Recette des Cookies aux pépites de chocolat

Recette des Cookies aux pépites de chocolat - 750 Grammes

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11 жыл бұрын

Des cookies finement chocolatés, croquants et surtout gourmands grâce aux amandes concassées, un délice à partager et à emporter partout pour grignoter !
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Ingrédients pour les cookies au chocolat et aux amandes
50g d'amandes
125g de beurre demi-sel pommade
50g de sucre
1 c à c de vanille liquide
75g de sucre de canne roux
175g de farine
1 œuf
1 c à c rase de levure chimique
100g de chunks de chocolat noir
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Пікірлер: 210

@catherinefarner5182 5 жыл бұрын

Parfaits ! ... et surtout un grand merci pour les trucs comme le passage au frigo et la boule à glace ... ça change tout ! Merciii

@laroserouge1101 6 жыл бұрын

Coucou, je viens de les sortir du four. Un délice ! Vos recettes sont nickel ! Merci

@claudinedeligne7884 8 жыл бұрын

Mon fils a emporté des coockies au collège et le prof de sport m'a demandé d'en faire pour les enfants après la séance, ils sont délicieux, tendre c'est vraiment merveilleux. Merci chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 8 жыл бұрын

Super, merci +Gauthy Deligne !! :) Chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Merci beaucoup c'est vraiment très gentil et on a vraiment besoin de vous pour encore mieux nous faire connaître ! A très vite et merci pour le commentaire. Chef Damien

@MlleColory 11 жыл бұрын

Mon dessert préféré en vidéo ! Très bonne recette comme toujours , c'est rare les bonnes chaînes de cuisine . Je conseille à tous les fans de cuisine de regarder vos vidéos ( J'avais testé la recette des fondants au chocolats et c'était délicieux ) :)

@misteurvapeur 9 жыл бұрын

Super ! Je viens d'en faire. 4 mots : A TOMBER PAR TERRE !! Trop trop bon ! Merci pour cette recette ! ;)

@meryemsenhaji7789 4 жыл бұрын

Je viens de les préparer, ils sont trop bon . Un grand merci 😊🙏

@fatihabenar3101 4 жыл бұрын

J'ai fait les cookies, super très bonne recette merci

@hajjourajouini6967 8 жыл бұрын

Et voilà, c'est fait, et c'est unrégal. Mes enfants s'en lèchent les doigts! Vos recettes me garantissent une vague de câlins ;*

@750g_recette_de_cuisine 8 жыл бұрын

+Hajer jouini Génial, merci !! Chef Damien

@halimayasni3710 3 жыл бұрын

Trop trop bon!!! C'est La meilleure recette des cookies merci!

@vanduongdo2253 9 жыл бұрын

Je viens de retester la recette c'etait tellement bon que quand j'ai sorti la premiere plaque du four 1 minute apres il n y en avais plus c'est dingue je vais peut etre refaire cette recette de cookies pour ma classe en cours d'anglais !

@san4.206 4 жыл бұрын

Sa fait une portion de combien de cookie ?

@azizileila7421 4 жыл бұрын

Leïla

@azizileila7421 4 жыл бұрын

Sans

@azizileila7421 4 жыл бұрын

Enfin on fait des lentilles les gâteaux je m'appelle ella vais m'appeler débat des jeux tu es belle au revoir au revoir

@magtheis2681 4 жыл бұрын

Très bonne vidéo, précise, détaillée.

@aurorenorthenlights6786 6 жыл бұрын

Waw,c'est une super recette!je viens de le faire,ils sont délicieuses !merci,c'est à noté cette recette !

@Dimrague78 8 жыл бұрын

J'essayerais d'en faire aussi, vous m'avez donné envie! Sa à l'aire d'etre plus rapide que je le pensais =)

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Merci beaucoup !!!! Chef Damien

@majou4730 8 жыл бұрын

Je viens de les finir et c'est juste troooop bon!! Mercii

@750g_recette_de_cuisine 8 жыл бұрын

Merci +Ines Ines

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Merci beaucoup Jérémy ! Chef Damien

@bushraloli3489 5 жыл бұрын

Je viens de les tester ils sont magnifiques

@mouminamoumina7673 5 жыл бұрын

bonjour je viens d' essayer votre recette c est top de top j ai remplacé des amandes par des noisettes mmmmm merci pour la recette et merci pour vos conseilles

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

La recette de Pascale est vraiment top !!! Chef Damien

@sebene6548 5 жыл бұрын

Vous avez oublié de rajouter les amandes concassées

@celinelecron5628 3 жыл бұрын

ils les ont rajouter en meme temps que les pepites de chocolat

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Merci à toi ! Chef Damien

@dadjiadussart9326 4 жыл бұрын

Merci vous êtes géniaux

@xavierdemarteau8365 10 жыл бұрын

Merci et deux variantes sympas avec le chocolat le beurre de cacahuète et la noix de coco j'ai tester chez une amie et ses deux variantes sont de vrais tueries et je pèse mes mots

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Merci beaucoup pour le partage ! Chef Damien

@patrizia9899 4 жыл бұрын

Une tuerie cette recette à refaire !!

