¡La receta de estofado de carne de ternera de mi abuela! 😍 ¡Esta comida es una MARAVILLA!
Рет қаралды 5,038,612
3 жыл бұрынGuiso o estofado de res o Ternera con vino tinto. Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer. Cenas ricas: Como hacer un estofado o guiso de carne. Algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
-800g de carne de ternera
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 zanahorias
-3 patatas
-200g de tomate triturado
-200ml de vino tinto
-200ml de caldo
-1 cucharadita de tomillo
-sal y pimienta
-aceite de oliva
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Electro Cabello by Kevin MacLeod
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@QueVivaLaCocina 3 жыл бұрын
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@sarareyesmancera7460 3 жыл бұрын
Mllóokk89e84⁴uzY
@elenagonzalez1029 3 жыл бұрын
Cx uno uno de uno
@sandraoviedo4497 3 жыл бұрын
Tomate triturado es pasta de tomate
@evaluisaravanales6311 3 жыл бұрын
Op
@evaluisaravanales6311 3 жыл бұрын
@@sarareyesmancera7460 a
@carlosvelez495 2 жыл бұрын
Este tío se merece una estatua en la puerta del sol , por todas las veces que nos ayuda a preparar cosas buenísimas como este “Guiso “
@abcrene9711 Жыл бұрын
Entre más quiso ,y salsas,más predispone a sufrir de cálculos renales. En las más ricas comidas anida la enfermedad!.
@Mr.Player98 5 ай бұрын
@@abcrene9711Te equivocaste de canal payaso. Aca se come lo que viene . Decile eso a un fitness y te saca cagabdo jajajaja . Que te venis hacer el saludable aca lpqtrp
@Mr.Player98 5 ай бұрын
@@abcrene9711si comentas te juro que te doxeo
@eltallerderut 3 ай бұрын
wtf si supieras los que estas escribiendo
@joeevander2686 3 жыл бұрын
Es el primer canal de cocina que me enseña recetas que no dejaré en el olvido y que podré realizarlas sin complicaciones.
@carmenencinacarrasco9608 3 жыл бұрын
Lo mejor es el tiempo del vídeo.entre más corto y clarito ,genial.asi da gusto ver una reseta
@Leeeonel2112 3 жыл бұрын
Sos una joya, gracias a vos hasta me gusta cocinar haces la cocina menos complicada y divertida 👌👌
@QueVivaLaCocina 3 жыл бұрын
Gracias a ti!!
@luna-bw2pf 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina genio !!!!que rico cocinas te amo🤩🤩
@luna-bw2pf 3 жыл бұрын
Es un genio!!!
@yin6991 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina Eso es cierto, por eso es tan fácil seguirte
@marialuisaperezgomez2404 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina Para
@Lamadg 3 жыл бұрын
Mi madre dice que la cebolla es la reina de la cocina y yo digo q el ajo es el rey jajajajaj
@Adri1005-w3v 3 жыл бұрын
De acuerdo
@tonichams2226 3 жыл бұрын
No falta en ninguna de mis comidas ni la reina ni El rey
@dulcegudiel8282 3 жыл бұрын
Que delicia muy natural
@hercibaker9146 2 жыл бұрын
Y el príncipe cilantro
@Lamadg 2 жыл бұрын
@@hercibaker9146 👍
@ViggoMoria 4 ай бұрын
En Francia se llama boeuf Bourguignon, es exactamente la misma receta aparte que tambien lleva bacon o panceta curada para darle un sabor ahumado, algunos le ponen champiñones (y obviamente vino Bourgogne), se coce durante horas y os recomiendo de comerlo el dia siguiente ! Viva la cocina !
@marthapatriciamoreno4670 2 ай бұрын
@ViggoMoria entonces NO es la misma receta 🤷🏻♀️
@Claudiojimenezz 6 күн бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos, saludos desde Chile
@JoseJCalvo 3 жыл бұрын
No hay como una comida casera y auténtica como esta.Felicidades.
