Chico Balanceado receita tradicional dos tempos das vovós, conhecida por outros nomes como: Manezinho Araújo, travessa de bananas e merengue de bananas.Parece difícil mais é uma receita fácil de fazer e simples!
INGREDIENTES DO CARAMELO:
1 xícara de (chá) de açúcar refinado (240g)
1. xícara e 1/2 de água fria (270ml)
4 a 6 unidades de bananas nanicas ou prata
CREME:
4 gemas peneiradas
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de(chá) de leite integral ( 240ml)
1 colher (sopa) essência de baunilha
MERENGUE:
4 claras
6 colher de (sopa) de açúcar refinado (95g)
3 a 6 gotinhas de suco de limão
FORNO PRÉ AQUECIDO A 200 GRAUS, DEIXAR POR 5 MINUTINHOS
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