZaB2pjZYGw.html Самогон из арбуза: kzfaq.info/get/bejne/m9idpZCplarMfZs.html Настойки из айвы: kzfaq.info/get/bejne/h6uqftKrqsyYc30.html Настойки из тыквы: kzfaq.info/get/bejne/qZ5-hriWvtWZqp8.html 1:05 где я вообще взял идею мацерации корня хрена 1:55 рецепт по которому я делал мацерат хрена 3:38 сколько хрена я оставил в перегонном кубе 3:50 как я перегнал хреновый мацерат 4:18 до какой крепости я гнал мацерат из хрена 5:38 до какой крепости разбавлять мацерат чтобы он не помутнел 6:00 результаты дегустации 6:22 бунт дегустационного совета 9:08 как связаны висельник и мацерат Все видео о самогоноварении для начинающих: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

@faust-mefistofel 2 жыл бұрын

Дмитрий напоминает мне лейтенанта Коломбо, который в каждой серии упоминал свою жену, но которую никто никогда не видел. Только про тёщу 😂👍

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Да помню мне тоже нравился этот сериал) Почему никто не видел? Вы просто колокольчик не нажали))))) kzfaq.info/get/bejne/bbd-oNx32dW5c4E.html

@faust-mefistofel 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar это видео я видел! Там вроде бы жена ваша только? Или тёща тоже была?

@okashimaru 2 жыл бұрын

Х) ничего себе что вы вспомнили)

@user-fi3tc2ng8s 2 жыл бұрын

Членам жюри выдать молоко за вредность на производстве!))) Спасибо Вам за ваши эксперименты мы все теперь знаем правильную дорогу в нашем пути.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Они пиво предпочитают))) Спасибо, что смотрите.

@PetrVoroncov Жыл бұрын

Не пьянства ради, здоровья для!

@petgirlsandwomen 2 жыл бұрын

Отрицательный результат - тоже результат. Любой эксперимент имеет месту быть. Зато теперь ни кто из подписчиков точно не сделает хреновушный мацерат. Спасибо за обзоры, дядя Дима! 😉👍

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо племянник, что смотрите))

@petgirlsandwomen 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar смотрю всегда и всё. некоторыми рецептами пользуюсь постоянно (особенно рождественским). Сделайте второй перегон с добавлением в куб кизила. Результат получится классный! 👍 Повлияет не столько на вкус, сколько на аромат.

@user-os9ec6tv1d 2 жыл бұрын

Спасибо за объективное мнение и качественные материалы

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите.

@Vojlok 2 жыл бұрын

Чужой опыт - отлично! Свой - бесценен) Спасибо за видео!

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Точно. Спасибо что смотрите)

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

Добрый день Дмитрий! Спасибо большое за результат.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо что смотрите.

@user-cy6pt9og6s 2 жыл бұрын

Ты реально заморочился, уважуха.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Это моя работа. Спасибо что цените)))

@user-yt7bc2yk2v 2 жыл бұрын

Да всё таки классическая хреновуха, приготовленная в процессе настаивания это самый лучший вариант! Делал джин по вашему рецепту номер один,получилось замечательно,но после перегона на колонне с дефлегматором,получилось 1.1 л 90процентного ароматного спирта,в итоге выход после разведения 2.1л.Настаивал на рисовом дисстиляте!!!

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом!

@user-ho7bu4bv6r Жыл бұрын

😂😂😂👍, Нравится мне ваш тонкий юмор.

@dobriy_jar Жыл бұрын

Спасибо)

@user-br9sn4zv5u 2 жыл бұрын

Про носки супер 👍😂

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

)

@user-lo2ye9et6m 2 жыл бұрын

Хреновуха один из самых мною любимых напитков. Как то не хочется из хорошего делать мацерат. Хотя задумки были Спасибо что предупредили о последствиях.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Ок

@wasilijkozlow27 2 жыл бұрын

Набираемся опыта, благодарю.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо что смотрите)

@user-bb5ws6jv7s 2 жыл бұрын

Спасибо , Дима ! Уж точно не буду мацерат из хрена делать . И как я понимаю ваших девочек ! Наши носики не на хрен заточены . Делала по вашему рецепту хреновуху . Запах не айс , а вот мужу понравился очень и на вкус тоже . Спасибо вам огромное !🌹

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите. Нет настойку на хрене они очень обожают. Да и сам хрен больше чем я люблю))

@ivan_pushkarev_master 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Разве это любовь ))) я в один прекрасный вечер , умял 0.7 л. банку перекрученного хрена ( сдабривая его майонезом ) намазывая на хлеб , запивая пивом ))) итог . аллергия и отек квинке , и последствия аллергии еще на 1.5 года...