@deborahestivill179 3 жыл бұрын
Lo haré, sin duda!! Es un muy buen plato de otoño -invierno, de los q "calientan" y provocan una buena sobremesa... Mil gracias!!! Me nkntan tus recetas y cómo las explicas... Es como si estuvieras en mi cocina!! 😅
@juandiego4911 3 жыл бұрын
Gracias Gorka por la receta, luce exquisito este plato, lo haré, desde Argentina, un abrazo enorme, Juan Diego.
@joseluissanz7682 5 ай бұрын
Lo he preparado siguiendo el video y me ha quedado estupendo, nos ha faltado pan para seguir pringando 😄Muchas gracias por la fabuloso receta.
@salvadorespino633 3 жыл бұрын
Gorka te felicito por hacer de la cocina algo muy sencillo y sobre todo con muy buen sazón, gracias por compartirnos tus conocimientos culinarios, seguiré al pendiente de tus recetas muy sabrosas, saludos desde Guadalajara jalisco, México
@TusRecetasdeCocina 3 жыл бұрын
Receta super rica y más con tu simpatía!! Insuperable!!
@guadalupegomez6066 3 жыл бұрын
No sé que me gusta más si la explicación tan fácil de estás recetas para que mis destrezas culinarias sean tan buenas como las tuyas !! O que al final me siento satisfecha que puedo hacer recetas tan económicas y con un sabor delicioso , desde El Salvador ♥️ saludos
@juanaliaga4132 Жыл бұрын
Encontré poca la cantidad final y mucho tiempo de cocción asi que tan económicas no son, 😅 suerte
@anazelmiraodriozola5943 2 ай бұрын
Desde Uruguay...Gracias.!..lo más rico...esa comida tradicional Española de sde tiempos de nuestras abuelas y más.
@saraypardo869 3 жыл бұрын
Amo tus recetas son las mejores
@QueVivaLaCocina 3 жыл бұрын
🤗
@Telesmana 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina No me deja darte pulgar arriba estan desactivados los like y dislike
@saraypardo869 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina AAAAAAAA gorka sabe que existooo AAAAAAA:"3
@mariadelcarmengonzalezrodr7727 3 жыл бұрын
iMe gusta mucho!!!!!!!
@mariadelcarmengonzalezrodr7727 3 жыл бұрын
@@QueVivaLaCocina 9
@JacoboTueme 3 жыл бұрын
se me hizo agua la boca!! estos días lo probaré! saludos desde México
@mggm14 3 жыл бұрын
Gracias por tu receta... Hoy salvaste mi cenaaa... No sabia que hacer y ya quedó listo... A mi me encantó el sabor... 🙏🏼
@taniamendoza8351 3 жыл бұрын
Gracias Que viva la cocina! Gracias a tus recetas le he agarrado amor a cocinar, tus recetas no fallan... Esta la preparé y quedó de rechupete🤤 😁😁😁
@petemartell8511 3 жыл бұрын
Saludos desde cienfuegos, cuba, soy amante de la buena cocina y me encantan su recetas. Onel López Cruz.
@juanpepe1849 3 жыл бұрын
Oye y consigues ternera en cuba?
@herbertrubenfermo2687 3 жыл бұрын
Felicitaciones por tu canal, yo he vivido en el País Vasco y estudié en la Escuela hostelería que está en la Universidad del País Vasco muy poco tiempo, desafortunadamente las cosas cambiaron y me tocó migrar. Soy muy aficionado a la cocina, en especial la que es fácil y sabrosa de preparar. Ahora vivo en el norte de Europa y te sigo con mucho interés, es muy bueno tu canal. Saludos desde norte Europa. J.K.
@MadreMaya89 4 ай бұрын
Millones de gracias por esta receta. En estos días la hago sin falta 😍🙌🏼
@enriquezana1 Жыл бұрын
Me encanta riquísimo.
