Режим выпечки. Забудьте про шапочки на бисквитах!

  Рет қаралды 72,260

Сахарная фея Школа сладостей

Сахарная фея Школа сладостей

4 жыл бұрын

*аккаунт инстаграм @saharfeya
*ШКОЛА ОНЛАЙН
saharfeya.ru/
Благодарность- подарок принимаю yoomoney.ru/to/4100118113580944

Пікірлер: 253
@user-fc4ew7qk6j
@user-fc4ew7qk6j 2 ай бұрын
Хорошее объяснение, чтоб все все поняли. Очень приятно слушать. Спасибо большое!
@user-jf3wy4ul2v
@user-jf3wy4ul2v 2 жыл бұрын
От души вам спасибо за объяснения! Сколько я не боролась со своей духовкой, всё без толку было, а вы рассказали как надо делать, чтобы всё получалось
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
отлично! Пеките с довольствием!
@user-ek5yi7qe3j
@user-ek5yi7qe3j 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо - как нужен был этот урок.
@user-xh1yr7ti8c
@user-xh1yr7ti8c Жыл бұрын
Какие красивые серые,глубокие глаза! Это редкость. Вы счастливая обладательница шикарных глаз! Смотрела ваш м.к. и ничего не слышала,только видела ваши глаза. Пришлось ещё раз прос мотреть м.к. Здоровья вам.
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Ольга, благодарю за комплимент🌞
@user-hg8ck2nw5p
@user-hg8ck2nw5p 4 ай бұрын
Спасибо большое за очень ценную информацию
@tatjanawelibekova6296
@tatjanawelibekova6296 3 жыл бұрын
Умничка, я получила большое удовольствие .,хотя давно пеку,но как говорится" век живи, век учись."
@user-qj5pv8vq6n
@user-qj5pv8vq6n 2 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо! До сих пор не могла найти ответы на некоторые вопросы.Теперь нашла.У Вас. Успехов Вам и процветания!
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
Пеките с удовольствием.
@user-ns4cm7cg7b
@user-ns4cm7cg7b 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Я после Вашего эфира этого горя не знаю с бисквитами! И читала раньше и слушала! А только Вы объяснили конкретно! Спасибо!🌺
@saharfeya
@saharfeya 3 жыл бұрын
Юлия, благодарю за обратную связь ❤
@Anna-co7xg
@Anna-co7xg 2 жыл бұрын
Ирина, смотрела этот эфир в прямом эфире в Инстаграмм, сейчас наткнулась на него в ютубе, ещё раз пересмотрела, как же вы все доступно разъясняете !!
@user-pp6gs6qu7m
@user-pp6gs6qu7m 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за полезную информацию!
@user-ju7ic6vk1o
@user-ju7ic6vk1o Жыл бұрын
Наконец-то я поняла, что не так с моей духовкой(и со мной😀)! Сколько неполучившихся бисквитов и пирогов! Огромное вам спасибо! Ликбез обязателен для новеньких! Огромное спасибо,лай и подписка однозначно!
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с удовольствием ❤️
@user-yu3ql6te7t
@user-yu3ql6te7t Жыл бұрын
Ваши советы бесценны.
@user-ye7gc7ip7y
@user-ye7gc7ip7y Жыл бұрын
Спасибо вам большое за подробные и доходчивые объяснения!
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с любовью ❤️
@user-rw4je5iu7b
@user-rw4je5iu7b Жыл бұрын
Спасибо вам наконец то нашла, от чего у меня опадает бисквит вы от а до я объяснили вы молодчина для начинающих
@user-fz6oy3ix1n
@user-fz6oy3ix1n Жыл бұрын
Здравствуйте!!!!Огромная благодарность Вам за ваши советы и объяснения🙏🏻🤗Это бесценно!Я за 10 мин узнала огромное количество важной информации чем за пол года обучения на курсе🤦🏼‍♀️Я об таких тонкостях даже не задумывалась,как это важно 😊
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Благодарю вас за обратную связь.🙏 Пеките с любовью❤️
@user-bq8ff8nn5f
@user-bq8ff8nn5f 3 жыл бұрын
Супер🔥. Большое спасибо 💕💕💕 .
@Elena.K.1981
@Elena.K.1981 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Благодарю вас за очень нужную информацию и полезное видео.
@user-wv4hb2wx5j
@user-wv4hb2wx5j 2 жыл бұрын
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал и сразу получила ответ на свой вопрос, подписалась. Спасибо, очень грамотное и понятное пояснения по выпечки !!!