@KateWalt28 4 жыл бұрын

Merci beaucoup pour la recette jai essayé... c'est top....

@zohrasellami8175 10 жыл бұрын

Bonjour chef damien je vous remercie pour la recette je viens de la faire elle est exelente sauf a la place des amandes jai mis de la noix de coco impecable.

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Elles sont toujours top les recettes de Pascale !!! Merci à toi. Chef Damien

@mariammariam9653 6 жыл бұрын

J'ai fait la recette et c'était vraiment bon. A refaire.

@lolrelol7814 11 жыл бұрын

Ça c'est du cookies ! Je vais essayer samedi . Merci pour cette petite recette !

@oumaarounoumaaroun9459 8 жыл бұрын

Juste trop bon!!!!

@Kaijiro007 3 жыл бұрын

J’ai réalisé cette recette c’était délicieux 😋 d’après mes enfants. Merci

@Veldra-vj4sy 4 жыл бұрын

Ils sont parfait !

@mariebeauty9682 9 жыл бұрын

La dernière fois que j'en fais je les ai pas passer au frigo et ils étaient parfaits 🍪 par contre j'ai prévu dans refaire tes ce que je peux faire la pâte demain après midi et les mettre au four que demain matin merci de votre réponse à bientôt ☺️

@Mengou3000 11 жыл бұрын

Merci pour la rapidité ! Je suis allergique à tous les fruits à coques (arachides etc) donc ça sera sans rien :) merci encore !!

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Pascale maîtrise vraiment bien le sujet ! Chef Damien

@semsemoranaise4877 11 жыл бұрын

Bravo chef je vous admire et j.apprends

@petical 3 жыл бұрын

😀😀😀 il y a une douche d humour c est agréable

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Sans aucun soucis ! Chef Damien

@chikhaouifatimazohra7905 11 жыл бұрын

merci Chef! comme d'habitude vos recettes sont hyper simples et ça donne toujours envie d'essayer! sauf que j'habite en Algérie dans une petite ville et on ne trouve ni sucre roux ni sucre de canne par quoi peut-on remplacer?

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Une douzaine ! Chef Damien

@maxoulib15 11 жыл бұрын

Merci beaucoup je viens de les faire ils sont Déélliciieuuux !!! :) Je tiens a dire pou les autres, qui ont peu etre des doutes, il faut les laisse cuire, jusqu'a ce qu'ils soient dorés sur les borts mais s'il sont encore mou c'est juste bien, il ne faut pas avoir peur de ne pas assez les cuires :) Merci, a bientot !

@fatimaezzahra147 7 жыл бұрын

bonjour, est ce que je peux remplacer la farine par le maizena uniquement?? je consomme pas le gluten merci pour vos recettes

@dew8023 10 жыл бұрын

Merci pour la recette, c'était délicieux! Mais si on le fait avec du chocolat blanc, doit-on changer la dose de sucre ?

@dew8023 10 жыл бұрын

Merci beaucoup!

@Jeremy-ho8fo 10 жыл бұрын

Je les aient fait hier on s'est régale. Merci pour cette recette.

@mousteli 10 жыл бұрын

trop bon, bien, top... moi je n'ai pas mi de beurre salé mais des cacahuetes salé s'été "Hummmm"

@eliselouna4587 4 жыл бұрын

J’adore la recette

@mademoisellesunshine5345 11 жыл бұрын

Superbe recette. Je l'ai testé ce soir et c'est booon :-) Mais pensez-vous que l'on puisse rajouter de la poudre d'amande dans la pâte plutôt que de concasser des amandes ? Est-ce que 2 cuillères à soupe de poudre d'amande changera fort la texture des cookies ? Merci pour la vidéo ;-)

@alicefisher8221 4 жыл бұрын

super bon !! et facile à faire je les ai fait avec mon fils. rien à voir avec ceux du commerce ! merci pour tout. bises.