@guillermofrancisco7108 3 жыл бұрын
¡Qué delicia! Se ve maravilloso el estofado. Felicitaciones y manito arriba. 😄
@carmenchilebronmartin436 3 жыл бұрын
El estofado tiene que estar buenisimo¡¡
@alfpiriz 3 жыл бұрын
Delicioso, yo le hubiera puesto junto a la cebolla morrón o pimiento como lo llamen en brunoise también y en la cocción 2 clavitos de olor y 2 hojas de laurel. NO CRÍTICA,solo sugerencia.
@COCIHUERTO 3 жыл бұрын
Me encanta la CARNE que MARAVILLA DE ESTOFADO!!!😋
@eloisazamora6131 Жыл бұрын
Muchas grácias por tú réceta Gorka; qué rico rico😋🌷
@Ls25699 3 жыл бұрын
Excelente receta! Me salió espectacular! Muchas gracias por la receta!!
@CocinandoamimaneraCarmen 3 жыл бұрын
Cierto, estas recetas son una maravilla, económicas y muy ricas, no quedará nada en el plato!
@tolicasio2974 3 жыл бұрын
]]]]]]]]]+
@anavrevilla4908 3 жыл бұрын
Aún más económico si lo haces en olla rápida y no utilizas la placa durante más de uns hora.
@hildazapata6058 3 жыл бұрын
papapaáá9
@soniaalvarez7589 3 жыл бұрын
como preparar arroz con choritos????
@mariapilargil2444 3 жыл бұрын
.muy buena
@yumikomgs.3969 3 жыл бұрын
Se ve delicioso 😋, trataré de prepararlo, ojalá que me salga Deli.
@brunillo1972 Жыл бұрын
Son varias las recetas que hago de este hombre, es simplemente genial!!
@eladiomadriz3175 Жыл бұрын
Excelente receta, ahora mismo la estoy cocinando. Explicada de manera sencilla y muy didáctica!
@nene916 3 жыл бұрын
Eres un crack, todo lo que haces me sale súper bien, gracias por todo
@nelsonrojas6734 3 жыл бұрын
Fácil y económica receta 👍 Saludos
@Tevengarebigsmoke 3 жыл бұрын
Uuufff ..que bien se ve, lo voy hacer...gracias x compartir. 😉
@JuanRodriguez-eu8tk 3 жыл бұрын
Soy mexicano y quede fascinado con tu receta saludos chef
@wilsonflorez941 3 жыл бұрын
Waooo amigo espectacular receta muchas gracias por compartirla!!
@joevuzekaz2030 3 жыл бұрын
Fantastico I added mushrooms,laurel leaves and,olives .......amazing
@ruthn7847 10 ай бұрын
Me encanta!!!!Gracias!!! Las mejores recetas son las de la abuela!!!
@lucianastopato2419 3 жыл бұрын
ESTE TIPO DE PRATOS SÃO UMA AUTÊNTICA MARAVILHA .......
@encarnirisquezperez5287 3 жыл бұрын
Valla recetas chapó me quito el sombrero ante este cocinero recetas caseras fáciles y ricas que sea por muchos años
@elbitaormazabalsaez1502 3 жыл бұрын
Amo tus recetas! Ya he hecho dos veces este estofado y me encanta!!! Saludos y por favor sigue bendiciéndonos con tus recetas 😍 saludos desde chile 🇨🇱
@amolastetas1139 2 жыл бұрын
que corte usaste para el estofado?
@user-in6ol6kg6r 11 ай бұрын
Estás bendecido todo lo que cocina está de lujo ❤
@teresapaso1609 2 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca....!!!!! Gracias.!!!!!
@johamh3243 3 жыл бұрын
Hoy preparé este estofado y queda delicioso exquisito, el sabor, la textura, todo. Y súper fácil de hacer!!! Gracias!
@carolinavalencia476 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta quiero hacerla a mi familia pero tengo una duda el tomate triturado que agregas es lo mismo que la salsa de tomate como fruco o son tomates que uno mismo los tritura... Gracias
@johamh3243 3 жыл бұрын
@@carolinavalencia476 lo mejor es pelar y triturar los tomates, por que con la salsa de tomate fruco quedaría muy ácida la preparación, yo por mi parte lo hice con tomates naturales. O también venden concentrado de tomate enlatado en el súper, pero nada como lo natural!