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
пеките с удовольствием❤️
@big_lory
@big_lory Жыл бұрын
Большущее спасибо!!! Выручили
@user-pt3hm2vk7c
@user-pt3hm2vk7c 2 жыл бұрын
Случайно зашла на ваш канал,очень понравилось видео,четко,ясно,спасибо большое
@MegaDina19
@MegaDina19 Жыл бұрын
Боже! Провидение есть! Можно сказать случайно напала на ваш канал. Слушала про духовки, было непонятно как с конвенцией быть. А тут Ваш канал! Прям больное место - про коржи. Только учусь. Огромная человеческая Вам благодарность 🙏💕! Сразу-же подписалась.
@user-kq8oy6pt9i
@user-kq8oy6pt9i Жыл бұрын
Спасибо вчера послушала ваши советы, а сегодня бисквит получился отменный, температуру убавить как вы советовали. Всех вам благ. Благодарственных.
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с удовольствием ❤️
@user-jb5lv5xk8o
@user-jb5lv5xk8o 2 жыл бұрын
Очень полезная информация . Спасибо.
@user-ur8sd2fh8t
@user-ur8sd2fh8t 5 ай бұрын
Спасибо за ценные советы добрая ФЕЯ !❤
@innapavelco8761
@innapavelco8761 2 жыл бұрын
Вы классная!!!! Ваши знания, ну очень помогли мне
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
О, я очень рада. Успехов вам!
@2004RAYAN2005
@2004RAYAN2005 2 жыл бұрын
Большое спасибо за ваши советы ❤️
@2004RAYAN2005
@2004RAYAN2005 2 жыл бұрын
Новая элект духовка, никак не могла эти функции понять .Кажется вроде всё ясненько 😅🤍
@user-kz4ln9zf8l
@user-kz4ln9zf8l Жыл бұрын
Огромное вам спасибо! Как же устала от брака. Наконец, я подружилась со своей духовкой. Ваши советы бесценны!!!
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с удовольствием ❤️
@karenak7552
@karenak7552 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Я новенькая в вашей группе Случайно и вовремя наткнулась на ваш сайт. Спасибо вам огромное за подсказку.
@user-kq8oy6pt9i
@user-kq8oy6pt9i Жыл бұрын
Спасибо вам за полезную информацию, про температуру особенно, у меня печь электрическая, всегда ставила на180 быстро поднималась с шапкой, а потом так-же быстро проваливается. Все поняла спасибо, за ваш труд.
@user-dg9ij2em2v
@user-dg9ij2em2v 3 жыл бұрын
Спасибо большое,это всё интересно
@user-yo2bs8bg6e
@user-yo2bs8bg6e 2 жыл бұрын
Ответили на все мои вопросы,огромное спасибо
@alinalobova8552
@alinalobova8552 Жыл бұрын
Великолепная лекция.Спасибо.
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с любовью ❤️
@narahakobyan619
@narahakobyan619 Жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваш You Tube канал🥰👏🌷
@user-mw6me3cm9f
@user-mw6me3cm9f 2 жыл бұрын
спасибо. спасибо вам, много нового и исправление наших ошибок.
@user-ql1ps5th6w
@user-ql1ps5th6w 3 ай бұрын
Очень ценные ,, секреты". ❤Спасибо большое.
@user-vn8xo2ux6n
@user-vn8xo2ux6n Жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Несколько дней назад мне дети подарили электрическую духовку. ВОПРОСОВ МАССА. Вы очень хорошо все объясняете. Это мне очень поможет в моей работе.😊
@veraenciu2454
@veraenciu2454 Жыл бұрын
Спасибо вам за полезные советы
@user-qt3bs3ek4u
@user-qt3bs3ek4u Жыл бұрын
Круто,адекватная женщина, какая редкость в наше время, хочу такую жену)
@SvetaGukasian-zq2ux
@SvetaGukasian-zq2ux Жыл бұрын
Приятно было послушать . Очень интересные и полезные советы.