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

0,7 хрена за вечер???? ну Вы батенька сильны)))

@user-vm3gm4rn6e 2 жыл бұрын

Интересно попробовать мацират на имбире

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Как попробуете отпишитесь. Нам тоже интересно.

@user-qd8el4pq6e 2 жыл бұрын

Дмитрий, добрый день. Может стоит сделать выпуск с дегустационным советом?)))

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Это как они меня убивают за хреновую водку?))))

@user-qd8el4pq6e 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar это дела минувших дней, в целом интересный сюжет с дег.советом)

@ivankozevin8860 2 жыл бұрын

Спасибо за труды Дмитрий, у меня вопрос... можно ли закручивать самогон на долгое хранение металлическими крышками для закруток?

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите. Можно все. Знаю что тысячи винокуров так делают.

@user-js4wt3qj7p 2 жыл бұрын

В этом году ставил много разных настоек, а ягоды не выбрасывать же, в них же спирт. Короче , заливал водой и прямотоком до 40 в банке. Малина и вишня получились мутными от эфиров, а смородина как слеза.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Вам сюда: kzfaq.info/get/bejne/ad1-m8Zhlp2qf30.html

@user-js4wt3qj7p 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Как раз по этому ролику и настаивал 2 раза, а потом из отжимок выгонял спирт.

@Ku4er88 2 жыл бұрын

Здравствуйте Дмитрий. Извиняюсь что не по теме ролика вопрос. Подскажите пожалуйста в калькуляторе самогонщика в дробной перегонке есть графа "крепость на выходе " какое там надо указывать значение?

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Это от аппарата зависит. Какая у Вас обычно крепость на выходе?

@djenii2020 2 жыл бұрын

Дмитрий, около 87% сведений как в интернете вообще, так и в википедии в частности являются сильно искажёнными фактами. Спасибо за выпуск. Вы всегда на высоте.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

В основном это касается исторических событий. Химию, физику, рецепты особо не извратишь. Ту же библиотеку имени В.И Ленина уже в Интернет перенесли)) Спасибо что смотрите.

@user-vw8lq1fh4u 2 жыл бұрын

Теперь с этой банки можно дворовых алкашей кодировать.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Типа того.

@predpensper Жыл бұрын

Посмотрел ролик. Спасибо! И вот о чём подумалось. Самогон Саныч в своих роликах упоминал о книге 1792 года, где третий перегон, делая ароматическое хлебное вино, был связан не с мацерацией, а с подкладыванием тряпочки со специями, свежими или сушеными, в приличном количестве. Например, аниса, если не ошибаюсь, грамм 450. То есть специя не подвергалась термообработке и конечный продукт вытекал не сразу в приёмную ёмкость. Может и здесь имеет смысл поступить так же с хреном, но мне кажется это уже хлопотным, если можно сделать водку третьим перегоном и потом так же настоять пару дней на хрене. Хотя?...

@dobriy_jar Жыл бұрын

Я не очень понял, что Вы имеете ввиду. Это пропускать самогон через тряпочку со специями? Ну может быть какой-то вариант легкой и быстрой настойки, не побывал

@predpensper Жыл бұрын

@@dobriy_jar да, именно через тряпочку с хреном, чтобы не было неприятного аромата. Но полагаю, что проще обходится настаиванием.

@dobriy_jar Жыл бұрын

Вы не тот ролик смотрите)) kzfaq.info/get/bejne/pMqAia2cvazYoWQ.html

@sergejfuhrmann7038 2 жыл бұрын

У меня нет фальшдна , я приспособил корзинку на ножках . В эту корзинку положил 100 грамм нарезанного шайбами хрена . ( Корзинка стоит в кубе прямо под крышкой ) Сейчас реально хреном пахнет . После перегонки пробовал , Пился мягко.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

@nikolayvinogradov3192 2 жыл бұрын

Я пару месяцев назад тоже самое сделал, не мог понять чем воняет.ваша теща точно описала,вонючими носками😁 в итоге что то отдал,а оставшиеся вылил в унитаз.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Зря вылили. Можно было перегнать.

@nikolayvinogradov3192 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar я тоже так подумал,но потом решил,что эта вонь не уйдет и не стоит тратить на это время.