@carolinavalencia476 3 жыл бұрын
@@johamh3243 muchas gracias por la respuesta 👍
@jheli1007 2 жыл бұрын
A mi tampoco me salió 😭😭😭😭
@ok.joaquin 3 жыл бұрын
Muy bien explicado, siendo un neófito de la cocina me salió increíblemente bien. Fenómeno Gorka !
@Jneutron17 7 ай бұрын
Wow...eso si que se ve rico!!! Y que viva la Cocina!😊❤
@sergiogarcia6550 3 жыл бұрын
Información muy importante, muchas gracias por la receta. Un saludo cordial desde México.
@lukatocaru3823 3 жыл бұрын
Amo tus recetas! Ya he empleado algunas de ellas, cada vez que voy a la casa de mi novio se queda más que contento él y su familia con la comida que hago
@Valeriamebbarack Жыл бұрын
Me salió delicioso 😛✌ gracias por la receta
3 жыл бұрын
Riquísimo yo preparé estofado justo este domingo!! 😊
@martinpizarro 3 жыл бұрын
Quedó buenísimo, gracias por la receta
@vampiter 3 жыл бұрын
Gracias por tan ricas recetas. Un gran abrazo y saludos desde Chile 🇨🇱
@luisalbertorodriguez330 3 жыл бұрын
Me gusta como cosina i rapido no anda con rodeos i de la manera que explica .me gusta
@anaalarcongonzalez5999 3 жыл бұрын
Que maravilla de guiso!!que bien lo explica este cocinero..
@jose-luisgarcia396 3 жыл бұрын
Qué bien lo explicas y qué recetas tan buenas nos das. Enhorabuena y muchas gracias
@danielpozo5893 3 жыл бұрын
Hola Gorka, anoche me puse con la receta y hoy la hemos comido. Está espectacular!!
@MariaGonzalez-sh7eo 2 жыл бұрын
El día de hoy cocine esta receta y es muy rica 😋, yo agregué laurel y orégano. Háganla se las recomiendo 👌🏾, saludos!
@mariacarvallo7599 Жыл бұрын
MUY BUENA IDEA, LAUREL Y OREGANO.
@trinidadperezmartinez8664 Жыл бұрын
Y guisantes tb
@evagallego3223 Жыл бұрын
Lo estoy haciendo, y huele de maravilla!, gracias por compartir.❤
@claudioespinosa5659 3 жыл бұрын
Me encanta tus recetas campeón son super fáciles, prácticas y sobre todo muy deliciosas 🤤🤤✌️✌️😁😁
@matthewfranjkovic8274 3 жыл бұрын
Ayy que bien , voy a hacer esta receta !! A mi hija le encanta el estofado de carne - y con la musica que me gusta !
@juliotops5423 3 жыл бұрын
Like soy fan saludos
@raulgil-vernet3234 3 жыл бұрын
Receta fascinante buenísimo recomendable al 100x100
@Alinfinito100 2 жыл бұрын
Wow ! Genial. La prepare ayer y triunfe ! Muchas gracias maestro ! 👨🏽🍳
@emilioeduardo8478 2 жыл бұрын
Estoy preparando está receta, es un gran problema! Estoy comiendo de la olla sin terminar de prepararlo !!! Riquísimo 🤤 😋😋😋 me siento un dios griego! Saludos !!!
@JoseGarcia-yl3hv 3 жыл бұрын
Voy hacerla este fin de semana saludos desde Colombia
@davidgregoriotirado6899 3 жыл бұрын
Excelente , y maravilloso todas la recetas q publicas , desde Perú te Felicita un Venezolano
@ma.lourdesdelamoramacias6656 3 жыл бұрын
Gracias por tu receta, la estoy preparando para la comida ,saludos desde México
@Henry_Nunez 3 жыл бұрын
Wow amigo, esto es realmente una maravilla, me quedo aqui en esta cocina, gracias por el video. Bendiciones.