@ruzannahayrapetyan8693
@ruzannahayrapetyan8693 Жыл бұрын
Спасибо за ценные советы 🌹
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с удовольствием ❤️
@user-rr2dz8gc6h
@user-rr2dz8gc6h 6 ай бұрын
Вы действительно Фея я просмотрела кучу уроков но никто как вы не объяснял наверно секреты все платные ну да бог с ними ,я пекла бисквит раз 6 не получалось то опадал то непропекался купила печку и всё тоже самое но вы так донесли что любой чайник понял как, спасибо вам большое здоровья вам и успехов в вашем вкусно труде ,я ваша поклонница и подписчица❤❤❤
@user-yp6wz2hx4t
@user-yp6wz2hx4t 8 ай бұрын
НАКОНЕЦ-ТО..., среди сотен разных видео в Инете..., где толком НИКТО НЕ обьяснял, что не так с бисквитами ( или обьясняли поверхностно😕), только ЗДЕСЬ я получила полное инфо о правилах и ошибках при изготовлении бисквитов..., и другой выпечки.. Ирина, успехов вам, и процветанию канала...🎉🎉🎉❤
@saharfeya
@saharfeya 8 ай бұрын
Пеките с удовольствием ♥️
@nadfox5655
@nadfox5655 Жыл бұрын
спасибо! Пришёл после выпечки бисквита с шапкой в поисках решения проблемы, в следующий раз попробую начать с меньшей температуры.
@user-dp2gs4hr7n
@user-dp2gs4hr7n 3 жыл бұрын
Спасибо огромное,благодаря вашим советам,насыпать соль на протвень и выпекать Шифоновый Бисквит при Температуре 160 * в течении 40 минут у меня впервые получился Бисквит даже в Газовой духовке,где к сожалению прогревается только низ,а чтоб верх тоже пропекся пришлось через 40 минут Бисквит перевернуть верхушкой к низу,чтоб его равномерно пропечь.Бесконечно Вам Благодарна😃
@user-bw9wg8ff4c
@user-bw9wg8ff4c Жыл бұрын
Спасибо за информативное видео.
@marinemari4003
@marinemari4003 2 жыл бұрын
огромное вам спасибо!
@user-cq9dh2ul4m
@user-cq9dh2ul4m 2 жыл бұрын
огромное спасибо!!
@user-wn2im2ox5u
@user-wn2im2ox5u 3 жыл бұрын
Большое Спасибо.
@user-cp2mp4yx4t
@user-cp2mp4yx4t 2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-xz9lx7yu7h
@user-xz9lx7yu7h 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ценную информацию
@zamiraurusheva4184
@zamiraurusheva4184 8 ай бұрын
Спасибо вам за все хорошо обеснили
@alligaponenko
@alligaponenko 9 ай бұрын
Спосибо за подробности рецепт и хорошо обясняеш понятно
@user-yj6sv5uq7k
@user-yj6sv5uq7k Жыл бұрын
Спасибо Вам большое❤❤👍👍🌹🌹
@ninoberidze5465
@ninoberidze5465 2 жыл бұрын
Спасибо большое дорогая
@nakim4073
@nakim4073 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏼
@user-dg4hx9pi4g
@user-dg4hx9pi4g 3 жыл бұрын
Спасибо большое за МК. Подскажите пожалуйста на каком режиме печь куличи. Буду очень ждать ваших рекомендаций.
@marian9177
@marian9177 Жыл бұрын
Дякую вам за роз'яснення ❤
@saharfeya
@saharfeya Жыл бұрын
Пеките с удовольствием ❤️
@user-jz2wr8hq3m
@user-jz2wr8hq3m Жыл бұрын
Какая вы умничка
@mira665
@mira665 5 ай бұрын
Супер, спасибо
@user-sp7fz8oh2q
@user-sp7fz8oh2q 3 жыл бұрын
Спасибо большое не получался никак бесквит теперь мне всё ясно спасибо Вам
@LyuChiPenza
@LyuChiPenza Ай бұрын
Первый раз в жизни шапочка не получилась. Ура!
@Maryita_
@Maryita_ Жыл бұрын
Интересный канал. Встретила случайно и зависла , столько интересного! Остаюсь с вами.
@user-bt8nm6ho5x
@user-bt8nm6ho5x 2 жыл бұрын
БЛАГАДАРЮ ВАС
@veronicazaychenko8514
@veronicazaychenko8514 11 ай бұрын
Благодарю!
@user-km4qj9gc5e
@user-km4qj9gc5e 5 ай бұрын
Новая духовка.Класический бисквит выпекать низ-верх 160 градусов.Раньше была газовая, электрической буду пользоваться первый раз
@Kseniye888
@Kseniye888 10 ай бұрын
При какой температуре выпекать эклеры?
