Receta: Rollo de carne molida envuelto en tocino

Receta: Rollo de carne molida envuelto en tocino | Cocineros Mexicanos

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6 жыл бұрын

500 gr. Tocino en tiras
1.2 Kg. carne molida de res
1 T. pasas remojadas en brandy
1 T. aceitunas verdes rebanadas
1/2 T. nueces
Sal y Pimienta
ACOMPAÑAMIENTO
Pepinillos
Zanahorias en escabeche
MANERA DE HACERSE
1. Coloca el tocino sobre papel encerado y teje las tiras de tocino. Reserva.
2. En un tazón coloca la carne molida y mezcla con los frutos secos, salpimienta.
3.Coloca la carne sobre la trenza de tocino y enrolla.
4.Mezcla 1/2 T. de miel de abeja con 3 C. de aceite de oliva y 3 C. de salsa soya para barnizar el tocino.
5.Hornea por 45 minutos a 180ºC, baña de vez en vez con la mezcla de miel.
6.Saca del horno y deja reposar por 35 minutos antes de rebanar.
7.Sirve acompañado de pepinillos y zanahorias en escabeche.
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Пікірлер: 42

@patriciaaguilar1157 4 жыл бұрын

Es mi favorito para navidad, le pongo frutos secos y lo acompaño con pure de papa y ensalada waldorf. Ademas de una crema

@margaritadrew7018 6 жыл бұрын

No se vayan. Cocineros Mexicanos no quiten el programa es muy bueno muchos saludos alos chefs saludos Raquel Bigorra y a todos los del equipo COCiNEROS MEXICANOS

@ivanhoesanchez2606 6 жыл бұрын

SE FUE A+

@sofitapia1255 6 жыл бұрын

Ivanhoe Sanchez tu siempre contestas muy amablemente q se va a A+, se q tu cometido es informar, pero q parte no comprende q queremos seguir viendo el programa en televisión abierta, q no todos tenemos ese canal, o cuál es el fin de quitar un programa bueno y refundirlo en un canal q nadie ve? Discúlpeme pero q mal están en querer poner un par de señoritas hablando de ropa moda maquillaje chismes, q no aporta nada, a un programa q nos ayuda a convivir en familia, a compartir a aprender, estas señoras q piensan meter en su lugar no le importan a nadie ni lo q piensen ni digan, para esos programuchos vemos televisa por lo menos son mas simpáticas... no lo quiten por favor q molesto q hagan eso!

@pepememoguz 6 жыл бұрын

Nisofi Tahe muy de acuerdo contigo Que hijos es azteca+? Digo quien sabe quien lo vea, cocineros muy buen programa, se va a extrañar! Además quien sabe y de verdad se vaya a Azteca+ los cocineros jamas dijeron que se van para allá

@sofitapia1255 6 жыл бұрын

Guillermo Guzman Ramos exacto ni viendo q muchas personas estamos en desacuerdo hacen algo, que tristeza de verdad q no nos escuchen y nos ignoren q pedimos q dejen un programa de calidad. Mal muy mal, bien para los q tienen a+ quien sabe donde esta ese canal...

@Dalih19 4 жыл бұрын

si son muy buenas sus recetas muchas graciasa

@vanessavargas5540 6 жыл бұрын

Espectacular ! Me encanto pero vi difícil la envoltura .! Que bueno qué hay video para hacerla y disfrutar ese genial rollo

@palafoxolga 6 жыл бұрын

Hijole. El primer programa de televisión que disfrutaba... Y lo quitan... Se pasan.

@brnmunguia8808 6 жыл бұрын

No se vallan es lo mejor de Azteca 😭

@hortensiajimenez9078 6 жыл бұрын

Estoy hecha un mar de llanto 😿 me siento ya en este momento desnuda, no se que voy a hacer sin ustedes, ya los extraño..... Gracias mil por toda la enseñanza son un grupo como dijo Ingrid bien CHINGON los quiero, feliz camino se quedan en mi corazón ♥ 💋

@margaritadrew7018 6 жыл бұрын

Desde Ensenada Baja California

@paurmz7444 6 жыл бұрын

Desde que quitaron Cocineros Mexicanos ya No veo TV Azteca Adiós y Dios los Bendiga en todos sus proyectos

@mariadelourdesromeroaguila2809 6 жыл бұрын

que lastima que se van he aprendido mucho con ustedes que Dios los bendiga donde quiera que esten los voy a extrañar

@patriciaaguilar1157 4 жыл бұрын

Ya lo lleve a una reunion tambien y quede como reyna. Gracias hermosos.

@rebecabowyer7548 3 жыл бұрын

@karolinaramirez627 6 жыл бұрын

Es un excelente pograma como pocos, no nos abandonen.

@victorgachuz8905 6 жыл бұрын

Osea como?...si es Muuy bueno para ser de TV Azteca...y la verdad sí saben compartir sus ideas y experiencias como pocos chefs...a donde quiera que esten tendran mucho éxito #LaJefaMX #MiToñitoMX #JoseRaMX

@pammorrison4659 6 жыл бұрын

Mm mm que rico con ese rollo relleno de carne molida lo voy a ser para el 31 mm mm rico livier que rico haces de comer

@ivanhoesanchez2606 6 жыл бұрын

YUMMY

@terecisneros1412 6 жыл бұрын

No se vayan, los voy a extrañar, me gustaba verlos todos los días a medio día. Mejor que quiten a Enamorando nos. Se me hace muy corriente el programa. Viejas corrientes

@lisbethlandaverde8137 6 жыл бұрын

Que no quiten el programa

@elizabethcejacastillo5855 3 жыл бұрын

Donde andarán los cocineros ahora 🤔? ...que regresen mejor 😁👍

@claudiacervantes3039 6 жыл бұрын

Es mejor que el de enamorando nos, que no quiten a cocineros mexicanos

@magdalenagaldamez4853 6 жыл бұрын

Porque quitaron el programa es el mejor programa de cocina

@julianflacco5gameplaysymas884 6 жыл бұрын

Suban el programa completo del 29/12/17 quiero revivir ese de programa 😭😭

@ranozziinlove 6 жыл бұрын

Vamos a cortar ansina mismo y... PINCHE CARNE CRUDA÷!!!

@adrianazam9057 6 жыл бұрын

como se llama la canción que sale al final, canta Ingrid "is the radio" o algo asi

@elviramartinez8654 6 жыл бұрын

xk los kitaron muy mala decision tomada x parte de la produccion

@karenpineda594 6 жыл бұрын

Que mala inda que quiten un programa tan bueno

@mercedessuchilcastaneda6606 Жыл бұрын

No se porque los quitqron

@franciscoramosm.5659 6 жыл бұрын

No se vayan no es justo

@eldormilon6458 6 жыл бұрын

No quiten el programa

@ryurosales5257 6 жыл бұрын

Pongan a cocinar a raquel bigorra solo se la pasa parada como poste de luz y no hace nada. Los demás cocineros si hacen su trabajo

@victorgachuz8905 6 жыл бұрын

A donde se van???..por queeeee????? Nooooooo1!!!...#CocinerosMXsi

@elizabethdelacampa8232 6 жыл бұрын

Los extraño 😔

@ceciliabecerrilavila2627 6 жыл бұрын

Por. Favor regresen el programa de Cocineros Mexicanos, quiyen la porquería de enamorandonos, quien fué el inteligente que lo quitó y dejó a la señorita laura tambien llamado enamorandonos.