@marcodavidandradecortes9808 3 жыл бұрын
EXCELENTE
@pattypalomino719 3 жыл бұрын
Ruthy San me recomendó,así que prepararé se ve delicioso.
@rossanaortellado1770 Жыл бұрын
Venga!! Que viva la cocina!! Gracias por compartir tan deliciosa receta 😂🍛❤❤
@Vero4011 2 жыл бұрын
Lo he hecho y me ha quedado delicioso! Una maravilla de receta, muchísimas gracias
@DragonDeCimmeria 3 жыл бұрын
De los mejores vídeos de cocina que he visto, excelente! Y lo digo yo un fan de Gordon Ramsay. 😋
@finacarrillosaorin6079 3 жыл бұрын
Yo lo elaboro igual que tú,pero le rallo 2onzas de chocolate puro valor,y también le sofrio medio pimiento rojo, porque me encanta su sabor y el colorcito que le aporta el chocolate. Muchísimas gracias por compartir tus recetas,son exquisitas.
@franciscocaparrosdelcerro6621 8 ай бұрын
Muchas gracias Gorka....y Que viva la cocina!!!.. 😊
@emanueleduardoartaza139 3 жыл бұрын
Excelente receta, eres un gran chef.
@luzhelenabustilloortega1197 3 жыл бұрын
Gracias, es muy concreto
@lupinciceri8065 3 жыл бұрын
Saludame por favor de te veo desde México.
@brendacruz6425 3 жыл бұрын
Que voy por todo el canal , desde el 2014 al 2020 y me regreso, por que todas las recetas me encantan, y Gorka, tu tienes una manera tan maravillosa de dar las indicaciones 👏👏👏
@manolitejero7952 Жыл бұрын
Me encanta tú cocina y como nos lo explicas, claro y rápido. Cebolla,ajo y perejil son mis acompañantes favoritos, gracias mil
@pabloamira4293 3 жыл бұрын
Hoy mismo lo hago Saludos desde Chile
@WTM.23 3 жыл бұрын
y donde encuentras carne de ternera en Chile, solo hay vacuno
@pabloamira4293 3 жыл бұрын
@@WTM.23 con vacuno lógico, lo importante es la receta, de hecho ya lo preparé y efectivamente la carne queda muy blanda y no necesitas cuchillo. Se la hicieron chupete en mi casa, saludos...
@belenespana6814 5 ай бұрын
@@pabloamira4293es lo mismo,vacuno o ternera,viene de la carne de vaca, que parte utilizaste de la ternera? Soy de España, Saludos 🤗
@belenespana6814 5 ай бұрын
@@WTM.23es lo mismo,la ternera es de la vaca
@adacalderon5701 3 жыл бұрын
Eso se ve delicioso, bien rico, acompañado de arroz blanco, y unas remolachas cosidas en rodajas para resaltar el color en el platillo😋😋😋😋 que sabroso. Y sin faltarme una Pepsi o Coca😉
@eloisaalmendroalmendro1678 3 жыл бұрын
Y no te apetece más acompañarlo de un vinito tinto? Llena menos y marida tan bien con el estofado de Gorka.👌👌
@sraderulli7723 3 жыл бұрын
Jejeje nos gana el vicio del refresco🙄
@juliadiaz615 3 жыл бұрын
@@sraderulli7723 lùù de lo un un de yo no 7 yo
@juliadiaz615 3 жыл бұрын
Me
@juliadiaz615 3 жыл бұрын
Está cojonuda... Muy ricas la verdad sólo hay que probarla lñ
@maxibarrera1108 Күн бұрын
Lo hice y fue increíble...una delicia
@BeaPontevedra Жыл бұрын
Me da agua en la boca todas tus recetas 😍
@jesusmanuelquesada7361 3 жыл бұрын
Que rico, mi madre la hacía de ternera, con guisantes y laurel, de esas comidas que tienes que tener paciencia para hacerla, viva la cocina española
@cmm7498 3 жыл бұрын
