Recette très facile et simple à faire du Mini Gâteau PRINCE 🤴 au chocolat
La recette est une génoise moelleuse enrobée d'une couche gourmande du chocolat 🍫🍫
●Génoise à la vanille:
- 5 oeufs à une température ambiante
- pincée de sel
- 1 sachet (7g) sucre vanillé
- extrait de vanille (facultatif)
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 5 cuillères à soupe de farine
● Ganache au chocolat:
- 120g chocolat noir de couverture
- 120 ml crème liquide au moins 30% matières grasses
● Glaçage au chocolat:
- 400g chocolat noir de couverture
- 100ml huile végétale