Рецепт ВІДБИВНИХ зі Свинини

  Рет қаралды 20,097

Готуємо для любимих

Готуємо для любимих

Жыл бұрын

Відбивні СВИНЯЧІ за Бессарабським рецептом - готуємо разом🙌
Інгредієнти:
✅Свиняча вирізка (філейна частина) - 0,5 кг
✅Цибуля - 1 шт
✅Яйце - 2 шт
✅Борошно - 3 ст.л.
✅Сіль - 1 ч.л.
✅Чорний та червоний перець за смаком
✅Вода - 3 ст.л.
✅Горілка чи віскі - 1 ст.л.
Процес приготування:
1️⃣Свинину нарізаємо тоненько шматочками, відбиваємо через харчову плівку з обох боків кожен шматочок. Відбили один - посолили, поперчили.
2️⃣Далі робимо кляр (рідке тісто, в яке занурюється шматок м'яса перед обсмажуванням): перетираємо цибулю на тертці, відкладаємо в сторону. Збиваємо 2 яйця, додаємо воду, ложку обраного алкоголю, добре перемішуємо, поступово додаємо частину борошна, постійно перемішуючи, щоб отримати однорідну суміш. Наприкінці додаємо терту цибулю, перемішуємо, додаємо залишки борошна, знову добре перемішуємо.
3️⃣Нагріваємо сковороду, окунаємо м'ясо у кляр с обох боків, смажемо обидві сторони по черзі до золотистої скоринки.
Друзі, готуйте зі мною, обов'язково поширюйте результат і відмічайте мене. Для мене це дуже цінно🙏
Смачного!
Ваша Олена Беседовська🤍
Посилання на мої інші схожі рецепти:
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. ПРОСТОЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
• КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. ПР...
Посилання на мої соціальні мережі тут : biglink.to/OlenaBessedovska
Production Music courtesy of Epidemic Sound "www.epidemicsound.com"

Пікірлер: 21
@user-mz6dd4ji8l
@user-mz6dd4ji8l 4 күн бұрын
Це дуже дуже смачно.Самі смачні ввдбивні, які я їла і готувала. Дякую. По смаку чимось схоже,як не дивно, на чебуреки.Дякую
@user-rt8ju9gy3v
@user-rt8ju9gy3v 12 күн бұрын
Дякую
@svetlanaSk-96
@svetlanaSk-96 10 ай бұрын
Дякую за рецепт і окремо за українську мову. Ніколи раніше не добавляла цибулю до кляру, спробую обовʼязково. Я потім ще зазвичай тушкую хвилин 10 в каструлі додавши води та трохи переклавши вичавленим часником.
@user-tv1qn6iv9b
@user-tv1qn6iv9b Жыл бұрын
Завжди маринувала відбивні в тертій цибулі, але ніколи не добавляла її в кляр. Обов'язково спробую. Думаю буде смачно. Дякую за рецепт.
@user-cm3hx1bv9u
@user-cm3hx1bv9u 5 ай бұрын
Молодчинка , приємна господинька , смачненько готує , дякую
@olga6892
@olga6892 Ай бұрын
Дуже смачно, готувала! Мої хлопці оцінили, дякую за рецепт.
@yuliavoskoboynik4557
@yuliavoskoboynik4557 3 ай бұрын
Було інформативно. Дякую.
@CookingforLoved1s
@CookingforLoved1s 3 ай бұрын
Так),приємного
@dmytro_daemonkor717
@dmytro_daemonkor717 7 ай бұрын
Шукав рецепт щоб у клярі, а не окремо в яйця/борошно/сухарі. ❤дякую!!!
@CookingforLoved1s
@CookingforLoved1s 7 ай бұрын
Приємно чути,смачного
@user-pp8xz3zx9m
@user-pp8xz3zx9m 11 ай бұрын
Дякую за рецепт, так ще не робила. 🎉
@user-jv7ux6zb4z
@user-jv7ux6zb4z 5 ай бұрын
Дуже смачні , дякую
@CookingforLoved1s
@CookingforLoved1s 5 ай бұрын
Так,все вірно,інакше і бути не може)
@user-nj5hf9mb2b
@user-nj5hf9mb2b Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!❤
@CookingforLoved1s
@CookingforLoved1s Жыл бұрын
Смачного)
@user-nj5hf9mb2b
@user-nj5hf9mb2b Жыл бұрын
@@CookingforLoved1s приготовлю обязательно по вашему рецепту. Очень аппетитные отбивные у вас, мне понравилось, что туда идет лук. Спасибо ❤️
@user-xr6jw6rh6r
@user-xr6jw6rh6r 2 ай бұрын
😮
@user-ze9uc9dd7d
@user-ze9uc9dd7d 2 ай бұрын
Щира кухня.Щира українська.Вау .Клас.Підписка.Дзинькав і вподобайка.
@CookingforLoved1s
@CookingforLoved1s 2 ай бұрын
О,приємно чути!смачного,будемо дружити!
@user-jm2wr4dn5k
@user-jm2wr4dn5k Жыл бұрын
С луком и алкоголем никогда не делала, вот век живи и век учись
@Anfisa_777_
@Anfisa_777_ 4 ай бұрын
Львів,дякую за цибулю в кляр
New Gadgets! Bycycle 4.0 🚲 #shorts
00:14
BongBee Family
Рет қаралды 19 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 6 МЛН
Дуже смачні відбивні. Ви ще так не готували!
16:05
Сільська господиня
Рет қаралды 727 М.
I learned this recipe in the village! Simple and delicious
8:02
Schneller Koch
Рет қаралды 8 МЛН
I have never eaten such delicious meat Simple and cheap
8:07
Mutters Rezepte
Рет қаралды 5 МЛН
Як приготувати м'які та соковиті відбивні.
9:31
Кулінарні рецепти від тещі Олі
Рет қаралды 10 М.
Сочные СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ на сковороде!!!
8:00
Вкусняшки у Валюшки
Рет қаралды 21 М.
ОТБИВНЫЕ В ВОДЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ
14:41
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 605 М.
Pura Pura Keracunan Lagi #shorts
0:16
AKU ELIP
Рет қаралды 12 МЛН
ГИБКОСТЬ 80 LVL
0:18
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 8 МЛН
Смешиваем Разные Цвета 2!
1:00
КОЛЯДОВ
Рет қаралды 2 МЛН