@raquelgoncalves7406 10 жыл бұрын

c'est trop trop bon!!! merci

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Merci à toi ! Chef Damien

@sihamaoufi7838 Жыл бұрын

Merci beaucoup chef Damien ❤

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Oui je pense que c'est jouable sans soucis les amandes sont la pour apporter une touche croustillante à tes cookies ! Chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

A très vite sur la chaîne 750 grammes ! Chef Damien

@nour5893 2 жыл бұрын

je l'ai fait! c génial!!!!!!!!😍😍🥲🥲

@shakalaka23 3 жыл бұрын

Très Bonne recette

@catsdogs7891 5 жыл бұрын

Ok I try today!

@ptitmanu20 11 жыл бұрын

Faudra que je test tout ça prochainement!

@PNJBugayduFalstaff 8 жыл бұрын

bon ba je vais m'y mettre lol ils ont l'air mega bon dla vie. si je peut donner un conseil aux gourmandes comme moi j’utilise du rapadura en plus du sucre. c'est un sucre pur donc non raffiné il à un gout exceptionnel ce sucre. voilà. ;)

@MissNanie89000 11 жыл бұрын

Je vais tester très prochainement, je suis en train de baver derrière mon écran... Ca a l'air délicieux !

@Mengou3000 11 жыл бұрын

Ça a l'air délicieux ! J'aimerais beaucoup tester mais je suis allergique aux amandes, est-ce que c'est possible de faire la recette sans les amandes et garder la même texture et avoir le même résultat ? :-)

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Pascale Weeks est la star des cookies ! Chef Damien

@Jeremy-ho8fo 10 жыл бұрын

Merci !

@SkyTutoHd 11 жыл бұрын

Ca ses du bon est facile !

@melodynormand2468 5 жыл бұрын

j adore

@malinacaloi5169 8 жыл бұрын

Bonjour je voulais vous demander est ce possible de faire une recette de marbrés moelleux et gonflé

@clarargr4560 5 жыл бұрын

Super recette, facile et délicieuse ! J’ai rajoutée des amandes et des noisettes, s’était super bon 🤤 !

@nanaflan3667 9 жыл бұрын

Avec la cuillère à glace, mes cookies étaient énormes... Il n'y avait pas assez d'espace. La prochaine fois, j'utiliserai une cuillère à soupe. Les cookies étaient très bons

@750g_recette_de_cuisine 9 жыл бұрын

Merci ! Chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien

@mamounouazzani4186 10 жыл бұрын

Bonjour Chef , je n'ai pas de vanille liquide mais je du suce vanillé , je le met a la place du sucre blanc ou je l'ajoute (en plus du sucre blanc et du sucre de canne ) ? (Ps: Je lis dans vos yeux l'amour des produits et de la cuisine , et j'adore ca :D ) " Genereux sur le poivre ! "

@najiaallaoui2432 8 жыл бұрын

j ai rien a dire bravooooooo

@shaniadetournay9810 8 жыл бұрын

Bonjour, peut ont prendre de la farine à pain?

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Oui baisse un peu en sucre ! Chef Damien

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Tiens moi au courant surtout si tu testes !!! Chef Damien

@naimataleb3476 9 жыл бұрын

un petit mouchoir pour damien vite il pleure tellement il est gourmand!!!

@750g_recette_de_cuisine 9 жыл бұрын

Lol ! Chef Damien

@alexandredonascimento4945 2 жыл бұрын

J aimerai bien en faire un jour des cookies

@nanouss Жыл бұрын

A la fois c’est de la « pâtisserie américaine »😂 😂😂 French Snobby Chef 🇫🇷 🇺🇸

@laurie4811 8 жыл бұрын

Très bon cookies, j'ai du cuir plus longtemps cause de four à gaz, du coup ils n'étaient pas moelleux mais excellent quand même. Je sais pas comment elle fait pour mélanger au batteur car pour moi ça a giclé de partout j'ai fini a la main. Petit bémol mais c'est personnel je trouve qu'il y a un peu trop de beurre et sucre. Merci beaucoup pour cette recette

@750g_recette_de_cuisine 8 жыл бұрын

+Laurie Les cookies, c'est toujours un mélange à base de beurre et sucre, même si tu réduis la quantité de sucre, tu auras toujours cette quantité de beurre, mais tu n'en fais pas tous les jours je pense, donc de temps en temps ce n'est pas grave ☺

@supermummy797 10 жыл бұрын

J'ai testé hier avec des pépites aux trois chocolats, on a tout dévoré. Il y avait un goût de trop peu, je viens de recommencer en doublant les quantités

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

C'est cool alors ! A très vite. Chef Damien

@Jeremy-ho8fo 10 жыл бұрын

Peut on doubler les dose pour en faire plus ?

