Рет қаралды 54,732
ACCÉDEZ À TOUTES MES RECETTES: bit.ly/sweety-y...
⇩ SUIVEZ-MOI ⇩
Instagram ► / jonasszimmer
Facebook ► / jonaszimmer.sweety
Pour 12 muffins
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte à muffins
- 150 g d’oeufs
- 210 g de sucre
- 70 g de miel
- 3 g de sel
- Poudre de vanille
- 150 g de yogurt
- 120 g d’huile neutre
- 60 g de beurre fondu
- 300 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 200 g de myrtilles
Pour le crumble
- 40 g de farine
- 40 g de sucre
- 40 g de beurre froid
ETAPES:
Pour la pâte à muffins
Dans un bol, fouettez ensemble, les oeufs, le sucre, le miel, le sel et la poudre de vanille. Ajoutez-y le yogourt, l’huile neutre et le beurre fondu. Une fois le mélange homogène, tamisez la farine et la levure chimique. Finissez la préparation de la pâte à muffin avec les myrtilles fraiche à la maryse. Faites reposer la pâte à muffin 3-4 heures à température ambiante. Versez la pâte dans le moule à muffins munis de petites caissettes.
Pour le crumble
Sablez ensemble la farine, le sucre et le beurre. Saupoudrez vos muffins de crumble et enfournez dans un four préchauffé à 170°C pour 20 minutes de cuisson. Démoulez sur grille, laissez un peu refroidir et dégustez 🙂
MATÉRIEL:
(Liens affiliés)
Balance électronique: www.amazon.fr/...
Bol en verre: www.amazon.fr/...
Fouet: www.amazon.fr/...
Tamis: www.amazon.fr/...
Moule à cupcakes: www.amazon.fr/...
MUSIQUE par Dyalla Swain - People Say
#SWEETY