Hola 👋​, ya que no me deja comentar, respondo este comentario jajajaja. Me encantan tus vídeos, soy un apasionado de la cocina (desde que tengo tiempo) y me gusta continuar aprendiendo de esta bonita afición. Como quería seguir formándome y aprender nuevas recetas, decidí apostar por realizar distintos cursos online explicados por profesionales. Todo lo que me llevo son aprendizajes positivos y estoy súper agradecido de haberlos descubierto. Os dejo la información aquí por si alguno de vosotros se anima a cursarlos. Espero que si lo hacéis me lo dejéis en los comentarios💬​ 🍴​Gastronomía internacional go.hotmart.com/E76022187L?dp=1 (muy completo y fácil de seguir, cuenta con una gran variedad de vídeos y explicaciones. Es el más completo de todos y cuenta con un soporte magnífico 119,79€ 💸) 🍴​Curso de parrillero go.hotmart.com/A76022535B?dp=1 (siempre he querido aprender a hacer una buena barbacoa pero nunca lo conseguía, sin embargo gracias a este curso he logrado convertirme en un experto. Se centra especialmente en el asado argentino) 🍴​Maestro Pizzero go.hotmart.com/E76022675Q?dp=1 (estaba harto de tener que comprar pizzas precocinadas y decidí apostar por este curso en el que no se deja ningún detalle para que puedas convertirte en un auténtico pizzero italiano. De hecho hay mucha gente que me ha escrito diciendo que gracias a este curso han logrado crear su propio negocio y que les va genial 62,92€💸​) 🍴​Cocina para diabéticos go.hotmart.com/U75800727Q?ap=e881 (este curso lo realicé ya que mi suegra es diabética y no conocía mucho sobre recetas para diabéticos ya que hay determinados alimentos que pensamos que no contienen azúcar pero en realidad sí. Lo cierto es que estoy súper contento y me parece un curso muy diferente a los que se suelen ofertar por internet. 43,68€💸​) 🍴 Curso de repostería y decoración go.hotmart.com/H76023160C?dp=1 (fantástico para todos los amantes del dulce o que simplemente quieran aprender sobre repostería. Si ya tienes conocimientos sobre repostería, también te vendrá genial ya que explica cómo decorar nuestros pasteles y bizcochos como un auténtico profesional. Cuenta con un total de 40 lecciones y un precio de 56,87€💸​) ​🍴​Curso de cócteles go.hotmart.com/V76027626P?dp=1 (lo elegí ya que de joven tenía un negocio de copas y siempre me ha gustado mucho la parte de la coctelería. Si estás interesado en montar un negocio de restauración o simplemente quieres sorprender a tus amigos te recomiendo mucho este curso, ya que explican de manera detallada las mejores recetas de cócteles y aperitivos y por tan solo 56,87€💸​)

Eres muy familiar y contigo de esta muy bien

Receta de arroz

Hola Benito, te dejo aquí el enlace a la receta: www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/manitas-cerdo-guisadas-32389.html?KZfaq&.html

Zanahoria?

Si, se cuecen con las manitas y después se recuperan y se añade al sofrito. Bueno eso entiendo yo.

Salvo los cerdos cojos , cualquiera de las cuatro patas campeon

Sería como unas dos horas en olla normal para que estén tiernas

Acermuñecos

Dos horas, dos horas y media de cocción en una olla normal.