@user-lk1mo4en1f 2 жыл бұрын

2.35 Дмитрий оговорился: на пять литров самогона два литра воды.😉

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Почему? Через секунду расшифровка. 5 *2

@yughotx6177 2 жыл бұрын

Сегодня полки заполнили 😊

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Именно сегодня.

@nail5212 2 жыл бұрын

Хреновуха замечательный и вкусный напиток. Но только свежая. Со временем становиться не приятным. Как у любого винокура со временем накапливаются разные не востребованные напитки. Не беда. Их можно перегнать по новой и использовать. Так я вот умудрился добавить в перегонный куб в месте с другими и старую хреновуху. И о ужас! В итоге вылил в канализацию все куда попала эта хреновуха.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. У меня вот эта kzfaq.info/get/bejne/n6mffrqh3bOohnk.html уже второй год стоит, вполне неплохо.

@user-rk9mn2ro2x 2 жыл бұрын

Неудачный опыт тоже опыт.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Согласен

@bekjan83 2 жыл бұрын

Увидел название ролика и всё сразу понял. Я так один раз Мацират на Мандариновых Шкурках забабахал. Мало того что горький и противный, ещё и 43% (горит плохо, думал хоть на розжиг) Да кстати побелевший Мацират может со временем стать прозрачным. У меня так с Джином вышло, через 2 недели стал как слеза. Тоже на 45% процентах по белел.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Колебание с помутнением на границе часто связано с колебаниями температуры.

@bekjan83 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Про мутность будем проверять. На подходе ещё 2 литра. Я делаю джин Мацерат. если кого интересует рецептик пишите.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

И как?

@bekjan83 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar Рецептик не мой. Но вот он. Мне понраыился. На 1 литр сахарного самогона двойной перегонки Вам понадобятся следующие ингредиенты: - можжевельник - 25 г, - корица - 2 г, - кардамон - 5 шт., - кориандр - 5 г, - цедра с одного апельсина, - цедра с двух лимонов. - джинжер 2 г Приготовление: 1. Снять цедру с апельсина и лимонов. Измельчить. 2. Можжевельник, кориандр, кардамон, корицу слегка раздавить и добавить к цедре. 3. Залить смесь специй самогоном. 4. Настаивать в темном теплом месте 14 дней. 5. Отфильтровать (необязательно). 6. Разбавить настой водой в соотношении на 1 л настоя - 2 л воды. 7. Залить в перегонный куб, перегнать так, чтобы весь объем полученного джина имел спиртуозность от 40% до 45 %.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом. Мне кажется что-то похожее мы делали перед НГ.

@alexmr5769 2 жыл бұрын

Остался за кадром вопрос: и что теперь с ним делать? Перегнать на спирт для технических нужд? Вопрос не праздный. У многих винокуров,я думаю ,скапливаются результаты неудачных экспериментов. И пить не хочется и выкинуть жалко.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Думаю, что Вы все же преувеличиваете масштабы проблемы. Если уж у меня со всеми экспериментами такой проблемы не стоит. То у среднестатистического винокуры тем более) 1. Всегда найдутся "потребители" которые будут рады даже головам. 2. Всегда можно перегнать на аппарате колонного типа с дефлегматором. И почему сразу на технический спирт? Он будет прекрасный питьевой))

@user-iy9qo3qe2g Жыл бұрын

Даа, накопать 2кг хрена, не за пивком сгонять!😱🤣

@dobriy_jar Жыл бұрын

Согласен)

@porebuh8245 2 жыл бұрын

Это "корона" Бро))))

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Вряд ли)

@OnliLokli Жыл бұрын

С корнем имбиря мацерат то же не советую😅

@dobriy_jar Жыл бұрын

Спасибо, что делитесь оптом. Я что-то подобное предполагал)))

@user-qn2yf3oo5e 2 жыл бұрын

Ну вот, вернулись нормальные полки.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

А что с ними было?

@user-qn2yf3oo5e 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar они были пусты в прошлом ролике

@user-dv1pm6zh2k 2 жыл бұрын

Тоже джин и была хреновуха так вот налил я в куб 6 литров джина и 2 литра хреновухи думал 6 литров настойки можжевельника с приправами перебьют 2 литра хреновухи так вот нет получился некий как я его назвал хреноджин вкус хрена и джина .Тоже как то не очень ну ничего выпили .но больше делать так не буду

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

@MrEnsae Жыл бұрын

в инструкции люкссталя написано, мацераты делать наливая самогон НИЖЕ уровня фальшдна, либо получите напиток со вкусом вареных фруктов, компотов. Второе Ваше видео про мацерат, и все время фрукты/овощи варятся в самогоне.

