Le cheese cake est un dessert crémeux et gourmand très facile à réaliser,.Il nécessite cependant d'environ 12H de refroidissement au réfrigérateur. C'est pourquoi il est préférable de le préparer la veille.
Pour cette recette, il nous faut:
🍰 Ingrédient:
- pour le cheesecake: 200g de biscuits secs, 70g de beurre, 600g de fromage frais nature ( célèbre marque d'une grande ville des USA), 100g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé
- pour le caramel au beurre salé: 50g de sucre, 125ml de crème liquide entière, 30g de beurre demi sel, 1 cuillère à soupe d'eau
🥣 Matériel: un moule à manquer de 20cm de diamètre amzn.to/3UTHvyT, un batteur électrique amzn.to/3QVvgR0, papier de cuisson amzn.to/4dVnIrh, récipients amzn.to/3KgOhK5, sachet alimentaire réformable amzn.to/4dVnIrh, un rouleau à pâtisserie amzn.to/3yEPiZD , Maryse amzn.to/4ayTUhe ,
⚠️ préchauffer le four à 150°C
Bien surveiller la cuisson car celle -ci peut varier selon le type de four et du plat de cuisson
🇬🇧 Cheesecake is a creamy, delicious dessert that's very easy to make, but it needs to chill in the fridge for around 12 hours, so it's best to prepare it the day before.
For this recipe, we need:
🍰 Ingredients:
- for the cheese cake: 200g dry cookies, 70g butter,600g plain fromage frais ( famous brand from a major US city, 100g caster sugar, 3 eggs, 1 sachet vanilla sugar
- for the salted butter caramel: 50g sugar, 125ml full cream, 30g half-salt butter, 1 tablespoon water
🥣 Equipment: 20cm-diameter springform tin amzn.to/3QWrhUs, electric mixer amzn.to/3QVvgR0, baking paper, containers amzn.to/3KgOhK5, reformable food bag, rolling pin , maryse amzn.to/4ayTUhe
⚠️ Preheat oven to 150°C.
Keep a close eye on baking time, as it can vary depending on the type of oven and baking dish used.
Translated with DeepL.com (free version)
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