рецепт черной икры

  Рет қаралды 22,204

AmRuss-Hunter TV

AmRuss-Hunter TV

3 жыл бұрын

"Рецепт черной икры" - как солить черную икру или как приготовить черную икру

Пікірлер: 26
@psycholog_happy_life
@psycholog_happy_life 2 ай бұрын
Спасибо большое за инструкцию и технологию! Сейчас будем пробовать ☺️
@MegaVladimir45
@MegaVladimir45 5 ай бұрын
Ужас! Для пробоя нужно использовать так называемую «грохотку». Это металлическая (или пластиковая) сетка, с ячейкой чуть больше икринок. После растворения соли, икра ещё не готова. При перемешивании, должна появиться пенка, которую накрывают несколькими слоями марли (для сбора излишней жидкости) и оставляют минут на тридцать, марлю аккуратно снимаем. Вот тогда уже икра полностью готова. В ней даже столовый нож стоит. Привет от старого браконьера времён СССР из Волгограда! Помню в разлив, мы снимали с 60-ти крючковой снасти до двадцати осетров. Самый большой улов с одной проверки снасти, у нас был 4 ведра икры (уже готовой к употреблению) в 1981 году (как раз и было 20 штук, из них 14 с икрой, 6 челбашей (самцов).
@oleksiiivanchenko3296
@oleksiiivanchenko3296 Жыл бұрын
Если не секрет , где можно с ночевкой ловить в Висконсине стерлять?
@Trunov_Igor
@Trunov_Igor Жыл бұрын
Вода белая, лопается она при надавливании ладонями. Так делать нельзя
@user-xr1ty9jp7n
@user-xr1ty9jp7n 2 жыл бұрын
промывку лучше делать в подсоленной слегка воде ...так как вымываются полезные вещества) по крайней мере с красной так делается.
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 2 жыл бұрын
С красной я именно так и делаю!
@aleksandrkobysh5828
@aleksandrkobysh5828 3 жыл бұрын
Круто!!! Вискансин отличная река!!! Олег, скажите пожалуйста, можно ли Вам задать несколько вопросов об охоте в Иллинойсе?
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 3 жыл бұрын
Конечно можно! С удовольствием отвечу на все вопросы!
@aleksandrkobysh5828
@aleksandrkobysh5828 3 жыл бұрын
Благодарю, а как с Вами лучше связаться?
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 3 жыл бұрын
@@aleksandrkobysh5828 напишите мне в oleg.chernenko@gmail.com. Там решим
@glockman511
@glockman511 3 жыл бұрын
Благодарю! Очень информативно, буду пользоваться!
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 3 жыл бұрын
На здоровье!!!
@valentinababin9489
@valentinababin9489 3 жыл бұрын
Thank you for the information. Can I ask you where are you fishing?
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 3 жыл бұрын
I Like fishing right below Prairie du Sac dam. Even though in Illinois you can take 5 fish per day in Wisconsin it's only 3
@Rifleman-xl9fp
@Rifleman-xl9fp 2 жыл бұрын
Класс в этом году весной я поймал весланоса самка весом 53 ЛБ Мы с неё достали 8л чёрной икры! Вот это приключение было!! Икра до сих пор меня радует каждое утро !!классная штука!!
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 2 жыл бұрын
Завидую. Я поехал на него с луком и не разу не попал... 🙄💩
@Rifleman-xl9fp
@Rifleman-xl9fp 2 жыл бұрын
@@AmRussHunterTV Самый лучший это взять капитана и с ним порыбачить или свой катер
@Rifleman-xl9fp
@Rifleman-xl9fp 2 жыл бұрын
Икорочки захотелось😭😭😭
@gvs196248
@gvs196248 Жыл бұрын
А почему Вы не делаете пастеризацию икры ?
@AmRussHunterTV
@AmRussHunterTV 8 ай бұрын
Мы ее раньше съедаем...
@user-kj3ov6dc8k
@user-kj3ov6dc8k 2 жыл бұрын
Всё блогеры болтуны, короче Склифосовский
@user-xr1ty9jp7n
@user-xr1ty9jp7n 2 жыл бұрын
лучше конечно через тузлук .
@user-cy2zp1he5h
@user-cy2zp1he5h 10 ай бұрын
Если через тузлук , получится паюсная , правильно посолить , получится вкусно...
@albadr2866
@albadr2866 2 жыл бұрын
написал про икру, и показует своего сопляка
@user-xd4hk8tu6b
@user-xd4hk8tu6b 4 ай бұрын
Ты первый раз делал?? И весь процесс сам придумал??? Полная чушь!!!!!!!
Как выбрать горбушу с икрой. Как отличить самку от самца
5:59
Быстро и Вкусно с Бородачом
Рет қаралды 1,1 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 7 СЕРИЯ ФИНАЛ
21:37
Inter Production
Рет қаралды 493 М.
Khó thế mà cũng làm được || How did the police do that? #shorts
01:00
Vivaan  Tanya once again pranked Papa 🤣😇🤣
00:10
seema lamba
Рет қаралды 30 МЛН
Все секреты черной икры
18:48
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 31 М.
Икра в рыбе. Есть или нет, как определить?
24:11
Стерлядь дома. Икра 2021.
8:42
Игорь стерлядь
Рет қаралды 17 М.
ЧЁРНАЯ ИКРА СВОИМИ РУКАМИ! НЕ ХУЖЕ НАСТОЯЩЕЙ!/ HOMEMADE VEGAN CAVIAR
2:00
Отчаянная Французская Домохозяйка
Рет қаралды 32 М.
ЗАСОЛКА ИКРЫ САЗАНА. Выпуск №362
21:21
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 489 М.
Тот кто не коснется воды - получит приз
0:37
🍁 Разные взгляды
0:15
Ка12 PRODUCTION
Рет қаралды 5 МЛН
P7 Amazing Gadgets, Kitchen Utensils, Home cleaning, Inventions, Ideas part 4
0:10
Умеют рыбки половить 🤣
0:27
🎣 БОЛОТОВСКОЕ ОТРОДЬЕ
Рет қаралды 3,5 МЛН