@dobriy_jar Жыл бұрын

Куда уж нам до них.

@pradd4885 2 жыл бұрын

В госдуму ваш хреновушный мацерат надо) может они тоже изъявят желание прекратить там свое членство.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

)))

@gammymishka1086 Жыл бұрын

Ооо,я сделал настойку на барадинском хлебе!!!Настойка нормальная,а потом я подумал сделать мацерат....🤮🤮🤮Ни запах,ни вкус(так и не решился попробовать)🤮🤮🤮 Каким-то горелым отдовало...едким,при том,что хлеб я отделил от настойки🤮🤮🤮😂😂😂

@user-wb6es6tx5s 2 жыл бұрын

Мот хрен нада в джин корзину и только в крайне небольшом количестве чисто для пикантности в аромате

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что делитесь опытом.

@shishkinsemen Жыл бұрын

Задам дурацкий вопрос - а почему воду в спирт льёте? По идее нужно наоборот?

@dobriy_jar Жыл бұрын

Идея это хорошо, это просто замечательно. Столько лет мы идеями жили, а чем все закончилось все знают. Практика показывает что все равно. Проверьте.

@andrewbelov8639 2 жыл бұрын

А куда делся суррогатамнет??

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Если бы Вас действительно интересовал этот магазин, то может бы и никуда. А то больше года, как закрылся и Вы про него вспомнили)

@zavulon-qr1xl 2 жыл бұрын

Дима, будет чем дрова растопить.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Перегоним)

@user-dr8ri2we8c 2 жыл бұрын

Я недавно настаивал хрен на сахорном дистиляте. Поставил в тёмный угол и забыл на 3 месяца такой яд получился, оттенки солёных огурцов лука и прочие неприятные запахи

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Вам сюда kzfaq.info/get/bejne/pMqAia2cvazYoWQ.html. Да и нажмите уже колокольчик)

@user-dd1pf4tj5e Жыл бұрын

😉👍👏👏👏

@dobriy_jar Жыл бұрын

)

@user-bf3ss5tw6p 2 жыл бұрын

А как же знаменитый полугар. "ХРЕН"

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

А что с ним?

@user-cy6pt9og6s 2 жыл бұрын

И запомни хрен никогда не варят, это единственное растение. Остальное всё можно.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Я все запоминаю только после того, как проверю лично.

@user-cy6pt9og6s 2 жыл бұрын

Доверяй но проверяй.

@All-gh3dz 2 жыл бұрын

настаивал - стакан хрена на 3 литра водки. НЕ БОЛЬШЕ 3-х ДНЕЙ. Если больше - пахнет ацетоном!!!

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Вы про настойку что ли? Здесь речь о другом. Вам сюда kzfaq.info/get/bejne/pMqAia2cvazYoWQ.html

@All-gh3dz 2 жыл бұрын

@@dobriy_jar я думаю, что и для мацерата это тоже подходит. по сути вы перегоняете настойку)))))

@user-mf5zq6pl1k 2 жыл бұрын

Я развожу дистиллированной водой и не мутнеет!

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Самогон мутнеет по двум причинам. Или вода или самогон. Одно другого не исключает. А здесь вообще речь о мацерате, его по сути и не разводят.

@user-ib5qp2vk6i 2 жыл бұрын

😄😄💯👍

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

)))

@user-rx7xb5sc7p 2 жыл бұрын

Черт дернул меня попробовать получить прозрачную ароматизированную водку на хрене. К сожалениюне нашел нигде информации и решил вытянуть ароматику хрена в джинкорзине. Получился никакой продукт и даже чем то приванивающий- где то тряпками, резиной ,мхом- не описать. Легкий запах хрена есть и не более. Во рту горчит. Решил сегодня 😝его исправить настаиванием на хрене и добавить мед. Может потом можно пить с удовольствием, сейчас не радостно. Не наступайте на наши грабли, вероятно хрен годится только для настаивания.

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Спасибо, что тоже делитесь ХРЕНовым опытом))

@user-js4wt3qj7p 2 жыл бұрын

Точно! Хрен хреновый! 😀🥂

@dobriy_jar 2 жыл бұрын

Типа того)