@user-ri8vl7yx2i
@user-ri8vl7yx2i 2 ай бұрын
Здравствуйте ❤ спасибо большое А кольцо с тестом ставить на нижнюю решётку? или по середине
@arpinehayrapetyan2948
@arpinehayrapetyan2948 Жыл бұрын
Ещо адин вапрос раньше мы безе сушили на аткритом духовке 200 градусов,а шас как я панила не так делается, очень спасибо за ответ, вы очень харашо абисняйте.
@user-rc8rp9uq4r
@user-rc8rp9uq4r 8 ай бұрын
Огромное спасибо, я много лет пекла отлично, все получалось, сейчас купила современную плиту, ещё не могу потстроется, духовка сильная надо меньше градусов ставить. Все поняла, огромное спасибо.
@syuzikarapetyan5237
@syuzikarapetyan5237 5 ай бұрын
Здравствуйте ,у меня духовка горенье грев...до300гр ,не согу печ хлеб на закваске ,на250гр получаютьсч мокрыми с наружи черствими ,еще бисквиты на вес протвин со сметаной не пышный получается можете помоч❤❤❤
@user-md7ej4tt9h
@user-md7ej4tt9h Жыл бұрын
Здравствуйте, большое вам спасибо за разъяснение по выпечке. Я люблю печь и собираюсь купить себе настольную эллектро духовку, но ни как не могу определиться чтоб была хорошей и не горело тесто, говорят что есть духовки и не пекут. Подскажите как ввбрать например по размерам более плоскую или более высокую- Мне кажется что в низкой духовке если тесто будет подниматься то упираться будет в верхний тен, а если поставить противень ниже, то будет гореть низ? У меня газовая обычная духовка, конечно там мнего чего влезет а вот как выбрать эллектро не знаю? И чтоб духовка хорошо пекла и не горела сколько надо брать ват?
@BiktoriaIbanoba
@BiktoriaIbanoba 3 ай бұрын
Какой крем больше подходит для бисквитного торта и сироп
@tatjanawelibekova6296
@tatjanawelibekova6296 3 жыл бұрын
Вопрос созрел. При какой температуре выпекать дрожжевое тесто и на каком режиме? Спасибо.
@syuzikarapetyan5237
@syuzikarapetyan5237 6 ай бұрын
Дорогой светлый человек ,не могу описать мою благодарность за видео ,можно вопрос ,уменя духовка горенье, на сколько градусов стоит выпекать тесто на бисквит из 8желтков и на кефире ,на глубоком листе духовки . Пото еще меренга будет сверху ,торт называеться улыбка негра)).
@gitter0
@gitter0 3 жыл бұрын
Есликонвекция не отключается, то можно поставить бортик со стороны вентилятора, чтобы поток воздуха обходил форму
@user-sf3pr5gh6f
@user-sf3pr5gh6f 2 жыл бұрын
Здравствуйте! У моей электр. духовки нет режима Верх+низ. Есть только "Верх". Получится ли его испечь с конвекцией? Что делать?
@user-ew7ub6yg8i
@user-ew7ub6yg8i 3 жыл бұрын
Спасибо за мк. А покажите как правильно приготовить тесто на напалеон, пожалуйста.
@user-pq3vr1eu3f
@user-pq3vr1eu3f 5 ай бұрын
Спасииииибо, приму к сведению
@amirachka
@amirachka Жыл бұрын
Про режим уховки для булочек ,синнабонов не сказали , все бисквит , а у меня булочки - верх пригорает , вот люблю венок венский , но я его разрезаю как на синнабон , да и в чужих роликах вижу - пригорает. Расскажите.
@arpinehayrapetyan2948
@arpinehayrapetyan2948 Жыл бұрын
Добрый вечер у меня есть вопрос, когда я пеку абичнй бисквит ни шоколадный у всегда дно темный бывает из чего это? Спасибо за ответ.
@user-mm4hj6wh5s
@user-mm4hj6wh5s Жыл бұрын
Слоёное дрожжевое тесто на какой температуре?
@li_bakili6984
@li_bakili6984 5 ай бұрын
Здравствуйте очень понятно обьясняете.Суперрр.Можете сказать?а эклеры готовить ,чтобы получились как надо.Из Баку беспокую вас.