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Tu peux remplacer les amandes par un autre fruit à coques....Ou par rien sans soucis ! Chef Damien

@secretdoptique 11 жыл бұрын

Peut on remplacer le sucre de canne par du sucre roux iu du sucre semoule merci

@joana1686 6 жыл бұрын

Est-ce que SI on A PAS d'amande on peu faire avec DE la poudre d'amande ?

@malikabougherari2463 8 жыл бұрын

merci

@xichenwu2882 4 жыл бұрын

谢谢分享很好的食谱，我个人觉得多加一倍的杏仁，一半量的巧克力碎比较好吃。我家的烤箱可能火力不够大180度烤了15分钟左右才好。

@firdawse8156 4 жыл бұрын

Pas compris mdrr 😂

@xichenwu2882 4 жыл бұрын

Fifi Bmn J’ai noté surtout pour moi-même, en gros, j’aime bien cette recette, mais selon moi, double quantité d’amande et moitié de pépites chocolat sera mieux. Pour mon four, j’ai besoin 180 degrés 15 min.

@lylykh13 4 жыл бұрын

Puis je utilise du sucre normal au lieu du sucre canne roux ?

@rekabzina2954 9 жыл бұрын

es ce que je peux utiliser beurre normal et pour sucre canne roux je peux utiliser cassonade je vous remercie

@750g_recette_de_cuisine 9 жыл бұрын

Sans soucis ! Chef Damien

@aminalahmer7099 4 жыл бұрын

Est-ce qu'on peut ne pas mettre les amandes ?

@viopy3300 4 жыл бұрын

Bonjour, est ce qu'on peut remplacer les pépites de chocolat par des cubes de caramel (parce que j'ai fait des tours dans tout les magasins mais j'ai absolument rien trouvé ). Merci en avance

@dxft0060 4 жыл бұрын

viopy tu sais tu peut acheter une tablette de chocolat et la casser en morceaux pour faire des pépite

@Niss0407 8 жыл бұрын

C'est une recette pour combien de cookies environ ?

@750g_recette_de_cuisine 11 жыл бұрын

Tiens moi au courant si tu testes surtout ! Chef Damien

@imaneabid7007 8 жыл бұрын

Bonjour chef! Si on a pas de beurre salé on ajoute du sel au beurre normal ? Et si on as pas de sucre roux? Merci chef

@dadjiadussart9326 4 жыл бұрын

beurre normale et pincée de sel ;) Pas grave s'il n'y a pas de sucre roux :)

@cleliaplanckaert7659 9 жыл бұрын

Bonjour, Peut-on remplacer les amandes par des noix de pécan torréfiées ? Cela ne va-t-il pas ramollir les cookies?

@750g_recette_de_cuisine 9 жыл бұрын

Sans soucis ! Chef Damien

@gamergame2169 9 жыл бұрын

Chef j'ai parfaitement respecter votre recette et j'ai chemiser la plaque pour qu'il se decolle facilement et apres la cuison les cookies pas cuit et froid ce sont etaler pour former une unique pate qu'est ce qu'il faut faire ??

@750g_recette_de_cuisine 9 жыл бұрын

Je pense que tu n'as pas laisser assez d'espace entre chaque cookie ! Chef Damien

@augustinballesteros6404 Жыл бұрын

Bonjour chef, pouvez vous me dire pourquoi mes cookies ton moux et non pas croquant.

@Cocoboy70 8 жыл бұрын

les cookies jamais au batteurs ceux qui veulent en faire des top crunchy comme dit le chef

@latifabouaboud6389 2 жыл бұрын

Bonjour la recette c'est pour environ 4 personnes ?

@daisoudriggs4199 Жыл бұрын

Bravo moi je mets des walnuts!!

@dadjiadussart9326 4 жыл бұрын

Je ne suis pas très fan de sucre est ce que si je ne met que 100g de sucre a chaque fournée ça ira? :o

@Kiffran75 10 жыл бұрын

Pour la cuisson au four c'est chaleur tournante ou cuisson normal par le bas ? En bas ou mi hauteur ? Merci ;-)

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

Chaleur tournante c'est parfait ! Chef Damien

@Kiffran75 10 жыл бұрын

750 Grammes Merci ;-)

@750g_recette_de_cuisine 10 жыл бұрын

***** C'est mieux à l'air pulsé ! Chef Damien

@Kiffran75 10 жыл бұрын

Ok merci

@loubazar178 8 жыл бұрын

Quand vous commencez à battre le sucre avec le beurre : est-ce que c'est possible de battre ça à la main avec un fouet?

@750g_recette_de_cuisine 8 жыл бұрын

+Lou Bazar Sans problème !