Dedito arriba 👍 Tienes muy buen aspecto! Se te ve saludable tanto como tus recetas! 🥰 La próxima vez que haga estofado le voy a añadir el vino tinto y voy a usar la parte trasera ternera como dices 😚 El ajo también nos gusta mucho en casa! Me resulta súper divertido cuando en tus vídeos dices eso de ‘ambrosía de los dioses griegos’ 🤣 💖
@emerencianadiazpol5286 2 жыл бұрын
Q me gusta esa cocina es diferente bueno a ver para todos los gustos pero está ternera la estaba buscando la forma de comerla diferente me recuerda cuando la hacíamos en cada y la freian así más menos me gusta gracias la comparto chaoo
@mariadelourdeslopezreyes4552 3 жыл бұрын
Eres un ángel. Besos y bendiciones desde México 😘
@Jony86952 3 жыл бұрын
Lo voy hacer. Se ve súper delicioso! Gracias maestro
@jimm8890 3 жыл бұрын
Sin duda la haré hoy .. vengo del canal de ruthy y claro que la haré.. hoy mismo saludos
@ananda1999100 3 жыл бұрын
Eres una maravilla 😍 lo hice y ha sido un éxito total, buenísimo y muy sencillo de hacer.... el pollo al curry también me encantó...muchas gracias ‼️ fans incondicinal tuya para siempre 👩🍳🍲
@marcussantoro684 Жыл бұрын
Manito arriba, me queda riquísimo todos quedaron encantados gracias
@orlandodanielgarcia5905 2 жыл бұрын
Sos un crack!!!. Impresionante como haces fácil lo dificil. Felicitaciones, flaco.!!!
@dustybottoms2538 3 жыл бұрын
Hecho! Hoy nos hemos puesto las botas!!! Gracias Gorka! Cada receta tuya que hago es un éxito y eso sin haber cocinado nunca antes. Monstruo! :-D
@ELZORZAL14 3 жыл бұрын
Igualmente yo, me esta pasando lo mismo jajaja pero vale la pena el intento y saldrá excelente la preparación.
@carmenhdez6080 3 жыл бұрын
Alguien vino del canal de Ruthi por que vio la receta y se le antojó el estofado 🍲 😂
@aarce25 3 жыл бұрын
🙋
@casandraromero4007 3 жыл бұрын
😃❤️
@mirandamiranda5181 3 жыл бұрын
🙋
@Ileanacisneros 3 жыл бұрын
😂 yo
@ismael542 2 жыл бұрын
Yo vine porque estaba fumandome un porro y me dio hambre
@mariavictoriaosoriogarcia9263 3 ай бұрын
Tus recetas son espectaculares. Da gusto cocinar tus recetas. Muchas gracias por ayudarnos, sigue subiendo más recetas del canal. La prepararé esta muy pronto. Gracias
@carlosferrermellado6533 2 жыл бұрын
Eres un fenómeno !!!!q pintada de receta ,la haré yaaaaa!!!
@rodrigovillena3391 3 жыл бұрын
Justo estaba cocinando una de tus recetas de arroz y me sales con esto. Ya se qué cocinar mañana, agradecío con el de arriba 😑🙏
@nubiapimiento9608 3 жыл бұрын
Super delicioso, acompañado de una buena ensalada y un poco de arroz blanco...🤪🤪🤪
@fannyp2045 3 жыл бұрын
Se a convertido en mi plato estrella jajajajajajjaa de hecho hoy voy a hacerlo otra vez!!! Nos encanta
@miriamcaropedreno7246 2 жыл бұрын
He hecho hoy tu receta, ha salido buenísimo!!! Muchas gracias por compartirla!! 👏👏
@anibalmarquez3319 Жыл бұрын
Muchas gracias MAESTRO!!!
Esta carne queda tan TIERNA que se deshace en la boca! Comida deliciosa y saciante⎮Estofado de carne
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