@user-qf1by6bu4f
@user-qf1by6bu4f Жыл бұрын
Здравствуйте. А Зебра печется при 140° или 160°? Здесь всегда бугорок по середине
@user-nf4be4cq5y
@user-nf4be4cq5y 2 ай бұрын
Добрый день из Казахстана. Подскажите пожалуйста возможно ли выпекать одно временно на двух уровнях в газовой духовке? Газовая плита с газовой духовкой Hansa, выпуск 2023 год.
@user-dr3jx7gl4e
@user-dr3jx7gl4e Жыл бұрын
Чи змащувати бока форми на бісвіт?Дякую.
@user-xt5im6gf8q
@user-xt5im6gf8q 5 ай бұрын
Слушаем😊
@jacobblack4063
@jacobblack4063 3 жыл бұрын
як виставити режим для сирника , коли на деко наливаємо воду
@user-uu7xk7km1s
@user-uu7xk7km1s 3 жыл бұрын
При какой температере с конвекцией сушить меренгу
@saharfeya
@saharfeya 3 жыл бұрын
80-100 С° зависит от духовки
@user-nq1oj6mo6w
@user-nq1oj6mo6w Жыл бұрын
Пирог з яблуком при каком режиме випекать , духовка електрична ,гаряча , а пирог не растет и не пропекается? Подскпжите причину.
@user-mw8rk1bn9x
@user-mw8rk1bn9x Жыл бұрын
Все понятно дай Бог запомнить
@svetlanaivanova8449
@svetlanaivanova8449 5 ай бұрын
Ну вот, а я бухнула 180°, через 20 минут готов и с пышной шапкой😂. Что там внутри ещё не доставала, шпажка вроде сухая, думаю пусть отстоится минут 5. Спасибо за ценные советы❤❤❤
@belkastrelka6208
@belkastrelka6208 Күн бұрын
А при конвекции имеет значение положение листа?
@user-ph8yu6bn9f
@user-ph8yu6bn9f Жыл бұрын
Чому у мене прихоплює з сторони заду а перед ще білий і якщо неперекрутити сирник то від стінки буде пригорівший, а від дверцят нормальний, це брак духовки чи що може бути
@user-sb9ww9hc7x
@user-sb9ww9hc7x 2 ай бұрын
Здравствуйте.Сдобный кулич печь при температуре 150гр.а сколько минут
@sofianowak6188
@sofianowak6188 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, есть конвекция верхняя и нижняя, выпекать меренгу на какой позиции. Я только начинаю знакомиться с электродуховкой, буду благодарна за ответ
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
Верх низ и конвекция
@sofianowak6188
@sofianowak6188 2 жыл бұрын
@@saharfeya спасибо огромное
@belkastrelka6208
@belkastrelka6208 Күн бұрын
Например: 1 лист самый верх 2 лист самый низ😅
@user-wn2im2ox5u
@user-wn2im2ox5u 3 жыл бұрын
Мне тоже дали ответ на мои вопросы.
@mahrigylyjowa6821
@mahrigylyjowa6821 2 жыл бұрын
Доброй ночи,подскажите пож-та,на каком уровне печь эклеры?!
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Лучше на среднем уровне.
@user-wr1ld3pw2s
@user-wr1ld3pw2s 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите на каком уровне печь пироги, у меня , 4уорвня на духовке, нужна ли конвенция
@saharfeya
@saharfeya 2 жыл бұрын
Здравствуйте. На среднем уровне будет отлично . Если пироги из дрожжевого теста, я предпочитаю без конвенции, она подсушивает .
@coroleok
@coroleok Жыл бұрын
На каком уровне нужно печь бисквит? И ещё: почему нельзя печь его, включив только низ, чтобы бисквит поднимался лучше?
@user-zv4kd3qy1z
@user-zv4kd3qy1z 12 күн бұрын
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
00:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 10 МЛН
My little bro is funny😁  @artur-boy
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 13 МЛН
Haha😂 Power💪 #trending #funny #viral #shorts
00:18
Reaction Station TV
Рет қаралды 16 МЛН
Духовка Режим конвекции - как правильно
8:19
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 908 М.
Ошибки при выпечке бисквита
8:33
Svit house LIVE
Рет қаралды 17 М.
HUGE fast milk sponge cake, does not fall off! WITHOUT fat!  It always turns out
10:08
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 596 М.
Почему опадает бисквит? В чем причина?
15:03
Ludmila SweetWorld
Рет қаралды 604 М.
Perfect Sponge Cake ✧ That Never Falls ✧ SUBTITLES
6:15
Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня
Рет қаралды 6 МЛН